Gyutan Toku牛舌專門店

营业中

休息中

牛舌專門店， 店內的佈局簡約而不失質感，座位擺放舒適，適合與朋友相聚閒聊。牆上掛著和風掛飾與餐牌，令整體氣氛更添日本味道，彷彿一秒瞬移日本居酒屋。這裏 可以用平民嘅價錢食到高質素嘅 牛舌料理 😍😍 我們點了一系列美食👍👍🍱極上牛舌定食： 這定食是招牌之一 而牛舌芯 ，只取牛舌最爽嫩的部位，經炭火燒烤至外微焦、內粉嫩，口感 一啖咬落去好爽脆好好味， 而且每一嚿口感極嫩滑， 真是令人食過不停🐂滑蛋牛舌丼 : 切成適口細小的牛舌，再鋪上滑蛋黃 ，讓蛋香與牛舌的肉汁融合，拌飯一起入口更加好味，每一口都充滿幸福感 🧈 土佐豆腐: 豆腐超級滑順，帶微微柚香再加入濃縮了燒烤，兩者配搭天衣無縫👍👍🍻最後來杯梅酒和啤酒 啤啤佢， 簡直係完美 的配搭

餐廳面積好細，即使係平日，都好多人。除咗牛舌，餐廳都有其他食物選擇，不過嚟到就梗係食牛舌為主啦。極尚牛舌定食 （1倍） 係厚切嘅牛舌心，切到長長嘅一條。雖然話係厚切，但係都好容易咬開，唔會話好難咬開。牛舌心嘅質地爽彈得又軟滑，不過本身調味道偏淡。佢有一碟Wasabi豉油比大家點，不過都係加少少鹽會惹味啲。汁燒牛舌 雖然呢個部位唔係牛舌心，但係食落都係好軟滑爽彈。加咗燒汁嘅味道，味道就濃郁啲。一般牛舌都係鹽燒，但係呢個汁燒味道都唔錯，可以攞嚟送飯。另外套餐都幾豐富，有湯又蒸蛋。如果唔食飯仲可以轉沙律，沙律份量都唔錯。食得幾滿足。👌🏼汁燒雞肝 雞肝嘅質地軟腍腍。味道正常。👌🏼鹽燒白鱔 冇期待中好爽彈嘅口感。都係腍腍地。普通。

2025.05.31一直都係牛舌控 而且好鐘意食日式定食 是日就去試下都幾多好評既 @gyutan_toku 薄燒牛舌定食熟成牛舌定食土佐豆腐每個牛舌定食都可以揀件數 今次揀左六件每份定食都好豐富 有沙律 麵鼓湯 茶碗蒸珍珠飯亦都好大碗！薄燒牛舌 牛舌芯質感超爽脆 牛味濃郁 燒得生熟度剛剛好 唔韌唔痴牙熟成牛舌熟食牛舌食落口有一陣甜甜地既蜜味 內裡仲有啲粉嫩肉質彈牙但有少少痴牙 但牛味十足非常香口茶碗蒸嫩滑 內有有冬菇 蟹柳 鳴門卷 口感好豐富土佐豆腐好清新 豆腐外脆內滑 好香豆味！而且吸滿醬汁 食落去有一種清新嘅感覺 味道出色！@gyutan_toku 既牛舌真係真材實料 口感令人回味和念念不忘食物水準一流 服務態度好好 值得再encore!多比推薦指數 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

最近約到朋友一齊去到土瓜灣的Gyutan Toku牛舌專門店，😋自費食評🌟這間餐廳是呢區人氣食店！傍晚六點到達，已經要排隊，今次等了一會兒入座，整間餐廳座無虛席，人氣之高可見一斑極上牛舌定食 $178這次我點了極上牛舌定食，牛舌的烹調真是恰到好處。外層微微焦香，帶有一點脆感，口感超爽彈！而內裡卻保持了柔軟，口感細膩，超正！另外，茶碗蒸的質感滑溜，軟綿綿的口感讓人驚喜；而麵豉湯則溫暖可口，為整體餐點增添了一分舒適感。新鮮的沙律也添了一絲清新，讓人吃得更開心滑蛋牛舌丼 $168我還點了滑蛋牛舌丼，牛舌的選用是極上牛舌的芯部位，肉質嫩滑得令人驚訝，咬下去彈牙又多汁，絕對是肉食者的夢想！這道菜是季節限定，而且數量有限，吃到的感覺就更加珍貴。滑蛋的蛋汁濃郁，與牛舌一同食用，增添口感炸雞🍗及大蜆都超好味，當然要配返啤酒一齊食整餐飯超級滿足

