Chueca

這間人氣高級西班牙餐廳位於中環歌賦街，主打正宗地道的西班牙美食及飲品，由外國人親自主理，嚴選優質時令食材，是米芝蓮必比登推介JUNO的姊妹店。店內環境寬敞舒適，樓底高身特別靜謐，裝潢以歐陸風格為主，色調藍白色充滿異國風情，好適合約會或慶祝。品味套餐 - $580/位每位包括所有的小吃，一道主食，一道甜品俄羅斯薯仔沙律鋪滿粒粒醋浸三文魚籽，一咬爆出鮮甜的水份及淡淡的醬油香，軟糯的薯仔蓉融合滑順豐厚的吞拿魚蛋黃醬，更有少少細膩的吞拿魚碎肉，蘸上多士片上更具口感。吞拿魚他他切成小粒的吞拿魚刺身柔軟且無筋，有濃厚的魚味，又有滑膩的牛油果醬、海藻及三文魚籽，脆餅增添口感。橡果黑毛豬火腿配蕃茄脆包嚴選優質的50個月伊比利亞橡果火腿，油脂豐富且細膩，滑順柔嫩有極致濃郁的榛果香氣，新鮮烤脆麵包塗滿細碎蕃茄，酸甜醒胃。酥炸火腿丸子新鮮自家製伊比利亞橡果火腿丸子，外層酥脆金黃而不膩，內餡濃郁滑順，火腿增添濃郁的香氣。炸帕德龍甜青椒採用特級初榨橄欖油，有橄欖天然的新鮮果香味，帕德龍甜青椒清新細膩不辣。爐烤橡果黑毛豬一片片肥瘦相間的黑毛豬腩肉軟腍多汁不柴，可蘸上烤紅椒堅果醬香甜濃郁，又有新鮮手切炸洋薊有淡淡的堅果香、椰菜仔及雪梨粒平衡膩感。烤鱸魚配燉西班牙煙肉腸薯仔烤焗法國鱸魚柳厚度十足，結實細嫩且無魚刺，有淡雅的清甜味，有酸甜爽脆的漬醃紫椰菜，煙燻紅椒粉肉腸燉鷹嘴豆雜菜富層次，西班牙香腸有煙燻和紅椒香。焦糖忌廉布丁自家製雲喱拿焦糖布丁細緻滑順得幾近入口即化，特別加入香草籽，有濃郁香醇的蛋香和焦糖香氣，精選莓果有士多啤梨、藍莓及紅桑莓酸酸甜甜。巴斯克芝士蛋糕西班牙巴斯克焦香軟心芝士蛋糕，外層焦香而內裡濕潤滑順，保留了豐富且醇厚的芝士風味，雜莓醬酸甜帶有水果的香氣。Peach Tea - $90白桃茶帶有淡雅獨特的錫蘭紅茶清新，再加入香甜的蜜桃果泥，混入酸甜的檸檬汁，酸甜平衡好清爽。English Breakfast Tea - $40茶湯口感紮實飽滿，帶有特殊的麥芽香。…查看更多

