HIKARI

當我來到這間木系的cafe 便愛上了， 小店有特大窗戶🪟 ， 我坐在窗邊看看街景，再品嚐美食感覺寫意🌿 食物都十分有心思有水準， 咖啡☕️更是讓人愛不釋手💟吐司🍞方面可自選各種配料，我的自選吐司中有蕎麥酸種麵包🥯牛油果🥑鰻魚雜菌煙三文魚擺盤別緻，影相📸️打卡靚靚，牛油果同三文魚等配料豐富到瀉，而且好滋味！咖啡☕️ 我特別喜歡呢款竹炭Latte，本身優質咖啡豆已十分香濃，再有陣陣竹炭口感更佳！焦糖海鹽骯髒提拉米蘇 Dessert 🍮 中這都好有特色，手指餅帶有酒味，混埋Oreo,cream,朱古力醬等使人陶醉！🧡Hikari 荃灣大壩街21號地舖

咖啡室聚餐新發現—hikari 位於荃灣的hikari日式咖啡室,環境homey,適合與朋友小聚。他們提供的食物不但美味,份量也十分充足。Baileys mocha是我的最愛,暖暖的咖啡加上Baileys酒的醇香,加上咖啡師專心設計的圖案，,喝了令人感到十分舒適愜意。Dirty tiramisu看似傳統意式的cheesecake, 加了黑朱古力粉和餅乾碎,令口感更豐富層次感,每一口都有不同的口味。至於hikari waffle,厚厚的鬆餅在桌上一收到就香氣四溢,黃金酥脆的外皮包住了鮮奶蓋,一口咬下去,濃郁芝士香味立即在口腔流竄,配上新鮮生果及伯爵茶白朱古力醬，下次會再點。價格和一般咖啡室差不多,但食物質素和份量都算值得,是一個品嚐細緻生活中的體驗,值得與朋友一起聚餐的地方。對於想放鬆心情的朋友,hikari是一個很不錯的選擇!

今天選擇了荃灣的Hikari。其實大壩街真的是美食雲集之地，選擇這裏是因為被他們木系的裝潢吸引，期待能很趁假期這天relax地吃一頓飯，喝咖啡嚐嚐美食。到訪之前一直以為他們做的是日本餐，細看menu原來是fusion風格的國際菜。頭盤我們選了劍魚腩醬油漬牛油果他他，粒粒肥美的劍魚魚生和牛油果以特製醬汁伴在一起。魚的油香和醬油汁營造出非常飽滿的口感，放在脆脆的麵包上更是錦上添花，打開了因嚴暑減卻了的胃口。主菜先上的是慢煑美國安格斯牛板腱新奧爾良飯。三大片粉嫩厚切的牛肉非常搶眼😍吃下肉味香濃完全不會韌，非常出色！墊下的飯口感近似於西班牙飯，香辣的蕃茄味又以雜菌和蘆荀粒帶出一點清新。飯質粒粒分明包滿醬汁，又是一道開胃菜式。第二道主菜我們點了蒜香西班牙風腸八爪魚扁意粉。燒八爪魚腿一直是我至愛，他們的烤工和調味也做得非常不錯！八爪魚肉很腍很鮮，配上的意粉是比較乾身的但蒜油味風味十足，所有食材搭在一起很是刺激味蕾，喜歡西班牙菜的朋友應該很喜歡。本來想喝啡的我最後見有酒精飲品賣，還是喝了杯消暑清爽，薄荷味十足的Mojito。友人挑了桃茶，咖啡只能下次再試試。這裏氣氛很適合聊天，佈置有心思，下次會再來

今日覓食嚟到荃灣”HIKARI”，正式列入荃灣必到Cafe之一，環境闊落，加上大片玻璃窗可以一路食一路望街放空，食物質素偏高，CP值極高。薑汁燒豚肉辣茄汁扁意粉 $98肚量細嘅女生要注意份量偏多😂，意粉口感不錯，茄味足夠但完全唔辣，脆炸小魚，配蜜糖芥末醬 $68炸白飯魚仔，配上甜甜的，濃郁芥末醬，又脆又開胃，簡直食唔停口。髒髒提拉米蘇 $88豐富嘅朱古力醬+Oreo脆脆+手指餅，甜而不膩，視覺同味蕾嘅享受，為假期畫吓完美句號。伯爵朱古力鮮奶 $50濃郁嘅朱古力味配上淡淡的伯爵茶，互相輝映。泡沫咖啡 $46香濃咖啡口味。

