Boholic

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上次帶著小狗, 不能專心享受, 今日終於約朋友可以好好坐下, 慢慢細味 – 美食以外, 原來環境也花了不少心機, 今天安排在樓下, 就在兩個主要打卡位旁, 更加可以欣賞裝潢上的細節, 真的處處心機兩個人吃得不多, 就由店員介紹下點了三重芝士特濃火鍋及燒銀鱈魚; 火煱底用Emmental Cheese,Gruyere Cheese,Mozzarella 三種芝士混和, 味道濃郁又不會太黏, 配上燒咸牛舌粒, 焗澳洲新薯, 新鮮西蘭花, 鲜蝦肉, 班蘭及竹炭麵包粒及車厘茄串; 味道有濃有鮮的配搭, 很合口味; 尤其車厘茄帶點清新酸甜, 正好平衡了香濃牛舌以及芝士的濃郁另一主菜西京燒銀鱈魚配香燒羽衣甘藍炒野菌, well, 不得了, 由配菜野菌到燒過的羽衣甘藍, 再到主角西京燒銀鱈魚, 都好味得超出想像, 銀鱈魚外皮刻意燒得有點焦香, 跟肉質軟滑又帶香甜的魚肉配上, 加上本身滲透出的魚油, 放入口中即時融化, 有點受寵若驚的感覺; 羽衣甘藍也燒得香口, 上碟時仍保持香脆, 很喜歡自己要了杯特濃黑芝麻鮮奶, 非常濃郁的黑芝麻味, 還有細緻的小刺蝟拉花, 看得人滿心歡喜最後的甜品是新出的丸久小山

📍 Boholic地址:長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓附近唔少文青cafe選擇，趁睇戲前試一試呢間打卡波希米亞風餐廳😋環境整潔美觀，有兩層坐得闊落啲😜另設靚靚打卡位，行過唔好錯過〰️🌟 提拉米蘇疏乎厘班戟 $128評分：4/5人氣打卡之選📸朱古力忌廉上滿佈可可粉配埋黑朱古力碎，三重享受🍫可可迷必試～〰️🌟 蒜香蜆肉意粉評分：4/5炒意粉出奇地幾有水準🤩意粉炒得幾乾身，唔會成口油。新鮮蜆肉份量都幾多，蒜味香濃，岩哂重口味朋友，好惹味👍🏻下次想試埋其他白汁忌廉意粉〰️Boholic全日早餐 $128評分：3/5全日早餐有燒菠蘿，覺得幾新奇😳整體中規中矩，略嫌配菜偏少👭岩哂細食嘅女仔～〰️環境：4/5服務：4/5地點：4/5〰️#fat_factor_香港#fat_factor_長沙灣#fat_factor_cafe

平時很少離開港島區（太懶😛），趁復活節期間有時間就逼自己離開Comfort Zone～來到長沙灣一家很多人推薦的Cafe打卡😙‣ 芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕 ($108)首先賣相很吸引，很有層次感！頂層是芒果粒和滿滿的海鹽芝士奶蓋中間就是一層能夠拉絲的麻糬(我的最愛🥰)最底下就是牛角窩夫，牛油味很香！旁邊還有一球椰子雪糕～整體來說覺得很好吃，值得推薦🤣‣ 小食拼盤 ($108)炸魷魚｜脆香雞翼｜炸蝦小食拼盤份量都算大三款小食的味道都是正常發揮～‣ 香濃蟹膏手捲意粉配香焗明太子手拆蟹肉 ($188)食物的設計頗有心思！蟹肉是放在中間的奶蓋裡面，要自己掏出來意粉煮的煙韌，而且很長，未見過這麼長的意粉長到有點像腸粉的感覺，很有趣😂💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟食物種類豐富，尤其是甜品類餐廳樓高兩層，裝修風格以米色為主，整體感覺挺放鬆的～放假過來悠閒的吃個飯是個不錯的選擇～💰Total: $444.4 ($222.2pp 已包括10%服務費)📍Boholic｜@boholic_rtlc長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓🚩更多同類餐廳 #foodstep_cafe 🚩更多同區餐廳

✨長沙灣·boholic✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹同朋友睇完戲經過呢間cafe覺得好靚，於是入去歎下tea☺️我地叫左個all day breakfast 同埋蒜香蜆肉意粉，兩杯咖啡🥰真係好有儀式感，咖啡夠香濃，全日早餐營養豐富又美味😋好驚喜佢個燒菠蘿又香又甜又多汁，回味無窮！蜆肉意粉好濃蒜香味，再加埋少少辣實在太惹味😋🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