米芝蓮比登推薦JUNO嘅姊妹店 - Chueca! 主打正宗西班牙菜.連駐港西班牙大使都推薦.將馬德里熱鬧及歡樂嘅氣氛注入店內.Chueca以顯眼嘅藍色為主調配搭內裏柔和嘅木色調. Tasting menu $580(每位) 可以品嚐到5道西班牙小吃•主菜•甜品.西班牙小吃俄羅斯薯仔沙律 | 吞拿魚他他 l 橡果黑毛豬火腿配蕃茄脆包 l 酥炸火腿丸子 l 炸帕德龍甜青椒一共5款經典西班牙小吃已經好豐富自己最愛係人氣俄羅斯薯仔沙律&吞拿魚他他薯仔沙律鋪滿粒粒三文魚籽!配埋脆多士感次感更豐富吞拿魚脆餅同樣充滿鮮味 相當滿足主菜西班牙大紅蝦飯店內最signature嘅主菜之一!以西班牙大紅蝦配搭洋蔥,魷魚,蕃茄醬及龍蝦汁嘅慢煮risotto紅蝦肉質嫩滑 大隻又鮮甜底下risotto極濃郁 配上魷魚粒更鮮味甜品焦糖忌廉布丁l 巴斯克芝士蛋糕自家製焦糖布丁帶住香濃雲尼拿及焦糖香氣 整體唔會太甜膩芝士蛋糕中間好軟心 同時帶住微微焦香 配搭酸酸甜甜雜莓醬令整體無咁膩Signature & special cocktailJUNO | YZAGUIRRE NEGRONIJUNO比較fresh!充滿菠蘿同奇異果香 好適合夏天YZAGUIRRE NEGRONI 相對較濃 帶點香草及苦橙香氣…查看更多

位於中環的西班牙餐廳。餐廳的門面甚為搶眼，寶藍色磚牆與金邊拱門的設計奢華耀眼，佇立於歌賦街角上格外引人注目。除了舒適的室內座位，半開放式的窗前座位更是一大特色，讓食客能一邊享受美食，一邊感受中環街頭的繁華氛圍。    ⋆_____ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ$580/ᴘᴘ______⋆ ✿ ᴛᴀᴘᴀꜱ⧐ 俄羅斯薯仔沙律 ᴄʜᴇꜰ’ꜱ ʀᴜꜱᴀ最吸睛的西班牙小食！頂層鋪滿飽滿三文魚籽，入口鮮甜爆汁；底層是綿密的吞拿魚蛋黃醬薯仔沙律，搭配酥脆麵包片，層次豐富。  .⧐ 吞拿魚他他 ᴛᴜɴᴀ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ新鮮吞拿魚切成細碎搭配綿滑牛油果醬，頂層鋪上三文魚籽，雙重口感雙重享受，清新濃郁。.⧐ 橡果黑毛豬火腿配蕃茄脆包 ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ʜᴀᴍ & ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙʀᴇᴀᴅ頂級伊比利亞火腿油脂甘香，搭配酥脆麵包與酸甜番茄碎，經典西班牙風味。  .⧐ 酥炸火腿丸子 ʜᴀᴍ ᴄʀᴏQᴜᴇᴛᴛᴇꜱ外層金黃酥脆，內裡火腿芝士餡綿密濃郁，佐酒一流。.⧐ 炸帕德龍甜青椒 ᴘᴀᴅʀᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀꜱ青椒外皮酥脆，咬開帶有微辣的刺激，搭配粗鹽提鮮，雖簡單但令人吃不停口。  ..✿ ᴍᴀɪɴ:  美國特級肉眼牛扒 ᴜꜱᴅᴀ ʀɪʙ-ᴇʏᴇ牛扒經過鍋煎後，外層焦脆，肉質粉嫩，入口肉味濃郁；雖看似油花不算多，但入口依然飽含脂香。可惜搭配的自家製的脆薯條不夠酥脆，自己偏好還是喜歡脆卜卜的脆薯條呢。.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ⧐焦糖忌廉布丁 ꜰʟᴀɴ ᴅᴇ ɴᴀᴛᴀ自家製的雲喱拿焦糖布丁，配以新鮮莓果點綴，質感幼滑細膩。.⧐巴斯克芝士蛋糕 ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ經典焦香外皮，內餡軟滑濃郁，甜度恰到好處，朋友大讚完美！.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʀᴇᴅ ꜱᴀɴɢʀɪᴀ┆ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀ ʙᴀꜱɪʟ..當天因慶祝特別日子，店員不僅主動幫忙拍照，還貼心準備即影即有相片，服務周到。無論是慶生、紀念日或浪漫約會，這間餐廳都很值得推介呢！  …查看更多

