HOHON Eatery

营业中

休息中

價錢合理嘅良心小店😋 係HKU MTR行5分鐘就到 好方便😆環境雖然唔算大 但唔會好狹窄 仲好有心放d勾比人掛袋🥰門口好靚 可以過去打下卡📸食物即叫即整 但又唔會等好耐 仲會好細心介紹返有咩野食推介👍🏻👍🏻除咗本身嘅 menu之後仲有個特別menu仲有呢度可以book private dining 野食同平時menu個啲會唔同炸蠔好鬆脆🥰又唔會腥 再配埋佢個醬汁真係好好食 佢有少少辣味 再加上pickles 好開胃黑色竹炭薯仔包 比平時嘅漢堡包更加鬆軟今次試咗佢個雞 個醬有辣同唔辣揀🌶我就揀咗辣嘅 覺得辣度適中 好match個雞仲有佢用椰菜沙律同酸青瓜配合 就唔怕太油膩個雞雖然好脆 但外面都有少少硬 但裏面就好juicy😋之前都有試過另外個兩個款一個係脆嫩魚堡另一個係多汁牛堡如果三個比較 魚堡最好食 佢個魚係煎香嘅比目魚 好滑好juicy😋😋仲要佢係配芒果椰菜沙律 食落好fresh •佢個曲曲薯條好熱辣辣 仲要本身已經好夠味同好鬆脆 重點佢個茄汁同出面個d好唔同 一定要試‼️每次都會食嘅Mac and Cheese芝士味十足🧀 用咗兩款芝士 分別係車打同埋水牛食落好creamy 不過就有

餐廳嘅裝修同埋擺設已經好吸引我 加上啲嘢食都好好食 下次一定會再嚟食😋🥰今次食咗mac and cheese 🧀, beef burger 🍔, ice cream sandwich 🍨同埋飲咗杯桂花烏龍😗mac & cheese夠味得嚟又唔會太漏 我個人最鍾意就係佢😍beer burger個包好好味 塊肉一咬啲汁就標晒出嚟 勁juicy 👍🏻👍🏻👍🏻ice cream sandwich個曲奇超級超級好食 係佢哋自己整 食完成餐飯用呢個甜品埋尾真係好圓滿☺️所有嘢都好好味 環境又好舒服食得好開心 可以靜靜地傾吓計💖整體都好滿意

終於終於我都可以去到,由佢味開業只係開左個page Bookmark 🔖 到宜家❤️依間主打食漢堡包同意粉嘅小店係兩位chef既誠意之作，開店之前已經不停是每一個漢堡包嘅組合睇下邊個最適合最後用咗薯仔竹炭包🍔每一個細節位都唔輸蝕🤲🏻例如佢哋嘅漢堡嘅混醬同茄汁。-Fish burger🍔 $98 (9/10)呢一款嘅魚柳包並非傳統一般嘅魚柳包，大家食到嘅通常都係炸，今次帶比大家全新感覺，運用煎既方式，去呈現俾大家，加埋mango coleslaw (芒果混合嘅椰菜沙律）非常之夾，首先會食到鬆軟嘅竹炭包夾住帶點魚油既比目魚柳但加埋芒果混合椰菜沙律會令到成件事清新左🤤一啲都唔油膩。-Seafood creamy white wine pasta 🍝 $128 (8.5/10)呢一碟pasta 海鮮種類有4款左右，因為有一種味道令我諗咗好耐，佢入口係鹹鹹香香，食落勁似有些微，（馬介休/銀魚柳）急不及待要請教Chef Ivy 究竟係咩嚟，先至知道以一碟pasta 會用嗰一日既海鮮而煮成，應該係蜆肉嘅海水味，又有得食又可以了解吓🌝大家下次試嘅時候可以話返俾我聽，究竟你哋食咩海鮮🤤❤️-整體來講book

