BRICK LANE (利園六期) (已結業)

是晚友人說想去吃bricklane，早早便到餐廳攞個靚位。Bricklane既食物一向很有質素，好味又睇得。當晚侍應向我們推介大廚新創作的哈佬喂菜式，聽落似乎很有趣，當然要點來試下。話說大廚只係決定左兩個main，沙律仲未定，所以我們自己選了個沙律，再點兩杯野飲同兩份甜品。呢杯係人氣mocktail，ocean peach，好多女仔都會點黎厄like，其實係蜜桃梳打，用袋裝著，再放入杯內，都幾好飲又有趣。Everyday is special。每一餐都係獨一無二既，要珍惜每次一齊用餐既時間。呢個沙律有藜麥，南瓜，開心果，仲有帶子！都幾豐富，而且好吃飽肚又健康，同埋價錢都唔貴，真心推介。帶子烤過，少左啲鮮味，不過都好大粒好足料。哈佬喂主食一之南瓜意大利飯，上面既青瓜整左十字架樣，算係應左節啦。食落味道唔錯，味道濃郁又唔咸，大蝦好彈牙，仲有好多磨菇粒，合我口味。呢個雞肉扒漢堡都係哈佬喂菜式，上菜時侍應仲特地整左酒精火焰，係幾有趣。伴菜有兩條魷魚蘇扮手爪，蕃茄汁就明顯扒血啦😂😂😂。漢堡都幾大個，兩個人share剛剛好。入面仲有好多紅洋蔥，睇黎大廚真係用左好多心機喎。塊扒亦大塊。食落都係淡淡地

終於到週末,終於可以靜一下!所以一頓美妙嘅午餐絕對不能少本身其實已經訂咗枱,但係我又遲到好彩出面個area都有位置被落地玻璃包圍,陽光可以直接照射入嚟🌞但係又唔會太熱,空調依然足夠, 感覺寫意舒適簡簡單單麵包,雞蛋,蕃茄,牛油果已經可以有如此般的滋味上枱時麵包唔算好熱但反而顯得冇咁heavy雞蛋嫩滑 蛋黃醬酸酸甜甜更加開胃 不過牛油果切成一粒粒,食得有啲狼狽 如果我打成醬效果會更好🥑🥑🥑所有蔬菜都非常新鮮, 好多火箭菜芝士新鮮, 啖味得黎又不失芝士本身的香味!開頭唔知以為紅色一塊塊嘅係蕃茄🍅🍅原來係西柚西柚口感十足, 唔會太過苦澀令到蔬菜同芝士都更加清新沙律嘅靈魂所在,相信大家都會認同係醬汁你唔可以太搶味,又要同其他食材配合今次就用咗芝麻醬, 太濃了蓋過咗其他食材嘅鮮味建議使用意大利式沙律醬,或直接用橄欖油加黑醋更好原來每杯咖啡或奶茶拉花都唔一樣令客人有驚喜士多啤梨奶茶已經為你調好甜味士多啤梨味唔會太假 相信用有用真生果因為飲到底會發覺有一粒粒果子🍓🍓🍓唔該係將新鮮士多啤梨打水再混入奶茶 好味道呢隻係幼薯條, 黑松露醬味道十足另外都配合一兜番茄醬各有千秋對芝士拼盤有少許失望竟然冇我

去了利園附近的Brick Lane 食Dinner，餐廳格局頗有英倫feel，簡單得來又有格調。 巴馬火腿鹹香的火腿配鮮Olive簡直絕配，Olive的份量剛好不會搶去咸火腿的味道，而且賣相可觀，再喝一口紅酒簡直是絕配。帶子藜麥沙律 我和朋友都好鍾意食帶子，帶子烤得好好味，肉質彈牙，味道鮮甜。沙律菜非常爽脆新鮮，藜麥、南瓜、食用花，使整個沙律非常清新可口。Truffle FriesSkinny fries食落感覺輕盈，松露味道濃郁得來又不會膩，口感和味道剛剛好。Nachos 焗芝士玉米片賣相好靚，Topping 有Guacamole, Cream Cheese, 同Salsa。完全有身處喺洛杉磯墨西哥餐廳嘅味道！Hesketh Cabernet Sauvignon紅酒品質一絲不拘，而且價錢非常合理，非常適合下班或是週末晚餐的好去處！