平時行過見到個環境都覺得好舒服想入去試 今次入去果然真係唔錯👍🏻可惜價錢方面有點兒不划算 想同friend慶祝生日或者休息下嘅話都係個唔錯嘅選擇 覺得都可以去try try😋

今日同朋友去咗荃灣Hikara食晏，試咗佢哋嘅煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯、水牛城炸雞翼、初雪窩夫同百利甜酒朱古力咖啡，超高水準！煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯：油鴨髀煎得香脆，肉質嫩滑多汁，配上牛肝菌意大利飯，香氣撲鼻，味道濃郁。意大利飯煮得剛好，唔會太軟或太硬，牛肝菌嘅鮮味同油鴨髀嘅香氣互相襯托，好惹味。水牛城炸雞翼：一份有4隻雞翼，外皮酥脆，內裡肉嫩多汁，仲可以沾辣醬食辣椒醬，勁有風味。初雪窩夫：份量都幾大，可以兩個人分享。窩夫烘得鬆軟，上面放咗好多鮮果，有士多啤梨、藍莓等等。窩夫仲有芝士奶蓋同伯爵白朱古力醬作配料，芝士奶蓋好濃郁，勁正！伯爵白朱古力醬好香甜，同窩夫、鮮果一齊食好滿意。飲品叫咗百利甜酒朱古力咖啡同熱伯爵茶。百利甜酒好香甜，好啱女仔飲！溝埋朱古力咖啡一齊飲勁驚喜！甜酒中和咗咖啡嘅苦，又帶有香濃朱古力味，飲落去甜度非常適中，勁推薦！而伯爵茶就可以解膩，配搭甜品一齊品嚐，成件事勁Chill呀!!!

終於都有時間去荃灣依間日式靚靚cafe💁🏻‍♀️HIKARI影相📸️飲返杯咖啡☕️食下嘢😋享受一下😌主食🍝🍛日式燒汁鰻魚豆乳義大利飯 $148燒汁鰻魚香同豆乳既濃郁口感相互融合，加上義大利飯的口感綿密，讓人一啖接一啖咁食落去🤤北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈐薯團子粉 $138好鐘意佢果5隻北海道松葉蟹鉗😍勁鮮甜又可愛同埋好少食到馬鈐薯團子粉係意大利傳統食物，口感好特別煙煙韌靭，非常飽肚😉甜品🍮 🧇初雪窩夫 $98（鮮果、芝士奶蓋、伯爵白朱古力醬）香脆窩夫，搭配上奶蓋和朱古力醬，口感更加豐富😋yummy飲品latte 鮮奶咖啡☕️ $46咖啡味道香濃，入口夠滑Black sesame latte黑芝麻鮮奶 $47芝麻味好濃好香🍱餐廳:HIKARI(荃灣) 🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖

今日同個frd出街 行過見到哩間日式嘅cafe 比我哋嘅感覺都幾舒服 所以就入去試吓😆Dirty 髒髒咖啡dirty 最表果層係Espresso  所以第一啖飲落去就有好香濃嘅咖啡味  之後再飲就開始有牛奶味  真係做到dirty從醇香到清甜嘅感覺🥰香月園焙茶鮮奶雖然哩間餐廳主打咖啡同酒精類飲品 不過哩杯野都唔錯 有好濃嘅茶味 原本見佢咁黑驚會好苦 但係結果又唔會🤣🤣北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉從來都未食過馬鈴薯團子粉 喺好奇心嘅驅使下就叫左哩個 個口感都幾特別 有少少似年糕？🤔🤔 煙煙韌靭咁🤣再加埋好creamy嘅龍蝦忌廉汁 簡直係perfect match💯煎封油鴨髀牛肝菌意大利飯到今日嘅mvp喇！油鴨髀啲肉好淋🤤risotto係一樣好易整得唔好食嘅嘢 但係哩個risitto就啱啱好 成個飯又好夠味 又唔會太膩 誠意推介俾大家🤩🤩