西營盤新開的小店，距離HKU MTR不到5mins的路程，裝修簡約走Raw路線，座位不多，食物都是新鮮即叫即整，但等候時間不會太長，亦會細心詢問客人對食物的Comment，好有小店的風格和人情味。脆嫩魚堡+轉蕃薯條 $98+$10黑色的竹炭薯仔包，比外面一般Burger的麵包更鬆軟，而且兩面都有微微烘香，吃到最後麵包仍然乾身不會濕濕的！其中一個驚喜是當中的魚柳並非Fish & Chips的炸魚柳，而是經煎香的比目魚，魚油香爆，嫩滑Juicy！以芒果椰菜沙律作配料更是畫龍點睛又Creative，芒果鮮甜，椰菜絲爽脆清新，還有熱辣辣蕃薯條，暫時想不到這個Combination有什麼可以挑剔之處，高質！多汁牛堡 $98同樣選用竹炭薯仔包。漢堡肉汁豐富，配合蜜糖檸檬混醬及其他新鮮配料如生菜、蕃茄、洋蔥、酸青瓜和芝士，跟期望中差不多好味。若漢堡的牛味再突出就更加分。跟餐的粗波浪薯條份量不少，薯蓉綿滑，同樣新鮮即炸熱辣辣，如無猜錯應該有加蒜鹽和黑椒調味，所以比想像中更惹味。

西環開通左地鐵之後，餐廳嘅數目以幾何級數上升今次呢間小店得10個座位，主打意粉同漢堡兩位老闆由落單到煮嘢食都一腳踢菜單選擇唔算多，不過每一樣都係佢哋嘅誠意之作細心品嚐，都會食到佢哋所用嘅心機Mac and Cheese其實有好多款意粉都好想試相對上呢一款好似喺出邊比較少見就叫咗一食落去，真係同其他餐廳唔同除咗滿滿嘅芝士味，仲食到淡淡的檸檬香相信係因為Mac and Cheese本身真係太heavy檸檬汁嘅酸完全中和咗芝士嘅滯不過呢啲邪惡之物都係三四個人share會開心啲👸脆嫩魚堡如果可以我會俾10個讚，因為實在太好食魚堡唔係用一般嘅魚柳，係用咗比目魚仲要係煎香左塊比目魚魚皮，而唔係一般嘅上炸粉炸魚肉好嫩，肉質分明，好新鮮最緊要係個汁，係芒果莎莎醬，食到啖啖果肉之後仲有陣陣麻辣香，醬汁上非常有層次相信呢個必定係呢間餐廳嘅殺手鐧，好有驚喜加埋黑色嘅竹炭包，同椰菜絲實行做到味覺，視覺，口感上嘅大衝擊小食叫咗炸蠔，炸雞，都幾好味食得出都係即整，尤其係炸蠔，好鮮味好juicy漢堡本身跟薯條，加$10可以轉番薯條，推薦雖然喺西環但係離港鐵站好近，2,3分鐘就到一定一定會再黎試其他嘢

難得經過西環個邊，當然要試下新開嘅餐廳😎 依間小店五月尾先開業，由幾位香港年青人經營，店面唔大，以綠色配水泥風作主調，幾cozy~ 菜式主要為意粉，漢堡包，每日仲會有Daily Special ，例如是日甜品，限定口味嘅意粉等等~-多汁牛堡 ($98) 依到嘅Burger一大賣點應該就係佢哋嘅黑色漢堡 以及自家醬汁🤩 包身竹炭薯仔包，食落會帶少少甜味，幾鬆軟，但就偏乾身左啲~ 配料有生菜，蕃茄，洋蔥，芝士。醬汁有兩款選擇，分別係麻香辣醬 & 蜜糖檸蜜🍋 感覺麻辣醬同牛肉漢堡幾襯，有輕微麻同辣，唔會搶到主角風頭，但就唔多刺激🤣*Mac & Cheese ($98) 用上三款芝士，所以芝味十足🧀 充滿芝士嘅奶香同鹹香！面層仲有加上少少檸檬皮同蔥粒解膩~ 如果有埋拉絲效果就💯*雪糕三文治 ($32) 餐牌上揾唔到嘅是日小甜品♥️ 底層係自家製海鹽黑糖曲奇，而上面則係鋪上燕麥片嘅雲呢拿雲糕。口感豐富而且加左燕麥片會減低雪糕嘅罪惡感