今晚同朋友約左去食返餐就去個就腳D既地方銅鑼灣BRICK LANE我地入到去好快就安排左入座,睇左一陣餐牌就叫左以下食物Grilled scallop salad,risotto,burger,mojito,earl grey martiniGrilled scallop salad--有藜麥同d菜都幾新鮮.帶子都好鮮味risotto--海鮮都好鮮味,幾好食burger-色香味都有,望到有火都得意.食落肉汁好重,個牛味都幾出mojito--飲落酒香earl grey martini--酒味同茶味加埋都好配合,溝完酒味唔會好重,入口好香之後再補多兩杯野飲melloccino,beetroot lattemelloccino--有燒棉花糖,浸埋落去咖啡度真係好好飲beetroot latte--好香奶味,都幾重奶味,仲有條薰衣草好香呀

經過三個月接近四個月屋企嘅裝修工程終於圓滿完成✅⋯⋯係值得慶祝一下！老婆和我由設計籌備裝修至完成！真係有啲筋疲力盡！但係依家完成又興奮又歡喜！所以特意帶老婆去一間完美嘅餐廳去慶祝😬🎈🎈Brick Lane🎈🎈呢間餐廳無論外觀或內觀都非常有情調🤓 設計非常型格！餐廳播放柔柔嘅音樂！氣氛輕鬆而浪漫🌹服務態度仲一流添😎店員會按照你用餐嘅情況，完成一道菜才上另一道菜！非常專業和窩心☺Set dinner德國鹹豬手$288餐湯周打魚湯湯頭非常濃郁！充滿牛奶🥛和忌廉😋香氣十足！口感細滑😋帶出魚肉嘅鮮味！奉上微微烤香嘅麵包👍Starter前菜巴馬火腿配芒果莎莎🥗巴馬火腿鹹香🔟足，包裹上超熟嘅芒果真係非常鮮甜！又甜又鹹香又帶點油脂嘅味道！而且芒果中帶點冰凍！真係好清新！so fresh😋配上油醋汁嘅沙律菜👍👍🥗主菜德國鹹豬手🍗外皮酥脆帶點煙韌！內裏肉質鮮嫩柔滑！因有含有油脂所以入口就肉質豐盈！非常香口！鹹香惹味😋奉上酸菜沙律🥗幫助消化減低油膩感😝餐飲加$25可以轉特飲焦糖咖啡☕咖啡香濃！配上焦糖味！超香濃！Banoffee 香蕉太妃$78上枱後經店員詳細介紹😊有三層頂層似Brownie朱古力布朗尼！非

一間完美嘅餐廳🍴⋯⋯不但有美味佳餚丶新鮮嘅食材、裝修設計丶地理環境咁簡單🤨最重要係服務態度！一間餐廳服務態度在於一個好leader😎佢不但可以帶動成個餐廳工作嘅氣氛！自己一個好榜樣🤩自然下屬就不敢怠慢！今日我係呢一間🍴🍴BrickLane🍴🍴就真係親身感覺到！用餐嘅美妙氣氛😉😉👍烤帶子南瓜黎麥沙律🥗 $150沙律🥗奉上好似一幅😍美麗嘅圖畫💐☘️🌿🌹🌼色彩繽紛！材料非常豐富😍多元化！帶子兩面輕輕烤焦，中間仲係刺身狀態！保留帶子嘅原味！鮮甜美味！味道帶出幾個層次！味道少少微酸帶點鮮甜！可以保存每樣食材嘅原味！超正😍👍烤芝士玉米片$118不失墨西哥風味，帶有少少墨西哥嘅微辣！有芝士丶蕃茄salsa丶牛油果醬丶酸奶油醬👍墨西哥片鬆脆可口！而且份量十足🤩Spaghetti carbonara芝士雞蛋煙肉意粉$160這個卡邦尼意粉🈶️原隻水煮蛋！有別於其他餐廳！呢個做法非常完美！芝士恰到好處蓋過蛋香😋食出完原味！意粉煮得剛剛好超彈牙🍝Mojito $78食西餐點少cocktail🍹！味道清新薄荷這間餐廳我真心推介😍😍

