龍鳳呈祥火鍋雞煲

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最近同朋友去咗「龍鳳呈祥雞煲火鍋」，真係滿滿懷舊feel呢！餐廳入面啲裝修勁有七八十年代香港特色，牆上仲有霓虹燈招牌，懷舊廣東歌響起，影相打卡一流📸❤️。誠意推介佢哋嘅雞煲，雞肉滑到唔行，沙嗲醬加花椒八角嘅香氣真係不得了，食完想再來一鍋🤤🐔。再加上啖啖香既龍鳳呈祥牛肉拼盤，尤其係牛金錢展重牛味，真係滿足到不得了！其他牛部位都唔差，個個都是牛味十足 🐄。配埋豐富雜菜拼盤真係超抵食，各種蔬菜新鮮又爽口🥬🌽🍅，重點仲有自家制「陳年鹹檸七」，鹹鮮得嚟好解膩，簡直令人忍唔住要再叫一杯，超正！🍋✨呢間店真心推介！打卡食雞煲火鍋一take過，唔好錯過啊📍😍 #香港美食 #懷舊風 #雞煲火鍋 #打卡熱點 #龍鳳呈祥

走進門口開始一秒穿越老香港！裝修走港式懷舊復古風，一對金色龍鳯、復古餐具水壺、懷舊留聲機等，超多打卡位📸，加上懷舊金曲BGM，成個氣氛好鬼正！🍍【火焰原隻鳳梨雞煲】店員即場點火🔥燒菠蘿！視覺滿分💯雞肉嫩滑配搭菠蘿肉+蓉酸酸甜甜，秘製醬汁滲透雞肉&支竹等配料，香濃惹味！食完雞煲直接加湯打邊爐～重點用 傳統瓦煲令湯底由頭濃到尾不會「車水」👍🥢火鍋配料｜▪️龍鳳呈祥牛肉拼盤🐂：牛魔王必點！▪️即制咖喱黑豚肉餃🥟：咖喱味香濃▪️牛骨濃汁牛丸：咬開爆汁▪️蜂巢冰豆腐：吸湯神器▪️龍鳳呈祥雜菜拼盤🥬： 清新解膩🍹飲品｜▪️自家製鹹柑桔檸七：鹹甜清爽，解膩一流！

Location, food, and the service. Everything is perfect!1. 雞煲，雞肉完全無骨，味道很正2. 酸菜牛丸，很特別，有料又好吃3. 黑松露羊肉餃，實在是美味🤤為了推薦，用了AI幫忙擴字## 舌尖上的驚喜：三款令人回味無窮的佳餚 在這間隱於鬧市的小店裡，我邂逅了三道令人驚艷的美食，每一口都是味蕾的盛宴。 首推那鍋香氣四溢的**雞煲**，金黃的湯汁中沉浮著完全去骨的雞肉，肉質鮮嫩得幾乎入口即化。店家秘製的醬汁完美滲入每絲纖維，濃郁的滋味在舌尖綻放，連平日挑剔的朋友都忍不住連喝兩碗湯底。 **酸菜牛丸**的組合堪稱絕妙——手打的牛丸彈牙多汁，咬開瞬間迸發濃郁肉香，而醃製得恰到好處的酸菜則帶來清爽的酸脆口感，兩者交融產生意想不到的層次感，湯頭更是鮮美得讓人想直接捧碗飲盡。 最令人驚豔的莫過於**黑松露羊肉餃**，薄如蟬翼的餃皮包裹著混入黑松露碎的羊肉餡，奢華的松露香氣與羊肉的醇厚相互襯托，蘸點陳醋更將鮮味提升至新高度。每顆餃子都像包裹著冬日暖陽，吃完唇齒留香。 這三款料理各具特色，從傳統煲類到創意點心，不僅用料講究，廚師對火候與調味

最近同班friend約食飯，揀咗呢間網紅雞煲店龍鳳呈祥！一入到去，濃濃嘅港式懷舊風撲面而來，有啲似七八十年代嘅大排檔，超有feel！仲用埋大公雞碗，真係充滿童年回憶，未開動已經忍唔住打卡！📸今次試咗佢哋嘅日本廣島蠔雞煲，BB辣啱晒我哋！一打開煲蓋就聞到陣陣香氣，雞件燜得好入味，肉質好嫩滑，仲有勁大隻嘅廣島蠔，鮮甜肥美！食完雞煲，當然要加湯打邊爐啦！🤤我哋叫咗個龍鳳呈祥牛肉拼盤，牛肉擺盤好靚，肉質鮮紅，涮幾秒就食得，牛味好濃郁！仲有龍鳳呈祥手打鮮蝦丸，蝦丸粒粒彈牙，咬落仲有蝦肉粒，真材實料！另外，超驚喜嘅係黑松露羊肉餃，黑松露嘅香味令羊肉嘅鮮味更突出，食完好有滿足感！最後加埋雜菜拼盤平衡返，同朋友圍爐真係超正！飲品就叫咗招牌自家製陳年鹹檸七，用紅色膠杯裝住，勁懷舊！鹹檸檬好足料，同可樂加埋一齊飲，冰涼解渴，超夾雞煲！

