Alchemy ORIGIN

一直都想揾个机会来这间始创店朝圣，碰巧旧同事在这里返工于是约于此食饭。旧同事说想慢慢叹咖啡同吹水晚市绝对是最佳时机，平日午膳时间一位难求，队尾最起码到店外的扶手电梯。可惜当晚 single origin brew 及 手冲咖啡都卖光了，L 退而求其次选了一杯由自家烘焙的咖啡豆冲制的 flat white，这款自家豆较 nutty 配合鲜奶味道均衡，而且很顺滑。旧同事 D 则选了一杯 mocha , 巧克力与 nutty 的咖啡亦都很平衡。甜品则选了自家制咖啡胡桃蛋糕，与一口热咖啡完美配搭，胡桃份量亦算多。至于另一款甜品都几特别，生酮花生酱黑巧克力忌廉卷花生酱味道不会盖过黑巧克力的味道。口感不错不会太干亦不会因为冷冻下变得太过湿润。杂菌黑松露酱芝士意大利三文治包含了大量的菇，加上黑松露入口香浓。暖暖的芝士亦满泻。另外一份是柠檬汁烤鸡烟肉意大利三文治， 柠檬汁平衡了肉的油腻感。置身于此环境享用一杯咖啡，慢慢谈天真的不错！…查看更多

今晚要去鲗鱼涌上堂，喺听书之前先医饱𠮶肚。独个儿的我当然找间cafe 静一静，抖一抖。咖啡店欧陆式设计，优雅时尚，灯光柔和，舒适宁静，正是叉电的好地方。座位都几多，有大枱、二人枱，仲有望住街景嘅吧枱，适合各人需要。QR code 下单，分别有Happy hour menu、Coffee、Feature Drinks、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Special、Burger、Pasta、Panini和Dessert。牛油果多士配沙律 （$80）睇落好fresh，岩晒我！软熟嘅多士涂了咸香酱料，放上牛油果件和车厘茄片，相间摆放，好靓！配搭清新，健康美味。旁边有大量新鲜爽脆的杂沙律菜，加了些车厘茄、合桃和芝士片，再自己淋些柠檬橄榄油酱，酸咪咪，好开胃。咖啡胡桃蛋糕（$34）几厚身，松软干身，并不油腻。入口微暖，淡淡咖啡味，亦有啲果仁香，甜度适中。Baileys Chocolate ($76)  拉花图案清楚优美，阵阵朱古力香和酒香，令我陶醉。入口顺滑，浓浓嘅朱古力中尝到Baileys酒嘅香甜，例比好岩，太喜欢！如果大杯啲就更好。…查看更多

最近lunch去咗Alchemy Origin 试咗几款主食加饮品 整体感觉好满意 气氛舒服 服务都几贴心 不过用餐时间只有90分钟‼️｜青酱忌廉鸡肉长通粉青酱香气浓郁但唔腻 忌廉质感滑顺 鸡肉嫩口又入味 味道平衡得好好 唔会食到尾觉得腻🙂‍↕️｜杂菌猪颈肉汉堡配芥末籽酱🍔大大块猪颈肉 煎得香口有嚼劲 配埋杂菌嘅鲜味同微辣芥末籽酱 好有层次感 系全餐最惊喜嘅一道🤤｜厚切意大利烟肉卡邦尼意粉🍝酱汁香滑浓厚 烟肉厚切咸香十足 肉质嫩滑 意粉硬度啱啱好 只系略嫌偏咸少少 但整体依然好食🫢☕ Lunch set 包咗一杯 Single Origin Brew Coffee 豆香明显 有果酸但唔涩😆 亦可以加钱转其他饮品 例如 Flat White 奶泡滑顺 咖啡味突出 或者Matcha Latte茶味浓郁又唔太甜 都系唔错嘅选择😍…查看更多

又重拾熟悉的味道～Alchemy 是我喜爱的 café 之一，加上港九新界都有分店，十分方便，是一间环境舒适、味道有品质及价钱合理的聚脚点。现场有不同种类、产地及味道的咖啡豆可供购买。香煎虎虾配辣蕃茄汁意粉虎虾大大只，弹牙鲜美，意粉沾满微辣的蕃茄汁和芝士粉，非常惹味。青酱忌廉鸡肉长通粉不得不赞这道菜的鸡肉非常出色，既嫩身，又入味。长通粉很挂汁，青酱味道清新，忌廉creamy，即使吃完一整碟，也不会太腬。贝果配蓝莓忌廉芝士酱除了招牌的法式吐司，今日之后这个贝果已成为我最爱的甜品之一。贝果被烤焗得表面非常香脆，但入面烟韧。而蓝莓忌廉芝士酱是整个贝果的灵魂，酸甜的蓝莓、香浓的忌廉芝士，两者混合起来，非常美味。鲜奶巧克力除了咖啡，一直想试这里的巧克力，还记得上次傍晚来的时候想点巧克力，不过已经售罄了。今次终于可以一尝这里的巧克力。看见美丽的拉花，令人心情愉悦。先呷一口，满意！泡沫绵密、巧克力香郁，为晚餐作一个圆满的句号。…查看更多

周末店子非常满客，每次光顾都可以享用90分钟的咖啡时光。Pork Neck Salad with Papaya and Sweet & Spicy Dressing 泰式风味浓郁且清爽，适合热辣辣的今天。猪颈肉份量颇多，肉质厚实，多汁爽口，酱汁甜带微微辣，配合青木瓜沙律及新鲜沙律菜，开胃满足口感。Honey Bee (Honey Lime Soda)配了一杯清爽蜜糖青柠梳打，很好的搭配。Flat White + French Toast 两样一齐享用才有意思。咖啡可以选择豆的产地和奶类，SOE Elias Shufe 带柑橘品味。法式西多士配杂莓酱，饱肚又清爽，自家制的杂莓酱微甜微酸。…查看更多