佢係一個不折不扣嘅牛舌控…每逢餐廳有牛舌呢個 option, 佢都一定會點黎食…所以, 當碌社交平台 見到人地分享牛舌有專門店哥陣… 佢就即刻話要黎食了…雞肉棒軟骨串 $76日本生雞蛋 $10雞肉棒 口感同味道都好, 係响香港食過咁多次以黎 數一數二嘅好呀~ 清酒煮蜆 $78大大粒 粒粒鮮甜飽滿, 下次都會叫!極上牛舌定食 $178牛舌控開心了 儀式感滿滿呢!爽口彈牙, 熟度啱啱好 鮮嫩~滑蛋牛舌丼 (限定)咬落去嘅時候, 帶點牛柳粒的口感~牛舌心質感軟林味道濃郁~未到六點晚市時間, 已經有客人響度等開門了; 未夠七點已經滿座 需要排隊等候了~準備嚟食嘅朋友, 記得預時間啊-

與同事二訪《Gyutan Toku牛舌專門店》，食店簡約和式風格並有日式擺設，服務不錯。我們點左極上牛舌定食套餐：有茶碗蒸、沙律菜、漬菜、麵豉湯。厚切牛舌芯有五塊，色澤嫩紅，口感軟腍，加鮮檸檬汁可減油膩感。茶碗蒸：蛋很嫩滑，有冬菇、蟹柳、鳴門巻，口感豐富美味。米飯：有飯素。牛舌京蔥燒定食套餐：牛舌味道鮮美醬汁入味，京蔥清香，配日本米飯一流。茶碗蒸、沙律菜、漬菜、麵豉湯。清酒煮蜆蜆肉鮮甜，清酒味香提升蜆的鮮味。唐揚炸雞雞肉炸得外酥內嫩，配沙律醬美味可口。飲品：生啤&汽水。

作為土瓜灣之友😎平時行過都見成條人龍排隊等食🌝梗係知呢間喺我哋區入面數一數二人氣餐廳😛今次終於的起心肝去試😌傍晚6點去到，已經要排隊🤣入去坐低無耐，轉頭就全場爆滿😛今次試完真係有驚喜，堅係冇得頂👍極上牛舌定食🐮$178定食嘅牛舌燒得啱啱好🤩外層微焦香脆，內裡保持柔軟，嫩滑彈牙🥳配埋白飯同埋醬汁，簡直完美😜仲有呀，所有定食set都包埋😝茶碗蒸，小鉢、漬物、麵豉湯同沙律😎茶碗蒸滑溜到好似布甸咁，一啜就化😉小鉢同漬物爽脆醒胃，食完唔會滯☺️麵豉湯暖笠笠😊加埋新鮮沙律，平衡返油膩感😆滑蛋牛舌丼🍱$168牛舌用咗極上牛舌芯部位😛肉質超嫩滑，咬落去彈牙又多汁😜仲要係季節限定同限量供應😇滑蛋牛舌丼嘅蛋汁香濃，撈埋牛舌一齊食😝口感更加豐富，真係忍唔住一啖接一啖😎雞肉棒軟骨串🐔$76雞肉鮮嫩多汁，入面仲有脆卜卜嘅軟骨😝軟骨爽脆有嚼勁😏咬落去「索索」聲，好過癮🤩土佐豆腐😇$68外皮炸到金黃脆卜卜😛有一半浸響秘製醬汁入面☺️豆腐咬落去外脆內軟😚甜甜哋帶少少鹹香😋熱辣辣上枱，所以要趁脆口食😍High Ball🥃$68清爽得嚟又有陣酒香😊冰涼透心，飲落超順喉☺️襯住咁多款美食，真係好正😌仲可以同朋友慢慢傾，飲多兩杯都

