Mano (The L. Square)

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位於銅鑼灣L Square以粉色牆身及雲石餐桌作佈置主打近期熱門的意大利手工意大利粉🍝以親民價錢感受不一樣的意大利風情🇮🇹🧀Cold Cuts Cheese Board 前菜份量充足包括巴馬火腿、金門火腿、莎樂美腸🐖 鹹香濃郁 Parmesan cheese 🧀 口感細膩溫和 咸帶甘甜配搭香脆的多士🍞🍄‍🟫Black Truffle Mushroom Tagliatelle菌香味道突出意粉輕易掛滿醬汁口感煙韌彈牙🍝Spaghetti Carbonara 與傳統較為不同🆚煙肉及胡椒味道較重🥓中和奶油的油膩感🍮Tiramisu 口感較冰凍綿密夾雜著咖啡冧酒味☕️層次感豐富

之前去過一次觀塘海濱匯的MANO，原來佢地係銅鑼灣都有分店，唔同既係觀塘店主打手工薄餅，銅鑼灣主打自家製意大利麵，今次同朋友黎食lunch，選擇都好豐富，味道有驚喜Lunch set 加$35 有埋STARTER + DESSERT，南瓜湯南瓜味香濃，入口綿滑Dessert 係Tiramisu，咖啡味都好出，酒味香濃，水準不錯燒梅頭豬扒配薯條 $108梅頭豬扒口感軟諗，肉味都好出，經燒過更香且不油膩，粗薯條熱辣辣，呢個價錢CP值高½ MANO 燒春雞配烤蔬菜 $108烤蔬菜主要係椰菜花，烤過更惹味， 燒春雞有½隻，Size剛剛好，外皮香脆，肉質嫩滑，推介!野飲本身包左Soft drinks/ tea，今次揀左Latte同Cappuccino，味道正正常常，奶味香濃，如果有拉花會更理想

精緻西餐之選就一定要嚟銅鑼灣Mano今次頭叫左自家製意式肉丸肉丸配上濃郁嘅蕃茄醬汁，加上即磨parmesan cheese，入口即溶，香味濃郁！蕃茄茄醬醬汁酸甜適中，作為頭盤簡直令我食慾大增🤪！鐘意肉丸嘅 一定唔可以錯過！主菜：芝士焗牛肝菌釀脆炸雞胸配薯條雞胸炸到外脆內軟，雞胸裏面勁多汁，而且調味恰到好處！雞胸中間釀咗牛肝菌及芝士，一路咬牛肝菌醬同啲芝士流出黎，口感一流！✨意大利牛柳配 車厘茄火箭菜全晚最開心就係牛柳!個人比較鐘意食3~5成熟既牛肉，而呢一道主菜正正將牛柳既熟度把控到極致 食到牛柳本質既軟熟！中間牛柳心粉嫩肉味非常濃郁🤪📍Mano (The L. Square) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

偶然發現於openrice訂座有6折優惠，於是即前往試試！未知是否因為這個原因，光顧當晚只是平日的晚上，卻全場爆滿！ 意大利生切牛肉薄片這道經典的意大利開胃菜以極薄的切片呈現，突顯了牛肉的嫩滑與鮮美，配搭上特製的橄欖油、檸檬汁和巴馬臣芝士，另加入了porcini忌廉添了點牛肝菌的香氣，而香脆的芝麻菜則帶來獨特的口感，醃洋蔥和水瓜柳的鹹酸讓味道更為豐富，檸檬皮則提供了一絲清新的香氣，味道十分不錯！ 忌廉牛油蒜香雜菌這道菜以濃郁的忌廉醬汁為基底，每一口都充滿了蒜香和醬汁的滑順。雜菌味道濃郁，個人特別偏愛雜菌的味道，因此十分合口胃。 香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵，其中北海道帶子大粒，賣相吸引，在經過香煎處理後保留了內部的柔嫩，外表則呈現誘人的金黃色。三文魚籽的鹹香和龍蝦汁的鮮甜十分配合，稍嫌扁意大利麵的份量偏少，味道是不錯的。 餐廳環境不算大，加上晚一點就全場爆滿，因此較迫、較嘈雜，幸好我們較早入座。

