Fleur (南豐紗廠)

营业中

休息中

六月嘅時候同朋友去咗南豐紗廠行下， 順便試下入面嘅餐廳。行入去見到呢間新開嘅cafe, 裝橫偏向啱打卡網紅嘅feel同朋友企咗喺cafe出面一陣睇menu ，店員見到我哋喺度睇，就好熱心咁同我哋介紹每一樣食物。店員話食物上有加上食用花，可以裝飾又食得，主打環保概念！ 店員之後仲邀請我哋入舖頭，睇下當日嘅甜品有冇啱食嘅。 見佢咁熱心，一於試下呢間cafe啦！我同朋友當日分別嗌咗Matcha Latte 同Velvet Latte。 食物方面，叫咗Vege Lover (Acai Bowl) 同Fleur Lover (Hotcake)。先講下飲品，想嚟嘅朋友，可以考慮叫其他飲品，因為我哋嗌嗰兩杯都唔太好飲。Matcha Latte 好苦而且奶又帶少少酸，朋友 飲咗兩啖就停咗。至於杯Velvet Latte，有啲spice同薑味，同我想像中有啲出入。 反而隔離塊biscotti有驚喜，幾好味！另外，Vege Lover係 yogurt偏多，令到成碗嘢都幾酸下。不過值得一提係水果真係好多，好足料。成餐最滿意就係呢個hotcake！ 上面鋪滿咗 唔同嘅 nuts, pistachios, be

終於有機會去南豐紗廠約左朋友去食下野影下相我地12點前去到暫時d鋪頭都未開門襯佢未開門我地搵地方食下野先比我地搵到呢間餐廳一望間餐廳好光猛全部用哂雲石紋既枱環境設計給人一種高貴既感覺女生來食野打卡一流我比佢個「Croissant Lover 軟殻蟹牛角包 $128」所吸引住我本身愛吃牛角包軟殻蟹又夠脆加埋佢地調既甜辣醬幾好味我朋友就叫左「Meat Lover $138」以五花腩做主題如果唔喜歡食肥腩肉就唔好叫呢個佢好都燒得幾香飲品我揀左花茶朋友叫呢款飲品好特別有粒大大的冰裏面係櫻花飲既時候倒入杯度咁就可以keep住凍黎飲

✨南豐紗廠新熱點😍精緻打卡brunch✨南豐紗廠最多就係文青cafe意外發現一間新開既brunch無論環境定食物都好精緻🥰好似係melbourne食既brunch咁靚！.🥐Croissant Lover ($128)牛角包焗得好鬆脆 加上大大隻炸得好香口既軟殼蟹🤤仲有隻太陽蛋 一層咬落好滿足 口感豐富.🍔Burger Lover ($128)麵包口感鬆軟 餡料豐富牛肉有四五片 入口嫩滑唔係平時好dry既漢堡扒😂如果cheese可以半溶就仲正😍.☕️Cappuccino ($42)🍵Matcha Latte ($42)咖啡香濃幼滑 出色抹茶就有d苦澀🤢.

南豐紗廠半天遊，去影下相，地下搵到間幾靚嘅cafe西餐😚裝修以白色為主，店員好詳細咁俾圖我哋睇，然後逐一介紹每個菜式。叫咗軟殼蟹牛角包🥐擺盤整得好靚，好似藝術品咁。牛角包同軟殼蟹都好脆，入面仲有流心太陽蛋配甜辣椒醬、食用花等。包裏面嘅自家製酸瓜酸酸地幾開胃。另外叫咗味噌加拿大煎三文魚，味噌都幾得意，味道估唔唔到幾夾。三文魚煎得剛剛好，仲有好多沙律菜。底下仲有煎米飯，口感好似飯焦咁。另外仲有啲雜菇，都幾豐富。午餐可以免費任選餐牌內嘅飲品，我哋叫咗mocha 同cappuccino，咖啡味都唔錯。

