Alchemy ORIGIN

Alchemy ORIGIN

Alchemy ORIGIN
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Master L
鬧市中的一個綠洲
Master L
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2025-07-01
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一直都想搵個機會來這間始創店朝聖,碰巧舊同事在這裡返工於是約於此食飯。舊同事說想慢慢嘆咖啡同吹水晚市絕對是最佳時機,平日午膳時間一位難求,隊尾最起碼到店外的扶手電梯。可惜當晚 single origin brew 及 手沖咖啡都賣光了,L 退而求其次選了一杯由自家烘焙的咖啡豆沖制的 flat white,這款自家豆較 nutty 配合鮮奶味道均衡,而且很順滑。舊同事 D 則選了一杯 mocha , 巧克力與 nutty 的咖啡亦都很平衡。甜品則選了自家制咖啡胡桃蛋糕,與一口熱咖啡完美配搭,胡桃份量亦算多。至於另一款甜品都幾特別,生酮花生醬黑巧克力忌廉卷花生醬味道不會蓋過黑巧克力的味道。口感不錯不會太乾亦不會因為冷凍下變得太過濕潤。雜菌黑松露醬芝士意大利三文治包含了大量的菇,加上黑松露入口香濃。暖暖的芝士亦滿瀉。另外一份是檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治, 檸檬汁平衡了肉的油膩感。置身於此環境享用一杯咖啡,慢慢談天真的不錯!查看更多
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抵食
推介美食
Flat White (Regular) Alchemy Blend, Full Milk
$40
Mocha (Large) Alchemy Blend, Full Milk
$46
Homemade Coffee & Pecan (with Alchemy Blend) Loaf Cakes
$34
Homemade Coffee & Pecan (with Alchemy Blend) Loaf Cakes
$34
Keto Peanut Butter Dark Chocolate Roll Cake
$61
KetoPeanutButterDarkChocolateRollCake
HomemadeCoffee&Pecan(withAlchemyBlend)LoafCakes
Mocha(Large) AlchemyBlend
FullMilk
FlatWhite(Regular) AlchemyBlend
雜菌黑松露醬芝士意大利三文治
自家製咖啡胡桃蛋糕
Mocha
diudiu_cat
抖一抖
diudiu_cat
等级4
2025-06-14
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今晚要去鰂魚涌上堂,喺聽書之前先醫飽嗰肚。獨個兒的我當然找間cafe 靜一靜,抖一抖。咖啡店歐陸式設計,優雅時尚,燈光柔和,舒適寧靜,正是叉電的好地方。座位都幾多,有大枱、二人枱,仲有望住街景嘅吧枱,適合各人需要。QR code 下單,分別有Happy hour menu、Coffee、Feature Drinks、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Special、Burger、Pasta、Panini和Dessert。牛油果多士配沙律 ($80)睇落好fresh,岩晒我!軟熟嘅多士塗了鹹香醬料,放上牛油果件和車厘茄片,相間擺放,好靚!配搭清新,健康美味。旁邊有大量新鮮爽脆的雜沙律菜,加了些車厘茄、合桃和芝士片,再自己淋些檸檬橄欖油醬,酸咪咪,好開胃。咖啡胡桃蛋糕($34)幾厚身,鬆軟乾身,並不油膩。入口微暖,淡淡咖啡味,亦有啲果仁香,甜度適中。Baileys Chocolate ($76)  拉花圖案清楚優美,陣陣朱古力香和酒香,令我陶醉。入口順滑,濃濃嘅朱古力中嚐到Baileys酒嘅香甜,例比好岩,太喜歡!如果大杯啲就更好。查看更多
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抵食
推介美食
牛油果多士配沙律
$80
咖啡胡桃蛋糕
$34
Baileys Chocolate
$76
chuu417
太古坊抵食lunch🤤
chuu417
等级3
2025-10-24
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最近lunch去咗Alchemy Origin 試咗幾款主食加飲品 整體感覺好滿意 氣氛舒服 服務都幾貼心 不過用餐時間只有90分鐘‼️|青醬忌廉雞肉長通粉青醬香氣濃郁但唔膩 忌廉質感滑順 雞肉嫩口又入味 味道平衡得好好 唔會食到尾覺得膩🙂‍↕️|雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬🍔大大塊豬頸肉 煎得香口有嚼勁 配埋雜菌嘅鮮味同微辣芥末籽醬 好有層次感 係全餐最驚喜嘅一道🤤|厚切意大利煙肉卡邦尼意粉🍝醬汁香滑濃厚 煙肉厚切鹹香十足 肉質嫩滑 意粉硬度啱啱好 只係略嫌偏鹹少少 但整體依然好食🫢☕ Lunch set 包咗一杯 Single Origin Brew Coffee 豆香明顯 有果酸但唔澀😆 亦可以加錢轉其他飲品 例如 Flat White 奶泡滑順 咖啡味突出 或者Matcha Latte茶味濃郁又唔太甜 都係唔錯嘅選擇😍查看更多