「MANO」主打手工意粉，手工自製的意大利麵是餐廳特色之一，也是Mano的特色之一今日友人生日前夕，所以特登帶她來食這間餐廳🍽️今次生日飯選擇這間餐廳因為有朋友愛吃的提拉米蘇外，仲有令好味的牛扒。🥦焗牛油澳洲西蘭花Broccolini澳洲西蘭花是我喜歡的一道菜，焗烤後保留西蘭花的鮮嫩，牛油香氣也突出，是一道很滿意的菜式。🥩意大利牛柳配車厘茄火箭菜牛柳保持粉嫩，咬落多肉汁，配埋清新爽口嘅車厘茄同火箭菜，上面仲切咗一片片嘅芝士，食落好有口感。白酒煮蜆配墨汁意大利飯一字排開的蜆肉賣相好好看，忍不住拍多幾張相！意大利飯半生熟，是剛剛好的口感，配上墨汁味道更濃厚，不錯提拉米蘇無得輸！味道濃郁，作為飯後甜品，很不錯最後來一杯Lychee Lemondane 天氣熱飲，好解渴～

啱啱去完布吉島返香港，當然要約閨密出黎食飯同俾手信喇！食左太多日泰國菜，我決定要食精緻既西餐去平衡返自己個胃，閨密提議去Mano試試。Mano向L.Square 5樓，向地鐵站附近，非常好找。室內佈置充滿意大利小店既風情，令人感覺好舒服。可能當日進餐時間比較早，所以店內食客唔算太多。如一般歐洲餐廳，Mano餐牌上提供既菜式唔算太多。經過一輪選擇障礙後，我點左Mano既熱門菜式頭盤：意大利生切牛肉薄片紙般薄的牛肉片，配上火箭菜，巴馬臣芝士，令人一試上癮😋😋自家製意式肉丸肉丸配上酸甜適中既番茄醬，好美味👍🏻因為唔算太肚餓，所以我地主菜只要左一個芝士肉醬千層麵。千層麵內層夾住滿滿既肉醬以及芝士，口感味道非常豐富😋最後食埋我既至愛意式甜品～Tiramisu，又係完美既一餐😍

銅鑼灣樓上意大利餐廳🇮🇹「Mano」，餐廳設有開放式廚房，可以一睹廚師風采👨‍🍳。餐廳主打自家製手工麵條🍝，當然要品嘗一下😎。✨凱撒沙律生菜🥬新鮮爽脆，上面鋪滿海量巴馬臣芝士🧀，配以巴馬火腿、麪包粒，芝味與鹹香並重❤️。✨白酒煮蜆配墨汁意大利飯蜆肉排列整齊，賣相美觀。蜆肉肉質鮮嫩肥美、意大利飯粒粒分明。✨新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵黑松露片香氣撲鼻😮‍💨，意大利麵口感al dente ，掛汁力強👍🏿。☕️熱檸檬茶

