龍鳳呈祥火鍋雞煲

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Happy Friday 同媽子去左間好有八十年代feel既懷舊特色火鍋店到食飯，順便陪佢想下當年🤓我地食左：⬇️⬇️✨火焰原隻鳳梨雞煲✨$288將原隻菠蘿🍍以手切方式起肉，再將一半果肉加入秘製雞煲醬一齊烹煮，另一半就打成果蓉再加入菠蘿汁系上枱個時淋上面再點火呢個煮法全港獨有，小妹都係第一次見😍菠蘿酸甜既味道同濃香味美既雞煲醬完美融合，入口每件雞都又滑又嫩，充滿果香，正到令人欲罷不能，越食越開胃😆✨龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)✨$388內有軟嫩唔韌既牛脷片、牛味超濃既手切牛肉、－口爆油牛胸尖、有筋有肉既和牛金錢展、油香十足牛肉粒同埋肥瘦適中既雪花肥牛🤩整體質素都唔錯，小妹同媽子最愛手切牛肉，柔軟多汁超好食🤘🏻✨回味五香肉丁餃（6粒）✨$78原諒小妹見識少，用五香肉丁做餡既餃子真係比較少見🤪估佢唔到比我想像中正👅－食即刻停唔到🤩如果餃子皮可以再薄少少仲更加不得了😍✨ 新鮮田雞✨$98肉質超滑又有彈性，連咁惹味既雞煲汁都阻擋唔到佢嘅鮮甜味，－食就知新鮮😬‼️✨龍鳳呈祥雜菜拼盤✨$138內有蕃茄🍅、白蘿蔔、金針菇、粟米🌽、蓮藕、木耳、淮山、娃娃菜、油麥菜同生菜🥬；種類超豐富，大大份咁好豐盛🫰🏻✨自家製陳

打完羽毛球好肚餓去食雞煲就啱曬，呢間龍鳳呈祥一推開門就見到吊滿天花嘅雀籠、舊式熱水壺同黑膠唱片機，最過癮係連飲品都用番舊式刷牙膠杯裝住，瞬間穿越返去細個喺屋邨茶記食飯嘅年代 😂餐廳環境及設計都好懷舊，時光好似返倒流80年代😉👉🏻 龍鳳呈祥雙雞煲（$298）一揭蓋就聞到沙嗲醬+濃香混花椒八角嘅香氣攻曬過嚟，流曬口水🤤 三黃雞：好入味得來，肉質實淨又有雞味田雞腿：嫩滑得嚟索盡醬香，小辣程度已經好過癮😂大家可以按自己接受程度選擇辣味🤪食得出雞仲有茴香，仲有港式五香粉，層次分明得嚟又夠晒和諧，唔會死鹹或者得個辣字，更加有醬油蚝油添加鮮味，惹味😋👉🏻 牛肉拼盤（$388）最愛薄切雪花牛🤩吸湯神器，滾3-5秒就食得，加左高湯仲保留到雞煲醬嘅精華 ，個雞煲醬值回票價👍其他還有牛舌、牛肉粒、牛胸尖等都正常👉🏻 雜菜拼盤（$138）蘿蔔雕成心形夠哂gimmick，粟米超甜無渣！最正係鮮雜菜，索晒雞湯精華仲juicy過肉～ 👉🏻 回味五香肉丁餃（$78）餃皮厚身唔易穿，食落鹹香帶辣，創意滿分但飽肚感更滿分💯👉🏻 炸響鈴 （$68）響鈴無得輸，好食🤤👉🏻 鹹檸七（$38）用經典刷牙膠杯上枱，鹹檸檬醃到軟淋

今日閨蜜從英國回來，我特意挑選一間特色雞煲火鍋同她敘舊。龍鳳呈祥雞煲火鍋，以懷舊風設計，擺設非常有心思。多款不同口味嘅雞煲，用上瓦煲盛載，極具特色日本廣島蠔雞煲香噴噴日本廣島蠔雞煲，今次叫左bb辣，配上秘製醬汁，非常惹味，日本廣島蠔夠新鮮，需要是半隻雞，但份量足夠我們三人食，雞肉厚身多肉，認真不錯邊爐湯料龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）包括：招牌牛肉、手切牛肉、牛胸腹、牛舌、和牛金錢展、雪花肥牛粒。一碟可以品嚐多款嘅牛部位，相當推薦，味道也不錯即制回味五香肉丁餃（6粒）山水滑豆腐、即炸響鈴龍鳳呈祥（豐盛）雜菜拼盤另外叫左幾款小食，最特別係五香肉丁餃，微辣惹味我哋每人叫咗一杯鹹檸七，非常解渴，打邊爐一流

