Apinara

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今次接完屋企人放工👩🏻‍💻就同咗佢去隔離金鐘食米芝蓮泰國菜「Apinara」🇹🇭.泰式炒金邊粉配珍寶河蝦🥢河蝦珍寶Size勁大隻😍燒得好香🔥蝦頭蝦膏十分鮮甜🦐肉質爽口😗金邊粉味道微酸甜🤤可以撈埋隔離嘅白甜、青檸汁🍋花生🥜辣椒粉🌶️.香脆蝦餅(3件)🍤蝦餅香脆彈牙😆沾上甜梅醬好開胃😋.泰式奶茶班戟伴泰式奶茶雪糕🥞班戟比想像中細塊，口感軟綿😛附有泰式奶茶醬🫖泰式奶茶雪糕🍨牛油🧈.凍泰式奶茶🥤茶味同奶味都夠香濃🥛

每個月都會同老公去唔同地方2個人食個飯輕鬆下今個月想食泰國菜揀左間環境舒服又CP值高既餐廳泰式椰子雞湯 Coconut Chicken Soup椰子雞湯個份量都幾多, 2個人食大概每人有2碗多D, 辣度大概小辣左右, 冬天食好岩 食完個人即刻暖左, 而且雞肉個量都好多黃咖哩軟殼蟹大概好似係6件左右，上碟靚 胃口都好D, D咖哩汁好creamy泰式東北小食拼盤本身想淨係叫一個小食, 但見呢個拼盤有D我平時唔會試到既小食, 入面有有泰式香腸, 泰式肉丸, 生菜肉碎包, 炸茄子&炸紫菜泰式肉碎蛋飯點少得經典肉碎蛋飯, 微辣既肉碎送飯真係一流

位於太古廣場嘅Apinara位置方便，地鐵站一出上扶手電梯兩層就好快見到。餐廳環境以木色為主調，感覺舒服光猛開揚。小編係中午過去，所以叫咗兩個Business Set Lunch，跟餐會有泰式椰汁雞湯、沙律、甜品同埋餐飲。 泰式椰汁雞湯雞湯味道酸甜，青檸味道中和左椰汁半身嘅甜味，唔會太膩，係一個非常開胃嘅前菜。菠蘿雞粒沙律菠蘿非常甜同juicy，配上酸酸嘅沙律汁，味道豐富。大家食嘅時候，記得撈勻個底嘅醬汁先食呀！Set A 泰式和牛船麵 $218呢個湯底濃郁，牛𦟌煮得軟腍，加上炸豬皮同香蒜，味道口感不錯。小編特別鍾意佢個麵，口感煙靭有咬口。Set B 泰式雞肉炒金邊粉 $188金邊粉足料且份量足夠，芽菜非常爽，醬汁惹味，能夠為整個金邊粉帶來豐富嘅口感。食客亦可按照個人喜好加入青檸、辣椒碎、砂糖等等。柚子椰汁西米露有別平時嘅芒果西米露只有甜味，呢個柚子西米露酸甜得宜，非常欣賞。

我最近探索了金鐘的一家叫Apinara的餐廳，中午有個Lunch Set，真是讓人驚艷。首先，那個套餐就超值，11:30am到3:00pm供應，簡直是午餐的最佳選擇。開門一看，Apinara的氛圍就給人很放鬆的感覺。這個午市套餐包括自品、精沙律、甜品還有餐茶，真是懷疑是不是這裡的老板是食物愛好者。先談談前菜, 泰式蝦餅是外脆內嫩，酥脆的外皮包裹著多汁的蝦肉，真是驚艷。冬蔭公，超有特色的泰式湯品，味道鮮美。接下來是泰式椰汁雞湯，湯裡的椰汁味道夠濃，還有淡淡的香草味，喝下去真的有種回到泰國的感覺。主菜有泰式和牛船麵和泰式雞肉炒金粉，份量足夠，而且香氣四溢。特別是和牛船麵，那和牛的嫩滑搭配著香辣的湯汁，讓我停不下來。甜品方面有紅豆香芋西米露，真是甜品控的天堂。紅豆香芋西米露混合了綿密的芋頭和滑嫩的西米，一口下去甜而不膩。最後，奉送的熱檸茶和熱檸水，給整頓餐飲劃上完美的句點。整個Lunch Set真的是物超所值。如果你也是個吃貨，千萬別錯過Apinara這個美食聖地！

