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米芝蓮三星正宗法國菜🇫🇷👍🏻
2022-11-02 1561 浏览
老婆生日當然要好好慶祝啦🥳今次黎呢間位於四季酒店入嘅米芝蓮三星餐廳 試試正宗法國菜fine dining🇫🇷Menu Signature🍽️8 courses而除左呢8樣野外 用餐前後仲有喊點同甜點serve 非常豐富🤰🏻餐前小點係menu冇寫嘅三款咸點🦆鵝肝啫喱配磨菇醬撻🐟煙三文魚配特級魚子醬🐣咖哩雞肉慕絲波波首先賣相已經非常吸睛 用一個鏡盒裝著 好靚好grand🥇而味道方面磨菇醬超濃味同時中和左鵝肝既油膩感 食落清新🐦慕絲波波將咖爛佢再整成醬質地幼滑👍🏻🐮Australian Wagyn Beef and Gaborian Oyster. Kristal Caviar 澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬將牛肉切碎混入生蠔 食落牛肉爽口 好似食緊魚生 好有驚喜🦪🦆Foie Gras Terrine with Seasonal Fruits 法式鴨肝凍批伴時令鮮果將鵝肝以凍餅形式處理 既保留到原有既味道又去除左本身個份油膩感 旁邊再有啲鮮果 感覺好fresh🍃不得不提係塊麵包真係超好味好鬆軟 好似枕頭咁好似第一次食咁好味嘅麵包新景界🆙🧅My Hot and Cold Onion Soup
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老婆生日當然要好好慶祝啦🥳今次黎呢間位於四季酒店入嘅米芝蓮三星餐廳 試試正宗法國菜fine dining🇫🇷

Menu Signature🍽️8 courses
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 而除左呢8樣野外 用餐前後仲有喊點同甜點serve 非常豐富🤰🏻

餐前小點係menu冇寫嘅三款咸點
🦆鵝肝啫喱配磨菇醬撻
🐟煙三文魚配特級魚子醬
🐣咖哩雞肉慕絲波波
首先賣相已經非常吸睛 用一個鏡盒裝著 好靚好grand🥇而味道方面磨菇醬超濃味同時中和左鵝肝既油膩感 食落清新🐦慕絲波波將咖爛佢再整成醬質地幼滑👍🏻
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 🐮Australian Wagyn Beef and Gaborian Oyster. Kristal Caviar 澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬
將牛肉切碎混入生蠔 食落牛肉爽口 好似食緊魚生 好有驚喜🦪
澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬
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 🦆Foie Gras Terrine with Seasonal Fruits 法式鴨肝凍批伴時令鮮果
將鵝肝以凍餅形式處理 既保留到原有既味道又去除左本身個份油膩感 旁邊再有啲鮮果 感覺好fresh🍃
不得不提係塊麵包真係超好味好鬆軟 好似枕頭咁好似第一次食咁好味嘅麵包新景界🆙
法式鴨肝凍批伴時令鮮果
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 🧅My Hot and Cold Onion Soup特色洋蔥濃湯
湯上面既洋蔥cream好似雪糕咁非常幼滑 好特別
特色洋蔥濃湯
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 🦞Bine Lobster from Brittany. Beetroot and Chocolate, Ruby Sauce 法國藍龍蝦配紅菜頭及朱古力配紅菜頭汁
龍蝦非常新鮮🥰煮到岩岩好熟 肉質非常彈牙👍🏻
法國藍龍蝦配紅菜頭及朱古力配紅菜頭汁
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 🐣Racan Pigcon "a l'Etouffée" in a Coffee Crust. Salsifies. Arabica Sauce 法國乳鴿伴婆羅門參配咖啡汁
Chief recommends medium rare 估吾到Pigcon可以咁生食 肉質鮮嫩但有啲血水味 未必個個人都岩 咖啡汁略帶甘味☕️
法國乳鴿伴婆羅門參配咖啡汁
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 🧀Caprice Cheese Cellar 特選法國芝士
羊奶芝士味道非常濃郁 一埋台已經嗅到 好似去左農莊咁 吾食開既朋友(即係我地😂)實在吾識欣賞🥲
特選法國芝士
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 ☕️🍰Coffee and Petit Four
臨尾再黎個朱古力甜點 原先諗著食左咁多野再食甜野會好膩 但個朱古力帶微苦 而朱古力醬都吾杰身 中間仲有層薄脆 好易入口 食下食下就食曬啦 (甜品係另一個胃係真架😂) 睇得出廚師系配搭上既用心🤗
餐廳待應仲好好咁主動咁幫我地同寫左happy birthday嘅甜品影相📸️💕
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香蕉巧克力伴榛子杏仁脆餅配可可雪葩
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💭
今次Fine dining嘅用餐體驗非常好 待應介紹每一道菜都好仔細 由入餐廳到離開一直服務都好主動同周到🤵🏻 但同時亦俾足夠嘅私人空間我地好好咁傾計💬
食物質素非常好 用料配搭都好用心 食材種類豐富 而且擺盤精緻 非常吸睛打卡🌟 不愧系米芝蓮餐廳🏆
加埋窗邊位望著維港夜景真系好高享受🌃💕

📍中環金融街8號香港四季酒店6樓
💰$2,630/person+10%
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
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2022-10-15
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堂食
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晚餐
庆祝纪念
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推介美食
澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬
法式鴨肝凍批伴時令鮮果
特色洋蔥濃湯
法國藍龍蝦配紅菜頭及朱古力配紅菜頭汁
法國乳鴿伴婆羅門參配咖啡汁
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好食又舒適嘅Lunch
2022-10-20 1188 浏览
平日食lunch都要早一個月book先有位🥲真係好full今次叫左5個courses嘅lunch，初頭驚會食唔晒，最後都係好飽但都食晒，真係勁😆頭盤 龍蝦伴蘑菇奶凍及八角湯 鴨肉清湯配鴨肝雲吞魚 法式魚肉慕絲伴海鮮配香檳汁肉 香烤黃油雞腿配藜麥及法國檸檬甜品 白桃雲呢拿慕絲配羅勒小麥餅乾全部都好好食，好精緻同有層次，味道配搭得好好，唔會食完一個就漏左飽左，我覺得最好食係白桃甜品😆咸食係魚肉慕絲同頭盤龍蝦，真係好出色，冇諗過會係咁樣煮成餐飯食左3個鐘，同朋友們傾下食下真係好開心，好似去左法國咁😃期待下次再去試其他餐廳
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平日食lunch都要早一個月book先有位🥲真係好full