The restaurant features beautifully designed blue walls, creating a vibrant and energetic atmosphere that is easy to recognize on the street. I particularly like the semi-open seating arrangement, which feels more spacious and allows me to enjoy the fresh air and breeze.I opted for the tasting menu, which included five starters: Chef’s Rusa, Tuna Tartare, Iberico ham & tomato bread, ham crouquettes, and green peppers. For the main course, I had the USDA prime rib-eye. Dessert was flan and cheesecake.The portions of the starters are very generous. The Chef’s Rusa, with potato salad, tuna mayonnaise, and sherry-marinated salmon roe, was a perfect combination with balanced flavors. The tuna tartare was very fresh; each bite was rich and flavorful. The Iberico ham & tomato bread was toasted nicely, and the ripe tomato spread kept the bread moist and flavorful, not dry.The USDA prime rib-eye was cooked to medium rare, with a tender and juicy texture that melts in your mouth, boasting a deep beef flavor with a perfect balance of marbling and tenderness. We enjoyed it immensely.For dessert, both the flan and cheesecake had visible vanilla seeds, adding to their aroma and flavor. The berries on the flan provided a nice balance, and I appreciated how the jam served alongside the cheesecake was not overly sweet or sour—just perfect.The food and service were excellent. I would definitely recommend this place to friends and family for any special occasion. I’ve also tried their sister restaurant, JUNO, which was equally amazing. I highly recommend giving it a try too.—————————這間餐廳設計得非常漂亮，有藍色牆壁，充滿活力，街上很容易認到。尤其喜歡它的半開放式座位，感覺更寬敞，可以呼吸到新鮮空氣和微風。我點了品嚐套餐，包括五款前菜：Chef’s Rusa、吞拿魚塔塔、伊比利火腿配番茄麵包、火腿炸球和青椒。主菜是USDA級的肋眼牛排。甜品則是布丁和芝士蛋糕。前菜的份量都相當大。Chef’s Rusa配有土豆沙律、金槍魚醬和雪莉酒腌制的三文魚籽，味道搭配得非常平衡，非常好味。吞拿魚塔塔新鮮得來，味道濃郁，每一啖都令人回味無窮。伊比利火腿配番茄麵包烤得香脆，成熟嘅番茄醬令整體唔會太乾，保持濕潤。我哋點嘅USDA肋眼牛排，煎到五成熟，肉質鮮嫩多汁，入口即化，帶有濃郁嘅牛肉香味，油花分佈得恰到好處，非常享受。甜品方面，布丁和芝士蛋糕都可以見到滿滿的香草籽，香味十足。布丁上面的莓果增加了水果的甜美平衡，而芝士蛋糕旁邊的果醬我本來唔太喜歡，但試過之後覺得唔會太酸或太甜，剛剛好。整體嘅食物同服務都非常出色。我一定會推薦比朋友同家人嚟慶祝任何特別場合。我之前亦試過佢哋嘅姊妹餐廳JUNO，同樣非常精彩，強烈推薦大家去試一試。…查看更多

這次來到中環的Chueca品嚐西班牙菜。餐廳環境舒適，氛圍輕鬆，是個適合朋友聚餐的場所。餐前飲品選擇了Earl Grey茶與鮮榨橙汁，風味清雅順口。前菜的伊比利亞火腿可樂餅外酥內軟，火腿香氣濃郁，是經典的西班牙風味。主菜部分，伊比利亞豬肉表現相當不錯。肉質嫩滑多汁，搭配的炸手切朝鮮薊處理得宜，獨特的清香與爽脆口感，與romesco醬搭配得恰到好處。海鮮方面，加利西亞風格章魚肉質軟嫩，風味地道。大蒜辣椒大蝦的蝦肉新鮮彈牙，不過蒜香與辣椒風味若能更鮮明些，會更加完美。服務方面，工作人員能夠完成基本服務需求，整體表現中規中矩。總的來說，Chueca在食物方面有令人滿意的部分，特別是伊比利亞豬肉與朝鮮薊的搭配頗具水準。雖然整體體驗未達驚豔，但仍是個能舒適享用西班牙菜式的選擇。…查看更多

