L'AMOUR

餐廳好近太和街，位置唔多但都坐得舒服。我地weekend 中午黎食係差唔多滿座，所以最好book定枱。話明係Oyster Tasting Menu，當然有靚靚生蠔食。日本，法國同澳洲生蠔各兩只。大大只生蠔見到已經胃口大開。日本生蠔比較有濃郁的海洋風味，食個鮮味。法國生蠔就層次比較豐富，肉質柔滑，我最鍾意！澳洲蠔肉身肥美而口感鮮甜，比較有餘韻。各款都各有特色，唔太食生冷野嘅媽咪都食晒三只！法國餐嘅餐湯都值得期待，今次我地試左龍蝦湯同「是日手工濃湯」 。龍蝦湯好濃郁，不過最驚喜係今日嘅魚湯，超鮮甜，仲有啖啖魚肉。我地冇另外加錢升級Starter，揀左「是日沙律」，事實證明都係冇揀錯，全部都係新鮮食材配搭嘅廚師推介。主菜分別食左「法式日本A5和牛肉眼」 同 「北海道有機南瓜帶子薏米飯」。所謂法式和牛係指將法式料理的烹調技巧運用於日本和牛上，呢種食法都係第一次，一樣能展現和牛獨特的油花與肉質風味。和牛再配上三色南瓜泥，薯仔泥同蕃薯泥，等於一牛三食，非常有新意。最後仲有一人一大塊靚靚又好味嘅芝士蛋糕，媽咪食唔晒，我一個人食晒1.5塊就知我有幾咁鐘意…查看更多

12cm蠔王放題套餐🦪🦪，本套餐精選三款頂級生蠔，展現不同產區的獨特風味： 1. **日本宮城縣生蠔** - 風味清甜鮮美 - 海水鹹度均衡，餘韻悠長 2. **法國諾曼第生蠔** - 海洋風味濃郁，鹹香突出 - 蠔肉爽脆，口感鮮明 3. **澳洲哥芬灣生蠔** - 肉質飽滿，汁水豐盈 - 帶有細膩奶油香氣 三款生蠔各具特色，為您呈現豐富多元的味覺體驗。建議品嚐順序為：先品鑑日本宮城縣生蠔，繼而享用法國諾曼第生蠔，最後品嘗澳洲哥芬灣生蠔，如此可感受風味由清雅漸次提升至濃郁的層次變化。**是日精選沙律** 🥗 以酸甜醋汁提味，搭配新鮮時蔬與豐富配料，層次分明，口感清爽。 **法式澳洲活龍蝦湯** 🥣 融合經典法式烹調技法與澳洲活龍蝦的鮮美，湯體濃郁醇厚，風味層次豐富，兼具優雅與澎湃的海鮮滋味。 **原隻澳洲龍蝦手工意粉** �🦞🍝- 龍蝦肉外層微焦香脆，內裡鮮嫩多汁，完美鎖住原味 - 手工意粉口感彈牙，與濃郁醬汁緊密結合 每一口皆能感受龍蝦的鮮甜、醬汁的醇厚及意粉的麥香，風味平衡而迷人。 **慢煮西班牙黑毛豬鞍** 🐖🍷嚴選西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，以低溫慢煮（Sous-vide）工藝烹製，肉質細膩柔嫩，油脂豐潤，帶有堅果香氣與深邃肉味，盡顯伊比利亞黑豬的頂級風味。 **法國傳統鵝肝牛柳** 🐂🦢- 牛柳火候精準，肉質嫩滑多汁 - 鵝肝入口即化，脂香濃郁而不膩 兩者相得益彰，呈現豐富而和諧的味覺饗宴。 **佐餐白酒** 🍸🍸酒體順滑柔和，風味層次分明，完美搭配海鮮與肉類料理。 **經典芝士蛋糕** 🧀🍰 濃郁奶香中透著微酸，口感綿密濕潤，為盛宴畫上完美句點。 …查看更多