今次叫左5個courses嘅lunch，初頭驚會食唔晒，最後都係好飽但都食晒，真係勁😆

頭盤 龍蝦伴蘑菇奶凍及八角
湯 鴨肉清湯配鴨肝雲吞
魚 法式魚肉慕絲伴海鮮配香檳汁
肉 香烤黃油雞腿配藜麥及法國檸檬
甜品 白桃雲呢拿慕絲配羅勒小麥餅乾

全部都好好食，好精緻同有層次，味道配搭得好好，唔會食完一個就漏左飽左，我覺得最好食係白桃甜品😆咸食係魚肉慕絲同頭盤龍蝦，真係好出色，冇諗過會係咁樣煮

成餐飯食左3個鐘，同朋友們傾下食下真係好開心，好似去左法國咁😃期待下次再去試其他餐廳
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    味道
    环境
    服务
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    抵食
    用餐日期
    2022-10-11
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $1500 (午餐)
    等级2
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    One of the greats? I'm not convinced
    2022-10-17 816 浏览
    Decided to come to Caprice for my wife’s birthdayThe restaurant handled my requests very well:- Receiving and Delivery of my flowers.  They timed it perfectly.- Lower level seating (near window)- Birthday SurpriseThat being said, here are the key points: Corkage: 2 bottles per table, $750/bottle. No waive policy.  I recommend to only bring wines if they are worth $2000 or above.  Else order from their list.  Menu: 2 available - Signature ($2630) and Connaisseur ($3988)We decided to order the eye
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    Decided to come to Caprice for my wife’s birthday

    The restaurant handled my requests very well:
    - Receiving and Delivery of my flowers.  They timed it perfectly.
    - Lower level seating (near window)
    - Birthday Surprise

    That being said, here are the key points: 

    Corkage: 2 bottles per table, $750/bottle. No waive policy.  I recommend to only bring wines if they are worth $2000 or above.  Else order from their list.  
    Menu: 2 available - Signature ($2630) and Connaisseur ($3988)

    We decided to order the eye watering Connaisseur Menu.  It was a special occasion and I also brought 2 bottles of wine - Dom Perignon Rose 2003 and Lafite 2003. 
    If we didn't maximize corkage the dinner would have costed us $40k - $50,000.  

    The main difference between the Connaisseur Menu is that the chef uses seasonal fresh ingredients versus the Signature which consists mainly of ingredient available all year round. 

    I won't go into a lot of explanation of each dish as each person has their own pallet preference.  However things I would consider: 

    - At this price point and quality / décor the closest competitor is Roubuchon which I personally prefer.
    - Would I order this again? Probably not, but it was an experience which my wife and I really enjoyed. 


    There is always something special about Four Seasons and Caprice.  It's an icon in Hong Kong and understand why so many people continue to come back.  Next time, I think we'll stick with the Signature Menu : ) 
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2022-10-15
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $5000
    庆祝纪念
    生日
    推介美食
    • Menu Connaisseur
    等级3
    88
    2
    生如夏花般美
    2022-10-09 1428 浏览
    朋友約我來 Caprice，說今次也許有驚喜，於是就來了午餐。心裡狐疑 Caprice 會有甚麼驚喜？【Wine】香檳，Emmanuel Brochet 的 Rosé de Saignèe Extra Brut。Montagne de Reims 100% Meunier 的香檳。重重 zest 又未至於苦澀，草莓芬芳洋溢，豐富果味，層次、輪廓分明，雖然甜美，又清新爛漫，酸度平衡美味，bubble 也細緻。Brochet 這位 2000 年後才釀酒，有點像 Mark Wahlberg 的 grower，果然有誠意，sommelier 說他是香檳的「新貴」，小妹未敢異議。【Amuse-bouche 】顏色雖深，卻如清湯秀麗的 jelly，配以 melon 和 dollops of herb paste，是個好的開始。見我面帶悅色，朋友馬上問道：「怎樣，不錯吧？」小妹回應：「我對 Caprice 沒有反感，只是說用這樣價錢午餐，沒有 slippage 的藉口而已（這番話在小妹1月19日食評《只能在沉默中略過》講過）。完美的 amuse-bouche，是應有之義，無需嘉許呢。」【 Bread
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    朋友約我來 Caprice，說今次也許有驚喜，於是就來了午餐。心裡狐疑 Caprice 會有甚麼驚喜？

    【Wine】香檳，Emmanuel Brochet 的 Rosé de Saignèe Extra Brut。Montagne de Reims 100% Meunier 的香檳。重重 zest 又未至於苦澀，草莓芬芳洋溢，豐富果味，層次、輪廓分明，雖然甜美，又清新爛漫，酸度平衡美味，bubble 也細緻。Brochet 這位 2000 年後才釀酒，有點像 Mark Wahlberg 的 grower，果然有誠意，sommelier 說他是香檳的「新貴」，小妹未敢異議。
    Champagne Emmanuel Brochet Rosé de Saignèe Extra Brut
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    Champagne - Effervescence in the Glass
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     【Amuse-bouche 】顏色雖深，卻如清湯秀麗的 jelly，配以 melon 和 dollops of herb paste，是個好的開始。見我面帶悅色，朋友馬上問道：「怎樣，不錯吧？」小妹回應：「我對 Caprice 沒有反感，只是說用這樣價錢午餐，沒有 slippage 的藉口而已（這番話在小妹1月19日食評《只能在沉默中略過》講過）。完美的 amuse-bouche，是應有之義，無需嘉許呢。」
    Amuse-bouche
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     【 Bread Basket and Le Beurre Bordier  】Semolina bread，那個小 minion 不但外型可愛，用上做 pizza、pasta 的 semolina 做麵包，口感鬆軟輕盈，入口吃到 semolina 的粉，味有麥香，包如其形，相當趣緻。Rye bread 黑麥之香，比較沉鬱的味道，濕度和軟硬適中，on the palate 鬆軟和質感之間平衡，無疑水準之作。
    Rye and Semolina Bread
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     Caprice 的牛油都選用 Bordier 的，這裡只有 salted 和 unsalted 兩種選擇。法國 Le Beurre Bordier，質量無庸置疑了。最重要反而是 serve 的溫度和狀態，牛油切忌太軟，又不能硬，太軟變得 oily，入口口感不佳，太硬搽不到之餘，當然也乏味了啦。Caprice 在這方面還是挺專業既。