第一次到南豐紗廠環境很美好，尋找了一些童年的回憶。 食物精緻，色香味俱全，老闆細心解釋每道菜材料來自於哪裏，是如何烹調，聽完增加知道自己想要件點那道菜更合心水。今次我選食了Vegi Lover，blueberry sauce做底， 有很多種不同的生果和果仁，再配上可食用鮮花，看似不飽肚但食落都很滿足，卻又不會增肥，哈哈！兩位同事點選了和牛漢堡， 他們的和牛不是免治和牛，是完整的一片片和牛， 我也是了一口，非常好味。特別一提，甜品也很美味呢。一班同事第一次試好滿意，決定下次再來。

NEW BRUNCH PLACE IN TOWN!!同表姐山長水遠黎到荃灣南豐紗廠打卡，酬勞就係一餐brunch😂 好彩Fleur Hong Kong個brunch真係幾正, 我仲叫左杯prosecco嘆🥂大家荃灣南豐紗廠 @themillshk 打卡之餘 仲可以去G/F呢間花系cafe嘆個靚branch!Fleur 嘅menu主打澳洲brunch菜式, 我超級推介<Burger Lover $128> ! 佢係用左澳洲和牛配黑炭包🍔 和牛鮮味又軟腍，同cheese, mustard mayo同黑炭包都好夾! 另外春雞同三文魚都唔錯。特別係春雞上面放左隻流心蛋，食嗰陣有親子丼嘅感覺😂 春雞portion唔太細，有兩隻脾。肉質尚算嫩，皮仲帶少許脂肪，食落口感唔錯。三文魚油脂豐腴，如果皮可以再脆啲會更正！！南豐紗廠都幾多打卡位，weekend黎影完相，再黎Fleur食個靚brunch真係一流👍🏻Fleur Hong Kong荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖

朋友話荃灣有間新野👉🏻Fleur Hong Kong👈🏻 d 野食好正既，我就梗係去試下💁🏻‍♀️..點左個”Burger Lover”🍔 一上台已經好精緻，麵包用左竹炭所以係黑色既，食落夠熱又脆口，而中間夾左A4和牛，味道入口甘香鬆化，正呀😍.另外點左🐟“Fish lover” 係煎三文魚伴羽衣甘藍，首先要讚下個三文魚煮得岩岩好👍🏻 肉質鮮嫩，加埋檸檬汁香味更濃郁，好食呀👅..🗣“燒春雞”皮香肉滑，整穿中間個蛋有蛋黃流落薯仔同菜，係無得輸👏🏻 食完飯就要飲返杯咖啡”Flat White”☕️ 呢到既咖啡豆係專門由澳洲買返香港，飲落咖啡味濃，奶泡夠幼又薄，飲到杯底拉花都仲係到🙈

今日第一次黎南豐紗廠參觀，入到黎俾這間以白色主題裝潢嘅新餐廳吸引住，環境舒適，坐位闊落，有sofa位，有高枱座位，適合一家大细，亦適合情侶或三五知己，飲吓野，食件cake過個優閒下午。推介signature cake，佢地同royal garden合作，配合Latte，仲有自家制作既cookie簡直perfect match。我們還試左自家制作嘅scone。聽店員介紹，他們有brunch同dinner,下次值得再試。p.s.全男班店員，殷勤有禮

今晚同朋友一齊到南豐紗廠，被一間裝潢設計高雅嘅餐廳吸引，便與朋友坐低一試，大家一坐低，就被眼前嘅精美甜品吸引，叫了幾道菜後，便叫了幾款甜品。幾道菜都很特別，每款菜都伴有沙津菜，感覺清新，主菜亦很美味，個人很喜歡SEAFOOD LOVER,八爪魚很juicy，而另一摯愛係春雞肉，很嫩滑入味。而期待已久的甜品真係好令人滿足，甜品設計係一個毛球款式，好可愛！整體而言，環境舒適，菜色美味健康，價格合理，服務周到。