Hikari 店舖有兩屋樓，裝潢設計簡約，木系餐桌令人覺得悠閑舒適。中午時間約咗朋友食飯，我哋揀咗窗枱位置坐，別有一番格調，嘆杯咖啡享受悠閒的午餐。頭頂盞燈懷舊復古，望住窗外景緻好療癒。煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯賣相討好，份量足夠，鴨皮好薄脆，肉質嫩滑唔鞋，牛肝菌豐富，意大利飯軟硬適中。日式櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉意粉好Creamy，櫻花蝦鋪面很滿足，搭配蘆筍，口感多層次，意粉軟硬適中又掛汁。丸久小山園抹茶鮮奶海豚拉花超級醒目，抹茶味突出，同鮮奶比例正好，唔苦澀，甜味適中。Iced Latte 咖啡味好香，口感爽滑，凍飲更爽口，好適合夏天飲用！

HIKARI📍荃灣大壩街21號地舖日系地舖Cafe 樓高兩層 行和風簡約風格座位寛落 裝修靚 好岩黎嘆杯咖啡relax下🍞自選吐司 配3款配料 $88擺盤非常有心思揀左蕎麥酸種麵包 配蒜香蛋黃醬麵包外層酥脆 食落煙煙韌韌 炒蛋夠滑身 菇菌份量幾多 自家制煙燻豬柳好嫩口唔會太乾🍚牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯 $108椰汁配意大利飯好特別 原來都好夾兩隻帆立貝勁大粒 好滿足🍫焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88最底係浸左咖啡嘅手指餅中間cream質感幼滑 一啲都唔膩上層撒左Lotus既餅碎，少少海鹽同焦糖醬份量好足 店員仲會幫手寫朱古力字句☕️Iced Dirty $45透明玻璃杯裝可以睇到好靚分層效果一上枱就聞到濃郁Espresso香氣凍牛奶令呢杯dirty易入口 冰火交融嘅雙層口感☕️竹炭咖啡 $44拉花好打卡able飲落少少炭燒香味 味道好特別 咖啡味道唔會太酸或苦澀推介指數 (5分為滿分)：整體 ❤❤❤❤❤ 味道 😋😋😋😋😋 抵食 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

小朋友大咗，有時真係好需要私人時間，見吓朋友比自己唞吓氣，放慢腳步，享受休閒嘅下午😌.我成日都會去試唔同嘅Cafe，同朋友傾吓偈，今次就專登去咗荃灣HIKARI食午餐，叫咗兩個主菜同飲咗兩杯咖啡。.❤️慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯❤️牛板腱經過慢煮處理，口感啱啱好，唔會太淋，亦唔會好韌。新奧爾良口味嘅飯，味道有少少酸酸辣辣，非常醒胃。米飯嘅質感有少少似意大利飯，少少硬硬地唔會好淋。🧡日式櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🧡呢個意粉個醬汁超香濃，係我勁鍾意嘅味道，意粉上灑上好多櫻花蝦，帶出整個意粉嘅鮮味，鍾意海鮮嘅，你一定唔可以錯過！💛髒髒咖啡💛天氣好熱，想飲杯凍咖啡，我好鍾意髒髒咖啡先啡後奶嘅層次，入口時咖啡嘅香味更加突出。💚竹炭咖啡💚朋友試咗竹炭咖啡，味道幾特別，聽講竹炭對身體都有唔少嘅好處，下次試吓先。.HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖

📍HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖之前黎過覺得好舒服，裝潢勁精緻！完全俾佢木系風裝修吸引左😍😍😍餐廳有2層，樓底勁高，勁舒服，夜晚都有靚啡嘆好正呀！👉鹹蛋黃薯條💰$78😋😋😋😋.8/5上次食過真係念念不忘真係食唔停口😋蛋黃味濃郁，每一條薯條都食到蛋黃嘅鹹香！👉劍魚腩醬油漬牛油果他他 💰＄128😋😋😋😋.3/5牛油果他他配劍魚腩，魚腩設成粒粒，但係都好有咬口，食落酸酸地勁開胃，加埋香脆吐司，口感好豐富！👉 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 💰$128😋😋😋😋.3/5大大隻鴨脾係面！鴨皮煎得香脆鴨皮有油香，鴨髀肉滑，意大利飯配搭牛肝菌好香濃😋😋😋✨✨跟主食叫飲品每款可以滅15蚊👉 青檸梳打💰30用新鮮青檸調製嘅Soda，味道好fresh👉(Iced) Americano💰$25咖啡豆好香，係我鐘意既nutty 味😋😋回頭: Yesyes，呢度燈光柔和，令環境感覺好舒服同warm。第二次返嚟都覺得好舒服食物又好味絕對會返嚟。#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖Hikari 係日文中有「光」的意思，唔知呢間cafe的命名係咪都有咁嘅意思，但作為我經常去嘅Cafe可以稱得上係飯堂，係我既hikari，哈哈。喺荃灣廣場附近既大壩街，條街嘅餐廳成日都轉，但這一間已經屹立很久了，餐廳樓底高，樓上仲有一層，坐窗口位可以望住人來人往。平日嘅夜晚唔會好多人，坐得舒服，食物高質，服務優質。慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯安格斯牛板腱，肉質嫩滑，根腱有口感，分量多，飯質地似risotto，加入蒜頭、蕃茄、蘆筍等材料，好睇又好食。煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯油封是法國式既臘鴨，肉類先經過鹽醃，然後再封存在油內，肉質酥軟味道濃香，鴨髀煎得香脆。牛肝菌意大利飯，菇菌份量夠多，意大利飯軟硬適中。黎到次次都會嗌，signature dish 之一。bailey’s mocha咖啡有淡淡的百利酒味，飲落去同咖啡味好夾，就算好少飲酒嘅人都可以一試而且佢雖然係mocha，但唔會話非常之甜，咖啡上面仲有個好精緻嘅拉花，好適合打卡。Macchiato細杯之餘都仲有拉花，睇得出Cafe嘅用心同誠意。光之飯堂推介😎

餐廳係荃灣廣場附近，一入門口已經有個好靚既打卡位😍😍入到去坐低，周圍環境好舒服，係木系裝修，進餐無限時，可以慢慢傾計享受食物食物方面有主菜，亦有輕食、甜品，飲品都有好多選擇，咖啡、酒精類、非酒精類既特式飲品都有，應有盡有帶子西班牙燴飯賣相一流，味道都一流，兩粒超大帶子，好爽甜，個汁好濃郁，好creamy，好食蕃茄豚肉意粉好多豚肉，豚肉唔會太肥，蕃茄醬酸酸甜甜，好開胃，意粉軟硬度適中👍🏼巴克斯芝士蛋糕蛋糕好creamy，芝士味好香，唔會太甜，係好出色既巴克斯cheesecake鮮橙梳打有陣陣既鮮橙香味，好飲

📍 Hikari(荃灣）每晚一餐飯，當然要食好西～今晚黎到一間文青既coffee shop ，一定要飲手工咖啡☕️唔少得既係主菜😍🔸北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉呢個主菜最有特色係，用了馬鈴薯做團子粉，並非用普通麵粉，配埋個汁，口感好creamy ，並不膩，仲有日本🇯🇵松葉蟹，啖啖蟹肉，果然值門票價🫶🏻🔸煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯大大隻油鴨脾，鴨肉好滑嫩，全部都係肉，連皮都好好食，唔油膩！整個飯底都吸哂鴨既油香同精華，醬汁係牛肝菌汁，配埋飯食，好好飯☺️🔸橙酒朱古力咖啡好特別既橙酒朱古力🍫手工烘焙既咖啡☕️口感順滑、濃醇，帶有濃烈既橙味，配上香橙做裝飾，打卡一流！🔸plum soda帶有點酒味，但整杯味道好清新～好飲🫰🏻