Flames (黃埔天地)

营业中

休息中

Flames (紅磡) @flames.hk 📍：紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖🚗：黃埔地鐵C1出口 步行3分鐘📞：+852 2897-6228💲：~HKD120/head for lunchFood quality👌🏼：夏威夷薄餅、照燒汁豬梅頭扒配薯條總結：🤔一間有幾間分店嘅cafe 環境大所以都坐得幾舒服 食物就不過不失 路過試都還可以嘅👌🏼🤔睇相夏威夷薄餅好似有啲細塊 但女仔食就夠飽 男士就應該唔夠 見到4大塊菠蘿都應該嚇親一部分人 食落就正常 幾好食🤔照燒汁豬梅頭扒配薯條🍟就比較麻麻地 件豬有少許梅梅哋 好彩照燒汁嗰味夠重蓋過咗都易食落口 薯條炸得幾脆 沙律份量夠多 呢碟非常飽肚🤔是日餐湯係蕃茄湯 全餐之最 飲品就正常發揮🔥

農曆新年紅假最後一天，第二日就開始番工，加上情人節迫近，所以同屋企人提早食情人節飯☺️。雖然餐廳二人餐做緊六折，但我留意到用訂座平台 Book枱嘅話，主餐牌有五折😍，啱哂我地可以揀自己想食嘅野。晚上5點半到達，當時客人唔多，被安排望街景嘅座位，我地四個人坐圓枱有少少逼夾。我地叫左三個主食加一個小食，半價後連原價加一$500都唔駛，非常抵!!😏16oz肉眼(五成熟) $448牛扒大概1吋厚，肉質非常軟淋，牛味唔重但濃肉味同炭燒香。簡單用鹽調左味，所以唔沾個醬已經好夠鹹。忌廉薯蓉質地細滑，好有奶油香。廚師推介嘅意式辣肉腸薄餅 $158呢個PIZZA外貎令我諗起之前喺中環食果間Fiata Pizza🤗，個批邊同樣焗到焦黑、脹卜卜、夠乾身。食落當然完全唔一樣啦!! 😅不過呢個批用料充足，批邊微焦脆、焦香，食落唔油膩。炸魚薯條配他他醬 $158炸魚大件又厚身，食落無腥味；不過醃料較中式，花雕酒味幾濃😂最中意餐廳用有皮嘅粗薯條，灑左少少紅色粉，我估係另一款名叫澳式雞鹽薯條味，可惜唔熱又唔脆，估計係等埋炸魚所以放耐左。由於我地係薯怪，所以最後加多個黑松露薯條 $58呢個薯條新鮮炸出嚟，熱辣辣!! 外脆

之前食過呢間啲pizza覺得唔錯，晚市都差唔多full booking。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉大蝦燒到好香口，三文魚籽又大粒又鮮甜，意粉軟硬適中。海鮮香草茄醬薄餅海鮮配料🈶鮮蝦、魷魚➕煙三文魚，配上忌廉及馬蘇里拉芝士🧀️食落每一啖都充滿香濃嘅芝士味，批底唔會厚，非常美味。FLAMES LEMONADE飲落酸酸甜甜得黎，帶有點兒士多啤梨🍓香氣。📍Flames ：紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖

黃埔有咁多餐廳，啱哂情侶、朋友、家庭聚餐去探店🫶 今次去嘅Flames門口低調，但入面就有滿滿嘅溫馨氛圍。🔥 𝗕𝘂𝗯𝘂推介👍 慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 𝗣𝗘𝗦𝗧𝗢 𝗟𝗜𝗡𝗚𝗨𝗜𝗡𝗘一道平凡中見精湛嘅菜，慢煮雞胸保存咗肉質原汁原味，雞肉嘅嫩滑與香草醬嘅清新香氣好夾。車厘茄嘅自然甜味與醬汁完美交織，與扁意粉嘅口感相得益彰。👍 夏威夷薄餅 𝗔𝗟𝗢𝗛𝗔每一片pizza都滿載著火腿嘅鹹香、菠蘿嘅酸甜，再加上蕃茄同馬蘇里拉芝士嘅層次交織，每一啖都帶黎滿滿嘅滿足感。📍 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗲𝘀紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖

經常聽開playlist呢間餐廳今次就去試吓啦🚶🏼Shelter chicken wings🐓前菜先嚟試吓雞翼佢啲調味料好似避風塘咁😚加上煎得脆脆嘅雞翼好有風味☺️Crab meat penne 🦀係肉眼睇到滿滿嘅蟹肉😍加上唔同香料配搭🌱同埋通心粉嘅口感很Niceee🤩King prawn linguine🦐原隻燒烤虎蝦配以鋪滿大大粒既蟹籽咬破蟹籽將汁液流入意粉當中鮮味一再昇華！🤩Cheese cake & passion fruit cake🍰濃郁嘅芝士加上棉密嘅口感加以脆脆嘅消化餅底襯托雙重口感交雜出芝士美味世界😚

今晩去咗flames黃埔分店食晚飯，而家dinner set 有40%off, 另外 A la carte menu都好吸引！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉通粉軟硬度適中， 蟹肉份量多， 蕃茄忌廉汁夠creamy， 又好香甜😋炸魚薯條配他他醬 分量好大，適合分享， 炸魚皮脆， 魚肉鮮嫩,加上檸檬汁酸酸哋令鮮味更出！ 炸薯條脆卜卜！ 配有他他醬及蕃茄汁！ 牛油烤蔬菜 有西蘭花，紅蘿蔔，椰菜花等, 烤得非常香口，蔬菜新鮮又juicy！自家製甜品有兩件， 熱情果慕絲蛋糕及藍莓芝士蛋糕！ 賣相吸引，唔會太甜，一個價錢可以食到兩款蛋糕，非常抵食！

這晚，和朋友相約來到黃埔錦桃苑的《Flames》食晚飯，餐廳裝修整潔雅緻，坐位寬敞舒適，服務員招呼殷勤。《10安士肉眼扒配忌廉薯蓉》$2687成熟的肉眼扒肉質嫩滑多汁，口感絕佳。刀割下去時，散發出令人垂涎欲滴的肉香。忌廉薯蓉滑不溜口，加了黑松露點綴，更添美味。《紅酒燴牛瞼草菇意粉》$148這道意粉以紅酒為基底，搭配著濃郁的牛瞼肉，營造出一道令人驚艷的美食。意粉麵條彈牙有嚼勁，紅酒的醇厚口感和牛臉肉的鮮嫩結合得恰到好處。每一口都帶來了一種濃郁而迷人的口感。《黑松露薯條》$58薯條外層酥脆，內裡軟綿，搭配著香氣四溢的黑松露和芝士粉，每一口都有獨特的香氣，令人回味無窮。

一直都知道黃埔有一間睇落好高質嘅西餐廳，舖頭外面嘅裝修都幾靚，趁住今日同另外一半嚟個小慶祝，於是就嗱嗱臨book咗呢間餐廳啦！嚮黃埔嘅地段，加上呢一個高質嘅裝修，食到好飽，都係人均200零左右，我哋呢就冇嗌到套餐，係散叫嘅，我相信如果你哋嗌套餐應該會再抵食啲！1. 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 Crab Meat Penne係啖啖嘅蟹肉啊😍😍2. 卡邦尼薄餅 Carbonara Pizza意式煙肉，鸽鶉蛋，意大利奶酪芝士，忌廉，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士3. 香辣炸雞個炸雞好香口配埋佢提供嘅醬汁呢，再加埋檸檬就將個油膩減低咗~ 結果我越食越多隻食物嘅份量都大份，仲要全部都好好食😋 我食嘅三道菜裏面呢我就最推薦個pizza！ 個餅皮做得好香好脆🤣🤣