估唔到四月頭嘅天氣都仲適合打邊爐，所以就搵咗呢間港式雞煲店，餐廳裝修非常有特色，有老香港嘅懷舊打卡位📸秘製鹹蛋黃醬雞煲餐廳提供多款口味嘅雞煲選擇，我哋就揀咗個比較特別嘅鹹蛋黃醬雞煲，店員首先幫我哋炒香咗啲雞，再冚蓋焗2分鐘，就食得啦🫢 一打開個煲蓋超香，鹹蛋黃嘅香味湧晒出嚟，味道方面雞煲我哋揀咗小辣，食落口幾惹味🌶️龍鳳呈祥牛肉拼盤一份有齊幾款招牌牛肉，牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、和牛金錢展同埋牛肉粒雪花肥牛🐮 個人最鍾意手切牛肉，入口幾嫩滑🙈即制回味五香肉丁餃呢個餃子嘅餡料好特別，入面係帶少少辛辣嘅五香肉丁，係一款好有特色嘅餃子🥟手工鮮蝦雲吞有原隻蝦仁喺入面，餡料飽滿，真係勁足料🐷 龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤餐廳用上懷舊嘅大杯裝住蔬菜拼盤，入面有娃娃菜、油麥菜、淮山、木耳、金菇、蓮藕、番茄、白蘿蔔同埋粟米🌽 呢個價錢食到咁多樣食物都幾抵食🥬Hoegaarden每杯有成500ml，餐廳做緊買4送1優惠，真係好適合同朋友過嚟飲返杯啊😍餐廳六點前離座就可享雞煲半價優惠，仲有4月限定嘅優惠，真係幾抵㗎 🤩

今日天氣突然轉涼，立即約了好閨蜜打邊爐，到了好有特式的尖沙咀火鍋龍鳳呈祥，入面的裝橫別具特色，播放著舊日的廣東歌，十分有氣氛。我們點選了秘製咸蛋黃醬雞煲，B B辣，雞煲配料多，有洋蔥、雞脾菇、芫荽等等，有咸蛋黃粒，充滿香氣而且惹味，雞件嫰滑juicy啖啖肉，吃完便加湯打邊爐。邊爐食物我哋點了牛肉拼盤、回味五香肉丁餃、雜菜拼盤、手打海量芫荽墨魚丸，款款也有特色。牛肉拼盤有齊多款美味牛肉，牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、牛肉粒、雪花肥牛及金錢展，款款新鮮，最啱喜歡食牛嘅我。即制回味五香肉丁餃一客6粒，每粒都精緻而飽滿，味道剛剛好，充滿肉丁香味，點上醬汁更提味。另一款心水推介是手打海量芫荽墨魚丸，彈牙好味而且粒粒滿是芫荽，咬落去十分有口感，啱晒芫荽控。雜菜拼盤用懷舊杯乘載蔬菜，有番茄、油麥菜、心形白蘿蔔、粟米、蓮藕片、木耳、金菇、鮮淮山，款款新鮮好味。我哋點了陳年咸檸七，用懷舊膠杯相當有feel，食雞煲打邊爐一邊飲咸檸七實在是享受。整體用餐良好，店員服務態度好。

五月天既季節就係要和朋友吃一鍋既節奏🎶係尖沙咀遊走🫢決定試一下呢間雞煲～ 充滿香港懷舊氣息加埋播住懷舊廣東歌😌五月天可以黎感受享受下呀😆🩵🖐🏻#秘制黃蜆惹味辣雞煲 半隻🐥雞煲揀左BB辣🌶️都有啲辣🫢平時食開10小🫣惹味帶少少麻😬雞肉嫩滑～黃蜆都幾大隻同埋冇沙👍🏻除左黃蜆，仲有炸枝竹/秀珍菇🙂加咗湯打邊爐都仍然好夠味呀HKD268#牛肉拼盤(細) 🥩❣️拼盤有牛舌片/手切牛肉/牛胸尖/和牛金錢展/牛肉粒 /雪花肥牛😍全部都唔係雪到凍冰冰既牛😌全部都好有牛味🤤值得一讚係牛肉粒淥耐左都唔會韌呀HKD388#五香肉丁餃 🥟❣️未見過五香肉丁餃😲五香肉丁既肉質同味道都包裹晒係餃子入面～估唔到又幾夾😊HKD78#即炸響鈴 🫔fafafoodie 打邊爐必點響鈴😆呢個正正常常～HKD68#雜菜拼盤 🥬🌽🍅蕃茄/粟米/蓮藕/白蘿蔔/娃娃菜/生菜/油麥菜/木耳/金菇🥗多款雜菜營養豐富🤗HKD138仲叫左2杯啤酒盡興一下🍻Hoegaarden(500ml) & Stella Artois (500ml)HKD88醬料費$26p.p加一服務費龍鳳呈祥#fafafoodie_尖沙咀