超推薦去食佢地既疏乎厘，今次叫喳開心果味，佢空氣感好夠同熱熱地出爐好正，如果加多球雪糕就真係更好，有少少開心果碎一齊食至於咸點就普通d，海鮮泡飯，我覺得麻麻地，雖然無急凍海鮮味，但感覺味道淡淡地唔算好吸引蕃茄辣意粉可以少辣，d菇好食，但就無咩配菜係素一點既菜式，不過不失小食拼盤好食，推薦，炸魷魚有dd紫菜味，個人好中意，因為夠味，炸蝦可以沾泰式辣醬，炸雞翼都好味，本身有好少dd辣味飲品方面就正常發揮服務態度友善，都有簡單既打卡位置

十分有少女心打卡able的cafe👉🏻BohoLic 小食拼盤 $108炸物是這餐飯中最出色的部分。炸得酥脆👉🏻泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟 $148新品。結合了梳乎厘和泰式珍珠奶茶的元素，味道相當獨特。👉🏻黑糖伯爵茶鮮奶咖啡 $58新品。這道飲品都有獨特的風味，帶有濃郁的黑糖和伯爵茶的香氣，伯爵茶濃烈的味道享受。👉🏻Peach Blossom 特製白桃奶酪 $58味道清新。攬拌勻後先飲比較好👉🏻 Boholic非凡全日早餐 $138味道則相對一般

波希米亞風格Cafe 疏乎厘期間限定半價？🙀📍長沙灣 福華街🪧Boholic-長沙灣區人氣打卡Cafe 去到門口都已經心心眼 成間店既顏色設計都係Warm Brown tone有分戶外同埋室內嘅座位 無論入邊定出邊打卡都係好正 建議大家去之前都book咗位先 長期爆滿🥺 同埋佢地個menu有時候都會轉 有興趣可以上佢地IG睇下！ 今次叫咗兩個主菜意粉&兩個梳乎厘 梳乎厘重要做半價優惠🙀🙀-🍝欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵 $92好香蒜油味 幾開胃！同埋都好多辣肉腸&鮮蝦 意粉大大份 真係2個人share都得-🍝法式白松露奶油雞肉意大利麵 $82本身我都有d驚白松露d味都會有陣汽油味😹食落又無！好Creamy 好重奶香味 同埋雞肉既份量又係比得好多 淡淡意粉都會食到肉！-甜品🍮班㦸底好香蛋味 好有份量！完全唔似食緊空氣！軟淋淋 ！我重貪心叫左2個 勁大份本身以為得好細個同埋好多味都想食😹又見佢做半價咁平！🍰開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138開心果係近期咩甜品都會有既款🤟🏻 好香開心果味 入面重有啲碎碎 係咁飲啲奶蓋 haha😹🍰Tiramisu 奶蓋梳乎厘班戟 $128唔係太

餐廳環境唔錯，晚市都唔少人，差啲以為要等好耐位。等咗一陣之後職員帶我哋上樓梯，原來餐廳有兩層。位置都算方便，離地鐵站都只係10分鐘內嘅路程！職員服務態度幾好，食完主菜無耐已經主動過嚟幫我哋執拾好枱面，然後好快就上埋個甜品。🐻三重特濃芝士火鍋牛舌芯幾入味，好有牛香，肉質都幾爽。個鍋長期Heat住芝士，芝士醬唔會好膩。 麵包好脆身，索晒芝士醬。蝦幾大隻，啖啖肉好滿足，連埋芝士醬食都幾夾。🐻香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉同一般嘅意粉唔同，手捲好掛汁，食落每一啖都好juicy。蟹殼有芝士包住手撕蟹肉，好驚喜，完全係填滿晒成個殼，十分有誠意。🐻開心果奶蓋梳乎厘班戟班戟好重蛋味，質地好軟綿綿，面頭佈滿開心果奶蓋，十分邪惡！總評分：🍯🍯🍯🍯🍯（5/5）

