# 🍛【食评】尖沙咀 Mue Mue — 优雅嘅泰式盛宴，从头到尾都充满惊喜 今日同老婆走去尖沙咀美丽华一期楼上，本来只系想轻松食个饭，但无意中拣咗间高档泰国菜餐厅 **Mue Mue**，结果真系完全超出预期。呢间餐厅无论环境定食物都令人印象深刻，系我近期食过最有质感嘅泰式餐厅。 ---## 🌿 气氛同环境 餐厅分室内同室外区，我哋拣咗坐出边。最近天气凉凉哋，唔焗唔热，坐喺露天位边食边倾真系好舒服。出边仲有少少植物、灯饰同泰风摆设，成个气氛好似喺曼谷高级café入面咁。服务员态度好亲切，讲嘢有礼貌又唔会太多干扰，呢啲细节加分不少。 ---## 🦐 泰式青酱生虾（8只） — $128 头盘一上枱就好吸引，啲生虾铺喺冰上整齐排开，每只都晶莹剔透。虾超级新鲜，咬落啖啖爽甜，配埋泰式青酱、蒜片同辣椒，𠮶种又酸又辣嘅刺激感即刻醒晒胃。真系开胃之选，食完仲想追加。 ---## 🍲 泰皇海鲜冬阴功汤 — $168 呢碗汤比想像中浓郁得多，汤底香辣够劲，但唔会辣到掩盖晒味道。入面啲海鲜好有诚意，有大虾、青口、蚬、鱿鱼，每款都新鲜无腥味。最惊喜系只虾已经帮你剥晒壳，好贴心。 𠮶种香茅、南姜同酸辣平衡得啱啱好，每啖都充满层次感，好正宗，真心推。 ---## 🐂 青咖喱和牛面颊 — $288 呢道菜一上枱香气已经扑鼻，青咖喱味唔会太浓，反而带少少奶香、甜辣得嚟唔腻口。入面用嘅系和牛面颊同牛筋，炆得好腍滑，一夹就散。 配菜有茄子同豆角，吸晒青咖喱汁，口感丰富。系成餐饭我觉得最有创意嘅菜。 ---## 🐔 烟熏香茅脆皮烧鸡（半只） — $288 虽然只系半份，但份量一啲都唔少。鸡皮炸得香脆，肉质嫩滑而唔干。咬下去有淡淡嘅烟熏香，带少少香茅味，好特别。加埋底下嘅萝卜丝，一齐食更提味。呢道鸡无论卖相定味道都好高水准。 ---## 🍜 泰北生牛肉船面 — $156 一上枱闻到个汤香就知唔简单。汤底偏浓稠，带少少药材香；上面仲有炸猪皮同生牛肉片，真材实料。 牛肉新鲜唔韧，汤底咸香够味，越食越上瘾。不过份量真系几大，两个人食都嫌多。 ---## 🥥 饮品 & 甜品 ### 🧊 椰子雪糕红豆珍多冰 — $78 好丰富嘅甜品饮品二合一。入面有红豆、珍多，再加一大球椰子雪糕。雪糕味浓郁但唔死甜，配埋冰凉椰汁，𠮶种南洋风味好有夏日感。 ### 🥭 芒果椰子沙冰 — $68 打得好滑，芒果新鲜香甜，甜度啱啱好。边饮边倾下偈，好写意。 ### 🍮 椰子焦糖炖蛋配花生酱雪糕 — $78 呢个甜品真系全晚嘅压轴惊喜！炖蛋滑得嚟又香，焦糖微微苦味令甜味更平衡，面头嘅花生酱雪糕香浓幼滑。再加上面嘅脆脆椰子片，好完美嘅收尾。饱到郁品倒都仲要食埋佢。 ---## ✨ 总结 | 项目 | 评语 ||------|------|| 餐厅环境 | 充满泰式高级感，露天位特别舒服 || 食物 | 新鲜、有心思、每道菜都有亮点 || 价钱 | 稍贵但物有所值 || 整体体验 | 9.5/10 — 真系会再返嚟！ |💬 **总结一句：Mue Mue 唔只系普通泰国菜，而系一场「细致又有格调」嘅泰式飨宴。** 啱晒情侣约会、庆祝生日或者想食啲特别嘢嘅日子，强烈推介！…查看更多