HOHON Eatery是剛開張的良心小店，開店理念係將美食帶入民生區，以良心價錢提供高質食物！兩位店主包辦晒樓面到廚房嘅所有工作，但服務態度仍保持極高水準！除咗會禮貌介紹食物同埋主動關心客人需要外，亦都會按客人嘅進食速度而去調整上菜時間，超級細心！脆脆炸雞 $58皮脆肉嫩，雞肉香口得黎仲保持Juicy，水準之作！椰菜沙律 $18雙色椰菜絲新鮮爽脆，配埋酸酸地嘅Dressing真係超級開胃！牛肉忌廉蕃茄意粉 $118帶著溫和的羅勒香氣，簡單經典的配搭令我哋嘅舌頭完全感受到正宗嘅意大利風味，正！Beef Burger $108Today’s special 的牛肉漢堡，Menu係冇嘅。牛堡加入了日式醃漬的菇菌，帶著日式醬油香，然後再加埋即炒菇菌去堆疊菇的香氣，整個牛堡都充滿菇香，Good！Ice Cream Sandwich $38另一today’s special ，以曲奇夾著甜美的雪糕，十分滋味！凍桂花烏龍 $20可樂 $15

食物材料新鮮，用料上乘，食物擺盤精致，一點不像本地cafe手法。Menu簡單, 重點出擊漢堡和意粉做題。服務溫馨，很有親切感。食物呈遞上來時間配合得好，前菜，漢堡和意粉全部都是分開上很留意乘客的一舉一動。已經列入我會上去的餐廳之人！當晚叫了炸雞和炸蠔做前菜，呈遞上來金黃通透一點多餘的油都沒有。非常可口。然後煎魚漢堡和薯條呈上。知道我們二人分享，很細心幫我們切開兩份。比起雪藏一般的炸魚漢堡這個煎比目魚的簡直是一流享受。自家微辣醬和椰菜沙律和漢堡是絕配。意粉叫了櫻花蝦意粉，非常彈牙有嚼勁，醬汁濃帶乾身。因為意猶未盡再加上芝士通心粉。完美的起司通粉帶回了我童年的世界。寫完評語我已經有衝動要再去一次！

今日二人行 嗌左三樣野！！炸蠔 比想像中好食 有驚喜 價錢伍貴 新鮮👍牛肉番茄意粉 伍會好漏 份量剛好👍魚柳包 個魚調味岩岩好 個醬汁幾夾 值得推薦 西環區呢個價錢 🤘🏽抵🤘🏽

今日黎試吓依間開咗兩個星期既小店, 店面唔大 好快full house. 估唔到burger同pasta一樣咁出色, 值得一試！服務好好 仲好貼心有勾掛袋! -✅ Beef burger with fries ($98)包係木炭薯仔🥔包 食落甜甜地 較鬆軟, 好處係食到尾都唔會腍晒! 醬汁揀左小辣 夠惹味同juicy既牛好夾!我係超級薯條控! 依個薯條上面有味粉, 個茄汁一定要試! 係從來冇食過既味道!-✅ Sakura Ebo pasta ($88)超多櫻花蝦 香味撲鼻🤩 意粉軟硬度岩岩好-✅ Mac & Cheese ($98)以為依間餐廳主要食burger, 估唔到可以將經典mac & cheese 煮得咁出色! 加左檸檬同蔥, 食落冇平時咁滯 就算已經好飽都要食多幾啖🤣✅ Cappuccino ($30)｜Lime Soda ($24)-🦁 HOHON Eatery西環皇后大道西419M號地舖 (香港大學B1出口轉右)🦁 推介：❣️❣️❣️❣️❣️/5

西環水街出名多嘢食就係人都知，行過少少新開咗間主打漢堡同Pasta嘅小店，裝修同啲嘢食都非常有心思，無論環境同埋同老闆s傾計都有種好chill嘅感覺🥳😋 多汁牛堡 $98😋 脆嫩魚堡 $98😋 椰菜沙律 $18先講佢哋嘅burger，佢哋嘅包唔係嘉頓啲頹包，而係等登搵人做嘅黑色竹灰薯仔包，食落幾甜身，佢嘅特點係唔會畀啲汁索到個包爛晒😗 醬汁可以揀辣或者唔辣，辣嘅話係麻辣嘅口味，唔辣就會係蜜糖檸檬醬。因為我同朋友都係不幸地唔食辣嘅，就無試到佢哋嘅麻香辣醬喇🤕 不過其實蜜糖檸檬醬mix埋個甜甜嘅竹炭包都已經好夾好正😝牛堡嘅牛唔韌無筋而且有咬口，肉汁都正如佢哋為包起嘅中文名一樣非常豐富，一啲都唔乾，不過醬汁同包嘅甜味有少少搶咗牛嘅香味，配料用返經典漢堡包有嘅芝士、洋蔥、酸瓜同生菜，整體嚟講都係非常高質嘅 而魚堡就比較創新，佢哋將芒果椰菜沙律擺咗入個包度，食落非常清新，而塊魚係連埋塊魚皮，做到外脆內軟😆98蚊嘅呢個餐除咗有個包，仲有唔少薯條，薯條炸香之後有啲蒜香風味，唔點茄汁都好夠味～ 一人一個餐再share埋個椰菜沙律都已經夠飽，份量夠～😋 凍桂花烏龍 $20😋 泡沫咖啡 $30嘢飲嚟講都係