我最近去了一家精緻的泰國菜餐廳，這家餐廳位於金鐘地區，pp黎講價格非常抵食，提供了一個令人愉悅的午餐體驗。我首先點了一份和牛船河，這是一道非常特別的泰國菜。和牛肉的質地非常嫩滑，口感極佳，與米粉的結合更是絕妙。除了和牛船河，我還點了一道牛肉炒河粉。這道牛肉炒河粉以新鮮的河粉，搭配著嫩滑的牛肉片和新鮮蔬菜，味道鮮美而豐富。牛肉片經過快炒後保持了肉質的嫩滑和口感。午餐套餐還包括了前菜和湯。前菜有冬陰功湯或者椰汁雞湯揀。除了美食之外，服務員熱情友好。餐廳的環境雅緻舒適，裝潢典雅，營造出一種放鬆愜意的氛圍。

今天再去裝修過的Apinara, ,想不到令我們帶著失望而離開，食物的質素比裝修前簡直全無色香味可言（除了我們所點的外，眼見其他食客所點的食物都令人有這種感覺），泰式鹹魚抄芥蘭全無鹹魚的味道，鹹魚吃下去不但無鹹魚味，連菜味也沒有，可說全無味道可言，明爐肉碎烏頭的肉碎幾乎可以數得到有幾多粒肉碎，惟一仍可保持得到的只有椰青，最奇怪的是泰國餐廳連泰式炒泰國椰菜苗都沒有，此餐廳愈來愈不像泰國菜館，更令人覺得的是裝修後只會加價，但食物的質素和服務都在退步。

之前已試過這兒的泰國菜餚，覺得不怎麼樣，今次再訪，不禁令人刮目相看。食物未上，店員便會問及要不要蝦片，既然一場來到，又怎會拒絕。一籃子的蝦片很多塊，雖然厚身，卻又炸得乾脆不油膩，帶著微微的辣味，令人食不停口。小食拼盤有春卷、蝦餅、炸雞和肉丸，較為特別的是炸雞，肉感很好，也有肉汁。而小人認為肉丸和蝦餅是最好吃的，肉丸混入香草，味道較濃郁，而蝦餅是超級彈牙！蒜蓉炒雜菜的蒜蓉並沒有搶去蔬菜的鮮甜，反而更能提升食味。雜菜包括有蘿蔔、珍珠荀、蘑菇及西蘭花等，很甜很爽，當中西蘭花最是入味。泰式炒金邊粉配燒珍寶河蝦甫上桌，最吸睛的自然是那隻超巨型的大蝦！果然事實亦有是如此：金邊粉炒濕潤，調味略欠，要加魚露；反而大蝦是膏多肉厚，滋味非凡！黃咖哩軟殼蟹的咖哩較為杰身，令咖哩的香味更為濃郁，趁以印度薄餅加上蔥段和洋蔥，簡直一流！軟殼蟹共有四隻，酥脆無比，是絕佳的配搭！進步了很多！

有一點古典風格的泰式餐館喜歡這種羅馬柱子牆身的Pattern也有點像泰國皇宮瑰麗堂皇的設計格外吸引泰式魚餅足足有2cm厚度配上特製泰式醬料每一口都非常滋味紅咖喱和牛肋肉和牛肋肉非常腍身紅咖喱帶有甜香味配上少少椰汁更好吃特意點了一碗雞油飯配來吃泰式肉碎煎蛋飯不會太辣肉碎煎蛋看似簡單但要做得香口亦不容易非常推薦大家試一下這間Fresh Coconut Sommthie100%鮮果製造椰子味濃郁女生們一定要來試一下每個角落都可以打卡

下個月我去泰國🇹🇭 好期待🧡， 但在香港都要品嚐泰菜😆， 而且我對泰國菜都有要求的， 而朋友介紹下品嚐過有間米芝連泰菜，我都覺得好好味🤤這間米芝蓮泰國🇹🇭餐廳🍴，位置便在金鐘Pacific Place，環境舒服闊落， 午餐時間比較多人排隊等候。泰式豬肉炒金邊粉 🧡豬肉細嫩香口，金邊粉炒得香味俱全，食唔停口！海南雞飯超愛海南雞肉滑溜可口， 點埋自家醬惹味呀！Apinara地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖

好有特色嘅泰國菜😋好多獨有嘅特色菜 例如咖喱花膠麵 咖喱香得黎帶有微辣 花膠夠晒淋身 吸晒湯底嘅香味😍 河蝦金邊粉都唔錯 好大隻蝦 蝦頭蝦膏爆滿 肉質彈牙 金邊粉配埋花生醬同埋少許辣椒簡直好香口👍🏻個椰子雞湯喺冬天飲就最正 暖笠笠 椰子味好香濃 有個火喺下邊可以保暖 而且雞嘅份量都十足🤩環境好舒服 座位舒適 重點係地理位置好方便 地鐵站上蓋 啱晒放工去食！📍Apinara (金鐘)金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖

金鐘太古廣場嗰邊有間高質泰菜，服務環境好好～午市仲有lunch set，包沙律、湯、同埋甜品❣️❥餐湯湯有得揀椰子雞湯或者冬蔭功湯～兩款都好足料椰子雞湯真係有雞肉而冬蔭功湯入面有蝦❥泰式雞肉炒金邊粉 $188炒金邊粉好好味！味道好正宗～仲有好多雞肉絲😋❥泰式燒春雞 $208燒春雞燒得好香，皮好脆不過唯一美中不足嘅係雞肉唔夠滑嫩除咗雞肉之外仲有啲配菜有炸南瓜同埋炸金針菇❥椰汁芋頭西米露呢個係是日甜品椰汁味好香不過西米露真係好多好似食緊粥咁🤣

食好耐以前食過一次嘅Apinara，位於pacific place，放工過嚟好方便又近，Apinara仲係泰國獲獎🏆無數嘅Nara泰國飲食集團旗下泰菜店🥢泰式炸蝦片每枱都有嘅小食，勁脆好好食，如果再多啲都食得晒🤤🥥泰式椰子雞湯💰$128超好飲，好香椰子味，加埋其他調味料，少少泰式酸味，好惹味，啲菇都一樣好食🉐🍜泰式和牛船麵💰$168去親泰國必食船麵，泰國細細碗，香港就大大碗，有和牛、牛丸、牛𦟌等，份量好多好飽🥢泰式豬肉炒河粉💰$118呢日冇晒河粉轉用金邊粉代替，炒得一樣惹味濃郁，豬肉片醃得入味，可自行加辣椒粉加辣🉐🇹🇭Thai Milk Tea💰$48平時飲親都太甜，難得呢到可以少甜，少甜咗先生話好好飲

嚟到金鐘呢頭開會，今日去咗太古廣場嘅Apinara泰國菜餐廳，同同事揀咗Lunch set同一個主食，Lunch Set包括(湯)冬陰功湯、(甜品)椰汁西米露、(主食)青咖哩雞配白飯同埋泰式咖啡。今次加配咗小食-班蘭葉包雞。冬陰功湯係一道經典嘅泰式湯品，酸辣味道搭配新鮮嘅海鮮同香料，酸甜得嚟十分開胃，完全符合泰菜必有既風格。椰汁西米露椰汁同西米製成配上粉條、粟米。口感滑順，椰汁香甜，輕盈甜美得嚟唔會膩。青咖哩雞配白飯 $188(Lunch Set)青咖哩醬汁濃郁，椰奶同香料嘅味道十分突出。雞肉鮮嫩，搭配白飯食，真係食唔停口啊！不過佢哋嘅青咖哩風味相對較溫和，唔會太辣，適合鍾意咖哩但又唔想太辣嘅人。泰式咖啡濃郁嘅泰國咖啡豆為基礎，加入煉奶同冰攪拌而成。濃郁嘅咖啡香氣同甜味，同時又有微微嘅苦味，解渴又提神。班蘭葉包雞 +$28呢款小食係用班蘭葉包住炸雞肉，雞肉用香料醃製過再炸香，配以特製醬汁，帶嚟一份脆口嘅口感既有香草嘅味道。大蝦蝦頭膏炒河粉 $138以新鮮嘅大蝦同蝦頭膏炒製而成，河粉嘅彈牙口感同大蝦嘅鮮嫩質感相互融合，加上蝦頭膏嘅濃郁味道，啱哂鍾意海鮮味道同獨特嘅口感嘅人。Apinara

泰式奶茶班戟配泰式奶茶雪糕 / 108班戟比想像中細件好多 而且冇乜奶茶味反而個奶茶雪糕泰茶味好重好出色——————————————————推介度: 6.5/10——————————————————金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖——————————————————

餐廳係Nara Thai集團，主打正宗泰國菜，上次🐻食完Nara Thai，所以都有信心約朋友黎呢度食飯。⭐️小食 $18蝦片依舊大大塊，酥脆帶小小辣，唔想要既可以同店員講。⭐️香脆蝦餅(3件) $78蝦餅熱辣辣，爽口彈牙，兩次既同行朋友都對呢個蝦餅讚口不絕。⭐️芒果軟殼蟹米紙卷 $138軟殼蟹脆口唔油膩，米紙卷餡料配搭蘿蔔、芒果、生菜、紫蘇葉，食落口感清新，點埋酸酸甜甜既醬汁更開胃。⭐️菠蘿肉鬆雞肉炒飯配燒珍寶河蝦 $198炒飯正常發揮，雞肉、腰果、菠蘿、肉鬆既份量都幾多，重點要講佢隻珍寶河蝦，好大隻! 蝦膏味非常甘香濃郁，蝦肉彈牙同有蝦味。⭐️香蒜炒菠菜 $88菠菜新鮮清甜，炒得岩岩好唔會過熟。