Dear Grey

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好掛住美國嘅肉肉三文治🥺 除咗招牌牛扒三文治，小編好鍾意食費城芝士牛肉三文治! 大家可跟餐配薯條/沙律 同飲品🥤小店經營多多支持👍🏼.🌟Dear Grey Steak Sandwich 安格斯西冷牛堡 $148: 選用USDA Angus Sirloin🥩 肉質幼滑無筋 配French Dip sauce 增添濕潤👍🏼 欣賞老闆用香草包，烘過更香脆，仲帶點香草味道😆 .✨Philly Cheesesteak Sandwich 費城牛排芝士堡 $88: USDA Prime Steak 薄而嫩滑，配上溶咗嘅芝士及焦糖化洋蔥，非常夾同香☺️ 法包香脆 加薄牛肉好match😆 多啲芝士會再邪惡🧀.🍟 +$20 Cajun Fries/Salad + Soft Drinks: Cajun Fries 調味夠重口味😋 薯條炸得剛好 外脆內軟🍟

北角隱世高質steak sandwich小店🤍-👀沒有立場資訊-🐂Dear grey安格斯西冷牛堡 ($148)包嘅皮幾脆，咬落好香，牛肉嘅熟度啱啱好，而且份量好多，肉色幾靚係淡淡嘅粉紅色，仲有好多肉汁😚而且調味唔會太重，冇蓋過牛肉嘅原味~另外配料用咗火箭菜同埋蕃茄，食落幾香，而且味道幾豐富，作為招牌係唔錯!🐽秘製豚肉堡 ($78)好多汁而且好足料，大大塊豬肉係入面🤣豬肉有煙熏味，咬落幾香，同埋份量真係幾多，個包咬落幾鬆軟，同安格知西冷牛堡用嘅包係唔同嘅包，比較厚身啲同埋軟身啲，不過都幾好食~🍠蕃薯條 (+$30 combo w/ drink)好脆同埋份量好多，而且凍咗都仲係好脆，食落幾清甜，而且俾嘅醬汁幾開胃，中和到油膩感😛-🧅炸洋蔥圈 (+$30 combo w/ drink)炸得唔錯，夠外脆內軟，幾香洋蔥味，同埋炸粉唔會太厚，唔錯~-餐廳嘅裝修似係家庭式小店咁，位置唔多但係坐得都舒服，仲有背景音樂幾有taste🤣主要都係由年輕人經營嘅一間小店，食物味道同埋質素都唔錯，而且價錢合理，大家經過可以支持下😋味道 8.5/10服務 8.5/10環境 8.5/10回頭率 9/10總評 8.

餐廳：Dear Grey (北角)地址：北角錦屏街26號東發大廈B座地舖35A號舖北角呢間Dear Grey @deargreyhk 開咗僅僅兩個星期，已經受到唔少街坊歡迎👏，佢哋依家仲喺soft opening階段，全個menu都有新開張8折優惠😍，原來佢哋主打美國非常流行同人人必食嘅Steak Sandwich🇺🇸，我都喺第一次試咋🤪所有Sandwich都喺即叫即整，確保將最新鮮最好食嘅食物帶到你嘅嘴入面👄，所有嚟食嘢嘅人記得耐心等候喇😎，我諗你都唔想食啲預先整好嘅食物嘅😌✝️安格斯西冷牛堡 $148 用咗意大利人好鍾意食嘅家常扁麵包Focaccia🥖，呢款麵包嘅特性喺有淡淡嘅鹹味同濃郁橄欖油香，口感厚實柔軟，配上接近三十細塊、足足成塊牛扒size嘅西冷牛肉粒🥩，除咗肉質軟嫩適中帶有啲咬口，仲唔會太油膩，牛肉味道香濃，5成至七成熟就最適合不過😋，配埋火箭菜同新鮮蕃茄🍅，口感更加豐富，啲餡料真喺多到一咬就跌晒落個盤到🤣✝️黑松露雜菌堡 $68呢款漢堡三文治用咗Ciabatta呢款意大利脆皮白麵包，由於佢嘅形狀有啲似拖鞋，所有有另一個名叫做「拖鞋麵包」，酥脆嘅外皮、軟軟嘅包心🍞，嗰種層次分

北角地鐵站附近有一排食店 都係特色餐廳呢間專門食三文治 新開幕仲有八折優惠添🔹安格斯西冷牛堡牛堡上枱時已一分為二 方便食用麵包烤到好香脆 👍🏻主角西冷牛扒份量超多 一片片排列得好整齊顏色粉嫩 賣相極吸引牛肉好好味 嫩滑又重牛味 好好味☺️入面仲夾有火箭菜同蕃茄 口感豐富薯條好好味 係粗身個款 好有口感🔹手撕油封鴨脾三文堡份量超多 完全可以用爆餡嚟形容肉質嫩滑 鴨油味好香鴨肉用柚子醬汁作調味 感覺幾特別▪️整體三文治好高質 值得一試👍🏻

