L'AMOUR

餐厅好近太和街，位置唔多但都坐得舒服。我地weekend 中午黎食系差唔多满座，所以最好book定枱。话明系Oyster Tasting Menu，当然有靓靓生蚝食。日本，法国同澳洲生蚝各两只。大大只生蚝见到已经胃口大开。日本生蚝比较有浓郁的海洋风味，食个鲜味。法国生蚝就层次比较丰富，肉质柔滑，我最钟意！澳洲蚝肉身肥美而口感鲜甜，比较有余韵。各款都各有特色，唔太食生冷野嘅妈咪都食晒三只！法国餐嘅餐汤都值得期待，今次我地试左龙虾汤同「是日手工浓汤」 。龙虾汤好浓郁，不过最惊喜系今日嘅鱼汤，超鲜甜，仲有啖啖鱼肉。我地冇另外加钱升级Starter，拣左「是日沙律」，事实证明都系冇拣错，全部都系新鲜食材配搭嘅厨师推介。主菜分别食左「法式日本A5和牛肉眼」 同 「北海道有机南瓜带子薏米饭」。所谓法式和牛系指将法式料理的烹调技巧运用于日本和牛上，呢种食法都系第一次，一样能展现和牛独特的油花与肉质风味。和牛再配上三色南瓜泥，薯仔泥同蕃薯泥，等于一牛三食，非常有新意。最后仲有一人一大块靓靓又好味嘅芝士蛋糕，妈咪食唔晒，我一个人食晒1.5块就知我有几咁钟意…查看更多

12cm蚝王放题套餐🦪🦪，本套餐精选三款顶级生蚝，展现不同产区的独特风味： 1. **日本宫城县生蚝** - 风味清甜鲜美 - 海水咸度均衡，余韵悠长 2. **法国诺曼第生蚝** - 海洋风味浓郁，咸香突出 - 蚝肉爽脆，口感鲜明 3. **澳洲哥芬湾生蚝** - 肉质饱满，汁水丰盈 - 带有细腻奶油香气 三款生蚝各具特色，为您呈现丰富多元的味觉体验。建议品尝顺序为：先品鉴日本宫城县生蚝，继而享用法国诺曼第生蚝，最后品尝澳洲哥芬湾生蚝，如此可感受风味由清雅渐次提升至浓郁的层次变化。**是日精选沙律** 🥗 以酸甜醋汁提味，搭配新鲜时蔬与丰富配料，层次分明，口感清爽。 **法式澳洲活龙虾汤** 🥣 融合经典法式烹调技法与澳洲活龙虾的鲜美，汤体浓郁醇厚，风味层次丰富，兼具优雅与澎湃的海鲜滋味。 **原只澳洲龙虾手工意粉** �🦞🍝- 龙虾肉外层微焦香脆，内里鲜嫩多汁，完美锁住原味 - 手工意粉口感弹牙，与浓郁酱汁紧密结合 每一口皆能感受龙虾的鲜甜、酱汁的醇厚及意粉的麦香，风味平衡而迷人。 **慢煮西班牙黑毛猪鞍** 🐖🍷严选西班牙伊比利亚黑毛猪鞍，以低温慢煮（Sous-vide）工艺烹制，肉质细腻柔嫩，油脂丰润，带有坚果香气与深邃肉味，尽显伊比利亚黑猪的顶级风味。 **法国传统鹅肝牛柳** 🐂🦢- 牛柳火候精准，肉质嫩滑多汁 - 鹅肝入口即化，脂香浓郁而不腻 两者相得益彰，呈现丰富而和谐的味觉飨宴。 **佐餐白酒** 🍸🍸酒体顺滑柔和，风味层次分明，完美搭配海鲜与肉类料理。 **经典芝士蛋糕** 🧀🍰 浓郁奶香中透著微酸，口感绵密湿润，为盛宴画上完美句点。 …查看更多

