HIKARI

荃湾区其中一间颇有名气的cafe，每次经过都见到座无虚席甚至外面有人排队。今次与友人相约在荃湾区食下午茶闲聊一番，我就想到要去这间：环境方面，楼底高很有空间感，而且墙壁家私以素色为主，感觉很舒服放松。 伯爵朱古力鲜奶 (Earl Grey Chocolate Latte) ($50) ★★★★★炎炎夏日，又再外面等了十数分钟，入座后瞬即叫了一杯冻饮。我当天不想饮咖啡，因此叫了这杯朱古力奶茶。虽然技术含量不多，不过淡淡茶味、浓郁朱古力但又不会太甜，坐在冷气店内卡位看出面街景，感觉十分惬意，这杯饮品已值满分。蒜香炸鸡配香芒蛋黄酱 ($68) ★★★★✰很喜欢这只叶子碟！炸鸡于酱料的摆放非常优美。炸鸡皮不厚而且炸得外脆内有肉汁这些基本要求都做到。本身炸鸡蘸蛋黄酱是不会失败的组合，这个稍稍加入芒果味也没有搞砸，不过也没有大惊喜。 开心果提拉米苏 (Pistachio Tiramisu) ($98) ★★★★✰同样卖相很吸引，这间cafe果然很适合打卡。这间的Tiramisu比较松腍、稀身，内部的cream换成一点点开心果酱。最近流行开心果甜品，开心果加入Tiramisu与原本的咖啡并不排斥，不过同样未至于惊艳(尤其香港人应该很常食Tiramisu，香港有高质Tiramisu的餐厅也不计其数)。店员知道我们冒着阳光等候，入店后非常有礼貌及服务周到。当日瞥到其他食客食其他主菜卖相也很吸引，下次希望试试正餐。…查看更多

是日周末，小妹约埋几位姊妹一齐进行摄影活动，喺影相之前首先一齐食个下午茶🤭食饱先有力玩㗎嘛🤭🤭我们相约在荃湾大坝街一间几热门嘅Cafe～《HIKARI》。呢间系一间楼底好高嘅餐厅，小妹一早预先订位，餐厅安排我们坐在楼上的榻榻米雅座😳环境舒服，比想像中又坐得几好🤭好彩坐的时间唔长，如果唔系就会脚痺行唔郁🤣🤣当天大概2:30仍有午餐供应，如果在单点餐牌选择主食及饮品可以减$30，小妹四人行共要了3份午餐及一份单点美食及饮品❣️其中小妹因为影相时唔想肚凸凸，所以order了夏威夷沙律碗餐、配甜品及饮咖啡🤭C姊妹：单点～油封法式鸭胸青咖喱扁意粉饮品～伯爵朱古力鲜奶小妹：午餐～夏威夷沙律碗饮品～美式鲜奶咖啡（Flat White)甜品～北海道焦糖布甸芝士蛋糕Y姊妹：午餐～汁烧广岛蚝水莲扁意粉饮品～美式鲜奶咖啡（Flat White)甜品～北海道焦糖布甸芝士蛋糕M姊妹：午餐～夏威夷沙律碗饮品～青柠梳打（少冰走甜）小食～蒜香炸鸡配香芒蛋黄酱整体份量非常多🤭，汁烧广岛蚝粒粒胀卜卜及美味；鸭胸大大件、青咖喱意粉超挂汁及少少辣口，好惹味🤩；沙律碗有齐酱油渍吞拿鱼、烟三文鱼、圣女果、红洋葱、温室青瓜、藜麦、芝麻及酸甜醋汁，食得健康又有营💋；小食炸鸡啖啖肉；甜品芝士蛋糕仲系2人份量添😱；抵食得相当过分！♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈° ♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈° ♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝♡⃝ ◡̈～你们既支持小妹最好既动力🫶🏻𝕐𝕠𝕦𝕣 𝕤𝕦𝕡𝕡𝕠𝕣𝕥 𝕚𝕤 𝕞𝕪 𝕓𝕖𝕤𝕥 𝕞𝕠𝕥𝕚𝕧𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ♡…查看更多

试咗「开心果巴斯克」卖相好靓，透明玻璃杯入面层次分明，啡白对比吸睛。上层洒满可可粉，再配上少少开心果碎同白朱古力装饰，简约有格调。入口滑到似慕丝嘅质感，芝士香混合淡淡开心果香，味道香滑细腻。中层带少少焦糖同坚果香气，令甜味多咗层次。底层饼底微微湿润，吸晒芝士同焦糖香，口感丰富。整体甜度控制得好好，唔会腻，开心果味清香自然，食落有坚果油脂嘅滑顺感。冻食特别顺口，配杯咖啡一流。份量适中，一个人食得晒又唔觉 heavy。总括嚟讲，呢款开心果巴斯克质感细滑、香气突出，甜度刚好，系一款有惊喜又高质感嘅甜品。…查看更多

上次朋友带我来晚餐，感觉非常良好，今天相约老友来吃午餐，食物和服务都非常满意。Set lunch 都有好多选择，上次吃过他们的意大利饭做得不错，今次选了「西班牙风肠珍珠蚝义大利饭」 咸香的西班牙风肠提味，珍珠蚝非常鲜味多汁，一口咬下浓浓的海水味，米煮得刚刚好，还有丁点白。「三文鱼籽酱油渍蟹肉忌廉汁义大利面」 面身有嚼口，汁酱和材料挂满面条，好味。甜品选了「日式焦糖布甸」 香浓而幼滑。「芝士奶盖竹炭窝夫」上次已经好喜欢他们的窝夫，今日再叫，同样感觉，外脆肉软，香气十足，奶盖加上水果，超赞。「Cappuccino」「Bailey’s Mocha」先饮了Cappuccino ，顺滑口感，再饮了二口Bailey’s Mocha，那种诱人的酒香而甜美。很好的食物，服务态度非常好，可以再回访啊！…查看更多

过往几年间中会去这小店帮衬，认为员工及食物算优质。但这次去失望极，首先他们在我当天预约的早上致电本人，我接听了电话但没有人说话，我亦回电三次都没有人听；我准时到餐厅，却说我的座位因为他们繁忙时间很多其他客人而需要被调动（强调：我前一晚已经特意致电去confirm位置，他们说没有问题），我到场才说要调动，还说我没有接电话！！！也算吧我们也没有计较，知道生意难做。食物呢？ 那冬阴功意粉极咸，餐牌是说虎虾，给的是惠康级数的形状！甜品上错！倒水的侍应亦不小心将水打泻，我们加钱的薯条也弄湿了，但好像没有事发生一样！冇办法，真系最后一次嚟！…查看更多