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抵食
推介美食
雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬
$129
青醬忌廉雞肉長通粉
$106
厚切意大利煙肉卡邦尼意粉
$106
fufuchau
讓人回味的味道
fufuchau
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2025-10-20
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又重拾熟悉的味道~Alchemy 是我喜愛的 café 之一,加上港九新界都有分店,十分方便,是一間環境舒適、味道有品質及價錢合理的聚腳點。現場有不同種類、產地及味道的咖啡豆可供購買。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉虎蝦大大隻,彈牙鮮美,意粉沾滿微辣的蕃茄汁和芝士粉,非常惹味。青醬忌廉雞肉長通粉不得不讚這道菜的雞肉非常出色,既嫩身,又入味。長通粉很掛汁,青醬味道清新,忌廉creamy,即使吃完一整碟,也不會太腬。貝果配藍莓忌廉芝士醬除了招牌的法式吐司,今日之後這個貝果已成為我最愛的甜品之一。貝果被烤焗得表面非常香脆,但入面煙韌。而藍莓忌廉芝士醬是整個貝果的靈魂,酸甜的藍莓、香濃的忌廉芝士,兩者混合起來,非常美味。鮮奶巧克力除了咖啡,一直想試這裏的巧克力,還記得上次傍晚來的時候想點巧克力,不過已經售罄了。今次終於可以一嚐這裏的巧克力。看見美麗的拉花,令人心情愉悅。先呷一口,滿意!泡沫綿密、巧克力香郁,為晚餐作一個圓滿的句號。查看更多
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bobosiksiksik
泰式風味沙律醒胃
bobosiksiksik
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2025-10-18
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週末店子非常滿客,每次光顧都可以享用90分鐘的咖啡時光。Pork Neck Salad with Papaya and Sweet & Spicy Dressing 泰式風味濃郁且清爽,適合熱辣辣的今天。豬頸肉份量頗多,肉質厚實,多汁爽口,醬汁甜帶微微辣,配合青木瓜沙律及新鮮沙律菜,開胃滿足口感。Honey Bee (Honey Lime Soda)配了一杯清爽蜜糖青檸梳打,很好的搭配。Flat White + French Toast 兩樣一齊享用才有意思。咖啡可以選擇豆的產地和奶類,SOE Elias Shufe 帶柑橘品味。法式西多士配雜莓醬,飽肚又清爽,自家製的雜莓醬微甜微酸。查看更多
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snowbellmama
✨來探視一下起源地✨
snowbellmama
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2025-10-18
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今日到鰂魚涌探望好友的初生bb,離去時發現了我未曾到過我喜愛咖啡店的發源地,就在太古坊,名字為Alchemy Origin。上網看看,原來好特別的棕紅色靈感取自非洲「夯土」 ,樓底又高給人舒適、悠閑的感覺。這兒是用QR code 下單,噢!為什麼coffee 多款都售罄,原來機器有少少故障,肚子在打鼓,就選別的吧 !「宇治抹茶鮮奶」(Iced)一個好creamy 的飲料,宇治抹茶和牛奶的結合,將茶味變得更幼細,奶中的甜更特出。「菠菜意粉配忌廉芝士核桃肉」綠色的菠菜意粉加入大量的小菠菜,顏色柔和再加入白雪雪的忌廉芝士和核桃,健康美味,視覺味覺都很不錯。「法式西多士配雜莓醬」French Toast 不錯啊,麵包質感軟糯,煎得香脆配上他們自家做的雜莓醬,清新不肥膩。這次探店又了解多了他們的咖啡小故事。查看更多
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wing.wing.pig
Alchemy Origin 來一趟清淨心靈之旅
wing.wing.pig
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2025-09-24