今日經過土瓜灣，見到一間專賣牛舌嘅餐廳，作為牛舌愛好者，我忍唔住決定入去試下佢哋嘅招牌菜。極上牛舌定食一上枱，牛舌嘅香味就撲面而來，切得薄薄一片，烤得剛好，外焦內嫩。咬落去，肉質滑順，味道濃郁，搭配少少鹽同檸檬，真係一絕！配菜方面，白飯吸收咗牛舌嘅肉汁，食起來非常滿足，只係份量對我來講有啲少，若果再多啲就更好！滑蛋牛舌丼呢個丼飯真係令人驚喜！滑蛋煮得恰到好處，蛋黃流心，搭配牛舌飯粒，口感順滑。牛舌同滑蛋嘅組合，味道獨特，令人一口接一口，完全停唔到！不過，可能因為牛舌本身味道已經夠濃，建議可以再加啲醬油提升風味。土佐豆腐作為配菜，土佐豆腐好清新，豆腐滑滑地，搭配上面嘅柴魚片，味道清淡卻又有層次。食落去有一種清新嘅感覺，正好可以平衡下主菜嘅濃味。再加上少少醬油，味道更出色！優惠唐揚炸雞最後試咗佢哋嘅唐揚炸雞，外脆內嫩，雞肉多汁，配上特製嘅醬汁，味道好惹味。雖然係優惠價，但質素完全唔馬虎，真係超值！不過，炸雞本身可能有少少油膩，建議搭配啲沙律會更好Gyutan Toku牛舌專門店土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

Lunch*今日同事帶我嚟食呢間專食牛舌嘅餐廳！真係好高質又飽肚！我哋食左紅酒牛舌同事就叫左京蔥牛舌！定食有蒸蛋，沙律，烏冬，飯，仲有個湯！牛舌好淋！炆到好入味！紅酒汁送飯剛剛好！仲要晏晝冇+1真係超級抵食！最緊要係好好味，一定會再嚟！

今日去土瓜灣同朋友去食牛舌丼。交通方便土瓜灣港鐵站。極上牛舌定食為主，牛舌鮮嫩多汁，搭配滑蛋，口感絕佳。😋😘😘😘滑蛋牛舌丼，中間蘭王蛋黃賣相超靚，日本米飯香滑吸收了肉汁，好吃到一口接一口。😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻明太子雞翼炸外脆內嫩，鑲滿滿明太子，風味獨特，令人驚喜。😋😘😘😘土佐豆腐清淡嫩滑可口，醬汁不太濃郁。飲品：生啤清爽，忌廉汽水清甜解膩。😍😍😍整體而言，滿意的美食，值得再次光顧！

～Gyutan Toku😍土瓜灣人氣牛舌專門店👍～極上牛舌定食😍😍牛舌採用最上等嘅牛舌芯部位😍口感非常之正😍爽口彈牙👍👍生熟程度啱啱好😍下次要叫兩倍份量😛套餐有埋飯湯菜燉蛋😎全部都勁高質😍👍～牛舌京蔥燒定食😍估唔到京蔥燒牛舌呢個配搭又幾夾喎😍燒得勁香😛👍正過平時酒樓嗰啲京蔥爆牛肉🤣🤣～土佐豆腐🤪好高質素嘅豆腐😍外脆內軟🤭～清酒煮蜆😍啲蜆大大隻🤪仲要有海水味🥰～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍港鐵土瓜灣站B出口 步行約4分鐘Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