    【Crustacean Jelly and Osciètre Prestige Caviar from La Maison Kaviari】小妹吃了一口，不禁讚嘆。蟹肉，啫哩，和魚子醬，鼻子上陣陣 earthy, eucalyptusy 芬芳（其實是 sage 吧），是一片青蔥大地，流水淙淙的意境。La Maison Kaviari 的 Osciètre 濃厚中帶著微無堅果之香。這道菜在意筆的擺盤和對味道鋪排細緻的妙思中，留下一丁點兒自然的粗獷，那種在田園上聞到草香一樣。誠然這不單滿足口腹之慾，還是腦海裡一幅田園畫，足可慰藉心靈啊。
    Crustacean Jelly and Osciètre Prestige Caviar from La Maison Kaviari
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     吃完頭盤，maître d’ 和 manager 為我們端上 【Duck Consommé with Foie Gras Ravioli】，一把熟悉的聲音為我們介紹。我一望那位經理，脫口而說：「V 先生？」V 也有一點驚訝。我瞟了朋友一眼，他得意洋洋笑著道：「我知道 V 最近加入了 Caprice，就特別 book 了午餐，看有沒有緣份遇到他，我不是說 Caprice 可能有驚喜嘛。」 V 先生本是 Gaddi’s 的 manager，幾年前離開半島到外面發展，估不到今天可以重逢，那實在是驚喜呢。那個時候餐廳很繁忙，跟 V 先生只是談了幾句，我們繼續午餐：

    真正的 consommé，又煲又隔，再煲再隔，搞一輪大龍鳳，三日兩夜，湯清澈見底，味道晶瑩，曾經試過牛肉清湯喝完有濃厚的骨膠原，餘韻口中「繞梁三日」。是日 Duck Consommé 鴨香馥郁，並不 gamey（ gamey 小妹不介意，gibier 「野味」 是小妹至愛），沒有多下鹽巴調味是清湯奧義，喝清湯就是喝那 subtle 而真實的肉香。單單喝湯小妹已經很滿足，配以鴨肝餛飩只為錦上添花，小妹當然不會反對。Rivioli 皮不厚，煮得剛剛有嚼口，相對餡料 foie gras 質感腍而濃縮的香味，包裹做成餛飩佐之以清湯乃平衡之妙法。
    Duck Consommé with Foie Gras Ravioli
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     【 Olive bread 】第二輪麵包，olive roll 麥香滿滿，輕盈鬆軟。Caprice 的麵包較為輕身，以小妹有限的食量實在福音，可以多吃幾個啊。
    Olive Roll
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     【Wild Caught Halibut with Mediterranean Association and Saffron Sauce】法國經理介紹主菜，請我享用 sea bream。小妹問這不是 halibut 嗎？他似乎有點猶疑，退下為我查證，回來時道歉說這正是 halibut 。小事一件，不過發生在 Caprice 小妹不能接受，單單這事件，服務一欄已經無法五星了。

    這個 fish dish 味道抑揚頓挫，有淡淡清甜，卻嫵媚溫柔。Halibut 本就味清，調味本來可以多姿多彩，然而 Caprice 選擇在魚身上只輕輕調味，讓魚之原味得以保留，這樣做是小妹吃魚之最愛。番紅花醬汁帶若隱若現之花香和甜美， creamy 而不膩。沒有複雜的層次，餘韻亦稍欠，然而氣度雍容並沒有煞有介事話給你聽「我來自地中海」，卻是細嚐就理解其溫暖而含蓄。

    拌菜的番茄「春卷」又散發一番異國情懷，與 saffron sauce 首尾呼應，誠然彷如一個美好夏日的主菜。一月來的時候吃的都是 halibut，不過那時是配 Chardonnay sauce。 今日的 saffron sauce 美如夏花，比冬天 Chardonnay sauce 「小春日和」來得繽紛精彩呢。
    Wild Caught Halibut with Mediterranean Association and Saffron Sauce
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     順便一提，之前在 Huso 吃了他們的 barramundi，雖然也是味美，雖然也有 Mediterranean 風味，不過 Huso 的菜式 too conspicuous, too loud，如像表情豐富的演員生怕觀眾不知他喜怒還是哀樂！對比 Huso，Caprice subtle 的番紅花醬汁，sweet and savory 不多也不少之均衡妙美。第一啖覺得不夠味？慢慢細意品嚐的話，才見 Chef 的功架。不過要公平一點，Huso 不吃魚子醬的話普通午餐只是 328 元 + 10% service 。小妹對 Huso 的要求自然也沒有對 Caprice 那樣 harsh 的。

    【 Armagnac 】聽說 Armagnac 襯白身魚喔。叫了 Laubade 的 XO。直接的葡萄芳香，幾近乾果之香氣，長存的 caramel 與 toffee，絲毫的 coffee，一貫的 oaky，並不複雜的內涵，仍具悠長餘韻。小妹並不 pedantic，並不要以手托住 snifter，以聞其香，對 XO 加冰並沒有抗拒，反而覺得一小塊冰不但降溫，也能稀釋並 open up 本來太 concentrate 的酒，用以佐配食物其實十分得宜。但是配 halibut，小妹則有疑問了，認為 Armagnac 木香過強，還是喝 一些 less oaky 的白酒比較穩妥呢（或者未經木桶洗禮的 Blanche Armagnac 也可吧）。這杯烈酒是不會浪費的，用來送甜品和咖啡，萬無一失了。
    Armagnac Laubade XO
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     【 Fig Tarte, Mascarpone, Chocolate Biscuit, Fig Sorbet 】初夏到深秋是無花果季。Caprice 的 fig tart，實在沒有甚麼可以劣評的。雅緻的擺盤，蜜糖般卻清甜、完美的無花果，柔滑的 mascarpone 和雪葩放在 tart 之上。如果硬要吹毛求疵的話，你還是可以說這不過是一個美味的甜品，還不是一個味道和技巧上巧奪天工的甜品啦。不過小妹就已經很滿足了。甜品 pair with Armagnac 果然才是正路呢。
    Fig Tarte | Marscapone | Chocolate Biscuit | Fig Sorbet
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     吃到這裡，要 give a tip：Caprice 古典法國料理，不搞時興甚麼 espuma，又噴香氛，再整 liquid nitrogen，然後故弄玄虛要你估估是甚麼食物。古靈精怪的玩意此處欠奉。Sauce 是 creamy sauce，味道傳統熟悉。喜歡 playful 新意的，Caprice 不是理想之選。 還有更重要的是，Caprice 對菜式調味是很含蓄的，很多時候都相當淡然（請注意，那是鹹淡的淡，菜餚味道可以很突出 ——例如 consommé 湯味馥郁，只是鹽無用多放而已），如果你平時吃開「重口味」，例如喜歡烤魚啊、川菜啊的話，小妹建議最好來 Caprice 之前幾天讓味蕾「沐浴更衣」，吃幾天清淡菜式，不然欣賞不到這樣 subtle 菜式內裏的心思和海天空闊，實在可惜啊。

