龍苑中菜廳

营业中

休息中

今晚來到假日酒店龍苑dinner,有訂座，都算幾full,我地兩人都係傾下計為主，但見到個抵食二人餐，於是就叫這個，呢個set裏面有蟹肉粟米羹（都算幾好👍🏻👍🏻）、有黑松露炒蝦球帶子（每樣有4件，蝦好大隻爽口👍🏻👍🏻💯）、蛋白蒸海斑球（好有特色，好大塊魚）、鮑汁薑葱煎雞球（我覺得咸左少少）、揚州鮮蝦炒飯（好香口，飯好乾身👍🏻👍🏻🥂🥂💯）、最後甜品就美點雙輝，我地仲有叫菠蘿咕嚕肉（半個菠蘿上菜😋😋😋），會員仲有67折，抵到飛起🥂🥂💯

可能有staycation關係，網上訂位竟然要三星期前預訂。入咗會點都要用下D預繳禮卷，以前食過lunch buffet, dinner buffet, 試下中菜龍苑水準如何? 網上評語好壞参半。Order咗蝦餃，燒賣，叉燒飽，叉燒腸，春卷，鮮竹卷，腐皮卷，牛肉球，炒腸粉，炒蘿蔔糕，蔥油餅，共11款點心。茶位$20 per person, 餐前小食$28。埋單$830，有折扣有優惠卷，pay $275 only。所有都正正常常，只有蔥油餅怪怪變成酥餅款式。 餐廳內環境憂暗，視力不佳會睇唔到餐牌，樓底低，在B1, 沒有窗，所以環境都一般。

此老牌酒店中菜點心有質素。XO醬頭抽炒牛河好味有鑊氣。燒味我們愛吃明爐黑豚义燒，肥瘦得宜有肉味，老人家無牙都吃得津津有味。點心選擇多。推介香茜高湯牛肉球，蝦餃皇，帶子餃和韭皇雞絲脆春卷。蝦腸也不錯。坐得舒服，服務不錯。

食物味道：點了前菜兩碟，豬腳仔好味，胡麻茄子也可以。正期待下來的主菜，結果卻十分失望。百合鮮蝦仁一吃便知道是雪蝦仁，不過西芹和百合都炒得青脆。油泡班球完全沒有魚味，又「鞋」口，菠蘿咕嚕肉碎濕濕，不過最差都不是這些，是那碟野菌泡時蔬，野菌又乾又苦，完全食唔落口，仲問我們要唔要加餸，簡直想退返幾碟餸比佢哋。服務態度：不叫，不提點，沒有待應會幫忙倒熱水落teapot. 不叫，不提點，沒有侍應會協助更換碗碟。完全似茶記服務，但卻是高級食肆的收費。過了一天，餐廳仍未在open rice 系統確認我曾出席，致電給他們，只説他們辨不到，結果搞了一輪，先做到。這是第一次幫襯，亦絕對是最後一次。性價比十分十分十分低。

兩日一夜的 Staycation，晚餐不假外求，就選擇了「龍苑」中菜廳。老實說，自己早兩年的大圍生日飯局及當年為老媽擺的壽宴，都是選擇了「龍苑」。本身酒店Staycation並不包晚餐， 但酒店方面推出優惠，只要是Staycation住宿客人，可以另加$700，便能享用特意推出的蟹宴，而且更是兩大兩小的份量。菜譜MENU香酥荔茸炸釀蟹鉗Deep-fried Crab Craw Stuffed with Taro Pastries蟹鉗是會按人頭計，所以兩大兩小享用就最抵。荔茸推得幾滑，芋味亦香，唯一要挑剔係蟹肉偏少。紅燒蟹肉海皇羹Braised Crab Meat Soup with Mixed Seafood好足料，湯底鮮甜，蟹肉少不了，仲有竹笙、蝦肉同黃耳，口感複雜，我鍾意。亞拉斯加長腳蟹蟹腳椒鹽焗Deep-fried Alaska King Crab Leg in Spicy Salt原隻去半殼焗，用筷子輕輕一挑，原條蟹肉便剝落，蟹肉沾上了濃郁的蒜香味，辣辣地好惹味，真係好想配返杯啤酒。蟹粉扒時蔬Braised Seasonal Vegetable with Crab Roe好多蟹

前菜金黃魷魚鬚及鴨舌每款$168主菜是炆龍躉翅$498。魷魚鬚太濕，鴨舌是不完整而且是微波爐翻熱比絕味鴨舌49元12件完整鴨舌差天同地；龍躉翅水淋淋，肉質本身是不錯可是煮法比茶餐廳還差沒有鑊氣腩仔是濕，難以嚥下向服務員反映她說你下次叫廚房整乾啲，結果要加一個粉絲龍蝦煲，粉絲喊得太厲害，服務員說送甜品補數，那麼我說合桃糊吧她說不可以，只可送棗泥糕！我一直都是龍苑會員之前去不是這樣的，現在實在是太差勁，兩個人吃晚飯，如果龍躉翅好食就不用再加點粉絲龍蝦煲，四個菜都唔掂，反映了給廚房沒有歉意，食得好谷氣，甜品好似施捨咁　，以後不會再去！

