Burger Mate

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在尖沙咀經過一間Handmade burger的小店《Burger Mate》，從窗外看進，一位正在製作漢堡包的廚師，樣貌有點像我朋友張小姐的老公，再看真點，這位廚師皮膚白很多，只是輪廓有點像🤭，反正很久都沒吃過漢堡包了，便進去試試吧！坐下不久，店員便過來介紹一下店裡是售賣美式傳統漢堡，食材選用美國靚牛等等，全程英語，原來這小店由兩名外藉人士主理，佢地完全唔識廣東話架！😂點了兩個漢堡包，分別是《車打芝士安格斯牛漢堡》及《瑞士芝士安格斯牛漢堡》，超厚的牛肉扒，還非常多汁，芝士片融化在牛肉扒上，奶香濃郁，加上生菜，蕃茄，洋蔥，酸菜及烘過的麵包，就更加滋味無窮😋由細到大，每次食漢堡包都會配上薯條，今次又點會小得佢呢！😉這裡的黑松露薯條真係好抵食喎！😍完全唔吝嗇，落左超多黑松露醬，足夠每條薯條都點夠份量，我之前在promo counter 買過,，細細樽都要成70元，衣度睇落都差不多落左成三分一樽🤣，薯條係要即炸先好食🤩

今晚係尖沙咀行完街就周圍揾野食。今次老公話要食Burger, 見到附近有間Burger Mate,就去試下先。呢到主打即叫即整，我地就叫左瑞士芝士安格斯牛漢堡，黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，黑松露薯條。由於佢係即叫即整塊牛漢堡聞住佢煎好，一黎到好大份，有生菜，蕃茄，炒過既洋蔥，最緊要係嗰塊勁香勁Juicy嘅牛肉，而且塊包都係煎過，真係好正！至於黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，呢個更加好食，黑松露，2塊包嘅脆，蕃茄勁大塊又多汁但全部都搶唔走肉嘅鮮香味，真係好夾好好食。黑松露薯條有勁多醬，每啖都有黑松露醬，好味到唔洗點茄汁！另外汽水我地點左可樂，同雀檸。

這間burger 原來是外國人經營，主打美式漢堡，份量大份又足料😍小店座位不算多，但坐得舒服.這裡的牛肉主要是用上美國牛肉，相當用心.💠車打芝士安格斯牛漢堡 $85包表皮煎得香脆，超有芝士的濃郁口感和洋蔥香，用安格斯牛肉有優質的質地和豐富的肉汁，漢堡更加多汁美味😝😝💠黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125黑松露醬有獨特的香味，帶來豐富的風味層次。蘑菇用碎蘑菇，有鮮嫩口以及超多汁，芝士醬也是很鵬湃，令漢堡更加香濃美味🤤💠黑松露薯條 $65薯條炸至金黃酥脆，黑松露有獨特香氣，而且落了很多，每條薯條也食到松露味😝👍🏻💠香蕉奶昔 $42有濃郁的香蕉味道和柔滑的口感,還飲到少少蕉肉😋

Burger mate 推介左《Burger Mate》話一定要試下，咁我地就相約去試下。店舖唔大，只有幾張枱但唔會話坐得好迫。價錢方面唔算貴，以尖沙咀食到手工製Burger價錢合理．黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125漢堡超厚身足料，絕對係一啖唔可以由頂咬到底；牛漢堡扒係店家秘製超級juice，多汁既程度係會漏左一袋汁係隔油紙上面，所以食既時候要小心啲；除左牛肉同蘑菇好食之外，蕃茄同生菜都食得出好新鮮；配上芝士醬神奇既係無論係黑松露味、肉扒味、芝士、蘑菇、鮮茄都唔會搶左對方既味道，搭配得宜。．瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85選用咗白芝士（冬天的芝士），味道唔係濃烈奶味既芝士品種，唔會蓋過牛肉本身既味道。店裏做用的是usda-prime級的牛肉，肉質十分鮮嫩，一樣保留左超多肉汁~．黑松露薯條 $65超驚喜既一個小食，薯條係新鮮炸起，再配上大量既松露蓉，第一次食哂啲薯條都仲有松露剩，店家非常大方，完全可以止癮呀~