    【 Petit Fours and Coffee 】Petit Fours 鳳梨椰子、榛子巧克力，紅莓 tartlet 。與 Gaddi’s 和 Petrus 各有千秋，感覺 Caprice 味道配搭和變化更和諧。
    Petit Fours
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     餐後咖啡，都是那句，志在一點熱飲 soothe 一下，所以都選 Americano 或者 regular coffee，只需夠熱和沒有苦澀不悅之味。也許要提一提，咖啡糖，餐廳選用了 Mauritius 的 Dark Muscovado，深深顏色的 molasse，有點濕潤的質感，糖味濃郁如 syrup 。小妹喝咖啡都少落糖（咖啡不好才會加糖和奶）。不過既然餐廳一番心意，拿出毛里裘斯黑糖奉客，還是要幫襯一下既。
    Coffee
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    Dark Muscovado from Mauritius
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     近 2.40 pm，客人走得七七八八，咖啡時光，終於可以和 V 先生閒談一會，傾下這幾年疫情下 surreal 的生活和工作。祈願一切快恢復正常，也祝 V 先生在 Four Seasons 大展鴻圖。

    【 總結 】要說 Caprice 經驗。用餐的地方雅麗得體，入口、 cellar、其他部份卻裝修過多，尤其那通道地下的光管，令人暈眩，extravagant 又 kitschy ，整體並不協調。Caprice 一直就是這模樣，見怪不怪就是。服務是近滿分的（唯一缺憾是法國經理一點 slippage）。今天選擇了較為清的頭盤和湯，amuse-bouche 和主菜又沒有上次的 heavy and creamy，每一道菜的 taste profile 獨特而出色，雖然九月已入秋，天氣還是晚夏，一頓味道豐富而令人愉悅的午餐，小妹會以印度詩人泰戈爾名句總結 let life be beautiful like summer flowers「使生如夏花般美」。小妹會再來啊。
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    2022-09-17
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $2200 (午餐)
    推介美食
    Champagne Emmanuel Brochet Rosé de Saignèe Extra Brut
    Amuse-bouche
    Rye and Semolina Bread
    Crustacean Jelly and Osciètre Prestige Caviar from La Maison Kaviari
    Duck Consommé with Foie Gras Ravioli
    Olive Roll
    Wild Caught Halibut with Mediterranean Association and Saffron Sauce
    Armagnac Laubade XO
    Fig Tarte | Marscapone | Chocolate Biscuit | Fig Sorbet
    Petit Fours
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    1
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    非常不幸在 caprice ， 不幸遇上無禮兼欠缺訓練的 鬼佬 waiter
    2022-10-08 747 浏览
    這個聲稱米芝連三星，但服務和態度就9 流的食店，使人失望。 我和太太星期四下午去了這間 caprice 食 lunch, 可是遇上一個服務態度唔好的 「鬼佬 waiter」，he didn’t introduce himself to us, I didn’t know his name. 他講嘢好大聲，又直接，不懂得 使用 courtesy English, 例如：could you pls … … would you pls … … 總之佢啲英文講到一舊舊，叫佢來 take order, 佢就第一句講 pardon , 好 odd … 好似不情願，企到直一直，沒有俯身聽我落 order, 我叫了2個 four courses 的午餐，在 menu 揀阿拉斯加蟹，佢竟然話冇 … 如果冇又點解唔 updated好張 menu 才給客人呢？茶餐廳都會識得 updated 好 餐牌啦。介紹食物又一輪咀為講而講，毫無禮貌，呢個企堂看似係一個 senior staff 帶住一個印度女 waiter, 和幾個華人 waiter, 給人態度無禮，埋單 三千五百幾，非常不值，心感中伏，打算 se
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    這個聲稱米芝連三星，但服務和態度就9 流的食店，使人失望。 我和太太星期四下午去了這間 caprice 食 lunch, 可是遇上一個服務態度唔好的 「鬼佬 waiter」，he didn’t introduce himself to us, I didn’t know his name. 他講嘢好大聲，又直接，不懂得 使用 courtesy English, 例如：could you pls … … would you pls … … 總之佢啲英文講到一舊舊，叫佢來 take order, 佢就第一句講 pardon , 好 odd … 好似不情願，企到直一直，沒有俯身聽我落 order, 我叫了2個 four courses 的午餐，在 menu 揀阿拉斯加蟹，佢竟然話冇 … 如果冇又點解唔 updated好張 menu 才給客人呢？茶餐廳都會識得 updated 好 餐牌啦。介紹食物又一輪咀為講而講，毫無禮貌，呢個企堂看似係一個 senior staff 帶住一個印度女 waiter, 和幾個華人 waiter, 給人態度無禮，埋單 三千五百幾，非常不值，心感中伏，打算 send email 去「米芝連」總部 投訴呢間 caprice 沒有訓練好啲 staff ，就去 serve 客人，影響客人的心情，不能去盡情享用食物 ！
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      2022-10-06
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $3521.1 (午餐)
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      • 未有改善之前，不需前去這間食店
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      Happy Wednesday at Caprice
      2022-10-04 1485 浏览
      Shall we go to Caprice for lunch at some points? Yeah let’s go! Thanks for the team arranging a nice table by the window. Amazing view with lovely weather goes well with great food and wine for sure. We let Executive chef Guillaume to decide our menu. For wine pairing we count on Head Sommelier Danny. A glass or two of Charles Heidseick champagne to start the lunch. Warm bread and butter was served afterwards. Really love they serve both salt and unsalted butter. For bread, there’s 4-5 selectio
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      Shall we go to Caprice for lunch at some points? Yeah let’s go!