今日嚟到北角一間新開冇耐既三文治店，黎之前已經睇定相究竟叫咩好呢😍手撕油封鴨髀三文堡～油封鴨髀好鬼酥軟，每一啖都食到鴨油嘅精華，啖啖肉又有油脂，老實講唔會覺得油膩，因為自己太鍾意食油封鴨😋加上油封鴨上加咗店自家製嘅柚子醬，覺得店主好有心思好有新意，通常食包有烤肉嘅都一定配搭比較鹹嘅醬汁，但柚子醬汁配油封鴨可減低油膩感，亦都令食材味道更加分，又唔會鹹👍我推薦呢個包❤️食咗好多薯條😆好似有孜然既味道牛油果雞胸三文堡～突然間覺得呢個包好健康😂低脂低卡GI值又低，肥仔最鍾意食雞胸肉，有一排冇激素雞胸，牛油果，仲帶有少少芝麻醬調出雞胸肉嘅味道，牛油果未到話似屋企食果D咁熟，但係屬於適中，麵包仲加咗醋汁，呢個包味道偏淡，健康之選，減肥瘦身健身愛靚一族嘅你好選擇麵包用左ciabatta，係一種帶脆皮既義大利麵包，麵包外脆內軟，表皮薄而脆，係一個屬高水份嘅麵包

行經北角發現左一間新開既Sandwich小店 從鋪外睇入去既裝修同黃光燈 有一種好溫暖既感覺 令我想試試呢間新開既鋪頭Dear Grey 安格斯西冷牛堡 $148Dear Grey Steak Sandwich餐廳招牌Sandwich 利用法式麵包夾份粒粒美國安格斯西冷牛粒、火箭菜、蕃茄 安格斯牛粒彈牙爽口 烹調時間拿捏得啱啱好 一啲都唔硬 我個人覺得最精髓係佢個秘制醬汁 （Ox Bone French Dip） 成個醬汁淋上去昇華成個牛堡 夠曬Juice仲彌補本身法式麵包較乾身既感覺手撕油封鴨髀三文堡 $78Boneless Duck Confit Sandwich 餐廳另一推薦 Ciabatta麵包夾住油封鴨、生菜 同埋秘制手工柚子醬 油封鴨味道出眾 而且一絲絲鴨脾好有口感 有生菜既配搭完全唔覺得油膩 仲混合左酸酸甜甜既柚子醬相當出色另外仲可以加套餐有沙律、薯條、洋蔥圈同汽水選擇餐廳食物選擇雖然唔多 但每一款真係感受到小店老闆既用心 尤其調製醬汁方面特別顯誠意 值得支持既小店📸 Credit to Instagram: @mroolong

位於北角小巷入面既一間西式三文治小店。舖面細細但係裝修簡潔，除左精見既🐷豬、🐮牛、🐔雞肉，竟然仲有🦆油封鴨做既三文治，夠哂創意👍🐮Dear Grey Steak Sandwich 安格斯西冷三文治（$148）+$20加配薯條／沙律+飲品唔同平時食三文治咁用2塊方包夾住就算，呢度用既係香草麵包，而且底面都烘到好香脆。至於西冷方面，大約7成熟，所以保持到肉質細嫩，而且份量好多，另外仲有蕃茄同🚀火箭菜夾埋一齊食可以減低油膩感，食既時候可以點埋特製既醬汁，令味道更上一個層次。薯條新鮮炸起，裹上滋味既香草，口感外脆內嫩

咁啱同朋友經過北角，路經書局街跟住就行咗入後巷。入咗呢間餐廳之後，我一行四人叫咗四個款三文治，分別係安格斯西冷牛堡，費城牛排芝士堡，牛油果雞胸三文治同埋秘制煙煄豚肉堡。四個款三文治份量夠大，唔洗叫薯條都夠飽。甜薯薯條都值得一試！手撕油封鴨脾三文治，酸酸甜甜好惹味，我個人最鍾意嚟款！！！！牛油果雞胸三文治牛油果好多，雞胸都好夠嫩，我第二推薦！！！環境又唔錯，服務又好。可以再試，適合lunch同同事去食或者take away。