#紀念日 #係邊度好 .過咗咁耐而家先得閒咋......紀念日一定要好靚好溫馨都唔一定嘅2個人一齊簡簡單單食餐飯去邊都無所謂.但估唔到攸桐爸book咗呢間餐廳呀～.Mano (The L. Square)📌駱克道459-461號The L. Square 5樓.佢係一間裝修簡樸嘅意大利餐廳座位唔算非常多，但都非常舒適.攸桐爸好鍾意食Parma Ham架所以我哋叫咗Parma Ham & Melon呢個真係好好味Parma Ham夾住鮮甜嘅菠蘿或哈密瓜食落感覺唔會太咸味道啱啱好而且Parma Ham唔會太油膩真係好正😊.而Main Course我哋就點咗8oz 意大利牛柳配車厘茄火箭菜可能我同攸桐爸都喜歡食牛🐮所以嚟到見到中間仲有血水出真心笑咗出嚟牛柳好夠"淋"唔需要用任何醬汁都已經好夠味當然使用醬汁又有另一番風味啦但我就比較鍾意唔用任何醬汁啦～.我哋都點咗個Homemade Pasta添就係 #ManoLasagne未嚟到上枱已經有濃濃的香味飄嚟我哋度我本身係好鍾意食肉醬意粉所以對佢有好大期望當然不負眾望超超超級好食呀！！！雖然好多 #芝士🧀 好邪惡👿但真係好好味啱啱焗出嚟，好夠熱而且

Set For 2 $888ANTIPASTI 開胃菜✨Soup of the day 蘑菇忌廉湯 以新鮮的蘑菇為基礎 搭配濃郁忌廉製成 濃郁蘑菇風味同滑順質感 暖心既開胃湯 ☺️✨巴馬火腿藜麥牛油果沙律巴馬火腿帶鹹香 牛油果蓉內有藜麥 增添嚼勁同濃郁奶油口感既牛油果好夾 幾清新開胃MAIN 主菜 (choice of 2)✨香煎北海道帶子三文魚子龍蝦汁扁意粉香煎北海道帶子大大粒 好吸睛 搭配三文魚子同龍蝦汁 意粉充滿海鮮風味 帶子鮮甜與三文魚子既鹹香相輔相成 手工扁意粉重蛋香味 好掛汁 👍🏻✨8oz 意大利牛柳配火箭菜牛肉質鮮嫩多汁 沾上蘑菇醬 搭配新鮮火箭菜 增添清爽口感 旁邊嘅芥末微微辛辣風味 呢道菜絕對能滿足肉食愛好者既味蕾！DLOCI 甜品 ✨Tiramisu 再訪就係為咗呢個招牌甜品 軟綿手指餅乾吸滿咖啡 馬斯卡彭芝士唔會太甜 帶來濃郁咖啡香同幼滑既奶油味道🤍✨Dessert of the day 芝士蛋糕經典意大利甜點之一 奶油芝士質地濕潤細膩 口感柔滑 搭配鬆軟的蛋糕底 perfect match!‼️ 眼見餐廳晚市都幾full 建議預先網站/電話訂座

記得好幾年次食過嘅Mano已經座無虛席，到依家仍然旺場，要嚟食記得記得book枱呀 ☎️ 雲石紋餐枱，設梳化位同吧枱，幾型格環境，可能樓底唔算高，人流多時會嘈啲，一大班朋友暢飲傾計比較好Beef Carpaccio $168意大利生牛肉薄片配上火箭菜、檸檬皮、醃洋蔥及牛肝菌醬，牛味香濃肉質鬆軟，連埋配菜一齊食，增添口感Traditional porchetta $238推介‼️外皮烤得好脆口嘅脆烤豬腩肉卷，肉質嫩滑juicy ，伴蘭度豆及辣肉腸粒粒，多咗份油甘惹味👍🏻Black truffle mushroom tagliatelle $178一上枱已經香氣十足，一片片黑松露令啖啖麵條都滿滿松露香氣，伴隨mushroom creamy醬汁掛汁😋😋

銅鑼灣樓上扒房今晚約咗朋友銅鑼灣見，朋友突然想食扒，我哋就搵咗樓上呢間扒房價錢算中價，我地叫咗兩個主菜就慢慢食慢慢傾香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵 $238新鮮北海道帶子彈牙鮮甜，滲滿龍蝦汁的扁意大利麵每一條都好煙韌，充滿口感8OZ 意大利牛柳配車厘茄火箭菜 $308剛剛好的8OZ 意大利牛柳，濃郁牛柳滋味肉嫩多汁，味道不錯。Mano (The L. Square) 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