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太古坊呢邊d食店,近年都改變咗好多。特別推薦呢間每次入親嚟,都令到人心靈平靜嘅鬧市綠洲-Alchemy Origin😌迷你鮮奶咖啡 因為已經傍晚,所以點咗呢杯短笛咖啡Piccolo,迷你些。香烤蜜糖鴨胸配南瓜薯仔沙律以蜜糖烤焗嘅鴨胸好好味,以南瓜薯仔做沙律較飽肚。蟹肉味噌意粉配鴻喜菇混合日式風味嘅意粉,蟹肉、味噌及菇菌味道好襯。咖啡核桃蛋糕 檸檬蛋糕兩個蛋糕都好紮實,推薦試咖啡合桃蛋糕,香濃嘅咖啡味,如果早餐食就更醒晨!查看更多
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hkcheckin
經常都會來吃的生酮飲食
hkcheckin
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2025-09-11
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上星期同朋友去咗 #AlchemyORIGIN 體驗新派精品咖啡,非洲夯土色主題空間,高樓底加落地玻璃,舒適闊落又夠打卡,非常適合慢慢歎美食同吹水☕️ 必試推介 ⭐️蜜糖青檸梳打 清新解膩,甜度啱啱好。 ⭐️Alchemy Dirty 手沖咖啡豆香果味突出,回甘明顯,入口非常順滑。 ⭐️香烤蜜糖鴨胸南瓜薯仔沙律 鴨胸厚切柔嫩,蜜糖香同南瓜清甜配合得剛剛好。 ⭐️生酮宇治抹茶忌廉卷 用杏仁粉材料製作,質感鬆軟幼滑,抹茶味濃郁回甘。 ⭐️貝果配藍莓忌廉芝士醬 果香酸甜配合濃郁芝士查看更多
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推介美食
煙鴨胸南瓜薯仔沙律
estertingho
夏日清新口味。香烤豬頸肉沙律配青木瓜及甜及甜辣醬 + Orange Espresso Tonic
estertingho
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2025-09-08
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上星期又去了 Alchemy Origin 食個 late lunch 嘆杯靚咖啡好鍾意呢度大片落地玻璃和高樓底採光度和空間感充足,環境好舒服點了份。香烤豬頸肉沙律配青木瓜及甜辣醬 HK$92豬頸肉大大塊又夠厚,食落去啖啖肉超滿足配上微辣的甜辣醬和青木瓜沙律,味道清新又開胃搭配了杯好適合夏天悶熱天氣的咖啡。Orange Espresso Tonic HK$50甜中帶微苦,入口清爽又醒神最後仲有愛吃的。自家製藍莓核桃蛋糕 HK$34有很多藍莓 ~~烘熱至上枱,外面微脆蛋糕的牛油香加上藍莓果香和核桃香脆口感,滋味好食 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定查看更多
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推介美食
香烤豬頸肉沙律配青木瓜及甜辣醬
Orange Espresso Tonic
藍莓核桃蛋糕
justforshan
再次到訪世一Cafe
justforshan
等级4
2025-08-31
728 浏览
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Alchemy ORIGIN - 再訪世一Cafe今日介紹一間位於太古坊商廈林立石屎森林之中嘅一間Cafe,喺環境、食物質素同埋服務都相當滿意,值得再訪。紅咖哩鴨胸肉忌廉長通粉 $106厚切嘅鴨胸肉加上椰汁味香濃嘅紅咖喱,醬汁嘅濃稠度剛剛好可以掛在長通粉上面。青醬忌廉雞肉長通粉 $106份量超級多嘅雞肉,應該有接近十片,口感超級嫩滑,濃郁嘅青醬配上長通粉。自家製香蕉蛋糕 $34最後唔少得嘅當然係自家製嘅蛋糕,有多款口味。香橙湯力咖啡 $50之前一直都鍾意既Expresso Tonic,而家就由香橙口味,比起一般嘅湯力咖啡多咗份果甜味,甜度亦都重好多,可以一試!查看更多
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chopperchoy
休閒中午飯😝
chopperchoy
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2025-08-25
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中午同友人來進餐每次都必食 French toast 本人十分喜歡不是太甜 但又蛋香豐富意粉一如以往出色不會太咸Green tea matcha 出色喺座位比較近冷氣唔喺咁大查看更多
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推介美食
French  toast
mantingHo
環境好 野食好
mantingHo
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2025-08-07
