HOHON Eatery

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今次想介紹一間係香港大學站附近既小店🥳🥳（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑多汁牛堡配薯條($106，雙重牛肉+$35)一上枱見到佢係黑色既麵包皮就覺得特別吸引🥳🥳然後一開二咁切開都仲可以keep到唔散，同埋入面都好足料🤪成日食burger 都做唔到拎住成個包一啖咬曬咁多層，所以通常都係要切開慢慢食😂😂牛肉好juicy同好重牛味😋😋不過要注意佢入面有酸瓜，唔鍾意食既人記得要撩左出黎先喇，不過我地覺得比平時啲酸瓜係好食啲既🤪🤪🤪著條都係用粗薯，新鮮熱辣辣出爐，勁有咬口，如果份量再多啲就開心😂😂🥸🥸🥸Daily Special: Apple Cider (跟餐加$20)本身個burger都會跟一個飲品，不過店員專登行過黎慢慢講解個日有咩special drink，咁我地見佢咁有誠意就叫左一杯Apple cider試下🤪🤪上枱顏色好靚好夢幻，不過飲完我就覺得正常喇，唔會話好驚豔🙈🙈佢好似係放左一片薑，所以唔會係得蘋果既甜味既🤪同埋睇openrice佢啲daily special好似都有好多款，所以你去到既話不妨聽佢介紹下再睇下岩唔岩你心水喇🥰🥰價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑而家啲bur

成日都好苦惱喺西環究竟食咩好，今次搵到呢間小店，望落burger 好似好吸引😍 一於返學之前試一試😚🍔Beef Burger 多汁牛堡 $106選用自家竹炭🥔薯仔包，包質軟熟，外層微微煎香～內有🥓煙肉、🥒酸青瓜、🧅洋蔥、苦苣、🧀芝士、自家製蛋黃醬，口感豐富。🐮牛肉漢堡牛味濃而且好Juice😙 今次選擇火辣燒烤醬口味，惹味得來又唔會太🌶辣。🍟薯條即叫即炸內軟外脆，配合微微冰凍嘅🥫蕃茄醬就啱啱好啦😋🥘Rigatoni Octopus & Squid, red wine Sauce $136🐙八爪魚.🦑魷魚.🍷紅酒汁.粗管通粉帶微微🌶偏辣，令整個通粉更加香口，粗管通粉煮得啱啱好，有一點彈牙。如果🐙八爪魚&🦑魷魚肉質再爽彈會更好🙈Coke Zero環境：4/5餐廳內大約只有十個坐位，以高枱高櫈為主。地方唔大但因為咁反而覺得更加cozy~服務：4.2/5店員好有禮貌，會主動介紹餐牌。食物：4.2/5全部食物即叫即整，味道中上，尤其推介🍔漢堡包！Revisit: Yes

Intimate neighbourhood joint with amazing pasta and good vibes. 🍽  📍 𝐒𝐡𝐞𝐤 𝐓𝐨𝐧𝐠 𝐓𝐬𝐮𝐢 / 𝐇𝐊𝐔 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐇𝐨𝐇𝐨𝐧 𝐄𝐚𝐭𝐞𝐫𝐲 @hohoneatery  Rainy, stormy weather made me crave for some good old mac & cheese so I’ve had to come to HoHon. This was my third visit and it has been some time since my last visit, excited to see how their menu has grown from their opening last year. Happy to see that the two founders/ chefs still carried the same positive, friendly energy and you can taste their passion and love in th

放工想去𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕 下去左香港大學站附近食𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 -♡︎𝙵𝚒𝚜𝚑 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 - 𝙷𝚊𝚕𝚒𝚋𝚞𝚝 $𝟷𝟶𝟼出面常見嘅𝚏𝚒𝚜𝚑 𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 通常都係炸嘅今次呢個用左煎比目魚感覺比較健康！如果唔想配薯條咁熱氣，仲可以揀𝚍𝚊𝚒𝚕𝚢 𝚟𝚎𝚐𝚎𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎值得一提嘅係𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 入面加左蘋果食落去幾𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑 (●’◡’●)ﾉ -♡︎𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙿𝚊𝚝𝚝𝚢 $𝟷𝟺𝟷 -雖然餐廳店面比較細但睇得出用左唔少心思去設計同裝飾💡個晚坐靠窗位置一邊聽住歌，一邊望住街上面人來人往感覺又幾𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕 ♫食物唔算驚豔，但整體用餐體驗良好～有興趣嘅建議𝚋𝚘𝚘𝚔 左位再去喔(店員很𝚗𝚒𝚌𝚎)