我同老婆都好耐冇坐係舒服既地方嘆下，我地今日過去銅鑼灣買D野，順便睇下有咩地方可以嘆下，之後比我地發現利園附近有間西餐廳環境不錯又不嘈雜既地方。我同佢二話不說入去坐下，真係不錯不錯。【Roasted Whole Spring Chicken Warinated W/ Beer Sauce 啤酒雞】$388我地真係未試過啤酒雞，今次試下先，啤酒雞是把原隻雞連一罐美國啤酒放入焗爐，等了25分鐘左右。店員攞出來既時候，雞身還在半罐啤酒之上，一路烤住隻雞令到啤酒既香味入哂係雞裡，可有一個對流的作用，中間的酒精揮發了，只剩下香味，之後店員幫手切開些雞，以後再把啤酒裡的精華再淋上雞肉，食落口非常美味。【Child Only (Mocktail)】$68Child Only內裡有清新既strawberry, mango puree, lemon juice, pineapple juice打成沙冰，而當中pineapple juice會比較重味些，最適合慢慢傾計既人士。【Vanilla ice cream pancakes】$88這個甜品真係好特別。我係同老婆甚少見到鐵鍋既班戟。它最好既地方味道不會

我們兩人經過利園的這餐廳就決定嘗試一下因為看了很多很好的食評。我們點了兩客晚餐，一份魚，另一份海鮮天使麵，包括頭盤及餐湯。我們付了接近七百元，但這餐的服務，味道，及賣相我們最多覺得值$300。 頭盤的Parma ham 包芒果看來已經弄好了一段時間因為芒果汁已經完全滲透了ham, 令它變得不新鮮及soggy. 兩份主菜都是淡而無味及祇有糖鹽味。湯也是一般的羅宋湯和茶餐廳的一樣。我不明白這家餐廳可以獲得那麼多讚美，一個可能就是有很多假食評，另外就是很多人不懂吃稍為所謂高檔一些的西餐。我可以大膽的講如果我們付出一半的價錢就可以吃到由美心經營的這一般水平的西餐，但裝修和環境會好好多。

今日去完銅鑼灣Apple Store 整電話，同老公四周圍行街shopping , 買到成手野都已經天黑了，係時候搵過舒服嘅餐廳好好享受一下。行到利園附近，見到一間好舒服嘅西餐廳，自成一角，感覺好特別，於是決定入去食個晚餐。英式設計嘅裝修，舒適休閒，入到去感覺好舒服，而且位置比較遠離塵囂，望出窗外份外寫意。皮革餐牌非常有特色，食物方面選擇多，而且平時都有special menu 。先叫杯Mocktail 休息下，再慢慢揀野食。Mango Freeze 味道好fresh 又清爽，檸檬，芒果+橙汁，酸咪咪，好開胃！Grilled Alaska Cod亞拉斯加鱈魚烤到魚皮脆卜卜，魚肉鮮嫩軟滑，底層墊上軟滑香濃嘅薯蓉，再伴上辣肉腸，黑橄欖，蘑菇炒成嘅配菜，零舍滋味，又夠香濃惹味，堅好食👍🏻

下班經過銅鑼灣購物，到利園附近就試試brick lane。裝修簡單，坐得舒服，兩個人點了一個主菜 小食 和兩杯酒精飲品。薯條配黑松露蛋黃醬 $78薯條新鮮炸起炸得相當香口 ，不會太油膩，上面加上少許黑松露，可配茄汁或蛋黃黑松露醬，味道更上一層樓。酥皮黑啤燉牛肉 $168源自愛爾蘭的菜式，用啤酒來燉牛肉，把肉燉得軟爛入味，而選用黑啤則更有濃濃的麥香。酥皮亦焗得非常香脆，配薯仔茄醬很開胃。 brick lane食物質素不錯，環境夠清靜，很適合情侶或朋友小聚。

放工和同事吃飯兼happy hour，一進去便點了杯白酒Pinot Grigio，果香味豐富，味道偏甜易入口，適合女孩子。餐廳裝修以復古為主，面外看到街景，有情調。餐牌有很多款英式菜，全日早餐、pizza、甜品等等都有，多到很難選擇，最後點了三文魚bennedict egg，一看樣子已感到juicy。蛋汁非常多，一切開流到整碟，工文魚是煙薰，配搭了菠菜和芝士，跟蛋味配搭很好。黑松露天使麵很多汁，黑松露味濃郁，面且有很多不同種類的菇，口感各有不同。後來發現這道菜是素食，意想不到素食也有這樣濃郁的味道。女孩子吃飯不吃甜品好似未完成晚餐，餐廳推介紅絲絨蛋糕，上面舖了玫瑰花，很漂亮。蛋糕是一層層的，紅絲絨與芝士蛋糕隔著，只吃紅絲絨蛋糕會感到單調，但加上芝士蛋糕那種較幼滑又甜的味道，令蛋糕層次更豐富。