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宇治抹茶鮮奶「抹茶控」必試!茶味濃到似喺京都飲緊,但唔會苦到皺眉頭,鮮奶又滑到癲,甜度啱啱好,飲完個口仲有陣回甘,正到呢~不過如果冰少啲就perfect喇! 烤雞菠蘿漢堡配乳酪醬及焗薯個漢堡玩「冰火二重天」!烤雞juicy到爆,加埋菠蘿嘅甜同乳酪醬嘅微酸,口感勁豐富。個焗薯外脆內軟,但醬可以多啲,唔夠「邪惡」啊! 香烤蜜糖鴨胸沙律配檸檬醋醬鴨胸烤到皮脆肉嫩,蜜糖味好搶鏡,但個沙律先係MVP!檸檬醋醬醒胃到震,菜又新鮮,食完覺得自己健康咗(心理作用?)。 自家製咖啡胡桃蛋糕咖啡味濃到似飲緊espresso,胡桃脆口又香,蛋糕質地濕潤,唔會乾爭爭。甜度控制得幾好,食完唔會膩到想瞓覺,仲想encore! 總結:四款都有驚喜,最抵讚係味道夠「貼地」,冇一味死甜死鹹,食完仲會心思思想再試!查看更多
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推介美食
咖啡胡桃蛋糕
Krystal030
☕格調高質咖啡廳☕
Krystal030
等级4
2025-07-24
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Matcha Latte(Regular) 拉花拉得很好看,抹茶味香濃配上陣陣咖啡香很解膩☕️☕️ Keto Tiramisu Cream Roll Cake 這個同樣賣相很精美,cream甜而不膩,再加上咖啡香整體吃下去味道剛剛好不太甜❤️ Salmon Sandwich with Avocado Egg Mayonnaise 大推‼️三文治有輕輕烘過,加上煙燻三文魚和牛油果吃起來口感很fresh很開胃,而且擺碟同樣精美的,十分適合打卡💓💓 Chicken Penne in Pesto Cream 健身/健康人士必吃,長通粉每一口都有滿滿的青醬,吃起來美味又健康,而雞肉肉質都嫩身不乾柴😊 查看更多
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唔係食神
香港食店死因-食物質素合格、服務質素低 、性價比低
唔係食神
等级2
2025-07-23
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中午,去開鰂魚涌太古坊,睇吓有啲咩食,都已經1:30仍然有啲食店有好多人排隊見到,想食意粉而呢一間環境好似幾好,裏便仲有位未滿,咁咪走入去囉。門口帶位嘅小妹妹問我幾多位,知道一位之後就指咗我去Bar枱,望吓望吓邊度Bar枱呢?原來所謂吧枱只係一張好長嘅木板我都唔知點形容,同我一般理解嘅Bar枱有好大出入!(令我想起電影「食神」對白講:「啲枱櫈整到有咁窄得咁窄,等啲客食完快啲走!」- 純粹個人聯想)其實已經1:30,望落入去有啲枱已經執緊枱有啲四人枱直情空咗出嚟,都冇意思俾我坐。唔通佢見到我唔係着緊上班服,就是但啦?(因緣要求加句-純粹個人推測)我上星期六去間茶餐廳,個阿姐都會講句哥仔呢邊近玻璃好曬,不如坐入面冷氣涼啲!點完餐(自助),隔咗15分鐘,突然間後面有人掉低咗碟青醬忌廉雞肉長通粉,轉頭就走咗去真係嗌都捱唔住!喂!唔係我叫㗎!隔幾分鐘又有個人過嚟拎走咗!食物質素只可以合格,叫咗個虎蝦意粉,加一杯凍咖啡,埋單$150。感覺好似去咗間大XX快餐店叫咗個午餐,不過收緊我兩倍價錢。性價比係點,你哋自己計啦。我就坐咗35分鐘就走人啦!查看更多
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cyrus1818
鰂魚涌太古坊人氣咖啡店
cyrus1818
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2025-07-07
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這間人氣咖啡連鎖店其中一間分店位於鰂魚涌的太古坊,主打西式料理及咖啡,引入世界各地不同產地的咖啡豆,又有自設炒豆工房,對咖啡非常講究,是香港唯一一間榮登全球百大咖啡好店。店內環境寬敞舒適且樓底高身,裝潢以棕紅色為主調,流線形的空間設計有非洲Rammed Earth建築特色,適合約會或多人聚會。圓柱更陳列出各式各樣咖啡豆及收藏,記載品牌咖啡的小故事。烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 - $128外脆內軟的漢堡包塗上牛油,夾著兩塊嫩滑多汁的雞扒,有香甜多汁的菠蘿、蕃茄及生菜等平衡膩感,更有一粒粒綿密的焗薯。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 - $92慢煮雞胸保留最大程度的肉汁,嫩滑而不柴,更有濃郁又清新的青醬,新鮮翠綠的沙律菜有酸酸甜甜的檸檬醋,又有車厘茄及橄欖等配料。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 - $103煙韌彈牙的意粉掛滿濃郁的芝士蛋黃醬汁,一條條煙肉鹹香有煙燻味。咖啡胡桃蛋糕 - $34蛋糕綿密又紮實,有陣陣香醇的咖啡味,又有一粒粒爽脆的核桃。巧克力咖啡(大) - $46咖啡拉花圖案好精美,濃郁的朱古力與咖啡的堅果氣息好配搭,鮮奶增添絲滑層次感。Babyccino - $33奶泡和牛奶的結合,輕盈蓬鬆又綿密的泡沫,有順滑的熱鮮奶。蜜糖青檸梳打 - $47清爽的青檸酸甜,香甜蜜糖有花果香氣,梳打的碳酸氣泡好清爽。查看更多
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