BRICK LANE (利園六期) (已結業)

今日同朋友喺銅鑼灣附近搵嘢食，我哋喺利苑方向見到間餐廳裝修幾靚，於是入去試下。 坐低咗之後我哋叫咗個dinner set, 有餐湯有巴馬火腿配芒果莎莎，同德國燒豬手，另外我哋叫咗個葡式香草辣烤雞。 過咗一陣，餐湯同巴馬火腿配芒果莎莎分別送上，個餐湯幾香，配上麵包味道不錯，巴馬火腿配芒果味道幾夾。 過多一陣，德國燒豬手都送上，服務員會首先送上原隻豬手喺枱面，之後會喺你附近將豬手切片，豬手肉質好爽，豬皮亦都燒得好香，配上薯蓉醬汁同埋沙律。 最後係葡式香草辣烤雞，雖然個名叫辣烤雞，但係味道唔算辣，隻雞上碟嗰啲已經分開咗做四塊，所以都食得幾方便，隻雞肉質都幾嫩唔錯。

夜晚去左呢間靜靜的 氣氛好岩傾計既餐廳食叫左我最喜歡既卡邦尼意粉上面個流心蛋剛好 蛋醬流落意粉度好香味道很好 菌類都好多火腿有幾種 有d好咸 不過整體加埋好食意粉軟硬適中

今日約了在港島區上班的好友聚聚，大家都日忙夜忙，所以想找家好的餐廳，可以邊吃邊聊聊喔！所以我們選了 Brick Lane 餐廳內裝修簡約而有格調Dinner set menu 我點了 Lychee Negroni: 是 cocktail, 因為有 Aperol, 好有意大利風情 👍🏻朋友就不好酒精，所以點了 Blackberry Earl Grey，只是看樣子都覺得好飲，朋友 comment, 好正 Soup of the Day: 大蒜薯蓉湯，好喜歡薯蓉，又香又濃，讚 👍🏻Starter 巴馬火腿配芒果莎莎：平時 Parma ham 多數配哈密瓜，今次配上芒果，一樣是絕配 Main 香烤野生鱈魚柳：鱈魚柳白雪雪，好新鮮，好嫩，配上蔬菜，番茄仔，好健康 Main 德國燒豬手：店員幫我們切完還可以放得跟未切沒兩樣 好棒呀 豬手燒得剛剛好，不會太熟，皮又脆又有大量骨膠原 吃得飽飽，但都要點個甜品才叫完滿 我們點了Vanilla Ice Cream Pancake, 嘩 個雪糕好似一個正在溶化的蘋果，配上 pancake, 你不會覺得很甜，這個甜品令我好有驚喜 今餐真的很滿足，餐廳不論環境

Brick Lane在遠離銅鑼灣鬧市區的街道，餐廳都算大，開揚的設計，很地道英式餐廳風格。一坐下來，店員就介紹了今日精選，是寫在黑板上。主菜先試了黑松露蘑菇天使意粉，黑松露味道濃郁，這個醬汁很香奶油味道，野菌每粒都浸滿了醬汁，最喜歡天使麵掛汁。份量都足夠兩個人分享，幾飽肚。今日的主角是啤酒烤雞，原隻烤雞連一罐美國啤酒放入焗爐，等了20多分鐘，就熱辣辣烤好了。店員端出來的時候，雞身還嚷着半罐啤酒，一路烤著啤酒就會很入味，有一個對流的作用，中間的酒精揮發了，只剩下香味。店員等我們影相後，就即場切好了，雞肉很鮮嫩，外皮金黃香脆，附上的紅酒牛肉汁都不錯。甜品點了香草雪糕蘋果鐵鍋班戟，鐵鍋班戟是這裏的主打菜式，班戟有厚度得來又軟熟，上面的蘋果蓉味道突出，雪糕面的焦糖有點甜， 不過可以接受。價錢和食物成正比，環境又幾高級，和朋友聊天飲酒晚餐的好選擇。

真是好喜歡Brick lane，雖然價錢不便宜，但每次來都喜出望外，食得好愉快的。在我的中學附近的brick lane地理位置一流，附近旺中帶靜。黑松露野菌湯的磨菇磨得很碎，每啖都有香濃菇味，很香口，黑松露都很惹味。而餐包烘過亦很香脆，沾包一流！薰衣草檸檬汽水，有清新的薰衣草香味，味道不算太過甜，不像普通可樂雪碧。這個配搭很清新，而且有汽很解渴。煙三文魚班尼迪蛋絕對是水準以上，一切開蛋黃，中間的蛋漿像火山溶岩般流出，配煙三文魚英式鬆餅一流，最重要煮水煮蛋是真的拿捏得好，出來的形狀和質感一百分。黑松露蘑菇天使意粉奶油很重味道，蘑菇份量多，切得幾大粒，有咬口。全部食物都很好，無得彈，而且環境很放鬆寫意。

