好友推荐这间牛舌专门店，这间餐厅也经常出现在土瓜湾区推荐食肆列表之中，今次终于有机会试试。假日晚间18:30左右到达(餐厅晚市18:00开始营业)，等了15分钟左右便有得食。餐牌的食物款式不多，大部分都是牛舌料理，还有少量主食及串烧，不过当日所见基本上所有食客都是食牛舌。我们叫了最经典的极上牛舌定食及薄烧牛舌定食。
薄烧牛舌定食 ($178) ★★★★★这份定食有渍物、沙律、面豉汤、茶碗蒸，非常丰富，正常食量的食客叫1倍牛舌便够饱。面豉汤和茶碗蒸味道不错，而主角牛舌烧得刚刚好，软嫩有弹性。加上柠檬汁及wasabi感觉更清新，不会太腻。极上牛舌定食 ($178) ★★★★★相比薄烧牛舌，我会更推荐较为厚切的极上牛舌定食，烧厚切牛舌肉更考验火候之余，也更保留到肉汁。不过两款定食牛舌都很有浓郁的牛味，是上乘的牛舌。整体而言，这间人气店大排长龙确有其道理：招牌牛舌料理做得很好，店内座位不多，不过不会感觉非常挤迫，店员服务有礼
有机会下次再试试餐牌中其他牛舌料理。用膳完毕后出来发现店铺外已有十数人在排队，非常热闹。…查看更多
薄烧牛舌定食 ($178) ★★★★★这份定食有渍物、沙律、面豉汤、茶碗蒸，非常丰富，正常食量的食客叫1倍牛舌便够饱。面豉汤和茶碗蒸味道不错，而主角牛舌烧得刚刚好，软嫩有弹性。加上柠檬汁及wasabi感觉更清新，不会太腻。极上牛舌定食 ($178) ★★★★★相比薄烧牛舌，我会更推荐较为厚切的极上牛舌定食，烧厚切牛舌肉更考验火候之余，也更保留到肉汁。不过两款定食牛舌都很有浓郁的牛味，是上乘的牛舌。整体而言，这间人气店大排长龙确有其道理：招牌牛舌料理做得很好，店内座位不多，不过不会感觉非常挤迫，店员服务有礼有机会下次再试试餐牌中其他牛舌料理。用膳完毕后出来发现店铺外已有十数人在排队，非常热闹。…查看更多
招牌牛舌饭，厚切牛舌芯烧得香脆弹牙，入口爽口多汁，牛味浓郁不腻，配上京葱酱汁更添层次。套餐附茶碗蒸、味噌汤和小菜，质素高超，滑嫩蒸蛋和清汤解腻。份量适中，性价比超高，牛舌控必试有时中午去牛舌都会
清光