前排生日朋友帶左我去L’amour慶祝，想講呢個$1188嘅set dinner真心抵食！一開場就震撼——三款生蠔拼盤🇯🇵🇫🇷🇦🇺！店員教我哋由淡食到濃：日本宮城蠔爽脆清甜、法國諾曼第蠔海水味爆棚，最正係澳洲哥芬灣蠔，奶油般滑溜仲有礦物回甘，蠔迷必試😝前菜就有驚喜🍅蕃茄牛肉湯酸香醒胃，真係飲到粒粒牛肉🥗沙律新鮮到好似農場直送原隻澳洲龍蝦手工意粉🦞龍蝦煎到金黃超彈牙，帶子同三文魚籽「卜卜」爆開，個汁掛滿每條意粉，鮮味大爆發！ 慢煮黑毛豬鞍🐖顛覆想像！肉質軟嫩到似和牛，焦糖蘋果片甜甜地平衡油香，連伴碟嘅蘆筍都嫩過人法國鵝肝牛柳🥩更誇張，鵝肝入口即化，牛柳切開粉紅色仲有肉汁，紫薯薯蓉綿密帶甜，邪惡但停唔到口！ 甜品Tiramisu🍰為晚餐完美收官，咖啡酒香同 cream 比例啱啱好，唔會太甜-配杯白酒🥂，成晚食物層次豐富到似味覺旅行，侍應仲好細心介紹食法。生日飯有呢種質素，絕對會encore！ …查看更多

日本宫城生蠔 x1法國諾曼第生蠔 x1澳洲哥芬灣 ×1日本宮城生蠔一啖咬落去，超鮮甜嘅味道；法國生蠔就多咗一份鹹香，口感滑溜；而澳洲哥芬灣嘅生蠔，肉質厚實，味道較清新，三款生蠔各有特色。焦糖法式燉鵝肝， 打溶左鵝肝，香滑嘅質地配上焦糖嘅甜味，好balance!法式澳洲活龍蝦湯，湯底濃郁，真係有🦞龍蝦肉係入面。香煎比目魚扒配香草忌廉檸檬汁魚扒煎得岩岩好，外面個皮好脆，肉質好嫩，香草忌廉加上檸檬汁，令整個味道更加清新，唔會膩口。威靈頓牛柳 ＋＄98牛柳肉質鮮嫩，包裹住嘅酥皮鬆化，咬開一口，肉汁四溢，真係好享受！是日甜品 係 Tiramisu層次分明，咖啡味濃郁帶小許酒味，唔會太甜。原隻海膽雪糕 +$68有乾冰噴出來嘅效果，都令整個用餐體驗更加特別，睇得又食得。…查看更多

 vibe. But sadly, the experience didn’t match the hype at all.The food was . Some dishes felt reheated, and the seafood didn’t taste fresh. Despite paying premium prices, the quality was below average. The steak came overcooked even after clear instructions, and presentation was uninspired.Service was equally poor. Staff seemed untrained, slow, and disinterested. Waiting time was long, and there was no attention to customer care. Even the cleanliness left much to be desired — tables were sticky and restrooms not well-maintained.…查看更多

12cm蠔王放題！連沙律都有魚子醬嘅超豪盛宴 🦪✨冇睇錯，真係生蠔放題！大埔Lamour呢個「12cm蠔王放題」絕對係重磅出擊，對於蠔迷來講簡直係天堂 😇。重點：三款極上生蠔任食 🦪🦪🦪主角當然係來自世界三大產區嘅生蠔：日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔。每隻都差不多有12cm長，size絕不欺場 📏。宮城蠔海水味清新，口感Creamy；諾曼第蠔金屬味較突出，蠔味濃郁；哥芬灣蠔就爽口鮮甜。三款輪住食，各有風味，完全滿足晒唔同口味嘅蠔迷。最重要係refill速度合理，唔會等好耐，可以放心狂encore！🔄🔥驚喜位：前菜到甜品都絕不馬虎，仲要超豪華！🎉如果以為得生蠔出色就錯啦！餐廳其他菜式同樣落足心機，質素高到似喺高級西餐廳單點咁。· 前菜：白松露蟹肉沙律 —— 呢道沙律一上枱就已經贏咗！👑 蟹肉份量十足，配上幽香嘅白松露醬已經夠矜貴，估唔到裏面仲落足料鋪咗魚子醬！ 鹹鮮爆珠嘅口感將成道沙律嘅層次推上頂點，未食主菜已經知道呢餐絕不簡單。💥· 湯品：法式花膠濃湯 & 手工黑啤龍蝦湯 🍲—— 飲到花膠湯已經嚇一跳，濃郁滋補，一碗裏面仲要有三四塊花膠，勁足料；黑啤龍蝦湯更係驚為天人，龍蝦鮮味中帶有黑啤嘅麥香，層次感豐富，必試！🤤· 主菜：款款有驚喜 🍽️ · 招牌龍蝦帶子薏米飯 🦞—— 用薏米代替飯，口感特別，龍蝦肉同帶子都煎得香口。 · 黑松露蘑菇意粉 🍝—— 松露香氣撲鼻，忌廉汁掛滿意粉，水準之上。 · 香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼 🦆🥩—— 呢個組合太犯規！鵝肝外脆內嫩，A5和牛油花均勻，入口即化，邪惡但超滿足。💖 · 威靈頓牛柳 🥩—— 酥皮包住粉嫩嘅牛柳，製作需時，但絕對值得等待，係誠意之作。⏳甜品：原隻海膽雪糕 🍦以為主菜已經係終點？錯！❌ 甜品嘅原隻海膽雪糕先係神來之筆。將海膽嘅鮮甜融入雪糕，味道出奇地夾，鹹甜交織，非常獨特，為呢餐畫上完美句號。蘋果酥 🥧亦做得相當酥脆，酸甜適中。Lamour呢個放題絕對重新定義咗「高質放題」！💯 唔單止生蠔又大又新鮮，最令人印象深刻嘅係其他菜式嘅用心同奢華程度。連一道沙律都落魚子醬，可見餐廳對食材毫不吝嗇。由頭到尾每一道菜都充滿驚喜，絕對係味覺同心靈嘅大滿足。😌 如果你係追求極致用餐體驗嘅食客，呢度絕對係你不能錯過嘅選擇！📍…查看更多