香港大學對我黎講真係好遠,要的起心肝先會去🫠個次終於同朋友去咗食🥹cafe同地鐵站唔係離好遠,大家唔洗懷疑就係過馬路行斜路上去就是了🤣🔸芝士青蔥粗管通粉+煙肉🥓$106+$16我就係比呢個通粉吸引咗去食🤩每條通粉都掛上芝士汁,真係超級正🧀但唔會好膩🫶🏻而上面有青蔥同加咗錢要煙肉令通粉更加香😆推!!!🔸香蒜櫻花蝦意粉🦐$96有好多櫻花蝦,佈滿成個意粉😳意粉有少少辣,唔食得應該都可以接受✨而意粉加咗櫻花蝦更好加香同埋好惹味😙🔸多汁牛堡+雙重牛肉🍔$106+$35因為4個人share所以加咗錢要雙重牛肉👭🏻餐廳仲好貼心幫我地分咗4份🥹牛肉係handmade,肉質都好好🫶🏻漢堡裡面有洋蔥,芝士,黃瓜,生菜同蘋果🍎加咗蘋果令成個色甜甜地💫醬係蛋黃醬加bbq,整體好夾😚🔸自家製焦糖脆面芝士蛋糕🧀$58蛋榚上面有一層燒咗嘅焦糖,脆脆地😙而芝士味都好濃,餅底就正常👅但多咗焦糖就令口感增加✨

漢堡包店開到成行成市，咩口味都有，今日介紹嘅係一間西環小店。🍽～日本本菇牛肉漢堡（期間限定）竹碳漢堡包都係第一次食，好鬆軟同甜甜地，本菇用日本醬汁煮左，仲有爽脆感，配搭埋牛肉同包，增加口感，食埋成個包都唔會滯。🍽自家醃製豬肉羽衣甘藍檸檬牛油汁粗空通粉聽個名都知有咩材料🤣，第一次食用羽衣甘藍煮意粉，成件事健康左🤣，豬肉同芝士有咸香味，配上檸檬牛油汁，酸酸地，愈食愈開胃😛🍽自家製山楂青瓜梳打🥒創新嘅配搭，夏天飲啱晒，山楂嘅酸配清新嘅青瓜，解渴一流細細間又chill嘅漢堡包店，食得出用心製作，兩個人互相配合❤️

高質小店in西環☀️🤩之前上網見到有人推介呢間餐廳，咁啱經過附近，預早book左位試下，非常有驚喜！🧡八爪魚 魷魚 紅酒汁 粗管粉 $136紅酒汁偏酸，調味有少少辣，食落有d似西式既酸辣，非常開胃👍🏻粗管粉無我想像中咁粗，但都已經好掛汁，而且食落仲會食到d原材料麥味，軟硬度都掌握得好好，唔會過火👍🏻八爪魚同魷魚份量唔少（同粗管粉比），但overall黎講$136呢個份量就略嫌太小了，淨係食呢個應該唔係好夠飽😂😂🧡脆嫩魚堡 比目魚 $106本身以為魚係炸既，上菜既時候先發現係煎既，但真係煎得幾脆，十分出色👍🏻蛋黃醬我地揀左香茅味，加埋蘋果片同魚一齊食感覺好fresh，一d都唔會覺得膩，balance返burger既邪惡感😆另外好欣賞竹炭包同蛋黃醬都係自家製，幾有誠意，店員亦都好細心問個包係咪share可以幫手切開一半👍🏻🙏🏻Burger可以配薯條/蔬菜，我地揀左薯條，出乎意料份量都唔少，略嫌炸得唔夠金黃香口，但食落都算脆的🫠另外提提大家，小店舖位比較細，想試既朋友有需要可以book定位，咁就唔洗咁熱係出面等～味道：8.5/10性價比：5.5/10📍HOHON Eatery西環皇后大道西41