极品海胆鱼子酱多士真材实料，海胆鲜甜creamy，鱼子酱份量不少，其咸香味与海胆的甜味完美融合，加上香脆可口的多士，口感丰富，滋味无比。法式香料烤龙虾海鲜薏米饭大有惊喜，龙虾弹牙啖啖肉，薏米饭口感独特，烟韧有咬口，吸收满满的浓郁龙虾汁，非常惹味。慢煮西班牙黑毛猪鞍配焦糖苹果，肉质嫩滑带有肉汁油香，还渗出啖啖坚果味，配上香甜多汁的焦糖苹果片一解油腻感。香煎比目鱼扒配香草忌廉柠檬汁，鱼皮微微焦脆，鱼肉厚身嫩滑，完全不腥，还伴有幼滑的忌廉薯蓉。Mocktail 卖相精美，Sex on the Tree由香桃糖浆及苹果汁混合而成，Bumble Bee则由红石榴、橙汁及梳打水制成，味道清爽香甜，解腻一流。…查看更多

身为一个热爱美食嘅大埔居民，最近去咗L’amour，设计优雅低调，椅子以啤牌花作为椅背形状加上灯光柔和，餐厅有一朵好巨型嘅玫瑰花作背景有种法国风情，适合约会或小聚，服务员态度亲切，气氛宁静。散叫先叫三文鱼子泡沫生蚝新鲜生蚝配泡沫同鱼子，有金箔铺在上面，入口滑溜鲜甜，泡沫有少少酸味，作为开胃菜几好。跟住前菜北海道带子刺身沙律带子新鲜弹牙，配沙律菜同酱汁，清新健康，咬落去脆口多汁。主菜蒜片辣椒蟹肉扁意粉意粉煮得刚好，蟹肉鲜嫩，蒜辣味道适中，辣度唔过火，蟹香突出，份量够食。另一主菜慢煮西班牙黑毛猪鞍配焦糖苹果猪肉质地细嫩，慢煮后入味嫩滑，焦糖苹果甜酸平衡，配上紫薯食落解腻。饮品原味Martini清新，酒劲适中，甜中带酒香；Bumble Bee系石榴汁加橙汁没有酒精易饮，配餐合适。…查看更多

老公今日带我去食好野，食法国餐当然要食顶级靓蚝啦🌸日本宫城生蚝 + 法国诺曼第生蚝+ 澳洲哥芬湾💟推介💟每款生蚝都系大大只，见到都觉得好吸引！三款生蚝都各有特色！老公钟意食日本 ，因为好清甜鲜美，充满鲜甜味道，甜中带有淡淡嘅海水味道！我就钟意食澳洲多啲，蚝肉身肥，饱满又肥美，味道较清新！法国生蚝就好Creamy ，海水味较浓郁，咸香味好突出🌸是日沙律水牛芝士沙律沙律好新鲜，配埋腰果同埋果仁黑醋汁，口感清爽又开胃🌸是日手工浓汤蕃茄汤忌廉汤好香浓！而法式洋葱花胶汤，法式洋葱花胶汤好好饮，洋葱炒得好香，花胶汤嘅味道够哂浓郁，仲好足料，滋补又好味🌸香煎比目鱼扒配香草忌廉柠檬汁比目鱼扒煎得啱啱好，鱼皮煎至金黄，外皮好香脆可口，但内里嘅肉质好嫩滑！配埋香草忌廉柠檬汁，味道好清新，唔错🌸慢煮西班牙黑毛猪鞍•焦糖苹果💟推介💟黑毛猪鞍好厚身，但因为系以低温慢煮，所以肉质粉嫩而口感柔嫩，肉味好浓郁！猪鞍肉烤得好焦脆，仲香喷喷，配埋甜甜嘅焦糖苹果，清新又唔会油腻，好味🌸原只海胆雪糕💟推介💟卖相好吸引，以干冰上枱出烟，好有仙气效果！海胆雪糕放左入海胆入面，每啖都食到海胆嘅鲜味，估唔到海胆味道同雪糕嘅味道可以咁夹 🌸Tiramisu带有浓郁嘅咖啡香味同埋酒味，层次分明，质地creamy，钟意佢唔会太甜腻🌸 L' amour Draught Beer💟推介💟有独特嘅香味，呢款啤酒真系第一次饮，好好饮，推介呀🌸 Blue Angel系由Peach Syrup、Blue Curacao同埋7-up调制而成，打卡真系一流，好靓！味道酸酸甜甜几好饮🍴餐厅环境舒适宽敞，布置同埋气氛都好有情调！而且佢哋嘅食物摆盘真系好精致，好有心思！食物质素都好高，一定会再嚟帮衬🩷…查看更多