      Thanks for the team arranging a nice table by the window. Amazing view with lovely weather goes well with great food and wine for sure.


      We let Executive chef Guillaume to decide our menu. For wine pairing we count on Head Sommelier Danny.


      A glass or two of Charles Heidseick champagne to start the lunch. Warm bread and butter was served afterwards. Really love they serve both salt and unsalted butter. For bread, there’s 4-5 selections.


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      Les Tomates de Mon Jardin, Sabayon Froid au Basilic
      Heard these tomatoes are from garden of Chef Guillaume’s mum in France. Super fresh and sweet. Love the creamy sabayon. A simple but elegant dish. Still feel like summer.


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      After the champagne, we had this Spanish white.


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      Didn’t remember the name of this dish. Bet you won’t miss the generous amount of caviar on top of the creamy mashed. Another simple but satisfying dish.


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      Daily wild caught Fish (Red Mullet), Paimpol Coco Bean, Sea Urchin Wasabi Sauce
      This is my favourite of the day! Heard chef specially good at fish dishes. This dish is a piece of art. Look at the cut of the fillet! Fish is perfectly cooked! Just right! And the sauce! I personally can’t handle wasabi. But the flavour is just right, not too strong. Wasabi gives a good kick with the sea urchin. Just beautiful!


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      Another seafood dish! Lobster is beautifully done! I think this is the best lobster i have ever had! Sauce is liked a curry sauce. Quite strong. Personally i think it’s a bit overpowering the flavour of the lobster. The sauce did go well with the eggplants tho.


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      Another natural wine to pair with the dish. Quite sour. But then we tried again when we had the lobster dish, acidity to balance quite well with the strong flavour sauce.


      We then ordered a bottle of Italian red to go with the meat course.


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      Racan Piegon “a l’Etouffée’’ in a coffee crust, Salsifies, Arabica Sauce
      Piegon is still pink in the middle. Cooked perfectly. Very good main course.


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      Cheese platter


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      Interesting choice to have local beer to pair with dessert.


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      A good ending with chocolate souffle.


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      Chateau d’yquem

      Amazing dining experience! Four seasons always got a great team providing warm, wonderful experience to their guests. What a a happy Wednesday


      (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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      $3700 (午餐)
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      米芝蓮三星法國菜 - 四季Caprice🇫🇷
      2022-09-30 4895 浏览
      #pb食在中環 米芝蓮三星法國菜 - 四季Caprice🇫🇷上個月同男朋友慶祝周年紀念揀左四季酒店入面嘅米芝蓮三星法國菜Caprice享受一下❤️ 我地提早2個月book位 食完之後超級滿足 無論食物、服務、環境都好好 完全明白點解會拎到米芝蓮三星😍 入面裝修好豪華 樓底好高 有好多盞大型水晶吊燈 仲要係Open Kitchen👍🏻 我地今次坐窗邊 如果日頭黎有日光應該更加正🥰 服務方面 店員超用心介紹每碟菜 而且好友善 食完仲傾左一陣先走🤪 佢地定期會轉Menu 所以店員提議可以隔幾個月先去食一次 咁就會更加有新鮮感❤️.Dinner會有兩款6-courses Menu 一個係Signature Menu ($2488一位) 另一個係Connaisseur Menu ($3588一位) 即係時令Menu😋 我地今次揀左Signature Menu🥰 聽店員講普遍香港人其實都食唔哂6-courses 通常食到3-4 courses都已經好飽🤪 不過因為法國廚師對食嘅要求好高 所以絕對唔可以cut走任何一道菜🤣 店員建議大家可以試4-courses Lunch Menu ($988一位) 價
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      #pb食在中環
      米芝蓮三星法國菜 - 四季Caprice🇫🇷
      上個月同男朋友慶祝周年紀念揀左四季酒店入面嘅米芝蓮三星法國菜Caprice享受一下❤️ 我地提早2個月book位 食完之後超級滿足 無論食物、服務、環境都好好 完全明白點解會拎到米芝蓮三星😍 入面裝修好豪華 樓底好高 有好多盞大型水晶吊燈 仲要係Open Kitchen👍🏻 我地今次坐窗邊 如果日頭黎有日光應該更加正🥰 服務方面 店員超用心介紹每碟菜 而且好友善 食完仲傾左一陣先走🤪 佢地定期會轉Menu 所以店員提議可以隔幾個月先去食一次 咁就會更加有新鮮感❤️
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      Dinner會有兩款6-courses Menu 一個係Signature Menu ($2488一位) 另一個係Connaisseur Menu ($3588一位) 即係時令Menu😋 我地今次揀左Signature Menu🥰 聽店員講普遍香港人其實都食唔哂6-courses 通常食到3-4 courses都已經好飽🤪 不過因為法國廚師對食嘅要求好高 所以絕對唔可以cut走任何一道菜🤣 店員建議大家可以試4-courses Lunch Menu ($988一位) 價錢平好多 而且份量相對適合香港人好多👍🏻
      ✨Starter✨
      🔹Land and Sea Tartare Australian Wagyu Beef and Gaboriau Oyster, Kristal Caviar🐮
      用左澳洲和牛做牛肉他他 中間仲落左蠔 舖面有魚子醬 成件事都好高級😍 食落味道好濃 蠔味有少少搶左牛肉他他嘅味 所以食到一半有少少腥🥲 未必個個接受到🤪
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      🔹My Own House Tomatoes, Basil Cold Sabayon🍅
      推介❤️ 蕃茄嘅前菜好開胃 而且全部都好甜😋
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      🔹My Hot and Cold Onion Soup🧄
      好濃好濃嘅洋蔥湯🤪 上面用洋蔥打成cream 下面就係洋蔥湯 冷熱交錯😋 幾特別👍🏻
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      ✨Main✨
      🔹Daily Wild Caught Fish, Paimpol Coco Bean and Razor Clam Ragout, Sea Urchin Wasabi Sauce 🐟
      推介❤️ 當日係北海道比目魚 好滑😋 配埋海膽wasabi醬食 鮮味更加提升😍
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      🔹Racan Pigeon “a l’Etouffée” in a Coffee Crust, Salsifies, Arabica Sauce🐦
      推介❤️ 全晚最欣賞嘅一道菜❤️ 呢個鴿肉超有驚喜 而且超特別😋 肉質超嫩滑😍 配用咖啡打成嘅醬汁 咖啡味好香 食落更加惹味👍🏻
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      🔹Kiwami Beef Tenderloin, Potato Croissant Garnished with Beef Cheek🐮
      推介❤️ 呢款牛柳要另加$500🤪 不過係值得嘅 望落已經係粉嫩色 食落係入口即溶嘅口感😍 中間仲有少少肥 超級正😋 旁邊係用薯仔打成嘅「牛角包」幾特別👍🏻
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      ✨Dessert✨
      🔹Caprice Cheese Cellar🧀
      係食甜品之前會有芝士部分 幫手解漏😋 有接近20款芝士選擇🤪 今次叫店員俾左幾款我試 口感有軟滑 口感有硬身👍🏻 食嘅時候可以由淡味食到濃味😍
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      🔹Banana Chocolate Millefeuille, Cocoa Sorbet🍫
      🔹Coffee and Petit Fours🧁
      推介❤️ 食完芝士就到甜品部分🤪 係超級豐富嘅甜品部分 除左Main Dessert 仲有其他小甜品 例如朱古力、Banana Bread😋 Main Dessert香蕉朱古力千層酥超好食 朱古力味同香蕉味好balance 兩種味都好濃😍 千層酥好鬆脆👍🏻 舖面仲有朱古力雪葩 係特濃朱古力味🥰 食完明白點解係Signature甜品 一定要試✨ 其他小甜品都好食 特別係Banana Bread😋 如果食唔哂 餐廳歡迎打包甜品👍🏻
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      除左呢6個course 店員期間仲會不斷問食唔食自家製麵包 有7-8款選擇😍 牛油仲可以揀有鹽 / 無鹽牛油👍🏻 我試左其中3款麵好好食😋 如果唔係驚食包食到飽哂 我會試哂所有款🤪
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      整體✨ 無論食物、服務、環境都滿分嘅一餐 不愧係米芝蓮三星❤️ 食嘅時候完全感受到法國廚師對食嘅執着、要求😍 想食嘅朋友仔記得提早book位 而且建議食Lunch 抵食d之餘 份量亦較適中😋