工作經常要四圍去，今次到香港大學出job，於是到「好漢」來個early lunch. ☺️ 出乎意料吃到好西，為工作加力。🍝 粗管通粉我選了有羽衣甘藍的，感覺會減低油膩感。這個管通粉煙韌，掛滿檸檬牛油汁，非常可口。配上自家製的豬肉丸🐽，微辣有咬口，吃得出是自己剁的豬肉。🥬羽衣甘藍也有驚喜，炒過並配上醬汁，保留了菜的爽脆，但沒有草青味。.🥃天氣炎熱喝一杯冰茶，透心涼。這杯桂花烏龍茶，桂花甚多，淡淡清香非常怡人。.💛 最喜歡這裡的服務態度。由於這裡的管通粉和漢堡都很有名，但天熱，我想吃清淡一些，老闆便用心向我介紹各款管通粉的特色。兩位店主細心詢問客人的要求，又會主動收集客人的意見，讓人感到賓至如歸👍

《Openrice 全好評 低調小cafe》Mailok 想去堅尼地城泳池好耐可以一邊游水一邊欣賞海景 好relax游水之前緊係去附近醫肚先😆HOHON Eatery由香港大學站行過去好近 好易揾 鋪仔細細但唔會有壓迫感 水泥設計加上自然光 感覺好舒服☺️🍔Fish Burger-Halibut脆嫩魚堡 $106自家製蛋黃醬有兩種味選 香茅味和火辣燒烤醬Mailok選咗香茅味個醬好特別 同好惹味😋多汁得來唔會漏 剛剛好竹炭漢堡包中間夾住香脆比目魚🐟咬落去個包度會聽到脆口聲魚扒仲好JuicyMailok另外叫左杯飲品🍸 青檸梳打 配埋個包 享受呢個悠閑嘅假日☺️✨HOHON Eatery (西環)西環皇后大道西419M號地舖..#mailokeat #mailokeat西環

呢一間喺西環嘅西餐廳最近都幾多人去😍上次試左個芝士青蔥粗管通粉 真係好好食😋勁鍾意食粗管麵 可以索滿晒啲鹹香十足嘅芝士醬🧀再加埋啲煙肉粒粒同青蔥 食落超惹味 好香口🥓

上年係西環意外幫趁左間好有驚喜既小店 Hohon Eatery佢鋪面得幾張枱 但唔算迫全部high table但成幅落地玻璃晏晝去有日光個感覺幾cozy既最想推介佢既魚柳bell佢用油香幾重既比目魚大大塊仲大過塊包唔同坊間大部分拎去炸佢煎香 無咁熱氣但一樣好食佢再加左梨做配料 好清新又唔突兀喎意粉其實都好食我地揀左配牛肉 蕃茄 ricotta cheese調味好濃郁有層次佢跟粗管通粉 質地彈牙好好咬炸雞就正常啦搵到間有心既小店而又好食真係會覺得好開心٩(ˊᗜˋ*)و

HOHON Eatery距離香港大學站B2出口只有兩分鐘路程，都幾易搵！不過座位唔多，大約10個左右加2個戶外位，但平日夜晚去都唔使等位。值得讚嘅係店員介紹得好詳細👍🏻會介紹當日有咩special dish/ drinks，食完又會問覺得啲食物點，感覺真係好重視客人😌 另外留意到間中會轉下menu嘅配搭，例如用唔同配料搭粗管通粉/用唔同醬汁配牛堡，都幾有心思！•🥢 芝士青蔥粗管通粉加煙肉 $116唔係好多地方有粗管通粉食，所以之前見人介紹已經bookmark咗呢間，芝士係比較creamy嘅，唔係拉絲果種，但可以攪勻啲，令到每條粗管粉都沾到，甚至粗管入面都吸咗唔少😍 但芝士汁唔會太膩，剛剛好，煙肉係另加，煎到脆脆地，多返啲鹹香味感覺豐富啲！•🥢 Beef 多汁牛堡 $106呢個牛堡嘅自家製蛋黃醬可以揀辣汁，在店員推薦下揀咗，個辣味唔會好搶，同牛堡幾夾，漢堡肉味好濃郁，好厚，最鍾意佢將芝士都焗/煎溶咗喺漢堡扒上面，多咗啲焦香😍 另一特色係漢堡包用咗竹炭麵包，不過味道上分別不大😜 薯條係波浪薯條，正正常常～•🥢 自家製焦糖脆面芝士蛋糕 $58軟滑嘅芝士蛋糕加脆脆嘅焦糖面實好食😍 呢個仲專登加