龍鳳呈祥 @lungfung_chickenspot地址：尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 -尋晚去咗尖沙咀呢間行懷舊風格嘅餐廳食雞煲😍裝修好有特色，充滿六七十年代風味，打卡一流～-招牌無骨鳳翼釀雞煲（細） $278雞翼去咗骨之後再讓咗蝦滑入去，食落啖啖肉，入邊仲有蘿蔔同芹菜粒，口感十足，唔使lur骨😻小辣好惹味🥵-龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338共有六款牛，分別係牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒同雪花肥牛，啱晒食肉獸！！-鮮鮑魚$98@2隻鮑魚大大隻，非常鮮甜-即制回味五香肉丁餃 （6粒）$78-龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128娃娃菜、油麥菜，粟米、金針菇、白蘿蔔、生菜、蓮藕、蕃茄同淮山，種類非常豐富，好足料！-自家製 話檸七 @$38.0而家天氣開始熱，食雞煲嘅時候飲番杯，酸酸甜甜又解渴～-#龍鳳呈祥 #雞煲 #雞煲火鍋 #火鍋 #hotpot #hotpothk #火鍋晚市 #打邊爐

今日同外國朋友喺尖沙咀行街，佢話想試吓「只有香港人先識嘅美食」，我二話不說就帶佢去咗龍鳳呈祥火鍋雞煲。一入門口就似穿越返70年代老香港，紅燈籠、舊式電話、鄧麗君海報，連餐具都係懷舊公雞碗，打卡打到停唔到手！ 🦪 日本廣島蠔雞煲揀咗中辣，秘製醬汁辣中帶甜，雞肉嫩滑到離奇，完全唔「鞋」！廣島蠔肥嘟嘟，一啖咬落去爆鮮汁，仲有雞髀菇同枝竹吸晒湯汁精華，朋友食到豎起大拇指👍BB辣適合怕辣人士，小辣已經有後勁，中辣會食到鼻尖冒汗（但停唔到口！） 🥩 龍鳳呈祥牛肉拼盤雪花肥牛：油脂分布似大理石紋，入口即溶，牛香爆炸 牛胸油：爽脆得嚟帶膠質，朋友話似「牛肉味嘅啫喱」好過癮 手切牛肉：厚薄適中，涮3秒就食得，肉味最濃 🥟 即製回味五香肉丁餃將茶餐廳五香肉丁釀入餃子，微辣肉香夾住爽脆馬蹄粒，外皮薄到透光！朋友話：「呢個fusion我喺外國絕對食唔到！」 餐廳充滿懷舊博物館乒乓波枱、留聲機、熱水壺，每個角落都係打卡位。懷舊氛圍濃厚，連播緊嘅經典金曲都係精心挑選。店員會幫手炒香雞煲，仲會講解食法，免費提供圍裙同手機膠袋，唔怕整污糟。

好耐無同老公去打邊爐，今日去左好有懷舊香港嘅龍鳳呈祥！我地叫左清熱椰子雞湯鍋，湯底好清甜，好好飲！雞件肉質嫩滑，配埋粟米，夠哂滋潤，打邊爐清清地啱哂龍鳳呈祥牛肉拼盤拼盤好豐富，有好多唔同部位嘅牛肉，每款都有啲，滿足到我呢個牛魔王！我最鍾意食手切牛肉，牛肉味道好濃郁，肥瘦油脂分布都好平均即制回味五香肉丁餃味道好夾，可能因為我鍾意食五香肉丁，配埋餃子咁食，整體入口味道鹹鹹香香，其實都真係幾惹味龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤，擺盤好精緻，有齊好多唔同款式嘅蔬菜，包括嘅心型嘅白蘿蔔、木耳、蕃茄、金菇、蓮藕同埋唔同款式嘅菜！全部都好新鮮，配埋呢個湯底食，好味！龍鳳呈祥手打鮮蝦丸好彈牙爽口，新鮮嘅鮮蝦仲好足料，蝦味好濃郁！自家製陳年鹹檸七Stella Artois餐廳舒適寬敞，裝修同埋擺設都充滿舊香港味道，感覺好特別！餐廳店員服務態度都好友善，抵讚