      Caprice
      中環金融街8號香港四季酒店6樓
      (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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        2022-08-28
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        米芝蓮三星🌟法國餐廳
        2022-09-28 706 浏览
        Ooo米芝蓮3星法國餐廳ooO幾個月前已book 定四季酒店既呢間餐廳替友人慶祝生日🎉，聽閒好full就算平日都要至少兩個月前book！米芝蓮餐廳，落地大玻璃，擁有一望無際既維港景色💕！雖然我坐唔到窗邊位，但係特大玻璃都一樣享受到海景😎！服務及食物簡直5🌟級，服務員非常友善地為客人介紹每道菜式，親切有禮👍🏻5 Course （Appetiser + Soup + Fish + Meat + Dessert) - 1,098 per personAppetiser 先供應麵包有芝麻包、牛角包、法包，每款都好好味，牛角包鬆軟中間有芝麻，一層層😋芝麻包軟軟既，配埋餐廳獨有既法國牛油😍分有鹽及無鹽，個人超喜歡有鹽那款😋麵包之後再給了一款開胃菜酸酸甜甜👍🏻OooooOAppetiser🌟Parmesan Tarte-Riviera"特色芝士伴巴馬臣芝士撻賣相非常精緻，顏色配搭好美，藝術品一樣🎖口感底層脆脆，芝士配上番茄🍅一啲都唔膩😋味道口感正！Oyster « Gillardeau » Celeriac Pure and Green Apple Jelly 法國生蠔伴芹菜頭蓉配青蘋果啫喱青蘋果🍏
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        Ooo米芝蓮3星法國餐廳ooO

        幾個月前已book 定四季酒店既呢間餐廳替友人慶祝生日🎉，聽閒好full就算平日都要至少兩個月前book！米芝蓮餐廳，落地大玻璃，擁有一望無際既維港景色💕！雖然我坐唔到窗邊位，但係特大玻璃都一樣享受到海景😎！
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        服務及食物簡直5🌟級，服務員非常友善地為客人介紹每道菜式，親切有禮👍🏻

        5 Course （Appetiser + Soup + Fish + Meat + Dessert) - 1,098 per person

        Appetiser 先供應麵包有芝麻包、牛角包、法包，每款都好好味，牛角包鬆軟中間有芝麻，一層層😋芝麻包軟軟既，配埋餐廳獨有既法國牛油😍分有鹽及無鹽，個人超喜歡有鹽那款😋麵包之後再給了一款開胃菜酸酸甜甜👍🏻
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        OooooO
        Appetiser🌟

        Parmesan Tarte-Riviera"
        特色芝士伴巴馬臣芝士撻
        賣相非常精緻，顏色配搭好美，藝術品一樣🎖口感底層脆脆，芝士配上番茄🍅一啲都唔膩😋味道口感正！

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        Oyster « Gillardeau » Celeriac Pure and Green Apple Jelly
        法國生蠔伴芹菜頭蓉配青蘋果啫喱
        青蘋果🍏蓉幾襯生蠔，個人唔食芹菜🤪，朋友話配埋芹菜更正，鮮蠔味好突出。
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        OooooO
        Soup 🍵

        Cucumber and Grape Cold Soup with Burrata Cheese, Mint Oil
        青瓜葡萄凍湯伴水牛芝士配薄荷油
        清爽凍湯口感似慕絲，中間配水牛芝士，幾特別。
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        Duck Consommé with Foie Gras Ravioli
        鴨肉清湯配鴨肝雲吞
        推廣😍大愛，鴨肉鴨肝蓉包係雲吞入面，配上暖暖的鴨肉湯👍🏻一試難忘！