北角炮台山近年嚟都開咗唔少美食店～今日就真係捐窿捐罅嚟到呢間新開冇耐嘅小店，座位唔算好多，但都算舒適～佢主打三文治🥪有六款三文治可以揀，各有特色～我作為牛魔王，就梗係叫有牛嘅三文治啦☺️費城牛扒芝士堡 ($88)個名真係冇改錯，牛同芝士呢兩個主角協調得十分之好，入面啲牛真係好濃味，食第一啖已經覺得好有驚喜，啖啖都有豐富嘅牛肉，入面仲有啲焦糖化嘅洋蔥🤤而麵包外皮好脆，入面又唔會太硬，係我鍾意食嘅法包～另一個就叫咗秘製煙燻豚肉堡 ($78)～呢個麵包反而係鬆軟嘅，又真係幾襯呢個煙燻豚肉🤤煙燻味好香，豚肉口感都好好，juicy嘅～而入面亦有啲蘋果醬酸酸甜甜中和返油膩感～仲有啲菜添😆呢兩個都可以加錢要combo，我哋分別加咗$20要薯條同coke zero，同埋$30要洋蔥圈同芬達～薯條上面有辣粉，好惹味😌另外個洋蔥圈都炸得好脆，啱啱好～整體嚟講，兩個三文治都有驚艷到我😆如果食牛嘅都好推介食費城牛扒芝士堡～下次想試吓佢個安格斯西冷牛堡🤤

去開北角都知錦屏街係美食天堂，一條細街就匯聚好多唔同特別嘅餐廳。今次見到新開同埋少有嘅美式Sandwich店Dear Grey，決定試一試佢。餐廳環境有點英式古典風，棕木色同墨綠色的裝潢，户外仲有個小小既室外空間，方便帶寵物同行嘅人士！所有三文治都可以加餐: 20蚊 (薯條/沙律&汽水)or 30蚊 ( 番薯條/洋蔥圈&汽水)特別鍾意佢哋嘅薯條帶皮而且加左味粉有少少辣😍今次我一共試左三款唔同既三文治，各有特色！🍽手撕油封鴨髀三文治💰78即叫即煎油封鴨髀唔係度度有得食，而且係人手撕，少啲心機都唔得！我喺餐單上見到已經好想試。當然味道係十分驚豔。小店真係好有心思，平平無奇嘅麵包，但咬落去十分鬆軟，充滿麥香，唔會硬骨骨！第一啖湧上來嘅係夾雜着油香，咸香，但又好refreshing ！因為佢放左柚子醬令到成個味道好有層次，好有驚喜🥰🥰🥰真係好好食，個鴨肉份量多，每一啖都有鴨肉，肉質又幼嫩好juicy，因為有柚子醬中和左個油膩感，所以食極都覺得好香！🍽費城芝士牛排芝士堡💰88牛排採用USDA認證嘅prime steak, 份量多到滿瀉，牛肉都選用d帶少少肥膏既，食落都係有油香，加些煮到軟身嘅焦糖

這間位於北角新開的小店，主打美式潛艇三文治，裝修走復古美式風格，設有少量露天户外座位，環境舒適寫意。小店主要售賣共六款三文治，即叫即整，加上人手不多，請食客稍稍放慢一下，多一份耐心等候。🦋安格斯西冷牛堡 $148麵包選用了意大利香草包，外面輕輕烤過帶微脆香口。中間夾著五成熟的安格斯西冷扒、火箭菜及蕃茄。西冷被一片片切開，加上餐廳貼心地提供膠手套，吃起來超方便。超粉嫩的西冷，肉汁保存得相當不錯，配上了自家製醬汁，味道更提升。另加＄20可配餐，跟罐裝飲品及小食。小食可以選擇炸薯條、炸洋蔥圈、炸番薯條或沙律。小編🐰選配了沙律，健康又清新，減輕油膩感。

❤️Dip黎食嘅sandwich 🥰
錦屏街近年開左幾間文青食店，書局街行入去成條小路都係食店，Dear Grey 少見買另類嘅美式French Dip Sandwich，門外有露天座位、店內裝修美式復古風。 🖍餐牌有6款漢堡選擇，有西冷牛扒、豚肉、牛油果雞胸、手撕油封鴨髀、黑松露雜菌三文堡款款都想試，不過牛魔都係揀左安格斯西冷牛堡同費城牛排芝士堡🥰😊
🖍安格斯西冷牛堡～三文治麵包經烤烘，入面有火箭菜、蕃茄、牛扒好多切到一塊塊好方便，肉質鮮嫩仲跟埋牛肉汁，跟埋膠手套比你逐塊蘸黎食，特別滋味好Juicy🥰🖍費城牛排芝士堡~法包裡面係炒香嘅洋蔥、芝士同牛，法包有蒜茸牛油味夠香脆，牛肉滑嫩，洋蔥醬汁Caramelize、肉汁同埋芝士滲入包上，味道香濃❤️