#dinner #西環獨一無二竹炭薯仔包—多汁牛堡🐮🍔 -$106獨一無二竹炭薯仔包—脆嫩魚堡(比目魚)🐟🍔-$106脆脆番薯條🍠🍟-$48今晚想早少少食晚餐，五點幾好多餐廳都未有晚市，咁啱碌到呢間漢堡店，早早地食返個burger都好喎ʕ •ᴥ•ʔ.作為小店店面唔大，但係好有vibe，好有初期去beeger的感覺(=´∀｀)人(´∀｀=)(依家越來越多人去🥲慢慢冇咗個feel)慢慢天黑時店員仲轉咗燈光，點起小蠟燭🕯️.推薦食魚堡，番薯條係可以加錢轉嘅，但係都想食少少菜，所以索性單叫個番薯條了。精選蔬菜原本仲以為係沙律菜，原來係炒椰菜花，有驚喜！.學生仲有9折，值得一試！

自己本身甚少出西環，難得黎到附近，梗係一試bookmarked左好耐嘅Hohon Eatery。我黎到嗰陣都未夠12點，所以未開門，但店主好好，早幾分鐘叫我地坐低喺出面等同睇下menu先👍🏻。我同朋友嗌左Cheesy Rigatoni with Bacon, Chicken Burger (Mayo選擇左煙燻口味), Homemade Brûlée Cheesecake同埋兩杯凍桂花烏龍☺️。等左10分鐘左右，食物飲品都好快到👏🏿。Cheesy Rigatoni嘅味道同平時食嘅mac and cheese好唔一樣，聞落有一陣淡淡嘅檸檬皮味🍋。初頭食係有啲唔慣，但因為自己好鐘意食蔥，所以慢慢食多幾啖，覺得越食越開胃🤤。而青蔥味都可以中和返芝士嘅肥膩，所以絕對冇食厭嘅感覺啊！👍🏻👍🏻👍🏻撈埋啲bacon，就多啲口感，有肉都係開心啲🤣！Chicken Burger嘅包係用竹炭包，雞扒都算係大啖大啖嘅肉，加埋煙燻左嘅蛋黃醬，個醬汁絕對係令到個包更加juicy，提升左佢嘅味道，絕對係可以好快食完🥳。喺我影相途中，朋友已經食完自己嗰半邊burger🤣。一場黎到梗係要試埋熱門推薦嘅cream brûl

呢兩年冇得去旅行但就認認識多咗香港本土嘅文化，並發現咗好多年輕人創業嘅故事。但可惜現今嘅政治/政策都令香港不適宜比年輕人追夢，令商戶每日哀嘆「我過得並不好，但是我會活著」 。繼上次介紹完西環已結業嘅burger店後，突然諗返起同區呢間嘅小店，性質又同佢好似，於是今次就去呢間。 Hohon Eatery 呢個名都有好多個說法，有人話係指「好嘅漢堡包」或係「好漢子」，而餐廳補充咗句個「h」字都係指hk咁解。店舖非常之近香港大學站，唔洗上山落山，位於皇后大道西嘅車流中心，但店舖卻係意外地冷清。 西營盤嘅店舖就出咗名細，點知呢間就更加細，只有四/五張枱，但又唔會覺得好迫/要縮埋一舊坐...裝修就非常之簡潔，以水泥為主，可以見到兩位老闆嘅手藝。 掀開餐牌，最馳名嘅burger就有三款，有脆嫩魚堡/脆香雞堡同多汁牛堡。唔想食包嘅人都可以食意粉，仲有小食/甜品/酒類/cocktail。平日午市附送飲品，學生有九折優惠。 講開就講埋，店員嘅態度好nice，就算好似平日唔敢出聲嘅我都被店員問「你喺邊度黎架？住附近？」如果敢同佢哋開話題，可能會講到天都黑。 多汁牛堡$106份量就真係唔多，$106坦白講有