一早bookmark咗呢間波希米亞風cafe！終於有機會去試啦😎打卡位有好多，係充滿住充滿住少女心嘅cafe！今次揀咗個鳥籠造型西式精緻拼盤（3款咸點及5款甜點）！咸點方面：🍽️魚子鮮蝦及牛油果醬撻！新鮮嘅魚子配埋落個撻到，令到成個味道層次分明咗，加埋滑溜溜嘅牛油果醬配埋鮮甜嘅鮮蝦，好食😋🍽️金文畢芝士及巴馬火腿竹炭/抹茶多士！芝士配巴馬火腿好香咸香味加埋多士可以中和返個咸味🧂🍽️脆卜卜黃色吉列蝦！吉列蝦炸得好香好脆，但又唔會好油膩！甜點方面：🍽️士多啤梨慕絲蛋糕！士多啤梨好清甜，慕絲打得好滑同軟綿綿入口即溶，食落去味道酸酸甜甜咁😋🍽️抹茶馬卡龍！抹茶味唔會好甜，岩哂唔中意食咁甜嘅大家😋🍽️自家製迷你檸檬撻！味道食落酸酸甜甜又幾開胃，撻皮香脆可口！而且一口撻嚟，一啖食落口好正！🍽️手製鬆脆牛油曲奇！牛油味好香，咬落去個吓口感好鬆脆！🍽️特濃宇治抹茶芝士凍餅！第一啖食落去有大陣抹茶回甘味，而且又唔會好甜，加上芝士味好香，食落去入口即溶😋

Boholic 小編一直都bookmark想去，但長期都爆位，亦不敢walk in。今次朋友終於book到，所以就約係附近戲院睇完戲之後就去dinner。見到Menu有幾個限定食物，就二話不說叫咗Sharing、主菜及甜品各一。香濃蟹膏手卷意粉配香焗明太子手拆蟹肉外觀很吸引，小編第一次見這種自家製的手卷意粉，睇落好似腸粉咁，好得意。意粉帶點微硬，口感比較突出。明太子醬同平時吃的不一樣，它的鹹味更加重，但很惹口，有點吃重口版的薯片。蟹蓋裡面的手拆肉滿滿的，完全塞滿了整個蟹盖，蟹肉食得到鮮味，然後有伴入蟹膏，所以鹹香及鮮味濃烈，小編覺得最惹味的是蟹肉。《冬日暖意》三重特濃芝士火鍋芝士火鍋有別於平時外面吃的火鍋，奶香味比鹹香味突出，不會吃到膩，加上有菌點綴，入口的香氣更加濃郁但不會太過，是好吃的😋。配料有西蘭花、蝦、薯仔、車厘茄、牛舌、斑斕及炭方塊麵包。牛舌和麵包值得一讚，牛舌經過煎炸之後，外脆內軟，有點午餐肉的感覺，直接吃或沾著吃都不錯；方塊麵包經過烤過非常乾身香脆，配上芝士火鍋絕配！其他配料都提早預備好，所以會比較凍，建議放入芝士火鍋裡面。小編認為芝士最有驚喜，然後麵包和牛舌。開心果奶蓋

❤️《冬日暖意》三重特濃芝士火鍋🫕有西蘭花🥦、蝦🦐、牛舌芯、車厘茄、薯仔、斑蘭包和竹炭包。芝士十分濃郁！😋芝士控不容錯過！👍🏻牛舌芯口感彈牙車厘茄酸酸甜甜，食完濃郁嘅芝士火鍋正好解去芝士的膩。❤️香濃蟹膏手捲意粉配香焗明太子手拆蟹肉店員話將明太子手拆蟹肉混入意粉裏一起吃。第一次食手捲意粉幾特別，很有口感👍🏻。香濃蟹膏加上蟹肉，蟹味濃郁～❤️原味鮮果梳乎厘班戟除了有梳乎厘班戟，還有藍莓🫐和士多啤梨🍓，加上旁邊的忌廉和蜜糖，賣相超美～😍😍有兩件梳乎厘班戟，同朋友一人一件剛剛好👍🏻。梳乎厘班戟超鬆軟但不會太輕飄飄，口感十分實在👍🏻，入口滿口蛋香～🥰

《冬日暖意》三重特濃芝士火鍋
$188香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉$218開心果奶蓋梳乎厘班戟$138好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️有日與朋友在長沙灣MCL 戲院看電影🎬。看電影後是晚餐時間。我和朋友一向喜歡cafe hopping，所以就去了附近這間波希米亞風的cafe。Cafe 樓高2層，有不少打咭位。門口位已佈置得渡假風般，樓梯位又放了一些復活節佈置。另值得一提的是，2樓有一個比較private的小角落，可以容納大概10人，覺得是一個舉辦小型生日會或bridal shower 的好地方。我們二人點了一份前菜、一份主食及一份甜品。《冬日暖意》三重特濃芝士火鍋🫕好邪惡，芝士溶漿微微咸香，跟所有食材都好配。由於芝士高溫加熱會燒焦，所以只能以慢火加熱，配搭的食材都是預先煮熟。食材有6款：薯仔🥔、車厘茄、蝦🦐、西蘭花🥦、多士、牛舌粒。意粉🍝擺碟精美。蟹🦀️蓋塞滿蟹肉，上面再有層半溶烤香了的芝士。手捲意大利麵口感很好，再配上不少creamy 的明太子醬汁，好鮮甜。開心果奶蓋梳乎

