LeeLaksa

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才為馬拉氏的我們這一家，爸爸對馬來西亞或者新加坡食物十分講究。已經幾年沒有回馬拉，趁著快到他生日，好讓他重拾回憶的味道吧！(先戴頭盔︰以下內容可能只是因為我家人帶有回憶跟一般馬拉居民要求，所以跟是否新加坡地道正宗無關)網上訂位，12點入座已經有幾枱食客。因為座位不多，所以內部空間很好很舒服。食物方面 - 雞絲清湯河粉︰湯底清淡健康、雞肉不柴但也沒有雞香、雞肉不多但河粉份量超滿足，只吃河粉夠撐飽就好了。每一家餐廳想知道它的實力，是要先食基本款，絕對沒錯。這碗河粉除了清淡健康，真的沒什麼特別。不會推薦浪費金錢。海南雞飯︰雞肉表面看上來是嫩滑雞，但其實肉不多吃下去很肥膩。而且黃油飯真的爆油，整個套餐飯都是被油覆蓋。必備三寶醬也普通貨色，所以基本上是so far so good吧！不知道那是馬來西亞/新加坡餐廳在香港開分店的口味轉變基本要求嗎？滲滲麵︰專家來了，我爸是馬拉/ 新加坡味道的「要求家」。不論是對娘惹糕、榴槤、喇沙等都會變成金舌頭。可惜啊，他說那個雖然不是喇沙湯底，看上去顏色也很紅，但卻沒有什麼味道，十分清淡。配料種類不多，份量不多，最後也是靠粉麵底份量取勝。咖吔多士︰咖吔醬少得可憐

李派海南雞飯拼喇沙 $108海南雞份量好多，肉質爽滑嫩口，調味亦都啱啱好雞油飯都正，粒粒分明，軟軟糯糯碗喇沙米線都唔細碗，份量比想像中多！米線偏幼身，口感軟糯有咬口～喇沙湯香濃，辣辣地好惹味😋仲有好多配料：糖心蛋、蝦、豆卜、魚片街頭雞鴨絲湯河 $82好大碗🤣有好多鴨肉同雞肉絲～ 肉已經去骨，所以係啖啖肉～而且湯底好鹹香，配河粉食好夾👍🏻烤馬來蔥餅配咖喱 $56有2大塊蔥餅，煎得好酥脆，夠晒香口～咖喱好濃郁，甜中帶點微辣，配埋一齊食超級正👍🏻斑蘭咖央多士 $28係麥包嚟，店員好細心，提我地可以食先，因為麥包凍咗會變得靭～麵包烘得好脆，咖央比得好足，查得好均勻～仲有淡淡的斑蘭香味，加埋塊牛油一齊食好爽😎LeeLaksa (上環)上環皇后大道中302號地舖

Before my friend migrated to Singapore, we used to enjoy afternoon tea at LeeLaska from time to time and had happy time there. Tea sets from $48 to $78 with 10% service charge were offered from 2 pm to 6 pm. Each tea set includes a main and a drink.As it is a good bargain given the quality and reasonable price, the restaurant is quite full during tea time.This afternoon I ordered Singapore styled spicy fried rice and soft boiled eggs with Kaya toast to share with my sister.Though it is an aft

E間都bookmark左一段時間，奈何離公司真係有啲遠，晏晝去有啲難度，星期五晚唔知食咩好就帶左男友大大去～李派海南雞飯拼新加坡叻沙米線 $108幾欣賞佢一個餐可以試哂兩樣招牌菜，叻沙湯底的確濃郁，size雖然迷你但材料都幾足，雞蛋、蝦、豆卜吸哂啲精華😋相反海南雞飯就有啲失望，佢雞髀部分少胸多，雞油飯唔夠香，個人鐘意亞X雞飯多啲炭燒豬頸肉 $85豬頸肉整得幾好食，配埋馬拉盞相當惹味，咬落夠淋唔會乾，適合2-3人食總結：除咗海南雞之外，其他食物嘅質素都唔錯，價錢相宜，如果有機會都仲想試吓其他菜式～地址：上環皇后大道中302號地舖評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～

今日同朋友黎到上環經過見到呢間新加坡菜就決定入去試下！餐牌好多選擇，全部都好正宗，好吸引！海南雞飯海南雞光澤好足夠，一睇就知新鮮食落好有驚喜，皮香肉滑熟度剛剛好，好嫩口再配上三種醬汁有三種風味，令我食得好滋味油飯好香，油份好夠味道好夾咖吔多士呢個多士非常邪惡因為夾住成塊鮮牛油配合斑蘭醬甜得黎唔膩好好食參峇醬燒豬頸肉豬頸肉燒得外脆內軟，有燶邊效果油份迫哂出黎，好香口配上參峇醬一齊食成個味道再提升一個層次