        慶祝生日/紀念日推介🎉餐廳食物質素環境都5🌟酒店水準，預先訂位時可以告知餐廳慶祝生日，餐廳會在甜品碟上安排寫上慶祝字句及蠟燭🎂

        OooooO
        FISH🐟

        Daily Wild Caught Fish, Seafood Bomba Rice and Saffron Sauce
        時令鮮魚配海鮮圓米伴藏紅花汁
        藏紅花汁打成泡沫狀，底層圓米有啲似意大利飯，上面放上鱸魚！整個presentation 又靚又好食😋
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        Fish Qrenelles with Shellish and Champagne Sance
        法式魚肉慕絲伴海鮮配香檳汁
        魚肉打慕絲，真係有慕絲creamy 既口感😊配菜及香檳汁都好夾，第一次食魚肉慕絲😋

        OooooO
        MEAT🥘

        Beef Cheek with Mushroom and Potato Panisse
        牛臉頰伴蘑菇及香脆薯塊配紅酒肉汁
        牛臉肉超級軟淋，紅油汁非常入味，份量亦不少，吃到第4 course 已經飽，擺盤又是另一藝術品。
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        Roasted Yellow Chicken Leg,Spiced Quinoa and Lemon from Nice
        香烤黄油雞腿配藜麥及法國檸檬
        烤雞腿🍗餐廳配上Caprice 刀🔪，醬汁加了點芹菜，底層既藜麥非常好味👍🏻另一驚喜。

        OooooO
        DESSERT 🍮

        Chocolate Souffle. Vanilla Ice Cream (Add $150)
        朱古力梳乎厘配雲呢拿雪糕（另加 $150）
        餐廳安排寫上Happy Birthday給朋友🎂！朱古力梳乎厘好出色💕中間流心，熱熱的再配雪糕食😃👍🏻
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        Apple Tatin with Caramel Ice Cream
        法式塔丁蘋果批配焦糖雪糕
        藝術品💕顏色嘅配搭，伴邊既焦糖、蘋果批不同層次、上層creamy中層軟、底層脆應該花了不少功夫！
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        整體服務非常好，每道菜式上枱都介紹，慢慢食欣賞下景色、慢慢上菜非常relax,用餐時間比較長2小時多，大家預留多少少時間慢慢享用午餐！

        (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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        期望過高啦～
        2022-09-20 731 浏览
        期望愈大，失望愈大？最失望係服務態度⋯講重點，不滿之一係5分鐘都無，催我叫酒3次⋯第二係西人阿頭塊面黑到呢⋯好無禮貌。最後係雖然廁所有姐姐，但一推門廁所有舊廁紙（唔關食物事）食物無論擺盤,味道,服務,環境， 我寧願去Amber，Robuchon， L’Envol，Gaddi’s⋯唔會想再嚟。 signature dish我都覺好普通，份量比例唔正常，層次感及鮮味略失色全餐最滿意呢道菜，個汁幾有趣正常發揮十分普通
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        期望愈大，失望愈大？
        最失望係服務態度⋯

        講重點，不滿之一係5分鐘都無，催我叫酒3次⋯第二係西人阿頭塊面黑到呢⋯好無禮貌。
        最後係雖然廁所有姐姐，但一推門廁所有舊廁紙
        （唔關食物事）

        食物無論擺盤,味道,服務,環境， 我寧願去Amber，Robuchon， L’Envol，Gaddi’s⋯唔會想再嚟。

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         signature dish我都覺好普通，份量比例唔正常，層次感及鮮味略失色
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         全餐最滿意呢道菜，個汁幾有趣
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        正常發揮
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         十分普通
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        服務超貼心，食物水準高
        2022-08-26 936 浏览
        食物水準一流，服務態度超讚，值得再去！我最鍾意❤️係佢個洋蔥湯，口感有多重層次，另外服務員態度真係超級超級超級無敵細心，絕對係慶祝節目既好地方，呢間法國菜餐廳係我食過最好既一間👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🥲
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        食物水準一流，服務態度超讚，值得再去！

        我最鍾意❤️係佢個洋蔥湯，口感有多重層次，另外服務員態度真係超級超級超級無敵細心，絕對係慶祝節目既好地方，呢間法國菜餐廳係我食過最好既一間👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🥲
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        週年紀念日晚餐
        2022-08-21 1031 浏览
        心心念了很久的米其林三星餐廳caprice，之前因為餐廳翻新裝修沒吃上，這次特意提前一個月預訂。滿心歡喜地去吃，可能是我們期待太高了，略有些失望！餐廳環境很好，可能餐廳太火，我們提前了一個月預訂卻沒有被安排窗邊位置。服務員服務很好，但過於熱情，有時候會打擾到我們拍照。菜品方面雖然說味道都還不錯，但是對於人均3000+的價位來說食物質素其實可以做到更好！整個餐單甜品有三個，加上我們把芝士也換成了馬卡龍總共吃了四個甜品，覺得有點多了！最好吃是澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬，其它都保持米其林水準。不知道是吃得有點急還是份量多，我們第一次吃米其林吃到這麼飽，最後一道甜品都吃不下😅
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        心心念了很久的米其林三星餐廳caprice，之前因為餐廳翻新裝修沒吃上，這次特意提前一個月預訂。滿心歡喜地去吃，可能是我們期待太高了，略有些失望！
        餐廳環境很好，可能餐廳太火，我們提前了一個月預訂卻沒有被安排窗邊位置。服務員服務很好，但過於熱情，有時候會打擾到我們拍照。
        菜品方面雖然說味道都還不錯，但是對於人均3000+的價位來說食物質素其實可以做到更好！整個餐單甜品有三個，加上我們把芝士也換成了馬卡龍總共吃了四個甜品，覺得有點多了！最好吃是澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬，其它都保持米其林水準。不知道是吃得有點急還是份量多，我們第一次吃米其林吃到這麼飽，最後一道甜品都吃不下😅