🖍以上+$20跟餐配汽水飲品及薯條或沙律菜（加$30可以配蕃薯薯條或洋蔥圈）薯條粗身炸得香脆，灑上Cajun味粉，有啲辣辣地，幾惹味，沙律菜新鮮加埋黑醋汁好味😊🌟呢度環境幾好，做街坊生意多，食完侍應仲會問返食客意見，依家新店試業期間堂食同外賣有8折，仲可以叫food panda， 經過不妨支持一下特式小店🥰👍❤️Dear Grey Steak

最近發現公司附近開咗新餐廳係專食三文治🥪，今次一行5人去試下，最開心係可以試曬唔同食物(重點係高質)又可以吹下水超開心！餐廳又好貼心，食三文堡有提供手套🧤，唔洗食到捩咁棄(呢咁Hea)。重要Soft Opening時有20% Off，抵食🤙🏻。🌟Dear Grey Steak Sandwich 安格斯西冷牛堡牛堡嘅麵包用上Focaccia香草包，牛肉係安格斯西冷牛🐮，煎至Medium Rare- Medium嘅熟度夠曬粉嫩💕，切得厚薄均勻，肉香豐腴，質感嫩滑，牛扒份量又澎湃，疊滿包面。如果就咁配上酸甜番茄🍅、略帶苦澀嘅火箭菜🥬，可能會有少少Dry，所以記住一定要點埋French Dip Sauce，令牛扒味道更鮮明。🌟Philly Cheesesteak Sandwich 費城牛排芝士堡鍾意芝士🧀嘅朋友仔就可以試下佢地嘅Cheesesteak Sandwich🐮！用上拖鞋麵包，外脆內軟。肉眼難見芝士，其實已超超地融入牛扒當中，唔能夠拉芝但So Cheesy，一啲都唔漏。再夾埋Browned Onion🧅，味道清甜。牛肉雖然煮至全熟，口感依然保持軟嫩🥩，值得一讚👍🏻。🌟Pork Coll

Fatfat超超超鍾意食steak🤤所以凡係整steak既餐廳，應該都有我去過既痕跡哈哈～今次專登去試呢間新開、專門整steak sandwich既餐廳😌餐廳係一條小巷入面，門面招牌以潦草英文去標示餐廳名，令人一眼就注意到，而一入去，燈光暗黃，裝修以綠色同木色為主，當刻感覺有如置身係美國既快餐店一樣😆💛Dear Grey Steak Sandwich 材料包括安格斯西冷、蕃茄、芝麻菜、French dip 同focaccia扁麵包。西冷煎到5成熟咁，火候控制得好好，表面依然粗糙，但係入面好嫩，易咬開，一路咬一路會有肉汁滲出，肉味香濃。加左french dip呢種醬，令到味道更加吸引惹味，同時又有蕃茄同菜，增添少少fresh既口感，層次豐富，而配搭又幾match，可以再encore😆👍🏻💛Boneless Duck Confit Sandwich 材料有油封鴨、菜、柚子醬、同拖鞋麵包。拖鞋麵包，外脆內軟；油封鴨表面同樣粗糙，但肉質有咬口，鮮嫩，肉味同樣濃厚，多肉少肥膏，味道少少鹹，夾係外脆內軟但係冇咩味既麵包入面，提升左味道既質感😋由於佢加左柚子醬係肉入面，變相冇咩油膩感，反而開胃左，愈

北角新開三文治專門店，餡結合咗唔同嘅菜式，用料全部都好靚，新店開張仲可以即時享八折～1. 安格斯西冷牛堡（$148+$20（配薯條飲品））西冷煎到大約七成熟，肉質完全唔韌！！！油脂唔算好多，啱曬唔想食得咁油膩嘅小編🥸牛香味都幾重，上面鋪咗勁多塊，啖啖肉好滿足🥰包有搽蒜蓉牛油預先烘過，不過就比較乾身🙈或者可以加多少少番茄，令口感濕潤翻少少～薯條🍟上面撒咗好多辣椒粉🌶️香辣惹味評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 費城牛扒芝士堡（$88+$30（配洋蔥圈飲品））以為牛扒真係成塊扒😂原來係肥牛洋蔥，好似日式肥牛飯陣味但佢應該係用靚肥牛👍🏻牛味勁香勁重，入口油脂超豐富因為佢成個餡都好juicy，所以啱啱好中和咗麵包比較乾嘅問題，食落好match！小編鐘意炸粉比較厚嘅洋蔥圈🙉呢間正正就係，因為洋蔥味相對黎講會淡咗，但又keep到洋蔥獨有嘅香味～評分🌕🌕🌕🌕🌗