收工想喺銅鑼灣食餐寫意既飯，唔想同人逼，見網上呢間評語唔錯，就特登黎食。可能因為平日，唔多人。餐廳給人一種高格調，舒適的感覺。值得一讚既係呢度既侍應好親切，好有禮貌。會好似朋友咁推介食物。其實花多眼亂，最終同朋友各叫左一個set dinner. 前菜-巴馬火腿配芒果莎莎。火腿捲住芒果，好味餐湯-大蒜薯蓉湯。另外點左杯無酒精雞尾酒--Blackberry Earl Grey. （$68）主菜-德國燒豬手。皮燒得好脆好香，好好味。絕對高水準。侍應好細心將豬手切好再上枱。等我地食得方便唔費勁另一主菜-香烤野生鱈魚柳。啖啖肉，魚皮烤得又脆又香，底下仲有薯蓉。份量好足，好飽，好滿足。但甜品又係另一個胃，所以又嗌左個Vanilla ice cream pancake. 細細個份量剛好。雪糕配pancake, 絕配。呢間絕對係一間高質素既餐廳，希望下次再過黎食佢另一個推介食品-啤酒雞。

適逢位於銅鑼灣利園的BRICK LANE推出「GoGreen買⚀送⚀」優惠，而且在指定的6款優惠菜式中，並不是「綑綁式」的「買🅰️餐送🅰️」模式，而是點選一款菜式後，可自行選擇另一款價錢相等或較便宜的作「贈品」(簡單的說，即選2款食物，只付較貴一款的價錢)，優惠當前，版主便立即趁着暑假的最後一個星期一，相約了教書的朋友齊來「綠一綠」 版主今晚揀選了「焗椰菜花扒」(下稱”椰扒”)，乍看椰扒的外貌，腦海突然響起側田的歌聲🎶🎵🎼：「若談樣子，不會叫好，不算最討好」，不過椰扒略顯平凡的外表中，也可瞥見廚師👨‍🍳的💓思的。椰扒其實是把很多的椰菜花連成一個整體，背後如何製作就不得而知，不過，把椰扒切開時，看着內着那「盤根錯節」的結構，想必要下一番功夫，才能做出這個效果的。而這個「盤根錯節」效果的精妙之處，就在於食用時，一定要用刀把棷扒切開，讓非素的朋友在品嚐這菜式時，也仿如有一種「鋸扒」🍴的感覺。 在味道上，由於椰扒即使煎香了，味道仍可能較寡，因此，廚師在扒上加上了紅椒粉，使椰扒略帶微辣。此外，菜式更附上了名為「鄺加西醬」的醬汁，為食客多添了一個「提升甜味」的選擇😋。講開這個「鄺加西醬」，實在要稱讚店

 之前曾經去過尖沙咀BRICK LANE食飯，已經好喜歡佢嘅食物及簡約嘅裝潢，今日約咗朋友係銅鑼灣食飯，我當然二話不說就提議來銅鑼灣分店啦。餐廳位於利園第六期，晚上人流唔多，同朋友聚舊聊天就最適合。餐廳無太多特別嘅裝潢，感覺簡約而舒適。除咗普通餐牌外，今日餐廳更有兩款特式菜色俾我地揀。同朋友聚舊，當然要叫返杯飲品慢慢傾，由於我地兩人都唔太喜歡酒，所以揀咗mocktail，分別係Mango Freeze及Peach Ocean。兩杯中以Peach Ocean賣相較特出，而我揀嘅Mango Freeze芒果味好濃，而當中嘅mango puree會慢慢溶，最適合一路傾偈一路飲。英式烤香腸 :喜愛食腸仔嘅我地，當然要叫呢個腸仔拼盤。一份烤香腸有四款腸，分別係雞肉腸、豬肉腸及芝士腸，四款腸中我最喜歡芝士腸，一咬落去滿口芝士香味，再配埋腸本身嘅肉汁，味道一流；雞肉腸味道清新，油脂較低，伴碟有橄欖及車厘茄，食完腸食返幾粒有助消除油膩感。紅蝦扁意粉 :兩款特式菜之中，我地揀咗呢款紅蝦扁意粉，賣相非常吸引，隻紅蝦真係好大隻，肉厚而鮮甜多汁，而當中嘅蝦膏混入意粉汁內，令每一口意粉都充滿大蝦嘅味道。葡式香草