又到午餐揾食的時候, 經過這間手工漢堡店傳來陣陣香味，於是決心一試，點了經典漢堡和黑松露薯條。由於是即叫即做, 都要等約10分鐘左右。外賣回到公司, 漢堡仍是熱乎乎的, 面包還是軟軟的, 牛肉十分juicy配上爽口的生菜, 減了油膩感。黑松露十分多, 配薯條很夾, 喜歡黑松露的你不容錯過。

想係尖沙咀搵手工美式漢堡💕最近試左一間，有好介紹🫰Burger Mate係由兩位土耳其人主理嘅漢堡小店細細間，店內提供小量堂食座位餐牌上大多數都係漢堡包小量小食提供店內仲有各款啤酒飲，好啱放工同朋友啤一啤🍻全部漢堡包即叫即整🍔清晰標明有機認證，USDA 頂級牛肉認證，100%純素認證🌱素食都可以幫襯🙌🏻♦️車打芝士安格斯漢堡漢堡包唔似出面食到嘅普通漢堡，包身鬆軟保持有水份，表面有少少烤焦，配料好豐富，一口咬落肉汁流出，口感一流，安格斯牛肉夾埋蕃茄，生菜，酸瓜，芝士，真係好唔錯👍🏻♦️雙層安格斯芝士漢堡巨型漢堡包，安格斯打孖上，牛味好香，豐富嘅牛汁，芝士半溶 ，唔會過膩 ，新鮮蕃茄，生菜可以平衡返豐富嘅雙層肉，肚餓起上嚟，真係大滿足😋♦️黑松露薯條店員推薦☺️超級重手，成堆黑松露係蘿條上，基本每條薯條都可以點到，薯條即炸，真係香噴噴😝♦️雞翼單骨雞翼，外脆內爆汁，肉嫩，微微辣，超好食喎😚小店好細心🫶🏻提供一次性手套，食嘢都唔怕整污糟👍🏻

同朋友行完街搵野食行到金巴利道就見到有間餐廳食美式傳統漢堡 店內坐位唔多 不過有幾枱人同時間食野都唔覺得迫店員好nice 見我望住個Menu就推介佢地既美國靚牛同好多人會叫既黑松露薯條瑞士芝士安格斯牛漢堡 (($85)即叫即整的漢堡熱辣辣 漢堡包烘到微焦美國靚牛好香好有牛肉味咬既時候多汁到不停滴出黎好彩有手套俾我地用 如果唔係肯定成隻手都係汁黑松露蘑菇安格斯牛漢堡($125)除了塊漢堡好JUICY勁多汁之外 最驚喜係好多黑松露蘑菇 蘑菇又炒過 好正黑松露薯條 ($65) 好多黑松露呀 薯條剛炸起一D 都唔油我地食哂薯條都仲有黑松露剩香蕉奶昔 ($42)好香濃既香蕉奶昔

今日尖沙咀做完野🙆‍♀️又係時候諗下食咩😄平時嘅我一年都唔會食一次m記🫢向來都係保持身形😝注重健康💃另一半突然想去食burger🍔🍟咁唯有恭敬不如從命🫣喱間漢堡店由美國人打理🙎🏼‍♂️主要以美國產牛肉漢堡為主車打芝士安格斯牛漢堡 $85瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85漢堡即叫即做🖐🏻麵包有別於其他漢堡店，質地脆口，內裏有生菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅酸菜🫒美國安格斯肉餅，我地點左兩款唔同，瑞士芝士香軟重奶香，車打芝士則鹹味重!牛肉漢堡就算煎至全熟，都唔會乾爭爭，仍然保留肉汁👍黑松露薯條 $65平時唔食薯條嘅我今日都食多幾條，粗薯條配上黑鬆露，本身薯條，老闆已經加上鹽巴， 當我想再食嘅時候，老公已經清哂😆Burger Mate🍔📍尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖📞6461 2771#foodie #hkfoodie #burger #hkmama #尖沙咀 #即叫即製 #用心製作