真心推介呢一間上環嘅新加坡餐廳。以前成日都係門口經過，但係今次第一次入去，果然冇令我失望。芒果米紙卷賣相非常吸引，食落好refreshing，芒果嘅香味令到成件事好開胃，外面塊米紙卷好煙韌滿足晒口感。個喇沙好濃味但係唔會辣，我男朋友本身唔食辣嘢佢都覺得好好味，湯底濃郁得來唔覺得落咗好多味精調味料，而係本身用心去咬個湯底。喇沙入面啲米線嘅麵質亦都好煙韌，好掛湯，非常好味。我哋叫咗半隻海南雞，係無骨嘅海南雞，有雞味，雞肉非常嫩滑，雞皮做過冰水處理非常爽口，加埋個甜豉油醬汁，簡直食過返尋味。大推，經過呢頭一定會再嚟食。

當你食過新加坡嘅喇沙，你就完全食得出有分別。佢哋唔係唔好食，佢哋就係爭咁啲螄蚶嘅腥味。我知香港人唔鍾意嗰浸腥味，但係新加坡地道喇沙就係要有螄蚶同埋嗰浸腥味。冇就唔係新加坡喇沙。不過全香港都冇囉。

經過上環 同朋友諗住食少少嘢見到依間餐廳好似好吸引都多人食 餐牌又唔算好貴就揀咗佢海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118少見肉骨茶用白胡椒湯有豬肚排骨好足料 但有少少辣 海南雞就不過不失牛油果五色米紙卷 $68而家咁熱 所以都叫咗清新口味嘅小食佢用咗蔬菜連牛油果 加埋用芒果醬 好適合夏天食 好開胃斑蘭咖央多士 $28食星馬菜 一定唔少得叫咖央多好似去咗轉旅行馬來拉茶（熱）味道好特別 好似落咗啲香料識飲一定要熱飲-LeeLaksa (上環)上環皇后大道中302號地舖

呢間上環嘅新加坡菜相當高質，價錢相當公道，好適合weekend去放鬆食下。我哋叫咗海南雞飯拼喇沙，雙拼嘅選擇真係唔錯，海南雞幾嫩滑，喇沙嘅椰漿非常香濃，湯底濃郁有蝦香味，微辣嘅味道非常惹味，配搭左雞蛋丶蝦同埋魚片頭，幾有新加坡風味。小食方面有個新加坡鹹蛋雞翼，呢道菜好特別，外皮爆滿鹹香嘅鹹蛋，入面嘅雞肉仲係好滑，外皮炸到香脆。特別推介參峇醬豬頸肉，豬頸肉配上呢個醬，特別有鮮味，油脂均勻，入口非常香口，我哋不停咁食豬頸肉～一啖接一啖～本身甜品想叫榴槤雪糕，可惜佢哋賣晒，所以我哋食咗個椰汁芋圓，芋圓口感煙韌，睇嚟要下次先再嚟食雪糕

呢間新加坡餐廳係上環一間街口轉角位 ，當中以佢既必食既喇沙最出名！堂食見到超多人，決定外賣返公司食，外賣袋同餐具包裝都好落足本 ！未食落肚已經見到都先興奮！【 新加坡喇沙+凍飲】$62傳統新加坡風味，湯底好香濃椰漿味，濃濃既椰香，正哦😄超好飲，飲湯式都飽啦！有蝦有蛋有魚蛋！斬就細個左小小，所以湯咁好味我差唔多飲晒碗！大大力推介！分數（10分滿分💛）味道：7.5價錢：8環境服務：N/A（以上評分只是本人個人口味而已）

來到時大約點幾兩點，有一部份食客陸續離去，但也爆滿了七成，如果正正午飯時間來到一定全院滿座；2pm後有抵食下午茶，份量沒有減少，不過價錢比較便宜😆Lee laksa 當然喇沙出名，不過我已經在他其的姊妹店吃過，今次想嘗試下蝦麵。🦐檳城蝦麵$66蝦麵最講究就是湯底，主要用蝦頭及蝦殼一起熬至蝦味濃郁及鮮甜，這個卻做到了；至於面底是摻摻即是半麵半米粉/ 有剝殼蝦肉/豆卜/腩肉連軟骨，這個部份十分講究及少有👍🏻/ 蛋/ 蔥粒 / 紫洋蔥/ 乾蔥……. 湯飲完沒有口渴🥗大蝦青木瓜沙律$68這個夏日開胃之選，材料主要有青木瓜，其餘是蝦/ 蔬菜/豆角/車厘茄/花生碎/少量指天椒，配合起來很合拍，加上魚露/ 青檸汁/ 糖等組成了酸甜鹹汁零舍開胃，辣味一層一層遞增🍹香茅鮮橙茶果味加香茅味清新最後值得一讚是餐廳服務員貼心，會經常看看客人需要去補給物資/ 服務