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        纪念日
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        • 澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬
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        太座生日午餐
        2022-08-02 909 浏览
        首次品嘗三星級食店，無論從服務到出品，已是我試過最好的一間（小弟很少出街食飯😅）。環境寬躺，氣氛毫不拘束，服務生態度殷勤，麵包籃已經很有驚喜，每道出品的時間控制更是精準，亦美味非常。本人非常支持大家去親身感受一下，高CP的食店
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        首次品嘗三星級食店，無論從服務到出品，已是我試過最好的一間（小弟很少出街食飯😅）。環境寬躺，氣氛毫不拘束，服務生態度殷勤，麵包籃已經很有驚喜，每道出品的時間控制更是精準，亦美味非常。本人非常支持大家去親身感受一下，高CP的食店
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        要試一次的Caprice lunch menu
        2022-07-23 780 浏览
        Caprice 既午餐經常爆滿，今次係3個月前既朝早，較好鬧鐘⏰打去book 先成功！服務好貼心殷勤，確實是五星級酒店既服務，好注重同客人既溝通互動。整體氣氛唔覺得係for fine dining 的餐廳，因為感覺好熱鬧😅😅包括廚房既聲音同其他客人。我地一行三人，都揀左5 courses lunch 麵包😋😋😋有三款，大家揀左不同款式黎試，確實好食！配上手造牛油，值得用quota!前菜：應該係青豆配墨魚，用上咖哩汁，非常開胃。😋😋Appetisers：法國生蠔伴芹菜頭蓉配青蘋果啫喱😋😋😋Soup: 青豆湯伴甜蒜火腿汁配田雞腿🥣😋😋😋鴨肉清湯配鴨肝雲吞😋😋青豆湯比想像中有驚喜！唔知冇青都的草青味，更加有種鹹香味，更勝鴨湯。鴨湯濃郁，雲吞尤其吸引，外皮煙韌，鴨肝軟化香濃。Fish: 時令鮮魚配海鮮圓米伴藏紅花汁😋😋龍蝦汁香濃亦帶微酸，雖然係濃味，但唔膩。不過，汁太濃，完全嚐不出魚的味道，略嫌喧賓奪主。法式魚肉慕斯伴海鮮配香檳汁😋😋😋魚肉慕斯非常有魚味，香檳汁好味Meat: 香烤黃油雞腿配藜麥及法國檸檬😋😋😋可以話係最滿意既一道菜！本身覺得好平凡，但味道更勝中菜的炸子雞🤣🤣🤣嫩滑、雞肉味濃！
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        Caprice 既午餐經常爆滿，今次係3個月前既朝早，較好鬧鐘⏰打去book 先成功！

        服務好貼心殷勤，確實是五星級酒店既服務，好注重同客人既溝通互動。整體氣氛唔覺得係for fine dining 的餐廳，因為感覺好熱鬧😅😅包括廚房既聲音同其他客人。

        我地一行三人，都揀左5 courses lunch

        麵包😋😋😋有三款，大家揀左不同款式黎試，確實好食！配上手造牛油，值得用quota!
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        前菜：應該係青豆配墨魚，用上咖哩汁，非常開胃。😋😋
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        Appetisers：法國生蠔伴芹菜頭蓉配青蘋果啫喱😋😋😋
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        Soup: 青豆湯伴甜蒜火腿汁配田雞腿🥣😋😋😋
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        鴨肉清湯配鴨肝雲吞😋😋
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        青豆湯比想像中有驚喜！唔知冇青都的草青味，更加有種鹹香味，更勝鴨湯。
        鴨湯濃郁，雲吞尤其吸引，外皮煙韌，鴨肝軟化香濃。

        Fish: 時令鮮魚配海鮮圓米伴藏紅花汁😋😋
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        龍蝦汁香濃亦帶微酸，雖然係濃味，但唔膩。不過，汁太濃，完全嚐不出魚的味道，略嫌喧賓奪主。
        法式魚肉慕斯伴海鮮配香檳汁😋😋😋
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        魚肉慕斯非常有魚味，香檳汁好味

        Meat: 香烤黃油雞腿配藜麥及法國檸檬😋😋😋
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        可以話係最滿意既一道菜！本身覺得好平凡，但味道更勝中菜的炸子雞🤣🤣🤣嫩滑、雞肉味濃！
        牛臉頰伴蘑菇及香脆薯塊配紅酒肉汁😋😋
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        Dessert: 法式塔丁蘋果批配焦糖雪糕😋😋
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        白桃雲呢拿慕斯配羅勒小麥餅乾😋😋😋
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        Lovely Lunch
        2022-07-13 566 浏览
        Everything was delicious!! But my favourite had to be the chicken. It was cooked to absolute perfection! Tender yet flavourful Really enjoyed the white asparagus as well, but felt like the sauce overpowered the natural sweetness of it a bit. Perhaps should have asked for the sauce to be on the side. The apple tartin dessert was amazing with the puff pastry in between. The pistachio dessert was somewhat disappointing though, too sweet for my liking.
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        Everything was delicious!! But my favourite had to be the chicken. It was cooked to absolute perfection! Tender yet flavourful

        Really enjoyed the white asparagus as well, but felt like the sauce overpowered the natural sweetness of it a bit. Perhaps should have asked for the sauce to be on the side.

        The apple tartin dessert was amazing with the puff pastry in between. The pistachio dessert was somewhat disappointing though, too sweet for my liking.
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        Always love to revisit
        2022-06-21 894 浏览
        [🇭🇰香港- 中環].🔻再訪 - 去慶祝父親節, 食左好豐富又滿足嘅5道菜lunch set🥰先有好開胃嘅”番茄伴巴馬臣芝士撻”; “鴨肉清湯配鴨肝雲吞”好濃郁但有少少偏鹹; 海鮮揀左“時令鮮魚配海鮮圓米伴藏紅花汁”, 夠鮮甜; 主菜推介”香烤黃油雞腿”同”法國羊肉”; 另一個重點當然就係佢哋嘅甜品 - “法式草莓蛋糕伴開心果忌廉配草莓雪葩” 超級好味, 開心果控必食! 總括以3🌟餐廳黎講, 性價比幾高, 不過又係要提早好多book🫣.🔻🍽 Caprice📌 地址: 中環金融街8號香港四季酒店6樓
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        [🇭🇰香港- 中環]
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        🔻
        再訪 - 去慶祝父親節, 食左好豐富又滿足嘅5道菜lunch set🥰
        先有好開胃嘅”番茄伴巴馬臣芝士撻”; “鴨肉清湯配鴨肝雲吞”好濃郁但有少少偏鹹; 海鮮揀左“時令鮮魚配海鮮圓米伴藏紅花汁”, 夠鮮甜; 主菜推介”香烤黃油雞腿”同”法國羊肉”; 另一個重點當然就係佢哋嘅甜品 - “法式草莓蛋糕伴開心果忌廉配草莓雪葩” 超級好味, 開心果控必食!
        總括以3🌟餐廳黎講, 性價比幾高, 不過又係要提早好多book🫣
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