Yeah😍和老公拍拖去食雞煲飲啤酒🍻，好爽好暢快，環境超正，充滿懷舊色彩，是夜舊歌回憶夜，二人的短暫放假時間，好珍惜呢，育兒不易，食肉補一補！🥩🍗.日本廣島蠔雞煲（小辣）🌶️雞煲一到，店員先幫忙盛起廣島蠔處理雞煲，廣島蠔大大隻，半隻雞份量非常足夠兩人食，內裡還有雞髀菇，枝竹，洋蔥，芫荽，不同香料，重口惹味。.龍鳳呈祥牛肉拼盤有牛舌片，手切牛肉，牛胸尖，和牛金錢展，牛肉粒和雪花肥牛共六款，本人最喜歡金錢展，肉香濃厚實，老公最愛牛胸尖，他愛充滿油脂香而爽脆的口感。.回味五香肉丁餃(6粒)第一次食，頗特別，口感像魚皮餃，餃子紮實飽滿。.即炸響鈴香脆可口，浸三秒，完美食到外軟內脆的雙重口感，浸五秒以上就會食到似腐皮的口感，視乎你喜歡外軟內脆的百分比，響鈴差不多每次邊爐都有的菜式🤤.豐盛雜菜拼盤真的勁爆豐富，有蕃茄，蘿蔔，蓮藕，金菇，淮山，木耳，油麥菜，生菜，粟米，娃娃菜，菜疏好吸味，原湯食不點醬料已經好正。.飲品Hoegaarden🍺

👑🔥 《龍鳳呈祥・火鍋宴》之味遊天下🐓話說某日微雨夜🌧️，小臣榮幸獲邀參加一場以「龍鳳呈祥」為主題嘅火鍋盛宴.甫入席，一陣香氣已如龍吟虎嘯般撲鼻而來，揭開序幕——🔥🐔 日本廣島蠔雞煲BB辣👼👼🌶 雞煲湯底如龍之烈火，微辣惹味，辣得來溫柔得體，恰似鳳凰起舞。 廣島蠔肥美得如珠玉入喉，爆汁滋味猶如甘露灌頂，一啖銷魂。🦪💥👑🐮 龍鳳呈祥牛肉拼盤 牛肉拼盤係皇族嘅主菜！油花細緻，紅白分明，一上鍋即化，香氣撲鼻。 每片牛肉都如龍鱗般閃耀，入口嫩滑得好似鳳羽掃面，絕對係王者之選🥩✨🥟 即制經典沙嗲牛肉餃（ 呢啲餃仔就似「御廚私房菜」，外皮煙韌，內餡沙嗲香氣四溢，咬開仲爆肉汁。 真係要大叫一句：「御賜沙嗲餃，食極唔夠呀～」👅🥬 龍鳳呈祥雜菜拼盤 菜拼盤如花團錦簇🌸，色彩繽紛，健康又平衡，打邊爐不可或缺。 好似後宮佳麗齊聚一堂，各有風味，百花齊放！🌽🥦🍄🧊🍋 自家製陳年鹹檸七 飲落就如御酒之甘，鹹香解膩，檸味清新，打完邊爐飲返一杯，真係回魂級滋味！ 陳年嘅鹹檸，配上爽口七喜，簡直係神仙組合～仙氣飄飄✨🍹 「龍鳳呈祥，味壓群芳！」🔥 呢餐真係食到我肚滿腸肥，心滿意足！打邊爐唔一定要濃味先正，呢啲融合精緻風

🌸秘製榴槤雞煲🌟🌟🌟🌟🌟榴槤控必吃！新鮮回甘榴槤肉，配搭麻辣雞煲非常夾，雞件鮮嫩，還有帶榴槤香惹味麻辣味真係好好味。🌸龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)🌟🌟🌟🌟🌟龍鳳呈祥牛肉拼盤有六款：牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒、雪花肥牛、牛𦟌，每一款都鮮嫩脆口，而且牛味濃郁。🌸回味五香肉丁餃(6粒)🌟🌟🌟🌟🌟估唔到咁好味，五香肉丁做餃子真係好特別，皮薄餡靚。🌸新鮮魚卜🌟🌟🌟🌟🌟非常新鮮的魚卜，吃到新鮮魚的味道。🌸龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤🌟🌟🌟🌟🌟雜菜拼盤也非常新鮮鮮甜，有粟米、白蘿蔔、淮山、木耳、黃芽白、油麥菜、生菜還有蕃茄片。🌸鹹檸七兩杯 🌟🌟🌟🌟🌟鹹檸七用咗懷舊漱口盅做飲品杯，非常有特色。鹹檸檬味道夠濃郁，配搭七喜飲落非常舒服。