⭐評分: 9/10—————————————————-好耐無食過魚柳包😭😭😭😭 痴線呢個包真係超級正！由包體到醬汁配搭，連配菜薯條都好好食，老細好nice問我哋有乜可以改善，我哋真係覺得已經好正🥲🥲真係好味是良知🙏🏻🙏🏻——————————————————▪️ 脆嫩魚堡 $98▪️ 多汁牛堡 $98 ▪️ 椰菜沙律 $18 | 桂花烏龍 $20 痴線位係佢哋豆潤咁細間舖，但detail嘢做足，幅牆有掛勾畀你掛袋，兩個老細著住公司Logo Tee，個包嘅包裝紙仲印住公司logo，碗碟有襯過，真係感受到佢哋對間舖嘅熱誠。魚柳係無炸過，就咁serve都得嗰種，攤涼咗少少都無腥味，好厚肉。👍🏻 個包係薯仔竹炭包，切面烘香，食到底都唔會好似平時啲包咁，被醬同水氣整腍哂，好抵讚！咬落鬆軟微甜，同檸檬混醬、芝士、煎到塊皮脆香嘅魚柳夾埋係一鹹一甜，勁夾！好多時burger都係夾塊生菜，襯色功能大於口感 ，仲要乜包都夾塊番茄😂 呢到係用椰菜沙律代替頹生菜，好新鮮爽口，仲要撈埋芒果係入面，成件事係，你估佢唔到，但又好撚好食，係唔heavy 嘅清新burger 🤯「薯條夠味，唔洗點茄汁都得喇！」我同個fd咁講，

Had a private dinner at this newly opened burger restaurant which is just 4min walk from HKU station. (however, haven’t had a chance to try their burgers, yet!) Overall 85/100! Will definitely visit again 🤘🏻Food: 💛💛💛💛💛Price: 💛💛💛💛Atmosphere: 💛💛💛💛Location: 💛💛💛💛Remember to make a reservation in advance if you wish to have a private dinner.We made the reservation a week in advance 😉

𝗛𝗢𝗛𝗢𝗡 𝗘𝗮𝘁𝗲𝗿𝘆 🍔New new new restaurant in Sai Wan! 2 minutes walking distance from HKU Mtr station. We went in the 2nd day of their opening🥰, which is a Sunday at around 14:30 🕝! Not much tables in the restaurant, around 4 tables and 10 seats. Luckily we managed to walk-in! 𝗛𝗢𝗛𝗢𝗡 currently serve with a small food and beverage menu, with the selections of 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 🍝, 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 🍔, 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸🍟 and 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀.We ordered my all-time favourite 𝗠𝗮𝗰 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 🧀 , 𝗕𝗲𝗲𝗳 🥩 and 𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 🐠🍔. All were very delicious 🤤!!!

平時同男朋友起開西環拍拖，咁啱見到間新開嘅餐廳，就諗住入去試吓有冇驚喜🤔入到去餐廳，就發現每一張枱都點左蠟燭🕯️於是佢哋就解釋，今日係一個好特別嘅日子，所以佢哋今日選擇點蠟燭💛當日係64，一聽到佢哋咁樣講，就覺得冇入錯餐廳💛💛💛問佢哋有咩推介，佢哋就介紹我食「脆嫩魚堡」。所以我哋兩個就叫咗一個魚堡、一個意粉，同埋一個炸雞🤤辣味嘅炸雞，好多肉汁，又唔會炸到好乾😍個包一嚟到就見到佢黑色，佢哋就介紹返呢一個係竹炭薯仔包🖤佢哋個魚唔係平時出去食開嘅炸魚，係煎香咗魚皮嘅魚，皮脆肉滑，好好味🐟另外，佢個包入面有個芒果椰菜，成件包就清新咗👍🏻個意粉上面有好多櫻花蝦，個蝦味好香好濃😜平時去Cafe食類似嘅意粉，通常都會好鹹，但係佢呢個意粉就調味適中，我哋就好鍾意😍💛