之前約左朋友行銅鑼灣之後我地來呢度dinner呢度環境好舒服煙三文魚班尼迪朋友最愛食班尼迪水波蛋流心效果1⃣️流加埋d荷蘭醬酸酸地十分美味蛋相當香滑Beer Chicken烤雞d皮超脆d配菜好豐富同美味第一次食呢個配搭雞肉滑嫩帶酒香好特別侍應好細心幫我地好平均咁將啲雞肉切件方便我哋食鮮莓鐵鍋pancakepancake口感軟熟（之前一直超期待個甜品）蛋香味濃薰衣草檸檬汽水相當清新Long Island好似飲紅茶咁唔錯烤帶子南瓜藜麥沙律材料同顏色都相當豐富口感多層次帶子烤過好香呢度d野食相當出色環境舒服服務唔錯值得推介

是日好友生日，知道佢想黎呢度食飯好耐，就一於帶佢黎到訪啦。坐低之後，我地首先叫左兩杯mocktail，分別係peach ocean同埋Mango Freeze。兩杯賣相都好靚，各有風格，Peach Ocean更以一個小袋裡面裝住飲品，再放入一個放左咖啡糖係底嘅玻璃杯做裝飾，只係賣相已經非常吸引。至於味道，果味相當香濃，入口仲唔會太甜，值得一讚。英式烤香腸：腸仔幾時都係我嘅最愛，今日係餐牌見到，真係唔叫唔得。呢份英式烤香腸共有四款腸，如果我味覺無錯嘅話，應該係芝士腸，雞肉腸同埋豬肉腸。每款腸都係切開上，咁樣就方便大家同朋友一齊食。味道方面，一d都唔鹹，入口仲好彈牙添，配埋秘製醬汁食，真係好好味。除此之外，伴碟嘅仲有唔同款式嘅橄欖，令到整體賣相唔會咁寡。Jumbo spain red prawn with linguine：呢個意粉係今日嘅特式推介，係平時嘅餐牌上係無架。雖然價錢唔平，但係知道有原隻大蝦就真係好想試下。上菜時見到呢份意粉，真係令我地嘩一聲，隻蝦真係好大隻，味道鮮甜而且非常彈牙，配埋掛上海鮮醬汁而且煮到al dente 嘅意粉，真係令到我返到屋企後都再三回味。葡式香草辣烤雞

上次曾到尖沙咀的Brick Lane用餐，到餐廳的食物和裝潢都很滿意。這次來到銅鑼灣的Brick Lane，比較接近工作地點的分店用餐。較早到餐廳，還是下午茶時間，有下午茶套餐。跟餐廳要了一份晚餐餐牌，來吃個晚市套餐。先上桌的是餐湯羅宋湯和提子包。羅宋湯材料十足，有蕃茄和雜菜。湯入口温和，配搭烘過的麵包吃更添暖爽口感。前菜巴馬火腿配芒果莎莎，巴馬火腿鹹度適中，火腿內有軟甜芒果，鹹中帶甜，非常開胃，味度又令人印象深刻。帶嚼勁的巴馬火腿和軟滑的芒果，口感有新鮮。芒果是這道菜的點綴。選了香烤野生鱈魚柳($328)，套餐連一杯飲品、餐湯和前菜。煎得香脆的魚皮包裹着嫩滑而魚味十足的魚肉，完全沒有魚腥味。每一口的魚肉拌薯蓉，融入口中，又有鱈魚香。車厘茄、瓜類等新鮮伴菜為這碟主菜提供不同口感。汁的調味不會蓋過較清淡的魚，可同時嚐到蔬菜、海鮮及醬汁的味道。凍抹茶泡沫牛奶(+$25)，單點$46，套餐加$25便可有一杯。選這個是因為上次點的玫瑰泡抹牛奶味道甚好。抹茶的味較濃，可加多一點牛奶增加飲品的濃稠。另點了一個黑松露蘑菇雞肉班戟($98)。燙熱的煎pan保留食物的熱度，薄身的班戟外脆內軟，蛋香甚為突

🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰英式文化 - Chill☕️早年突然開左幾間分店既Brick Lane阿肥早前行過美食雲雲既銅鑼灣係炎夏既逼使，被呢間角落既大冷氣食店所誘引立即衝左入去試下呢間朋友口中有討論過既食店無可否認裝修算舒適既外國風店員都係年青有活力，無意中令阿肥憶起外國生活講番食物，傳聞佢地既All day breakfast同埋Egg Benedict係做得幾好要厭尖既阿肥評論佢既All day breakfast其實只有炒蛋做到above average食物只算為合格多d, 值得讚既係食物既presentation唔錯而Nachos既主角醬汁就略嫌小左DEgg Benedict就算可以，只係底部凍左d可以改善下麵包方面，雖然係配角但亦因此失分最尾既hot chocolate就可以唔洗試 ☕️總括而言中等質素british brunch好食指數：6.0 / 10抵食指數：4.5 / 10回頭指數: 4.0 / 10Brick Lane📍 銅鑼灣禮頓道111號利園第六期地下G01號舖。。。。。#drunklatte_銅鑼灣#drunklatte_Brunch#drunklatte_飲食

嗰日約咗朋友去食飯，朋友話帶我去一間環境唔錯嘅餐廳。餐廳位於銅鑼灣禮頓道，由銅鑼灣地鐵站行過去大約五分鐘，地點非常方便。餐廳裝修充滿英倫風格，環境開揚，而且座位舒適。食物非常精緻，款式多，仲有各色餐飲。仲有其他別推介。烤帶子南瓜藜麥沙律，蔬菜鮮嫩翠綠，烤過嘅帶子特別香口而且鮮甜彈牙，再配上口感特別嘅藜麥，非常健康嘅配搭。煙三文魚班尼迪蛋，半生熟嘅水波蛋濃郁幼滑，再加埋煙三文魚，夾埋水波蛋同荷蘭醬一齊食，味道帶點微醎及酸味，口感豐富。Beer Chicken 賣相非常吸引。店員非常細心將雞切件，雞肉嫩滑，而且仲有香濃嘅啤酒味。鮮莓鐵鍋班戟，班戟鬆軟得來，質感實在，蛋香豐富，加上香甜士多啤梨，味道一流。Long Island味道帶有紅茶的氣味，口味香甜。薰衣草檸檬汽水，甜度恰到好處，加上酸酸地，非常開胃。

和好友晚餐聚，朋友提議不如到Brick Lane，因為地點好，交通方便，食物又不錯，於是我們都一致通過啦！內在環境非常闊落及舒服侍應非常親切有禮，解釋菜單非常詳細Lavender lemonade 味道酸咪咪，很適合夏天飲呀。值得一讚的是，店長經理很有環保意識，鋼飲管是自己買材料來整，很值得比個like 吖另外，頭盤是巴馬火腿配芒果莎莎，配搭得很完美，吃落芒果的甜味，中和了巴馬火腿的鹹味，這要比第二個like 啊今晚餐湯是粟米薯蓉湯，味道很清，很健康主菜是香烤野生鱈魚柳，wow，魚肉入口即溶，配菜亦多瓜菜，很清新甜品㨂了綠茶紅豆慕絲蛋糕，味道不甜，綠茶味濃很香。飲品揀了Rose Tea Latte，啖啖都有玫瑰花香，飲落很滑，很適合女士之選吖

BrickLane是一間外表型格而歐陸式設計的餐廳。以黑色為主調，配上落地玻璃門窗。內裏有古色古香的吊扇和蠟燭形的吊燈、皮革長沙發、古典的大酒櫃和開放式的酒吧可供客人把酒談心。同時牆身是用磚以不規則的的手法砌成的，再配上油畫極具藝術氣息;並掛上一座單車代表其餐廳之Logo。另外更設有outside dining space， 客人可一邊喝酒，一邊看看街景讓疲勞的心情得以舒展。帶子藜麥沙律  158首先order咗一個帶子藜麥沙律以清清腸胃。當服務員遞上時已被其買相吸引住，顏色鮮艷搶眼;看到令人開心指數提升不少。而整碟沙律份量足夠兩人食，藜麥對身體健康很有幫助， 南瓜和沙律菜新鮮爽脆;帶子煎得僅僅熟，外脆內軟。 加上輕輕嘅橙香味，份外開胃。烤卡拉斯卡鱈魚廚師將魚皮煎得香脆，皮下油脂完全迫哂出來;相當好味。另外把鳕魚三面煎得金黃，魚肉嫩滑非常不鞋口！伴碟嘅番茄乾、切條的西班牙辣肉腸、黑水欖和新鮮的車厘茄等等正好為清淡嘅鱈魚增添味道的層次感。 另外插在魚上的芝士脆片，濃烈的芝士香味令客人覺得充滿地中海風情feel。紅絲絨蛋糕以新鮮紅菜頭汁來上色和調味的玫瑰紅色蛋糕  賣相獨特很吸睛，一件圓筒