滿心期待見到好多好評❤️所以嚟試食呢間高級法國菜✨Lunch hour 三個人黎食，得我地一枱，都坐得幾舒服🐥加咗生蠔，時令生蠔冇講產地，$38隻🦪其實唔算好大隻，不過不失，少少creamy跟住係是日餐湯🥣呢個真係好失望蒜蓉包都OK，但係個湯，同薩莉亞嗰個惹菌蘑菇湯一模一樣味，我冇諗過會係高級法國餐廳食到薩莉亞嘅味道😢塔斯曼尼亞海膽多士✨裝飾嘅刁草都可以搶哂海膽嘅味，媽啊😵‍💫秘製油漬吞拿魚🐟Errrrr，合格嘅，但係啲油好臭，可能我真係食唔慣法國菜魚子醬蟹肉火箭菜沙律🥗呢個已經係最好食嘅前菜，蟹肉配魚子醬啱啱好炭燒黑毛豬鞍配焦糖蘋果🐖呢個係值得讚嘅，炭燒味好香，油脂啱啱好，配焦糖青蘋果🍏解膩一流，美中不足係蘋果冇好好處理，焦糖好似就咁淋喺面咁個南瓜醬都好出色香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼🐂呢個真係好誇張，加$198for 呢個牛扒，勁細塊都算，我叫五成熟最後係七成，鵝肝夠香但係overcooked，真心唔好食個三色薯蓉係幾有心嘅，紫薯蓉南瓜蓉同薯蓉仲好食過塊牛澳洲紐西蘭羊架🐏肉嫩，肥但唔會覺得油膩，配外面嗰層綠色脆脆good good原隻海膽雪糕🍦視覺效果好好，但係冇海膽味，亦都冇雪糕味，反而有一陣豆腐味，外殼係朱古力，但係唔影響佢嘅難食食完今次之後唔會再有下次，真係幾失望😞食物裝飾係幾靚，但係除咗靚之外，就冇，跟住叫咗杯蘋果汁成杯都係冰Service都完全唔係高級餐廳嘅Level仲要成地都係垃圾…查看更多

訂枱的侍應很用心，為了配合日子時間和我的麻煩友人要求(其後係因urgent家事而no show)，好盡力主動提供可行的方案/彈性處理更改某一些食物要求🙏🏼 很感激他的用心, 同埋佢真係好有心, 幫我準備咗紀念日嘅甜品字樣, 好感激佢但說實在，當日的晚餐質素是感到失望的- 負責當晚餐飲的侍應，對菜單內容及生蠔的味道、產地並不熟悉，未能應對交流，問咗都冇答案佢又冇主動問其他同事，搞到我哋一頭霧水- 其次當日生蠔新鮮程度不佳，有吃到有異味的 (侍應有提出更換，但我當時未有接受安排，因為有啲怕怕) / 我先生的comment： 啲生蠔都好食個喎，不過唔知邊隻打邊隻囉- 我同先生傻仔，未有仔細睇Menu，選擇了兩份鵝肝前菜；第一，我們當時未有留意到鵝肝是以Cream Brûlée 形式準備；第二，兩個人，其實叫一份就已經好足夠 （加上並未有得到侍應在餐單上協助了解啦） 因為呢個方式準備嘅鵝肝，係非常之飽肚，搞到食main course影響咗食慾喺呢三項大前提下，已令到我個人覺得呢一餐飯嘅觀感、質素係同我嚟之前既 expectation，有好大落差 （因為我係睇咗林作同裕美，喺中環餐廳嗰條片，然後先book枱過嚟大埔呢度）（咁啱有朋友住呢頭附近）我哋選擇咗傳統牛柳同埋油封鴨髀呢兩個主菜，都係唔錯👍🏼 安全之選可能始終係大埔啦室內裝修同餐具都真係比中環店有分別鋪位嘅位置都同餐廳嘅收費格局，未必咁配合（先生comment: 環境真係差啲，比想像中污糟)我好坦白, 俾七百幾蚊一個人我唔想有以上既感覺, 我真係情願出中環希望黎緊有機會去中環店會有改觀啦(先生話我俾劣評好殘忍) 😅 我都係從心而發啫, 哈哈…查看更多