上次食完 LeeLaksa, 一直念念不忘，最近阿媽成日嘈話無得去東南亞旅行，一於帶佢去食翻碗 Laksa 頂一頂癮先。問題係食完，如果唔夠地道，我怕會仲大獲，為求穩陣，專登帶阿媽翻黎上環LeeLaksa, 包保穩陣。中午去到，依然係好多人，不過好彩侍應做野好快手，好快就有得入座。我坐低叫左個新加坡喇沙(Laksa)比阿媽,自己叫左個檳城蝦面，另外配多個烤馬來蔥餅配咖喱。3個餐，有3杯飲品。 新加坡喇沙(Laksa) – 始終最正係個喇沙，唔食係你損失。湯底好濃郁，好香椰奶+咖喱。辣度岩香港人，我唔食辣都係咁飲佢個湯，麵條好有口感。食第二次都覺得感動。檳城蝦麵 –正宗檳城蝦麵既油麵、米粉、蝦同埋通菜。湯麵最重要既湯底亦都好出色。好濃郁既蝦頭味，湯都好清甜又唔膩，岩岩好同喇沙個湯底相映成趣，好味道！烤馬來蔥餅配咖喱 – 一流，個薄餅同我之前出差去新加坡食到既味道一樣。好香脆，配上咖喱汁，好好味，同埋佢個咖喱唔會過辣, 我唔食辣既人，有啲微微辣味比我感受下，配以豐富既咖喱味，係香港人會中意既新加坡咖喱。 香茅青檸荔枝梳打 – 清新既青檸+荔枝組合，加埋梳打水，食完重口味既咖喱/喇沙，完全係

😋 新加坡菜 LeeLaksa (上環)好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗【烤馬來蔥餅配咖哩】$56好吃😋有香蔥味又煙靭，即使放凍左都唔會淋晒！配埋咖哩食好好食！【李派海南雞飯】$88海南雞不會太肥，亦都幾滑，份量適中，不錯不錯。【新加坡喇沙】$82配料好豐富！有蝦、蛋、魚蛋、菜、豆卜、魚肉皮等等！勁飽！麵底係米線，湯底有椰奶香，不會太辣😋但麵吸湯汁的速度有啲快，要快啲食。【香茅青檸蜜】$28有驚喜，本來以為有香茅會好難飲，但飲落香茅味唔會霸晒成杯飲品的味，有香茅香同時甜甜地，幾好飲！【青檸紅茶】$28不是很甜的檸茶，正常發揮。🍨重點是！果度有個椰子🥥雪糕睇落好好味，但餐廳話馬來西亞果邊未寄到黎，所以無得食🥹好想食，估唔到真係馬來西亞運過來。

門面幾靚，LeeLaksa大大隻招牌，上環出黎好易揾到👍🏼李派海南雞飯配白胡椒肉骨茶 ($118)呢個啱晒三心兩意嘅我，我又想食海南雞又想食肉骨茶，呢個餐兩樣都有。唔好以為兩樣都有就會細份啲，海南雞有好多件，肉骨茶入面嘅一字骨都有成三件咁多。先講海南雞飯，油飯夠鼄香，雞件夠多之餘仲要件件都好嫩滑。肉骨茶胡椒味夠濃，蒜頭味都好香，除咗一字骨仲有豬肚添。新加坡喇沙 ($82)最欣賞呢個係用米線而唔係用面，米線滑得黎又唔會索晒啲汁漲晒。湯底都好高質，喇沙好有椰香，配料都好足，有雞蛋，魚蛋，豆卜，蝦。加少少青檸汁仲解膩，呢碗喇沙真係好惹味。街頭雞串燒 ($68)有4串，每串都多雞，本身既醃料已經夠香，點埋佢既秘製醬汁，仲香！

今日放工落大雨唯有喺公司附近食左野先返屋企啦～諗起有間星馬菜未試過就叫同事一齊食左先走😜店入面播住輕音樂坐得又舒服幾輕鬆～我揀左個喇沙試下不過呢度無得揀摻摻但個米線竟然煮得幾爽口彈牙喎！👍喇沙湯頭幾香濃有少少椰香唔辣飲晒都無口乾同事個星洲香辣炒飯簡簡單單食落唔辣🤔不過都幾香幾乾身重點係非常非常大碟女人飯量應該可以兩個Share都夠飽見到Menu有芋圓我嘅甜品胃當然唔會錯過不過佢呢個芋圓樣子同台式芋圓唔多似而且感覺無咁煙韌用左椰漿去泡住感覺即刻熱帶風情左～青檸紅茶同用檸檬沖嘅檸茶唔同無咁酸但有種清新～