同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀嘅火鍋店打邊爐作為午餐🤣$38「自家製鹹檸七」：要咗兩杯，又轉咗要無糖可樂，凍冰冰嘅可口可樂加埋鹹檸檬就梗係好飲啦🤣$288「火焰原隻鳳梨雞煲」：上枱嘅時候有成個菠蘿，起咗肉，攞走個菠蘿皮嘅時候就剩番菠蘿肉喺中間🤣；雞件不同部位有不同口感，揀咗唔辣不過味道已經勁濃郁🤩$388「龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)」：牛肉包括 手切牛肉、雪花肥牛、牛柏葉、牛舌片、牛胸油、牛肉粒 等，全部都幾好牛味🤣$138「新鮮龍躉腩片」：龍躉腩新鮮幾好食兼且夠晒厚肉🤣$78「豬頸肉」：豬頸肉脂肪含量極充足，所以好甘香😋$138「龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤」：蔬菜有好多包括 白蘿蔔、黑木耳、菜心、蓮藕、油麥菜、蕃茄、粟米 、娃娃菜、生菜 等😋

尖沙嘴龍鳳呈祥真係有種「一腳踏入時光隧道」嘅感覺💫，70年代懷舊裝潢加埋梅艷芳、張國榮啲金曲🎵，未食已經先打咗個卡！😙雞煲我揀咗招牌生蠔🦪惹味辣雞煲，BB辣🥵！雞肉嫩滑，醬汁香辣到啱啱好，生蠔🦪又鮮甜，兩個人食半隻雞都夠晒有feel✨芋絲同魷魚又係食雞煲必食，索灑d汁超級惹味😌之後加湯轉火鍋✌🏻，馬蹄豬肉餃一咬爆汁，蔬菜新鮮唔會煮到腍晒，肥牛油花分佈靚，涮幾下已經入口即溶！蔬菜嘅量都好多🥬，有娃娃菜，白蘿蔔，栗米，番茄🍅，打邊爐食係一流🤪整體嚟講，呢度係懷舊打卡＋雞煲＋火鍋三合一😍，無論同朋友定屋企人嚟都開心道飛起😋

好耐無食雞煲，熱烈期待下要搵間有絶對質素保持既🙌🏻龍鳳呈祥火鍋雞煲，係尖沙咀好近地鐵，裝修係懷舊風格既港式味道，霓虹燈好靚😌有唔同款既雞煲，食完加湯食手工火鍋料，餓喇！😆日本廣島蠔雞煲，蠔+雞太正了吧😎店員會幫你炒，仲提埋你夠鐘食得🖖🏻超香，⼀打開忍唔住即食蠔，肥美濃蠔味，加埋雞煲汁既惹味相當正😍食雞，醬汁好正好惹味，肉質都好嫩滑👍🏻啲配料比起⼀般雞煲多，筍、枝竹、杏鮑菇都有，好入味好正🙌🏻加入雞煲吸味寶寶物🎁芋絲，一定要加水打邊爐之前落，吸晒啲汁非常好味🤤水魷魚大大塊，配雞煲就係惹味👍🏻龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)，份量都唔少，手切牛肥美，牛味濃😌牛舌片薄身，幾有咬口，牛胸尖口感特別😆金錢展同牛肉粒都好牛好好食，非常高質素既牛🩵配埋雜菜拼盤，好多款菜，入味又夠鮮🤘🏻食雞煲真係揀呢度！冇得輸🥹質素保證，配料都非常高質，好有風味嘅雞煲晚餐🍻

叫咗招牌無骨鳳翼釀雞煲，菜同埋佢送咗個海鮮拼盤。雞煲最重要就係調味，佢好惹味，又唔辣的，對唔食辣嘅人嚟講剛剛好。洋蔥同配料都好入味。因為懶所以揀咗無骨，佢啲肉質會似雞粒，下次再叫會試番正常有骨嗰種雞煲。送嘅碟海鮮拼盤（船）好有誠意。服務正常，係要搵到處理到優惠嘅職員有少少難，但搵到之後就處理得好快。佢個咸檸七，講真就無咩特別嘅。同埋隻膠杯，好似漱口杯😂