🇭🇰Chueca·TASTING MENU $580pp呢間我之前食過一次㗎啦 今次再食 我覺得佢好味咗😍😍而且個tasting menu全部嘢食都好味 好適合慶祝🥳·CHEF'S RUSA l HAM CROQUETTES l PADRÓN PEPPERS l IBÉRICO HAM & TOMATO BREAD l TUNA TARTARE呢個餐真係超級豐富 就咁前菜已經有晒呢5樣🤩我自己最鍾意佢最signature嗰個三文魚籽薯仔雞蛋沙律 佢個薯仔沙律好綿🥔配埋上面好鹹香 爆汁嘅三文魚籽 成個組合好好食🤤之後佢個ham croquette新鮮即刻炸起 熱辣辣 好味🐷padron peppers同iberico ham都好味 完全食唔停口😈tuna tartare都唔錯既 係略嫌淡味左少少 同埋呢個要快啲食 如果唔係個外殼會淋左🫢·SEABASS & CHORIZO l IBÉRICO PORK之後佢兩個主菜都幾有驚喜 個seabass係超級滑 而且佢個魚皮煎到好脆 好香口🐟配埋下面個蕃茄汁好好食🍅另外個豬肉都係超級嫩 好juicy 配埋炸咗嘅羽衣甘藍 擺盤超靚🥬·CHEESECAKE l FLAN DE NATA l JUNO l TROPICANA兩款我自己就鍾意cheesecake多啲 佢個質感好好🧀另外個flan都唔會話好甜 配埋上面啲水果 幾好食🍓另外我覺得呢度啲Cocktail都好好飲 佢個果味好真 唔會太甜 超級清新 好襯所有嘢食🍹·#rbyeat#rby西餐 #rbycelebrations#rby中環 #rby上環·📍中環歌賦街8號地舖…查看更多

紀念日R爆頭唔知去邊到慶祝好？中環呢間藍白地中海風格小館「Chueca」就啱晒你💖主打現代西班牙菜，環境充滿歐陸chill vibe，氣氛浪漫到好似置身馬德里🇪🇸餐廳推出$580/位七道菜Tasting Menu，每一道都精緻講究，視覺味蕾雙享受✨.🌟Tasting Menu💰$580/位.🔸Starter🍴俄羅斯薯仔沙律粒粒醋漫三文魚子鋪滿面頭，賣相相當精緻✨薯仔沙律+吞拿魚蛋黃醬，鹹香同酸香平衡得宜，配埋脆麵包乾一流😋.🍴吞拿魚他他脆餅上鋪滿切粒吞拿魚🐟混入牛油果醬同海藻，加上三魚子點綴，滿口鮮味😚.🍴橡果黑毛豬火腿配蕃茄脆包50個月熟成火腿油香細膩，配上蕃茄蓉脆包，雙重滋味😍.🍴酥炸火腿丸子香脆外層包住綿滑忌廉火腿餡，充滿咸香.🍴炸帕德能甜背椒橄欖油香氣突出，甜背椒辣辣地幾過癮🌶️.🔸Main🍴西班牙大紅蝦飯全晚壓軸MVP‼️一上枱已經香氣撲鼻，兩隻西班牙大紅蝦開邊放喺飯面，蝦殼烤得微焦，色澤鮮紅，蝦膏油香滿瀉🦐飯粒加入慢煮龍蝦汁熬成，收得極乾富口感，粒粒米飯吸滿海鮮精華，啖啖鮮香🦞.🔸Dessert🍴焦糖忌廉布丁 焦糖香濃，甜度適中，面層加上新鮮莓果清新解膩🍮.🍴巴斯克芝士蛋糕焦香外層，內裡軟滑，芝士香濃🧀…查看更多