朋友生日，去左蘭桂坊食法國菜。秘製油側吞拿魚：有4塊，入口好新鮮配上特製橄欖油食入口好順滑。塔斯曼尼亞海膽多士：上面有魚子醬，海膽帶鮮甜，好黏口，加上隨身多士份外層分明甘筍忌廉湯：入口好creamy湯邊擺上蒜蓉包，好香口青口帶子薏米飯：帶子幾大粒，青口3隻，薏米好香海鮮味。飽滿又有口感。黃油雞卷海鮮配煙燻野辣醬：雞卷入面有菇箘，肉質細嫩，滋味鮮味，配上燻野啦醬令雞肉清淡二者保持平衡燒比目魚扒白松露忌廉汁：魚皮燒至金黃，口感香脆，白松露汁好香。不錯巴斯克蛋糕：口感溜溜，芝士味香濃，加上朋友生日，環境氣氛一流…查看更多

📍L'AMOUR (太和)太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖友人帶我到這家在社交平台上備受推崇的浪漫西餐廳為我慶生，餐廳提供法國菜及兩小時任食12cm蠔王。整體環境迷人，非常適合約會或慶祝特別時刻。餐廳提供三款生蠔：日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔和澳洲哥芬灣生蠔。雖然生蠔鮮味十足，但所謂12cm蠔王的實際上尺寸嚴重偏差，而蠔肉也不夠肥美。實際與餐廳形容的12cm蠔王不符，令人感到貨不對辦。✨是日沙律新鮮，清爽可口。✨是日餐湯南瓜湯 非常濃郁，風味十足。✨虎蝦手工公仔麵意粉濃郁醬汁，口感滑順。✨招牌龍蝦帶子薏米飯龍蝦肉不太新鮮不夠彈牙外，醬汁的味道及薏米飯不錯的。✨傳統法式油封鴨髀搭配焦糖蘋果鴨髀肉嫩滑，味道層次豐富。✨黑啤極黑安格斯牛肋骨肉質鮮嫩，值得推薦的。✨是日甜品Tiramisu雖然風味不錯，但水分過多，略顯失衡，讓人有些失望。生蠔的尺寸嚴重偏差，建議大家在選擇時要留意。除生蠔以外，主菜創意和風味都不錯。————————————————————整體用餐體驗✨味道(3/5)✨環境(5/5)✨服務(4/5)✨性價比(2/5) …查看更多

經過朋友介紹，知道大埔原來有一間性價比好高食生蠔嘅餐廳，今日即刻忍唔住嚟試一試。我哋兩個點咗Oyster tasting menu ，頭盤主菜湯等等都有唔同嘅選擇，我哋可以因應自己嘅喜好去揀返鍾意食嘅嘢。生蠔有四款，每一款都好新鮮，呢個價錢有呢個質素實在係好抵！黑魚子蟹肉沙律賣相好靚，黑魚子配上蟹肉，味道好夾，鮮味十足。法式洋蔥花膠濃湯呢個湯好濃郁，味道鮮甜，每一口都係洋蔥嘅香氣。法式澳洲活龍蝦湯龍蝦湯亦同樣出色，調味剛好，鍾意飲龍蝦湯嘅朋友一定要試吓。炭燒西班牙黑毛豬好大塊，肉質結實而且好Juicy，配上青蘋果，清新解膩。冠軍鮑魚伴法式鴨肉薏米飯呢個菜式好特別，原來薏米飯都可以煮到咁好食，鮑魚同鴨肉嘅香氣融為一體，每一口都是滋味。原隻海膽雪糕 好特別嘅雪糕，打卡一流，雖然味道唔係好似海膽，不過都幾新穎✨…查看更多