最近港鐵土瓜灣站B出口行過去大約4分鐘，交通方便～舖頭裝修日系居酒屋風，唔算大間但幾舒服～✨🔶 極上牛舌定食（1.5倍）$238食過幾次都覺得水準穩定✨出品穩陣～💯全部都係用牛舌心部位，🐮厚切處理，燒到表面微焦、內裡微粉紅～咬落去彈牙有咬口🤤配埋店員建議我哋點豉油Wasabi嚟食，另外都有配埋檸檬🍋～不過我覺得咩都唔加原汁原味已經好好食！定食配白飯、沙律、茶碗蒸、味噌湯、小鉢同漬物～配搭夠晒豐富～其中茶碗蒸質地比較實啲，但係都好香同滑🤤！餐牌上都有其他定食、小食、串燒同炸物，選擇都算豐富！呢間店我已經食過好多次啦～對牛舌有要求嘅真係可以試試！好食嘅厚切牛舌真係唔係間間做到～✨

呢間係牛舌關注組推介入到去好似去左日本居酒屋咁呢度嘅牛舌都係用上牛舌芯部位 極為高質極上牛舌定食(1倍份量)定食包左茶碗蒸、沙律、前菜、面豉湯牛舌十分厚切 外層爽彈 內裏粉嫩1位份量已經有5件 夠哂送飯食過幾次都真係保持到水準 抵讚期間限定 - 滑蛋牛舌丼呢個係新出嘅丼飯 亦都係用切粒嘅牛舌芯滑蛋令個飯更濕潤 口感好豐富 呢段期間都做緊唔同優惠生啤買一送一 好抵呀所以我哋仲嗌左小食嚟送酒炸雞軟骨、明太子雞翼都係正常發揮

前幾日見有媒體介紹牛舌專門店，身為牛舌愛好者，緊係要去試一試啦🤩一入到店內環境簡約而舒適，木系為主，營造出一種日式風味，放鬆嘅用餐氛圍。🌟所有定食set都包括茶碗蒸、小鉢、沙律菜、面豉湯，好豐富！👉🏻茶碗蒸超級嫩滑，有冬菇，蟹柳，鳴門卷，口感好豐富👉🏻小鉢有海蜇同青瓜，好開胃🍱極尚牛舌定食👉🏻作為店中嘅招牌菜，牛舌嘅質地極為細緻👉🏻經過烤製後散發出誘人嘅香氣，外脆內嫩👉🏻咬落去滿口都係牛嘅油香同埋肉汁👉🏻而且口感彈牙，完全唔會韌🍱 日式炸雞定食👉🏻炸雞外層金黃酥脆，內裡多汁🍱 土佐豆腐👉🏻炸豆腐熱辣辣，外脆內軟👉🏻再浸泡喺鰹魚汁裏面，豆腐吸哂啲湯汁，好好味🍱雞肉棒軟骨串👉🏻軟骨部分嚼勁十足👉🏻肉質好厚實👉🏻表面焦香，內裏保留咗多汁嘅口感📍 Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

最近發現土瓜灣有好多美食，今次首先試下呢間牛舌專門店先！極上牛舌定食 $178呢份極上牛舌真係名副其實，牛舌厚切得嚟非常軟淋，燒得啱啱好，外面有輕微嘅炭燒香，裡面粉嫩而且咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，牛味濃郁到不得了！配埋珍珠飯同埋小菜沙律，食完真係非常滿足！雖然價錢貴啲，但絕對值回票價！紅酒汁牛舌定食 $98呢款紅酒汁牛舌比較平價啲，但味道一啲都唔輸蝕。牛舌炆得好淋，完全入晒味，紅酒汁帶少少酸甜味，幾開胃，配埋啲暖粒粒嘅白飯，一啖飯一啖牛舌，正！土佐豆腐 $68呢道土佐豆腐真係幾特別，豆腐質感滑溜溜，入口即化，淋上土佐醬汁，帶少少鹹香同甜味，再加埋啲柴魚片，味道好有層次感，係一個幾值得一試嘅前菜！雞肉棒軟骨串 $76呢份雞肉棒串燒真係超正，啲肉非常厚實，而且燒得啱啱熟，表面仲有啲焦香。軟骨咬落去好有口感，帶少少脆口。