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2022-06-11
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最近發現公司附近開咗新餐廳係專食三文治🥪，今次一行5人去試下，最開心係可以試曬唔同食物(重點係高質)又可以吹下水超開心！餐廳又好貼心，食三文堡有提供手套🧤，唔洗食到捩咁棄(呢咁Hea)。重要Soft Opening時有20% Off，抵食🤙🏻。🌟Dear Grey Steak Sandwich 安格斯西冷牛堡牛堡嘅麵包用上Focaccia香草包，牛肉係安格斯西冷牛🐮，煎至Medium Rare- Medium嘅熟度夠曬粉嫩💕，切得厚薄均勻，肉香豐腴，質感嫩滑，牛扒份量又澎湃，疊滿包面。如果就咁配上酸甜番茄🍅、略帶苦澀嘅火箭菜🥬，可能會有少少Dry，所以記住一定要點埋French Dip Sauce，令牛扒味道更鮮明。🌟Philly Cheesesteak Sandwich 費城牛排芝士堡鍾意芝士🧀嘅朋友仔就可以試下佢地嘅Cheesesteak Sandwich🐮！用上拖鞋麵包，外脆內軟。肉眼難見芝士，其實已超超地融入牛扒當中，唔能夠拉芝但So Cheesy，一啲都唔漏。再夾埋Browned Onion🧅，味道清甜。牛肉雖然煮至全熟，口感依然保持軟嫩🥩，值得一讚👍🏻。🌟Pork Coll
🌟Dear Grey Steak Sandwich 安格斯西冷牛堡
牛堡嘅麵包用上Focaccia香草包，牛肉係安格斯西冷牛🐮，煎至Medium Rare- Medium嘅熟度夠曬粉嫩💕，切得厚薄均勻，肉香豐腴，質感嫩滑，牛扒份量又澎湃，疊滿包面。如果就咁配上酸甜番茄🍅、略帶苦澀嘅火箭菜🥬，可能會有少少Dry，所以記住一定要點埋French Dip Sauce，令牛扒味道更鮮明。
🌟Philly Cheesesteak Sandwich 費城牛排芝士堡
鍾意芝士🧀嘅朋友仔就可以試下佢地嘅Cheesesteak Sandwich🐮！用上拖鞋麵包，外脆內軟。肉眼難見芝士，其實已超超地融入牛扒當中，唔能夠拉芝但So Cheesy，一啲都唔漏。再夾埋Browned Onion🧅，味道清甜。牛肉雖然煮至全熟，口感依然保持軟嫩🥩，值得一讚👍🏻。
🌟Pork Collar Sandwich秘製豚肉堡
豚肉🐷烤得金黃又夠Juicy，配上豬肉最佳拍檔- 蘋果蓉，為豬肉帶嚟少許甜味，又唔會搶走豬肉咸香味。
🌟Boneless Duck Confit Sandwich手撕油封鴨脾三文堡
Duck Confit呢個三文堡係獲得大家一致好評！鴨肉絲夠嫩滑🦆，鴨皮嘅份量唔算多，不過鴨油油香四溢，帶少少邪惡。通常鴨肉都係配比較Citrus嘅醬汁，呢到就係配沖飲品果種柚子醬，味道就略嫌甜咗少少🤏，如果可以要調較醬汁少甜啲會更好😝。
🌟Avocado Chicken Breast Sandwich牛油果雞胸三文堡
如果嫌牛/豬/鴨都油膩或者係減肥人士就可試下牛油果🥑雞胸三文堡。雞胸同樣鋪滿成個三文治，粗略點算至少有10片質感適中嘅雞胸🐥，唔會太鞋口。配上軟滑牛油果、日式芝麻醬，係健康之選😊。
🌟Cajun Fries // Sweet Potato Fries // Onion Rings // Salad
每一個三文堡加$20/$30就有小食+汽水，我地就將餐廳嘅所有小食都試過曬！
Cajun Fries就用上混合Paprika紅椒粉、蒜頭粉、胡椒、洋蔥粉、Cayenne Pepper卡宴胡椒等不同Seasoning，食落同🖐🏻Guys嘅薯條🍟無異。
甜薯條(炸番薯條🍠)用上橙心番薯，粗切夠曬綿密。
洋蔥圈🧅粉漿厚薄適中，沙律🥗就有雜菜、車厘茄，撈埋黑醋汁夠曬Fresh！
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