銅鑼灣收工 去L Square 睇下有咩好食。 今次同事就介紹左呢間樓上意大利餐廳，話食物質素幾好，一定要試下。我地6點半上到去已經排晒隊等位。餐廳位置都算多，裝修幾warm，環境同氣氛都好好。今次我地就叫左兩杯野飲。第一杯係pandan de coco. 係班蘭加椰奶嘅mocktail。班蘭同椰汁夾就大家都知，加上lime juice 少少酸甜嘅味道，令到味道更清爽。第二杯係Italian cream soda. 佢係一杯raspberry 嘅cream soda，上面有一層厚厚嘅忌廉。成杯都係粉紅色，好適合打卡。頭盤我地就試左個佢地嘅handmade meatballs，足足有三大粒。Meatballs 上面加左巴馬臣芝士同埋番茄製成的醬汁，而且肉碎混合左洋蔥及蒜頭等微辣惹味嘅配料，質感鬆軟但成個meatball 唔會太散，而且肉汁豐富，食完會令人想再叫多碟。主食方面我地道叫左個Seared Scallop Tagliatelle。Tagliatelle 係比較扁身嘅意大利麵，亦都比其他意大利麵更加掛汁。所以主廚就用左佢配搭上龍蝦汁，令你每一口都會食到龍蝦嘅微甜同鮮味。北海道帶子亦

I last had porchetta on a cruise to Italy a few years back, and I must say that Mano in Hong Kong cooked it WAY BETTER! Mano’s porchetta has the perfect crispy crackling pork skin (which is not rock hard at all, this is very important to me cos the one I had on cruise was too hard to bite into). The layers of fat and meat are rolled up and roasted with Italian seasonings, and the crispy skin has a sweet honey flavour! Mmm! The rockets salad on the side is seasoned with a strong flavourful vinaig

呢間餐廳價錢合理，食物質素唔錯，絕對值得一試。前菜揀咗意大利生切牛肉薄片$168，牛肉薄切得啱啱好，肉質鮮嫩，配上橄欖油同芝士碎，味道簡單但層次豐富。主食揀咗香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵$238。北海道帶子煎至金黃色，配搭上濃郁嘅龍蝦汁，三文魚籽令意粉有鮮味。配菜另加了巴馬臣芝士薯條$68。薯條炸得金黃酥脆，灑上香濃嘅巴馬臣芝士，食唔停口。飲品叫咗一杯Fruit Garden$68，幾fresh。

今日同朋友去銅鑼灣食晚餐，我哋book咗Mano食西餐，餐廳有唔同類型嘅菜式，例如意粉、牛扒、意大利飯等等，每款都好吸引。8Oz 意大利牛柳配車厘茄火箭菜$308牛柳大約三成熟，肉質非常軟霖而且充滿肉汁，外皮亦有少少焦脆感。牛扒本身有少少調味，唔會蓋過牛本身嘅味道，店員會問我哋要唔要三款芥末醬、黑胡椒同玫瑰鹽。牛扒配玫瑰鹽令到牛嘅味道更加突出，而配芥末醬牛扒味道更加清新，有一種獨特嘅風味。碟上面本身亦有醬汁可以陪住牛扒食，味道亦非常濃郁。蕃茄同火箭菜有甜甜酸酸嘅味道，非常開胃。新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 $178意大利麵有黑松露醬同埋黑松露片，黑松露嘅香味十足，非常濃郁，而且好Creamy。蘑菇同黑松露味道好夾，亦都可以增加唔同口感。意大利麵手工製作，口感彈牙唔容易斷，而且醬汁都好掛身，每一啖都充滿黑松露醬嘅味道，好滿足！Tiramisu $78Tiramisu比較甜，帶有淡淡baileys味，比較適合鍾意食甜食嘅人，而且上層嘅cream好順滑，加上表面可可粉中和翻，甜度啱啱好。所有嘢配搭起嚟非常好。