Cafe採取溫和的米色調，店內以大量花朵裝飾，還有一個吊椅作為打卡位🔺三重特濃芝士火鍋$188冬日限定的芝士火鍋說實在真的是第一次嘗試一鍋暖暖的芝士醬跟各樣食材都很搭配，醬料比較creamy，忌廉味道重一點，不會是很鹹的芝士味最令人驚喜的是牛舌，調味帶點鹹但不會太濃，牛舌的肥肉比例稍微多一些，所以入口非常香而且口感很軟，一咬開就有牛的油脂味飄出來，再搭上芝士醬味道更惹味另外還有班蘭和芝麻厚多士，口感鬆軟而且烤至微脆🔺香濃蟹膏新鮮手捲義大利麵配香焗明太子手拆蟹肉$218❗️限量供應這個款式的意大利粉第一次見，非常有特色手捲意大利粉很長一條，以比較厚的麵團捲一圈，口感比長通粉更加煙韌，個人來說非常喜歡，口感很彈牙而且非常掛汁明太子醬汁比較濃稠，雖然creamy但不會很膩另外還有裝滿蟹肉的蟹蓋，蟹肉拌滿明太子醬非常香🔺原味鮮果梳乎厘班戟$128Pancake非常鬆軟，大大份作結剛好蛋香味非常濃郁，空氣感滿滿之餘還是有蛋糕鬆軟的口感，而且一定保證動L～蛋香味配上糖漿和whipped cream，就是最簡單的美味

喺長沙灣發現咗呢間超靚嘅打卡隱世Cafe♥️門口已經超級文青風入到去打卡位，果然冇令我失望喺呢度影嘅相都夠post幾日門口超大型嘅花卉擺設 好似喺成個花園仔入邊咁亦都有波希米亞風嘅圓形拱門成間Cafe都充滿少女心以為呢啲咁靚嘅Cafe嘢食未必好味點知超級驚喜😍😍首先我哋叫咗個三重特濃芝士火鍋一嚟到已經有好香濃嘅芝士味側邊有好多唔同嘅配料，可以俾你點芝士嚟食有大蝦，牛舌，西蘭花，麵包，薯仔同車厘茄顏色同擺盤都超級靚 配料點埋芝士食超級香濃又有得玩，又有得食 非常推薦呢個另外叫咗個香濃蟹膏手卷意粉配香焗明太子手拆蟹肉一條條嘅粗身卷意粉 包裹滿明太子嘅味道 超級Creamy手卷意粉，口感好煙韌最驚喜嘅係佢嘅手拆蟹肉中間嘅蟹蓋裝滿海量蟹肉每一啖都食到蟹肉嘅味道絕對對得住佢嘅價錢 性價比極高嚟到Cafe梗係要試吓佢哋嘅甜品疏乎厘係我嘅最愛 而佢都有幾種唔同嘅味道可以揀😋我哋就揀咗出邊唔係成日有得食既開心果奶蓋疏乎厘班戟💚疏乎厘上面鋪滿開心果味道嘅奶蓋味道超級香濃 配上勁多嘅開心果碎碎梳乎厘空氣感十足每一啖都超級滿足如果同女仔朋友食飯呢間打卡Cafe真係性價比極高

貴為長沙灣嘅居民，其實想嚟呢間好耐㗎喇🤭終於搵到機會過嚟朝聖打卡📸 門口有半室外座位，可以帶埋寵物嚟🐶 一入餐廳就有兩個波希米亞風打卡位🍂 呃，而家餐廳做緊梳乎厘班戟半價優惠，甜品控唔好錯過啦😉 三重特濃芝士火鍋，好的色，看似份量好細，但係其實兩至三個人一齊share食都得～ 配料有香煎牛舌、西蘭花、車厘茄、薯仔及多士～ 香濃蟹膏手捲意粉配意大利流心芝士，製作需時意粉應該係佢哋廚房即叫即卷即煮，食落口感不錯，流心芝士加入咗明太子嘅味道，微微的辣，另外蟹蓋入面充滿住蟹肉蟹膏～甜品一定要叫佢哋嘅梳乎厘班戟啦，有幾款口味，我哋就叫咗開心果奶蓋梳乎厘班戟🥞 幾fluffy，開心果奶蓋個平衡做得唔錯，唔會太滯～小朋友揀咗個士多啤梨牛油果沙冰，用上新鮮士多啤梨同埋牛油果blend，再加入士多啤梨果醬做裝飾～ Healthy drink😉