今晚去咗尖沙咀嘅一間好特別嘅火鍋雞煲 ❤️🇭🇰全間餐廳都充滿咗香港嘅懷舊特色這間餐廳的裝潢彷彿帶你穿越時光，走進香港的黃金年代。從格仔磚牆，到紅色膠椅與霓虹燈招牌，每一個細節都散發著懷舊魅力。牆上掛滿經典港片海報，搭配舊式收銀機以及懷舊水壺同汽水機，讓人瞬間回憶起街角茶餐廳的熱鬧氛圍。柔和的燈光映照出歲月的溫暖，耳邊輕輕流淌著七八十年代的粵語金曲，讓整個空間充滿濃厚的香港情懷。這裡不僅是享受美食的地方，更是一場懷舊文化的旅程。✨🏮 🍍鳳梨火焰雞煲🔥 菠蘿果香與辣味交織，鳳梨的清甜完美平衡了濃厚的雞煲風味，每一口都是舌尖上的驚喜！配上火焰炙燒，更添一份視覺與味覺的震撼，這道菜絕對是餐桌上的明星💫 食完每一啖嘅嫩滑雞肉，再配上一啖辣辣嘅菠蘿，真係超級刺激味蕾， 10分開胃！ 🥩龍鳳呈祥牛肉拼盤 呢個拼盤包括咗：花雕牛肉 牛舌片 手切牛肉 牛胸尖 和牛金錢展 牛肉粒 雪花肥牛。精選既靚牛肉，油花分布均勻，入口軟嫩多汁，輕涮數秒即是極致美味！搭配秘製醬汁，更添層次，讓人回味無窮～牛肉愛好者必試💖 🥟即製回味五香肉丁餃餃子皮薄彈牙，內餡濃郁，五香調味讓肉丁的鮮香更上一層樓，每一口都是暖心的感動。

💖 榴槤控必試「秘製榴槤雞煲」半隻小辣 一上枱就聞到濃郁榴槤香♨️，湯底creamy到犯規！雞肉嫩滑吸滿榴槤甜香，辣度微微帶出層次🐂「龍鳳呈祥牛肉拼盤」驚艷登場！ 安格斯牛小排油花靚到發光✨，涮3秒入口即化～配埋手切牛胸爽脆彈牙，牛魔王表示極度滿足🤤 🌟隱藏MVP「五香肉丁餃子」 皮薄餡爆！咬開係濃郁五香肉丁+馬蹄粒，湯底煮完仲帶微微榴槤回甘，創意滿分💯 🥬「豐盛雜菜拼盤」解膩必點 皇帝菜+羽衣甘藍吸盡精華，連菜都變得奢華起來～

當行入這間餐廳，彷彿瞬間被帶回80年代的香港，周圍的佈置充滿了懷舊的氛圍，播放著張國榮的經典歌曲。從桌椅、餐具到鐵閘和老式單車，每一個細節都讓人感受到濃厚的復古情懷。菜式方面更是無可挑剔。**廣島蠔雞煲** - 味道十分濃郁，雞肉鮮嫩多汁，搭配廣島蠔的獨特鮮味，每一口都能品味到蠔的鮮甜**牛肉拼盤** - 牛肉質感滑嫩，選材講究，味道濃烈，搭配多款醬料，讓整體風味更加出色。**回味五香肉丁餃** - 餃子外皮薄而韌，內餡充滿五香味，咬開後汁水四溢**豐盛雜菜拼盤** - 色彩繽紛的新鮮蔬菜不僅能提味，還能平衡肉類的油膩感，讓整道餐點更加均衡。**鹹檸七** - 這款飲品為整個用餐體驗增添了驚喜！鹹檸的酸甜味與七喜的氣泡相互融合，清新可口，特別適合搭配辛辣菜肴。**新鮮大蝦** - 大蝦肉質緊實、鮮美無比，無論是煮食還是燒烤，味道都相當出色，尤其是沾上醬料之後，讓人無法抗拒。