餐廳嘅裝修係普通小酒館styel。夜晚人多時檯同檯嘅距離都會有d 近。👌🏼Chef's Rusa 烘得好脆嘅小餅乾，配以吞拿魚醬 & 三文魚籽粒，creamy 嘅口感中帶點鹹鮮味。味道係好味嘅，但係又唔算非常驚喜，預期中嘅味道。Broken Eggs Mush 全晚最好味嘅菜式。炸得外皮脆脆地，內裡又軟軟哋嘅薯條，再打隻蛋蛋撈埋一齊，脆脆嘅口感又混和著軟綿綿嘅質地，有新鮮感又好味。👌🏼Gambas 同一般西班牙蒜蓉蝦唔同嘅係呢到d 蝦係連埋殼嘅，肉質普通唔算爽甜。反而係蒜油裏面嘅蒜片最好味，有蝦油味，炸得柔軟又香。👌🏼Iberico Pork  西班牙豬腩肉肉質比較硬實，撈咗一啲甜甜地嘅特色醬，賣相同味道都有啲新鮮感，但係又唔算好驚喜嘅味道。👌🏼 Beef Cheek 牛面頰肉肉質煮到非常軟腍，幾乎唔需要咬嘅口感。味道正常。👌🏼Oysters 肉質同味道都可以。…查看更多

Cheuca係位於中環歌賦街嘅西班牙菜，餐廳以藍色為主調，窗前座位係半開放式，加上異國人親自打理，營造出異國風情 今次試咗Testing Menu，包括7道正宗西班牙菜，當中特別想介紹's Rusa同Tuna Tartare。's Rusa係薯蓉上配上滿滿三文魚籽，而Tuna Tartare就係牛油果蓉配上吞拿，兩款菜式嘅配搭都係第一次試，感覺相當新穎同新奇，亦唔會覺得唔夾 甜品就有自家製雲呢拿焦糖布甸，呢個就較為普通同冇特色，不過知道如果係生日慶祝，可以安排畫碟的，所以都週合做慶祝生日嘅餐廳。…查看更多

⁂⁎◝#中環🇭🇰 $580 tasting menu 食7道西班牙菜！⁎◜⁂.而家有tasting menu $580/pp 就可以食到7道正宗西班牙菜試勻晒5道starter + 每人揀1 main + 1 dessert真係幾抵食 建議同2-3個朋友黎食 可以share試晒佢成個tasting menu上面既野食😚.✧Chef's Rusa ✧Tuna Tartare✧Iberico Ham & Tomato Bread✧Ham Croquettes✧Padron Peppers5款starters賣相都好精緻 而且份量都唔少我地三個人食 其實淨係食starters都飽飽地😂最鐘意chef's rusa 同埋 tuna tartare !Chef's Rusa 係薯蓉 面頭再舖上滿滿三文魚籽而Tuna Tartare就係牛油果蓉+tuna+beef tartare 每人有2件.✧Carabinero Rice ✧USDA Rib-Eye3個人suppose可以揀3個main不過如果揀rib-eye的話 就一份rib eye當兩個人咁我地就照揀左一個熱門既西班牙大紅蝦飯加一個rib eye😙西班牙大紅蝦飯基本上係每枱必嗌洋蔥魷魚蕃茄醬 配慢煮龍蝦汁飯一上枱已經好香龍蝦味 每一啖飯都好juicy飯都做得粒粒分明 好食😚Rib eye 叫左medium 平時我鐘意食medium rare但好彩今次叫medium都唔會太熟 保持到肉眼鮮嫩既口感又唔會韌配菜有薯條 係比較粗身既薯條 好食！.✧Flan de Nata ✧Cheesecake 兩款甜品都試下自家製雲呢拿焦糖布甸 & 巴斯克芝士蛋糕焦糕布甸好滑 不過cheesecake就唔係好有軟心效果但味道係好食既.我地額外嗌左兩杯cocktail✧Peach Breeze $130✧Senorita $130個人覺得Senorita好飲啲 Peach breeze 有少少藥水味不過兩杯都好易入口 平時唔多飲酒既朋友都可以一試.最後要彈既就係 我用openrice book左位無啦啦餐廳當日下午cancel左我個booking最後太full無俾到室內既枱我要坐門口位 有一位朋友要坐出面好彩個晚有啲風 如果唔係夏天真係會熱死🙃..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘙𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨: 4/5𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: yes*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍Chueca 🗺️中環歌賦街8號地舖..#mytaste_中環 #mytaste_西班牙菜 …查看更多