話說去Staycation, dining credit 仲有三百幾蚊。4點先Check out,食完早餐又唔係好餓，咁就去龍苑食個簡單Lunch. 果日朝早先訂位，都仲有位。2個食點左3款野食1. 蝦餃，皮薄餡靚，有大粒蝦。唔又蒸到軟淋淋，有水準的。2. 春風得意腸粉食過其他酒店或者酒樓都覺得好好食，咁就試下係度叫啦。入口，第一感覺好食，入面係好似炸羅漢齋咁。d油味重，個腸粉皮又唔好食，好厚又唔滑，感覺好粗糙。這個有點失望。3. 蒜香帶子蒸飯細細籠，2至3人食岩岩好。面頭有炸蒜有走過油既乾瑤柱，令成個飯清淡得來好香。飯底又唔會蒸到好濕，乾乾地，粒粒分明。帶子切細粒，唔會蒸過火，都好鮮甜。

有睇過下staycation package，首先一定要選擇零房價加lounge優惠。 holiday Inn永遠係首選，價錢勁超值，地點又方便，以酒店餐廳來說，質素不差，價錢又唔貴。前排幫家人訂左個staycation package ，順便我join佢地食左個飯，稍後可以寫多篇再分享個Offer係大家。 當晚有人帶咗紅酒，話要blind tasting ，佢話夾北京片皮鴨最好。 以一個不錯的價錢，吃到皮脆肉嫩的片皮鴨，不用兩吃已經覺得滿足。 最重要係喺呢個咁舒服嘅環境，同呢度附近另外一間好出名片皮鴨嘅店舖，價錢其實都唔係差好遠，咁喺呢度食就覺得物超所值。 紅燒花菇花膠鵝掌真係好得，似化骨綿掌一咬即溶，花膠大大塊，毫不留情，毫不手軟，大大力打落塊面度應該都會痛。 基本上係龍苑王牌產品，枝竹火腩紅炆龍躉翅煲，估唔到同紅酒都可以好夾，記得平時喺佐敦金山食龍躉翅，價錢都唔平，但呢到又係保持價廉物美，最正係嗰啲枝竹同火腩，入晒味，嗰晚出去講個電話，枝竹已經售罄。 辣子蝦球係我覺得最出色同有驚喜，愛辣嘅人一定會鍾意，你以為辣度係普通貨色，個辣味卻做得非常精準，

 自從限聚令下，已經有一段日子沒來龍苑了，雖然只可以4位相聚，但勉強將就將就。畢竟飯總要食，飯餐時段都有七八成客，場面都算可以。逆市中點都要花心思去推廣，近日就有一個好抵食套餐，有片皮鴨、點心拼盤、海皇豆腐羹、鴨崧炒飯、菜同甜品，折實不過$250/位（另加10%服務費及茶芥）今次就選了片皮鴨及幾款菜色試試。北京片皮鴨（兩至三位半隻/四至七位一隻）畢竟有限聚令，四個人只得半隻，要全隻上，恐怕又要過多一段日子。鴨子是即烤即片，侍應會在片鴨之前，詢問客人只要鴨皮抑或帶多少肉，非常窩心。餅皮當然是熱辣辣，而且層層間另有透氣紙相隔，絕不會黏在一起。用餅皮包起再加點京蔥及青瓜絲一齊食，滿有鴨香和嚼口，好味，只可惜兩食無得轉湯。辣子蝦球（$328）辣度比預期勁，蝦球好爽彈，不帶絲毫化學成份，辣辣地真係好惹味。紅燒花菇花膠鵝掌煲（$438）其實是一道老媽仍在生時最喜歡的一道菜，因為老人家愛濃味，而且鵝掌炆得夠稔，花膠筒滋補養顏，龍苑在傳統菜色上處理得有一手。支竹火腩紅炆龍躉翅煲（$498）仍然記得上次係龍苑攪生日飯，其中一味就係炆班翅。須知道，用得炆班翅，點都要有咁上下體型，至少都大條過「條頭班」，龍

2月25日2021年晚上吃鲍魚套餐，滿有希望，因平時亦去過飲茶及吃自助餐但今次太失望，全個餐只有龍蝦及义燒稱得上滿意。其他……炸物油太多，鲍魚太硬，芝士焗飯更差，飯面上的不像芝士，疑是加了麵粉的糊物，似茶餐廳的芝士焗飯。最后合桃露更甚，似不夠要加水煲熱，水汪汪，去甜品店2O多元買一個比它還好。真真極度失望。連影相都不願。以一間洒店水準來說，我真的沒有下一次故吃了回來立刻寫食評。