原來黃埔都有flames 裝潢同觀塘個間大致都相同喜歡中央既位有半圓既sofa 位, 但今次兩個人同行, 都係坐唔到食物質素好穩定, 保持到同其他分店一致既水準是晚行完街六點零就去食好彩早到, 因為隔一陣就好多人入黎, 好快就FULL 左味道有保證而且價錢合理, 也不奇怪吧Crab Meat Penna $158 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉creamy 多汁, 而且真係食到一啖啖既蟹肉香郁濃味Aloha Pizza $178喜歡食港式pizza 既我, 加左菠蘿既Pizza 係冇乜抵抗力, 哈哈加上有火腿同芝士既成份, 成個口味都夾啦pizza 底比較薄所以一個人食兩塊都唔會太膩Not so Coca Cola $68 極邪惡!有vanilla, caramel, macadamia nut, lemon juice 既coka 其實加左caramel, 成杯野甜度好高但又真係好飲入口最主要係caramel 同coka 既味道, 其他既成份相對冇咁飲得出多加左檸檬汁都適當地減低左陣甜同膩Flames Lemonada $68 清甜帶少酸既味道甜度適中不太高兩杯飲品都好飲, 個人更愛這

紅磡黃埔不嬲都出名多野食今次黎到呢間有情調西餐廳款式齊全之有牛有豬有雞有魚有pizza有pasta一定有款啱你食.今次揀咗卡邦尼薄餅🍕有煙肉，鵪鶉蛋，同幾款芝士🧀造型好特別好得意每粒鵪鶉蛋都在每片薄餅🍕的中間隻蛋🍳咬落去仲要流心添！加埋煙肉🥓同芝士🧀好Creamy鍾意芝士🧀嘅朋友一定唔好錯過.另外都推介葡式香辣燒春雞🍗份量驚人而且熱辣辣切嘅時候仲見到啲雞汁流出嚟想像到隻雞有幾Juicy呢配埋特製嘅香辣汁🌶️更加刺激味蕾大大建議要配薯條🍟啲薯條新鮮炸出嚟好香脆忍唔住一條接住一條.自家製藍莓cheesecake🍰都不妨一試作為飯後甜品嚟講好🈵足重點係佢唔係太甜一份份量都好多🤓可以2️⃣-3️⃣個人share.總括嚟講食物同埋環境氣氛都好好😌服務態度亦貼心🤍係約會或者朋友聚會好地方👏🏿

黃埔一向都好多好嘢食，今次行去奇趣天地買文具既時候，經過呢間西餐廳，見到入面既食物好吸引，而且廚房嘅扒爐真係有火！哇！燒出嚟嘅牛扒一定好好食啦為咗均衡飲食，頭盤當然要食下菜頭盤沙律醬汁混合咗檸檬、青瓜同薄荷，味道酸酸甜甜，清爽之餘又唔會喧賓奪主，突出蕃茄同蔬菜嘅味道，十分開胃。 主角係香煎過既吞拿魚，味道同口感都好有層次，配埋個汁好fresh ~食到停唔到口！每條薯條嘅表面都舖滿咗大量嘅黑松露碎，加上少少鹽提味，令到薯條嘅味道更加有層次，食極唔厭。而且薯條份量多，每一條都沾滿黑松露碎同芝士粉，唔會只有面頭既薯條有。薯蓉口感軟滑，入口即溶，好似食雪糕咁。表面加上嘅黑松露有畫龍點睛嘅效果，令薯蓉嘅牛油味更突出。肉眼扒口感豐富，質地厚實，而且有好濃嘅炭燒味，加上淡淡嘅黑椒汁，可以食到牛扒最原始嘅炭燒風味。