今晚來到銅鑼灣的Brick Lane, 並非位於繁忙的街道，額外寧靜。店內的燈光偏黃，餐桌上有一盞小燈，座位寬闊，非常Relax~Buy 1 Get 1 Free 的推廣，叫左杯啤酒飲下。前菜點了烤帶子南瓜藜麥沙律，聽就聽得多藜麥係好健康，但都係第一次食，口感好特別，帶子烤過，所以都好鮮甜香口，再配上鮮嫩翠綠蔬菜，非常健康。主菜揀左煙三文魚班尼迪蛋，賣相好靚，一切開，蛋汁湧出。而半生熟嘅蛋好濃郁幼滑，煙三文魚微醎，層次豐富。甜品揀左Vanilla Ice Cream Pancake, 鐵鍋熱辣辣，配上鬆軟pancake，冰凍雪糕同甜醬，口感非常豐富~。

紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake $48 紅絲絨係我最愛嘅甜品之一，但香港唔係好多地方有得賣，就算有，都唔係好好味。但我係唔會放棄尋找好味嘅紅絲絨蛋糕。•賣相好靚，用黎打卡一流。-Cream cheese 唔夠Creamy，佢應該加左魚膠粉，令佢變到有少少似啫喱狀。-蛋糕部分佢只係普通海綿蛋糕加色素，質地都有d 乾。-整體都係得個樣似Red velvet cake，但味道、Texture 完全唔係果回事。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯回頭指數：0/10 （原諒我對紅絲絨嘅執著）

Brick lane我在很多年前有吃過尖沙嘴的brick lane gallery，覺得味道十分不錯。看見它最近開了這麼多分店就決定再來試試看。平日放工和朋友來吃晚餐，餐廳環境寧靜舒適。菜式種類都算多，英國菜，所以輕食和甜品比較多。Flaming passion $98店員介紹了我們幾款拍照好看的雞尾酒，而我就選了這款，有火的。味道是菠蘿味，酸酸甜甜，酒味不太濃。非常易入口，女生也可以喝。酥皮黑啤燉牛肉 $168一上菜香氣湧上來！除了主角酥皮燉牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鮮配上油醋汁。薯蓉芝士味特濃，但略嫌過鹹。烤茄子味道一點點甜，而且很軟，我很喜歡。到主角酥皮燉牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉質嫩，沒有筋，燉得很軟，味道一點點甜，配上酥皮沒有違和感！紅蝦扁意粉 $320沒有在餐牌裡面，是在黑板上的廚師推介，店員每張桌子都會親自介紹。用的大蝦有一個前臂的長度十分誇張！店員讓我們拍照後就幫我們拆肉，用蝦膏把意粉拌好再上桌。拆肉後，蝦膏的香氣更濃郁！因為蝦夠大，所以它的膏夠拌勻整個意粉，每一口都是蝦膏的味道，很好吃！而且蝦肉肉質新鮮，口感爽口。雖然價錢是有點貴，但

位置靜中帶旺，座位又在靠窗的梳化座，食物有特色又多選擇，感覺休閒，環境有情調，氣氛不錯。巴馬火腿巴馬火腿鹹度適中，火腿內有Olive，非常開胃，味度又令人印象深刻。服務甚佳，待客人用畢一碟後才上另一碟，令食物能保持其温度。帶子藜麥沙律 輕輕嘅橙香味，份外開胃。藜麥，南瓜，食用花， 健康指數一百分。沙律菜新鮮爽脆，帶子外脆內軟，熟度剛好，嫰滑滋味，份量足夠兩人食。當服務員遞上時已被其買相吸引住顏色鮮艷搶眼;看到令人開心指數提升不少。Nachos 焗芝士玉米片這個佐酒小吃有少少飽， 因為玉米片比較厚身。Topping 有Guacamole, Cream Cheese, 同Salsa，三種不同味道混埋一齊吃，非常地道墨西哥的味道，讚👍🏻！Hesketh Cabernet Sauvignon小週末星期五當然不少得開一瓶紅酒，完全不用透氣，配紅肉一流！烤雞翼我們沒有點正餐，因為小吃同沙律嘅份量已經相當足夠，所以最後點了烤雞翼作點綴。外脆內軟，肉質嫩滑，野味可口。