同朋友再次嚟到呢間雞煲火鍋，最鍾意佈置滿滿70至80年代香港懷舊風～ 霓虹燈牌、大公雞碗，仲有經典懷舊金曲～ 氣氛一流👍🏻 整體嚟講～ 雞煲同食材質素算高，性價比唔錯😌🔥火焔原隻鳳梨雞煲用咗原隻菠蘿🍍上枱後切開，仲淋上菠蘿汁上枱後點火，果肉同雞件一齊炒，賣相同香氣都好吸睛！雞肉夠嫩滑入味，菠蘿酸甜同秘製醬汁夾埋夠開胃👍🏻 食完雞煲就加雞湯繼續打邊爐🥢龍鳳呈祥牛肉拼盤細分已經好豐富～ 有牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、和牛金錢展同雪花肥牛，牛舌薄切爽脆，雪花肥牛油花均勻，涮幾秒入口即化，牛味濃郁，手切牛肉嫩滑多汁，份量夠兩三人share。🥢白鱔片彈牙冇腥味，魚味清甜🥢黑松露羊肉餃餃子皮薄，羊肉帶超濃郁嘅松露香🥢即炸響鈴金黃酥脆，係火鍋必點🥢［豐盛］雜菜拼盤保持到份量超多，食完個拼盤都飽👍🏻自家製陳年鹹檸七用懷舊紅膠杯裝，整粒鹹檸檬軟腍，想要濃味啲就篤多幾下🤣 配七喜夠晒冰涼解渴

今次同啲friend去咗呢間火鍋店打邊爐.環境裝修係幾特別嘅, 勁懷舊, 勁有feel, 可以打吓卡.我哋試咗個黃酒藥膳醉雞鍋.湯底酒香濃郁, 雞肉份量都多.火鍋食材方面, 我覺得質素正常, 中規中矩.不過飲品方面就幾特別嘅.自製陳年鹹檸樂.用復古漱口盅裝鹹檸樂, 我都係第一次見. 幾得意.味道鹹甜平衡, 幾值得試.另外, 呢度都仲有啲普通飲品可以叫.價錢方面, 六個人食, 每人HK$400左右.我哋叫嘅份量唔算係食得好飽.貴唔貴就見仁見智啦.

📍#龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀) 尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 ♡人均消費: $1205 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 這間餐廳的裝潢充滿了70-80年代的香港風情，舊式熱水壺、黑膠唱片機、餐具器皿都帶著濃厚的懷舊感覺，連背景音樂都是經典的粵語歌曲，彷彿重回舊日香港。 ✨#秘制黃蜆惹味辣雞煲 沙嗲醬和花椒八角的香氣立刻撲鼻而來，雞煲香氣四溢，雞肉鮮嫩多汁，黃蜆和特製辣醬的味道搭配得好好！辣味適中。✨#龍鳳呈祥牛肉拼盤（細） 拼盤內有軟嫩不韌的牛脷片、肉味濃郁的手切牛肉、一口爆油的牛胸尖、筋肉兼具的和牛金錢展、油香四溢的牛肉粒以及肥瘦得宜的雪花肥牛，整體質素相當不錯，肉質鮮美✨#龍鳳呈祥雜菜拼盤 拼盤內有蕃茄、白蘿蔔、金針菇、粟米、蓮藕、木耳、淮山、娃娃菜、油麥菜和生菜，種類繁多，份量十足，材料新鮮✨#魚皮餃 魚皮餃口感彈牙，蟹子與蝦滑的味道融和得剛剛好，餃皮也十分薄。✨#自家製陳年鹹檸七 鹹檸七用經典刷牙膠杯上桌，鹹檸檬醃得軟軟的，喝下去鹹甜冰涼，還帶有舊時士多的風味。

一入到龍鳳呈祥，已經畀嗰股老香港味道包圍住，令人即刻放慢腳步。今次試咗幾款菜式，每樣都有佢嘅小驚喜，講吓我點睇：BB辣雞煲：賣相夠晒吸引，滿滿配料。啖啖雞肉嫩滑，入口時感覺係甜甜地，辣味係慢慢滲出嚟，唔會搶晒風頭，反而啱啱好咁吊味，適合唔太食得辣又想試辣煲嘅人。龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）：雖然係細份，但牛肉幾種切法各有特色，有啲厚切啖啖肉汁，有啲薄切油脂分佈靚，夾埋火鍋湯底嚟涮，好快就熟，唔會柴，肉味保留得好。雜菜拼盤：選材新鮮，有翠玉瓜、金菇、粟米、萵筍等等，配色好靚，又幫手平衡肉食帶嚟嘅油膩感，仲好吸汁，食落去唔單止健康，仲多咗層層次。豬頸肉：脂肪分佈平均，帶少少嚼勁但唔難咬，外層有少少脆，點啲醬汁更突出肉香，真係一食停唔到。花雕醉雞：一上枱就聞到酒香四溢，雞肉入味，啖啖花雕味但唔嗆喉。肉質嫩滑又唔會太鹹，冰涼上碟好開胃，係夏天食真係一流。自家製鹹檸七：令人驚喜，鹹檸味濃得嚟唔霸道，檸檬香清爽，氣泡感啱啱好，飲落好爽口，解渴之餘仲有啲古早味。