🍕Pizza到底落唔落得菠蘿? 🍍我自己就好鍾意菠蘿酸酸甜甜嘅味道, 配tomato sauce base好夾, 仲可以減去火腿芝士嘅膩🧀 呢度嘅夏威夷pizza用嘅係新鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿, 酸甜味更清新🍍 而且仲要係parma ham, 鹹香更甚🍖 最估唔到係個dough好有小麥香, 個oven火候啱啱好, 烘烤到外層香脆, 內裡chewy另外一個睇得出個火候功架嘅係肉🍖羊膝咁大舊好難處理, 啱啱好熟得黎裡面嘅肉質仍然肉嫩多汁真係好犀利🐑香草番茄醬非常香甜🍅 撈埋超滑口嘅creamy薯蓉真係食唔停口 仲有大大舊西蘭花同椰菜花, 清新得黎中和返肉膩感叫得Flames, 個火真係控制得好而且主食好夠份量, 唔怪得知平日夜晚都full哂, 仲有好多公司客黎department dinner, 有好多抵食set同會員優惠 黃埔呢個店舖唔大, 但好幾個半圓梳化卡座設計, 夠哂空間感同私隱度半deem燈好有氣氛💡, 黎慶祝叫返個六折二人餐都唔錯

今晚來到黃埔搵朋友食飯，先前去過觀塘海濱匯Flames，見到黃埔都有分店，二話不說，就同朋友嚟呢度晚餐，西餐廳嚟講真係高質，食物選擇亦不少，而且環境座位舒適，適合三五知己一齊聚會👍🏻🌟香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜羊膝經過燉煮後，肉質軟腍，鮮嫩多汁，搭配濃郁的香草蕃茄辣肉腸醬，口感豐富，十分惹味💗烤蔬菜有甘荀，粟米心，西蘭花，椰菜花，經過烤焗後，鮮甜的味道依然保留住，好味🫶🏻🌟新鮮黑松露蘑菇扁意粉扁意粉爽口彈牙，煮得剛剛好👍🏻新鮮的黑松露蘑菇散發著濃郁香氣，而且份量十分足，毫不吝嗇，搭配著扁意粉的滑嫩口感，給人一種奢華的感覺💗整個意粉上面鋪滿芝士碎，真係濃郁美味🫶🏻🌟Pineapple mix Cranberry Juice這杯雜果汁結合了菠蘿和蔓越莓，口感酸甜適中，生津解渴✨

Flames（黃埔天地）这是一家澳洲高级西餐廳，交通方便。近地鐵口。餐廳有落地大玻璃。有植物。每晚推出不同優惠套餐。特色菜有、沙律。意粉。薄餅、牛扒。甜品。脆皮乳豬饭。葡式香辣烧鸡. 各種不同口味飲品.餐廳恰到好处的冷暖色彩搭配，灯光、酒杯、餐具摆设，无不透露着高级西餐廳的气息，光是这环境都值得你来一趟，晚餐时段，更加是宾客滿座，氛圍感贯穿整个空间，餐廳厨师甄选高级食材，佳餚美食、齿颊留香，摆盘堪比艺术品，色香味俱全，堪稱一绝！

🍴Seared Tuna Salad $138 (7.5/10) 有啲蕃茄仔蓋底+煎香過吞拿魚，吞拿魚有口感，蕃茄仔新鮮，欣賞個汁係酸酸甜甜，有青檸汁幾開胃！ 🍴King Prawn Linguine $158 (8/10) 龍蝦汁好香好creamy唔鹹，意粉掛汁，蝦大隻爽口彈牙，三文魚子增加鹹香感，有層次。 🍴Fish & Chips $158 (7.5/10) 魚柳好大份，上枱嘅時候真係嚇親，份量十足啊，炸魚個炸粉都好薄食落去好香脆魚肉口感嫩嫩滑肉質偏腍，食落去都有少少魚味真係好唔錯！薯條粗身，都有口感，唔會炸得太乾！ 推薦指數: 7.5/10 第二次食都係咁好食咁有驚喜，份量足又好食，嚟黃埔都會推介～