整體裝修幾靚，不過枱與枱之間的距離有點窄，加上餐廳內都有點嘈吵，好像落了酒吧一般，讓人感覺有點擠迫和不太舒適。至於食物的質素，整體上算正常，對於這個價位來說，並沒有特別出色的表現。Tuna他他，底部的酥脆度有所欠缺，讓人稍感失望。但令人驚喜的則是甜品部分！蘋果tart配上rum酒sorbet和焦糖cream，真是絕配，酸酸的蘋果搭配濃郁的cream，讓人回味無窮。另外，流心芝士蛋糕也非常濃郁，絕對是芝士愛好者的最愛。然而，雖然食物有不錯的部分，我個人不會再光顧這間餐廳。原因是我們在預訂時並沒被告知用餐有時間限制，從6:30到8:30僅能坐兩個小時。到了7:30，服務員已經開始詢問我們是否需要甜品，讓我們感覺有些被催促。當我們最終點了兩個甜品的時候，他們又在8:00就把單子送過來，沒有問我們是否還需要其他食物或飲品。最後，在8:24時，他們告訴我們有其他客人等著要我們離開，讓人感到相當不快。另我在booking 時留了message想寫生日message 在甜品盤上 ，他們也沒有安排到。。。總結來說，雖然餐廳的甜品都不錯，但服務方面的不足和時間限制的安排讓我對這裡的印象大打折扣。希望他們在未來能改善這些問題，讓顧客有更好的用餐體驗。…查看更多

上环性价比之选📍晚餐包含5道前菜Chef’ rusa 無底洞一樣 愈吃愈好吃😋tuna tartare 同牛油果配搭一口下去非常順滑Iberico ham with tomato bread 咸香加蕃茄的清新🍅ham croquettes 又脆又creamyPadrón peppers  西班牙必吃小吃🌶️🌶️🦐Carabinero Rice虾头熬出浓郁橙红色虾油每一粒米都飽含蝦膏的鮮甜與藏紅花的香氣鍋底形成一層 金黃微焦的脆米🍮Flan De Nata西班牙版本的焦糖布丁甜度適中 口感如絲綢般順滑🍰Cheesecake口感濃郁又輕盈 帶著微微的焦糖化香氣Tasting Menu $580/pp…查看更多

$268有齊前菜 主菜 甜品前菜好出色有吞拿魚他他 同埋有個好好食嘅千層薯仔主菜叫左海鮮麵同比目魚個魚一上果陣有小嚇親我知有青豆 無諗過係咁多🤣🤣🤣甜品原本叫雪糕但係出菜前廚房傳出 打爛嘢嘅聲音店員就叫我換其他野最後簡左芝士蛋糕 味道可以但係冇乜太特別…查看更多