喺尖沙咀繁華嘅地方，好少可以搵到一間比較寧靜，坐得舒服， 又係媽媽喜歡食嘅中菜係食評都好多人覺得這間中菜不錯，我哋一於都嚟試吓！我哋早到咗，咁啱未有位， 佢哋門口見有一啲位置可以坐低等一陣，非常窩心服務員也非常細心有禮😊等你可以放鬆心情，之後就開始開懷大食！我哋原本諗住食點心，結果忍唔住叫咗好多小菜及小吃，果然有驚喜我哋叫咗以下食物：滷水豬仔腳丶龍苑一品點心拼盤、豉油銀牙炒腸、蘆筍帶子腸粉丶燒味拼盤丶辣炒波士頓龍蝦其中，龍苑一品點心拼盤，佢有一隻好大嘅鮑魚、蝦餃上有金箔好睇又好食！好有海鮮味！至於辣炒波士頓龍蝦🦞辣味啱啱好，肉質新鮮！整體所有食物質素都非常高！而且食得安心又放心

今次嘅酒店staycation一間房$1250 另加一服日，中午12點可以玩到第二日下晝六點，而且已經包左$1250嘅酒店餐飲消費額，再加早餐及行政酒廊使用。Check完in咁就去飲個茶先啦。佢哋嘅蝦餃王好似好出名，皮唔算好薄但係好煙人咬口好好，好大粒，而入邊嘅蝦同蝦膠都好爽脆土呢個小籠包就強差人意，皮唔算厚，但一想到枱已經縮晒水，入邊得返少少肉汁蘿蔔糕都炒得幾香，但碟頭有啲細而且XO醬唔算好多黃金魷魚鬚選用嘅魷魚比較細，但鹹蛋黃夠多炒得好香係呢餐入邊最好食嘅嘢蟹粉海皇煎米粉都唔錯，煎米粉做得好好，蟹粉海皇汁都好足料合桃雞粒酥盞都唔錯，個皮甜甜地入邊雞肉同埋醬汁配搭都唔錯，但整體上呢度嘅擺盤好差，總係覺得啲嘢好似求其擺落一隻碟咁拎出嚟，啱唔啱都放落同一款碟上面。響酒店中餐廳來講，我會定義為唔合格。芝麻球幾好食，但係佢叫做流心芝麻球，個心又唔係好流喎整體來講，作為一間酒店中菜我係覺得有啲失望，不過又唔算太差嘅，但菜式嘅擺盤就應該要多花心思了。

頭盤叫咗一個麻醬茄子，唔記得影相，茄子係冇臭青味，去咗皮，味道OK。蔥油雞就真係一般，啲蔥切到好大粒，同平時食開嘅唔同，淋啲豉油上面好似蒸魚嗰啲咁樣，好彩隻雞係滑嘅，但係調味真係好差。帶子鮑魚煲，都幾多鮑魚，有四隻鮑魚，帶子都幾大粒，仲有四棵小棠菜，好味嘅呢個係。當日星期三去到食晚市都幾full，建議可以book枱先去。

🦀大閘蟹季節又來臨，不少嗜蟹一族已到處搜羅肥美靚蟹，享受啖啖蟹膏滋味。龍苑中菜廳今年被各雜誌採訪，皆因今年推出了一個✴️四折優惠✴️的大閘蟹蟹宴，只需要$498港元就可享受7個菜式‼️.頭盤有蟹粉蟹肉高湯燴燕窩，非常足料，淡淡蟹肉！蟹粉小籠包也不錯，鮮味濃郁，保留多汁。.重點來了是日本大閘蟹，比我國的大閘蟹型態不同，體積略小，蟹肉和蟹黃較少，但更鮮味。😋.再來的有吉列蝦球配蟹皇醬，餘韻鮮甜， 酥軟彈牙，蟹黃醬也充滿蟹黃與蟹肉，絕不欺場🦐.其他菜式水準也在一般中菜廳之上，最後一碗薑汁芝麻湯圓去寒（完整菜單在圖9），捧著肥寶寶的肚腩滿足離去☺️，性價比超高🤑.⭐️性價比：5/5星💰人均：$500港元💕關注【香港美食餐廳攻略】，尋寶美食優惠一起吃吃吃！喜歡的請給贊和收藏❤️...🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻#香港餐廳 #香港探店 #香港旅遊 #網紅美食 #香港咖啡 #美食

終於同🤴🏻一齊連放兩日，依家冇得去旅行🧳，只好係香港訂間酒店兩日一夜過下渡假feel😍😍 今次個package就係兩位，1晚酒店連早餐點心放題8:00-11:00！$713 我地book左9:00入坐，先叫左一壺水仙再睇下有咩好食先😄😄菜單有共18款（點心+小菜）再每人送一盅中式老火抗疫湯！😃😃我地就每款都有叫，食齊佢所有😚😚點心可以逐粒逐粒叫或者細細份咁🤗🤗燒賣幾大粒豬🐷肉同蝦🦐肉比例適中雞🐔腳、排骨夠入味XO醬炒蘿蔔糕、腸粉亦有鑊氣炒麵炒得好平均，叉燒包甜甜地讚👍🏻完就要講有咩改下先😃😃米粉、雲吞、老火湯、皮蛋瘦肉粥、油菜、花卷呢幾類都口啖啖，冇咩味😅😅蔥花滑蛋就太鹹！😐😐服務方面好好，上菜速度快，會主動添茶收走碗碟！有個小插曲係牛展片以為佢係一片一片咁所以叫左4份，點知上枱時係16片，好彩都辣辣地幾開胃，全部都食曬😝😝