五道菜的質素都好好，有驚喜。生蠔盤大概每道菜式間上一輪，所以大概是4-5輪。當然也可以一直添加至120分鐘用餐時間。另侍應服務態度都好好，我認為性價比高，可以考慮一試…查看更多

餐廳環境雅緻，裝潢設計富格調，蠻有情調氣氛，而且座位寬敞舒適，十分適合情侶約會或慶祝聚餐。值得一提的是餐廳服務一流，店員有禮又殷勤款待，經常加水、更換新碟餐具紙巾等，服務態度佳。 Oyster Tasting套餐非常豐富，先來一大盤生蠔，包括日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔、澳洲哥芬灣生蠔，店員還細心地介紹各款生蠔及教導我們享用生蠔的先後次序，相當專業。每隻生蠔均肥美飽滿，口感十分滑溜，肉質非常新鮮，咸水味中滲出啖啖清甜，令人一吃難忘！ 頭盤黑魚子蟹肉沙律毫不馬虎，蟹肉份量超多亦富鮮味，配以一大堆魚子醬非常清新，令人胃口大開！ 焦糖法式燉鵝肝甚具特色，軟滑的鵝肝口感像布甸，面層是甜甜的焦糖，就像吃焦糖布甸一樣，很新穎的體驗。 法式洋蔥花膠濃湯超有水準，絕對是名符其實的濃湯，嚐了一口已感驚喜萬分，味道濃郁得令人不禁一口氣喝清光，而且極度足料，花膠超多，口感十分滑溜，完全真材實料，毫不吝嗇。法式澳洲活龍蝦湯同樣出色，湯質口感順滑，龍蝦味濃而不膩還散發出啖啖鮮甜，相當美味！威靈頓牛柳賣相精美，外層酥皮香口鬆脆，牛柳肉味濃厚亦帶咸香，即使不沾汁都很入味。龍蝦尾布拉塔芝士伊麵大有驚喜，龍蝦大大件啖啖肉，肉質超彈牙，完全不乾不嚡，伊麵麵質軟滑，掛滿大量芝士醬汁超級creamy，芝士味道突出卻不會好膩，配上龍蝦的鮮味十分搭！ 最後配上香甜蘋果汁，清新又解膩！…查看更多

餐廳裝潢幾有情調，係區內少見有格調嘅餐廳。我哋揀咗oyster tasting menu，有生蠔、前菜、湯、主菜同埋優惠價加配甜品。生蠔一開始就出場，【日本宮城生蠔】、【法國諾曼第生蠔】、【澳洲哥芬灣】三款，各有風味。我最鍾意 Coffin Bay，好 creamy，食落冇腥味，入口即化，有種海水撞奶油嘅感覺。配埋白酒，夠晒 chill。Starter 就兩款都叫晒。【黑魚子蟹肉沙律】蟹肉都幾多，黑魚子啲鹹香令整體升咗級；【焦糖法式燉鵝肝】真心正——鵝肝本身就帶少少甜，同焦糖燉蛋都幾夾。【法式澳洲活龍蝦湯】，龍蝦味濃到冇得輸，仲有爽甜活龍蝦肉，真材實料！主菜【傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果】一咬落去皮脆、油香、肉嫩，配焦糖蘋果解膩亦都相當有心思。【香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼】A5 和牛配鵝肝油香出眾，一齊食先食得出精髓，兩種油香夾得嚟唔會太滯，真係好 match。甜品【原隻海膽雪糕】，店員加水落乾冰營造夢幻感覺。用海膽殼裝雪糕真係型，雪糕係豆奶味，入面堅係有海膽，鹹甜交錯有特色。每道菜擺盤精美，食材高質，製作用心。CP值都幾高，值得encore。…查看更多

🩵Foie Gras Toast厚切鵝肝，配香脆法包，加左新鮮士多啤梨🍓 中和鵝肝油既香味，配搭得好好👍🏻🩵Foie Gras Cream Bulee焦糖面鵝肝燉蛋，蛋同鵝肝比例岩岩好，兩款食材唔會有一款被搶味，不錯☺️🩵Beef Wellington肉味香濃，脂肪比例少，但處理到肉質唔鞋口，無筋👍🏻🩵AUS Lamb Chop羊架5成熟，粉紅色，肉質好嫩滑，完全無羊臊味！🩵Belgium chocolate Fondant即焗朱古力心太軟，超濃郁既朱古力～ 切開比較朱古力比較杰身，滿滿既朱古力，好滿足🤤🩵Caramel Apple pie薄薄香脆酥皮配酸酸甜甜蘋果蓉醬～ 幾特別～…查看更多