中環歌賦街嘅西班牙餐廳𝐂𝐡𝐮𝐞𝐜𝐚!!外面藍金色嘅拱門真係好吸睛(੭•̀ᴗ•̀)੭記得佢哋食物質素唔錯 今晚食佢嘅𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 【𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔】 ($𝟓𝟖𝟎+ 𝐩𝐩.)❥𓂃前菜有𝘾𝙝𝙚𝙛'𝙨 𝙍𝙪𝙨𝙖 俄羅斯薯仔沙律搭配吞拿魚蛋黃醬同醋浸三文魚籽，口感真係好豐富，幾有層次感，酸酸甜甜，開胃又唔膩◡̈ ༘ *另外𝙏𝙪𝙣𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 吞拿魚他他都好正！新鮮生吞拿魚搭配脆餅、牛油果醬同海藻，同鮮甜嘅三文魚籽好夾，入口清爽⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝仲有𝙋𝙖𝙙𝙧𝙤𝙣 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨 | 𝙃𝙖𝙢 𝘾𝙧𝙤𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨 | 𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 & 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙 橡果黑毛豬火腿配上新鮮烤脆麵包同細碎蕃茄，風味十足♡❝ 主菜方面想試佢哋嘅🥘𝘾𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞𝙣𝙚𝙧𝙤 𝙍𝙞𝙘𝙚好耐~西班牙大紅蝦飯搭配洋蔥魷魚蕃茄醬，紅蝦肉質鮮甜，飯粒吸晒濃郁嘅龍蝦汁勁香，蝦膏香氣十足，但可能太濃郁，食耐咗有少少太鹹，比較啱重口味嘅朋友( ื▿ ืʃƪ)勁欣賞佢哋嘅甜品！有𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚同𝙁𝙡𝙖𝙣 𝘿𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙖 焦糖布丁好重雲喱拿同奶香，口感滑溜，甜而不膩(ღˇ◡ˇ*)♡…查看更多

提早預先訂位，當天餐廳有打嚟確認同時講咗用餐時間有限制預約2人，當天去到坐低後侍應我拎咗兩本餐牌,只係坐咗大概8分鐘左右，朋友因工作稍微會遲嚟，當刻因為想等埋朋友過嚟先決定食tasting Menu定係另外散叫，所以未咁快決定諗住等多一陣。但係侍應就走過嚟提醒我哋要8:30就要還枱。當然明白用餐有時間限制，但係感覺一坐低無耐就已經俾人催促，用餐體驗唔太良好。喺被催促之際就決定唔叫Tasting Menu,諗住散叫兩個dishes三文魚子薯仔沙律同黑松露牛面頰肉，再等朋友過嚟再叫。當時侍應聽到我淨係叫兩個餸嘅時候面色唔太好，有解釋到等朋友再嚟嘅時候再叫餐點，原本諗住叫個Tap Water ，講咗話遲啲會叫嘢飲，等埋朋友先過嚟叫飲啲乜嘢。點知佢連個水杯同埋餐酒杯都收走埋，感覺不良好。後尾再睇餐牌先知原來佢餐廳沒有tap water 免費水提供，如果要飲水就要每人加錢。三文魚子沙律口感得意，麵包脆片感覺新鮮。沙律內嘅薯仔唔係完全打到爛，而且有部份係粒粒大小唔同，頗有口感吞拿魚刺身新鮮嘅而且有調味到口感幾清新，大小size 啱啱好啦，容易擺入口，但係底部嘅脆脆，唔夠鬆化，所以整體有少少扣分。而且上菜都非常快好有效率。黑松露份量頗多，面頰肉煮得非常軟腍，而且醬汁同肉都夾。不過黑松露唔太聞到有濃郁嘅味道，而且食落都係冇太大感覺。八爪魚上有沙律醬配搭，非常之軟，唔似平時食八爪魚口感咁硬，底下亦都有薯仔配搭，整體口感不錯。飲品方面，叫咗士多啤梨Mocktail 同埋一杯冇冰嘅蘋果汁。正常發揮。最後埋單$869兩個人。餐廳內都頗滿座，明白想做下一轉爭取生意，但係感覺用餐服務唔太良好，不停催促我地同埋收碟非常之快。最後其他人食得快賣咗單之後佢就冇再催促我地 ，見好多人都嗌過Tasting menu ,其實都吸引可以試到7款 但有部份餐點唔太想食，所以先決定散叫。…查看更多