途經尖沙咀這間漢堡包店，店舖由兩位外國人主理，主打美式傳統漢堡，餐廳標榜用美國靚牛製作手工漢堡。看到他的漢堡非常之大個，內裏餡料十足，就進內一試吧！老闆告訴我們他的漢堡都是即叫即做，所以我們都要等了一陣子。店舖面積不太大，所以我們都聽到廚師在煎漢堡時「滋滋」的聲音，還有攪拌機「嗡嗡」的聲音。等着、聽着也十分療癒。不一會兒，店員遞上漢堡了，漢堡果真10分大個，份量十足！黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：用牛油烘烤的鬆軟麵包搭配着蘑菇和黑松露，一咬入口，已經充滿豐富的口感。內裏還配搭着洋蔥、生菜、蕃茄、酸瓜和芝士，牛肉亦很滑嫩多汁，非常Juicy。配搭着香香的黑松露，整個漢堡帶來了層次感。還有那值得一讚的醬料，令整個漢堡擁有不同的味道，厚厚的漢堡，一啖實在咬不完。瑞士芝士安格斯牛漢堡：牛肉質地一樣軟嫩多汁，具有濃郁的芝士香氣和牛肉的味道。配上蔬菜和醬汁，加上蕃茄、洋蔥、酸瓜和生菜，能夠中和肉汁的油膩感。麵包一樣是充滿牛油香，鬆軟爽脆的。黑松露薯條：黑松露很香，提升了薯條的味道，薯條炸得很甘香爽脆。香蕉奶昔：香蕉奶昔的口感非常滑順和奶香十足。店員還貼心的配搭着膠手套給我們，所以漢堡雖然大個，但是我們不

尖沙咀搵嘢食冇難度，今日去食burger朋友介紹我去呢一間話佢哋呢個係外國人主打，要講英文呀😁帶小朋友去就啱晒喇，可以練下啲oral呀嘛😎😎一日都去老闆就即刻同我哋講話佢哋嘅麵包呢全部都係每日人手自己親手做架🦾🦾 仲有佢哋啲burger係自己親手打架，所以係超大份又勁juicy架😋😋 就連唔食牛嘅我都被佢吸引到要食下佢地嘅burger呀💗瑞士芝士安格斯牛漢堡， 一嚟到 我哋兩個都話咗上好大個呀😍好開心㗎喎💗送埋手套㗎👍因為佢講過話一路食一路流汁嘅😁等我試下係咪一路食一路流汁先，👍👍👍👍 真係好想用刀叉食。但係用手揸住嚟食個感覺勁正💗因為基本上係衲唔得曬入個口度㗎😂😂大包實在勁大個呀😁😁個包如係好軟熟咬落去好軟淋淋但外層又脆卜卜喎好“正”👍👍Woo個手打牛漢肉真係好juicy又好味，啲生菜同埋蕃茄勁新鮮喎仲有芝士喺裏面你睇下啲汁滴到，真係冇講錯d汁一路食一路滴呀‘’正‘’到不得了👍👍💯👍💯黑松露蘑菇安格斯牛漢堡👍呢個黑松露仲勁攞上嚟已經好勁黑松露味喇😁😁仲大份過瑞士芝士漢堡😍嘩💗一樣係咁新鮮啲蔬菜咬落去又係好juicy仲有大陣松露香味💯💯嘩💗一個都夠曬飽呀👍👍配埋啤酒真係一流👍👍我朋友就

朋友介紹咗間位於尖沙咀一個轉角位嘅burger小店，由外國人主理，主打新鮮、無添加手工burger🍔ღCheddar Cheese Beef $85車打芝士安格斯牛漢堡安格斯漢堡扒用上USDA Prime ，肉質軟嫩多汁，濃濃油脂香，牛味濃郁，滋味非常～搭配蔬菜同醬汁，啖啖飽滿感—————ღSwiss Cheese Beef $85瑞士芝士安格斯牛漢堡朋友鍾意重口味，再追加配料+$30黑松露😍一拎上手已經聞到濃濃嘅黑松露香氣撲鼻而來😎麵包鬆軟帶牛油香，加上配料豐富，有洋蔥、生菜🥬酸瓜、瑞士芝士同番茄🍅等…口感層次更加豐富ღ黑松露薯條 $65薯條 🍟加咗勁多黑松露😍，味道香濃，食落好脆唔油膩

由外國人主理的手工美式漢堡店🍔每個漢堡都選用USDA prime優質安格斯牛口感都好juicy肉汁滿滿(幸好店員好貼心地有提供手套😛兩者我更喜歡加了cheese版本的加埋cheese多左陣鹹香更滋味desu～小店仲有生啤飲喔😚.▫️classic beef $75▫️swiss cheese beef $85漢堡都是即叫即做 包身用牛油烘過好鬆軟Burger咬落juicy帶陣陣牛香夾滿蕃茄.酸瓜.生菜中和油膩感 同時口感好豐富(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”▫️black truffle fries $65像一座山般的黑松露薯條( ˙᷄ỏ˙᷅ ) ᵒᵐᵍ ᵎ豪不吝嗇地放滿好多好多黑松露每一口薯條都被黑松露味包圍呢😛