🇭🇰🔥【尖沙咀龍鳳呈祥火鍋雞煲】穿越80年代打卡熱點！無骨雞煲啖啖肉邪惡到爆💥 .🏮懷舊裝修 打卡王國一推門就好似時光倒流！每個角落都係打卡位📸！播住梅艷芳、張國榮金曲🎤，晚市full house氣氛熱鬧到似年宵市場～.🍗 鎮店王牌：招牌無骨鳳翼釀雞煲 $298懶人恩物，啖啖肉爆汁體驗🙈雞翼起骨去筋，釀入滿滿墨魚滑＋甘筍西芹絲，咬落彈牙又爆餡🤯 雞煲醬用八角、豆蔻、五香粉等熬製，濃郁到掛晒汁💦.🥢其他必食推介🐮 龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $388牛魔王盛宴！一次過歎勻： ✅ 手切雪花牛: 油花靚到似大理石紋❄️，涮3秒嫩到入口即溶 ✅ 牛胸尖: 爽脆爆油香，食落似豬油渣但唔膩口✨ 仲有牛舌片、牛肉粒等6款部位😆.🍹 懷舊飲品: 自家製陳年鹹檸七 $38鹹檸醃到軟淋淋，用經典紅白膠杯上枱🥤，氣泡滋滋聲＋冰涼酸甜，飲完即刻降火十度！.💰人均消費～$500.🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5.📍龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓

以70-80年代舊香港元素作主題，由擺設以至餐具，都充滿舊香港復古情懷～日本廣島蠔雞煲，半隻份量都ok, 足夠兩個人食，加咗花椒八角紫洋蔥，聞落好香廣島蠔肥嘟嘟，啖啖肉，雞肉入味，甜甜地辣辣地，好惹味配料仲有雞髀菇、炸枝竹，吸曬啲汁好好味！食完雞煲，加啲湯，就可以開始打邊爐。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) 分別有牛頸脊、牛肉粒、雪花肥牛、牛舌、牛胸油同埋牛展，一碟就可以滿足曬我所有嘅欲望，大滿足呀😍牛頸脊同牛舌最好食！龍鳳呈祥雜菜拼盤，大份，有粟米、油麥菜、娃娃菜、金菇、蓮藕、蕃茄、蘿蔔，種類好豐富～桂花蚌，食落好爽口，味道唔錯，而且係健康食物。食雞煲一定要配返杯啤酒先夠爽

一踏入鋪頭，即刻被70-80年代嘅香港風情俘虜！🐦 店內吊住雀籠，舊式傢俬同懷舊裝潢，仲有經典粵語歌喺背景播，氣氛好熱鬧！🎶 同朋友圍住煲，邊食邊傾偈，簡直係時光倒流，滿滿回憶！😆秘制雞煲，香辣惹味 🔥🍗頭盤秘制黃蜆惹味辣雞煲一上枱，香氣已經令人唾涎三尺！😋 雞肉嫩滑又入味，黃蜆同自家製辣醬嘅鮮香完美融合，辣得過癮又唔會太嗆，食落真係好滿足！🥳 牛肉拼盤，新鮮多汁 🥩龍鳳呈祥牛肉拼盤真係高質！有牛脷、雪花肥牛同手切牛肉，件件新鮮，入口嫩滑！😍 尤其係牛脷，軟腍得黎帶點嚼勁，超啱牛肉控！懷舊雜菜，清新養胃 🥬雜菜拼盤用懷舊杯裝，賣相已經贏晒！番茄同粟米甜美，木耳同蓮藕吸晒湯底嘅鮮味，食落清新又健康！🥗 配搭雞煲嘅濃味，平衡感一流，胃口大開！😊魚皮餃蝦滑，彈牙鮮美 🐟🍤魚皮餃同蟹子蝦滑係驚喜之選！魚皮餃彈牙，內餡鮮甜，蟹子嘅鮮味同蝦滑嘅滑溜感，入口超滿足！😋 自家製炸魚皮香脆無比，咬落「卡滋卡滋」，停唔到口！🍽️飲品解膩，完美配搭 🍺Hoegaarden同陳年鹹檸七係最佳拍檔！鹹檸七嘅酸甜氣泡，冰涼解膩，配雞煲嘅濃香真係一流！🥤 飲一啖，精神爽晒！✨