I am big fans of burger!!!🍔 呢間高質手工製美式漢堡係由一位土耳其老闆開架！👏當日有幸傾下計 十分親切友善～CLASSIC BEEF $75經典安格斯牛漢堡(Lettuce, tomato, onion, pickle)CHEDDAR CHEESE BEEF $85車打芝士安格斯牛漢堡(Lettuce, tomato, onion, pickle, cheddar cheese)兩款burgers 都好好食🤤最大分別係有冇芝士🧀個人天推薦食漢堡包有邪惡嘅芝士🤩🤩餐廳食材會每天新鮮準備！漢堡包屋企都係手工製造 好鬆軟🙌而且配搭牛油去煎香～牛肉係老闆極力推介 採用Meyer 天然安格斯牛肉、100%天然方法飼養同素食飼養！餐廳溫馨提示係堂食 即做即食 感受到第一口感～Fries Chicken $68日式炸雞粒即炸即食 好香脆同夠入味，而且大大份 適合兩個人食！DRAUGHT BEER STELLA $49餐廳啤酒都係推薦～平時好少飲酒的我 都飲左一大杯 係好fresh 而且後勁好清甜👏

今日我去咗位於尖沙咀嘅漢堡包小店，餐廳嘅餐牌上面大部份都係漢堡，仲有唔少特色小食添。瑞士芝士安格斯牛堡：瑞士芝士安格斯牛堡係一款口感豐富嘅美食。佢將安格斯牛肉嘅鮮嫩同瑞士芝士嘅濃郁完美結合。當你咬落第一口嗰陣，你會即刻感受到牛肉嘅肉汁鮮美同芝士嘅溶化口感。牛肉嘅鮮嫩同芝士嘅濃郁形成咗一種完美嘅平衡，令人愛不釋手。而且，麵包嘅鬆軟配合牛肉同芝士嘅口感，帶嚟一種令人驚喜嘅飽足感。黑松露蘑菇安格斯牛堡：黑松露蘑菇安格斯牛堡係一道帶有獨特風味嘅美食。佢將安格斯牛肉同黑松露蘑菇嘅香氣結合喺一齊。咬落第一口嗰陣，你會即刻感受到牛肉嘅鮮嫩同黑松露蘑菇嘅豐富味道。牛肉嘅肉汁同黑松露蘑菇嘅香氣交織出一種令人陶醉嘅口感。黑松露薯條：黑松露薯條係一款令人垂涎嘅小食。佢以香脆嘅薯條配上黑松露嘅獨特風味。每一口薯條都帶嚟黑松露嘅香氣同味道，令人難以抗拒。薯條嘅外脆內軟同黑松露嘅香濃形成一種絕佳嘅口感。呢款小食係一個完美嘅配搭，帶嚟一種令人難以忘懷嘅滋味。今次每樣食物都非常之好味，真係不容錯過！

🐻尖沙咀多野食就唔洗講，我地今次就窿捐罅發掘啲小店，行過見到呢間Burger mate嘅牛肉漢堡好吸引,就入去點左一個黑松露蘑菇安格斯漢堡同一個車打芝士安格斯漢堡，仲有唔小得黑松露薯條🍟🐻黑松露蘑菇安格斯漢堡🍔鍾意食黑松露嘅朋友唔可以錯過因為有好濃郁嘅黑松露味，佢個包都煎得好脆同外面嘅好唔同，老闆同我哋講原來個包🥯係佢哋每日新鮮自己整，所以同出面現成有好大嘅分別,牛肉又厚又Juicy調味亦都啱啱好😋一咬落去就爆汁💦🐻車打芝士安格斯漢堡，兩個包嘅分別就係一個有黑松露一個係芝士，如果有朋友唔鍾意食黑松露可以試吓車打芝士安格斯，呢個不死嘅配搭我諗冇人會唔鍾意，Juicy嘅牛肉配上香濃嘅車打芝士，食完返尋味😋兩個包厚到個口細d都搞唔掂🫢🐻最後個黑松露薯條大家睇相都見到黑松露多到滿瀉，絕對係誠意之作🍟