黑龍

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寶寶今次嚟到到位於灣仔一間超級人氣日本拉麵店▶️▶️黑龍拉麵🍜正宗日本味道🇯🇵廚師同埋Staff都係日本人，所以煮出嚟嘅面都係日本正宗味道一入到舖頭就覺得自己身處日本一樣招牌黑龍豚骨拉麵（$88）拉麵非常爽口彈牙，湯汁都是日本師傅自己煮😻湯底濃郁，配料極豐富，叉燒又大塊再追加溏心蛋 大滿足🥳🥳💯黑龍叉燒飯（小）＄88主角叉燒有切片有角切 肥瘦適中 唔算好嫩滑 但都軟淋 唔柴口 好入味 啖啖醬油香甜日本珍珠米飯 大粒飽滿帶點煙韌

💬日本人主理從2014年至今，都有十個年頭，默默經營，午巿總會有人龍排隊，一人之境都會考慮，坐在bar枱位置，化身孤獨嘅美食家，吃一碗日式正宗拉麵🍜，揀選自己喜歡嘅配料同口味🎌.———————————————————————————🍜白雞鹽拉麵 + 棒雞軟骨餃子🥟💬今次試嘅係白雞湯拉麵🍜，濃郁嘅雞湯，味道確係順滑，唔係太鹹，有原隻溏心蛋🥚，仲有香蔥、荀、叉燒，是喜歡的，所有用料都喜歡；雞軟骨餃子🥟只要讚好👍🏻就可以有一件，都係小小心意☺️

正宗日本人開的拉麵店, 一係就唔食, 要食嘅就要食最地道, 最正宗的, 黑龍屹立在灣仔十年, 果然係過江龍, 記住食呢間拉麵店要提早少少嚟排隊, 因為不設訂座的, 店舖雖然細, 但係絕對值得你排隊來食, 餐廳好有日本風味, 以手機自助下單, 因店員都係日文溝通的, 如有任何問題要跟店員溝通會有少少緊張, 因為我唔識日文, 哈哈哈,-黑龍豚骨拉麵 $90.0黑龍豚骨拉麵係人氣No.1, 絕對值得推薦, 叉燒 肥瘦均匀, 咬落去軟淋唔鞋口, 清甜的洋蔥 , 拉麵質地非常彈牙爽口, 湯用豚骨熬煮，湯底飽滿，豐盈，濃鬱, 再配上香蔥、筍, 紫菜, 極為吸引, 好味-櫻海老沾麵 (小) $100.0沾麵有分大及小的, 客人可以按自己食量選擇, 粗麵條, 麵質煙韌有咬口, 配上海老湯, 湯底好厚, 味很濃郁，內有大量櫻花蝦,是真的蝦子的味道，更豐富 . 湯十分掛麵, 豚肉肉嫩又多汁, 肥瘦均勻, 肉味豐富，肉汁帶甜，加埋隻溏心蛋, 十分流心, 口感軟滑, 層次分明, 值得推介追加了三款小食, - Suntory 生啤+ 餃子 $90.0神泡生啤配香煎餃子, 皮簿餡靚又爆汁, 性價比極, - 麻

今次想同大家介紹呢間位於灣仔，由日本人主理嘅正宗日式拉麵。😚去嘅當日見到舖頭都好受歡迎，好多打工仔都會喺入邊食晏晝，味道非常唔錯，舖頭每個月都仲有限定嘅優惠，大家到時都可以喺門口留意一下㗎。🐷牛筋Black拉麵牛筋軟熟入味，半熟蛋生熟程度啱啱好，完全吸埋晒湯嘅精華。麵條彈牙，湯底又唔會過於油膩，拉麵嘅份量亦都好多，食完都幾飽肚又滿足。🐷櫻海老沾麵沾麵湯底非常濃郁，櫻花蝦同埋海老嘅味道好香，入面有好多櫻花蝦、木耳絲、半熟蛋等等嘅配料，麵條偏粗身有咬口。🐷日式煎餃子餃子皮煎得幾脆口，入面嘅肉汁仲保留得到，點埋醬油或者醋食就啱啱好，係非常唔錯嘅小食。

2014年開業🇯🇵日本人開設正宗拉麵店終於有時間去探訪灣仔的黑龍拉麵店內裝潢就是日本店的設計拉麵是日本師傅熬煮的 非常地道看了門外招牌 看到最近還有沖繩拉麵不過這次想先試店內王牌🍜黑龍豚骨拉麵用錢加了糖心蛋,絕對值得!如果不喜歡沾麵鹹香的口感,我也推薦這個黑龍豚骨拉 面!麵條比較幼細,配合豚骨湯底十分相答!裡面還有竹筍,很好吃的說🍜辣三枚肉沾麵沾麵的叉燒比較肥,可是肥膏入口即化,超吸引人的說。麵條很有咬勁,還可以選擇不同的硬度,滿足不同人的需求。🥟日式煎餃子來到的時候還冒着熱氣雖然是煎的但餃子皮香脆可口餃子餡是帶有肉汁的🍗南蠻炸雞雞肉鮮嫩多汁 外皮炸的鬆鬆脆脆後悔沒有點啤酒一起吃🐙章魚燒吃拉麵的時候，想起大阪的章魚燒跟大阪一樣的味道，只是大小小顆一點不過對我來說剛剛好

位於灣仔嘅黑龍拉麵店 係由2014年日本人開設嘅正宗拉麵店黎嘅🍜 一入到鋪頭 聽到店舖入面嘅店員用日文同我地打招呼 而佢地都係全程用日文溝通 好有去左日本嘅感覺🇯🇵🍀牛筋Black沾麵牛筋湯底嘅味道幾濃郁 吾會太鹹 入面仲有差吾多7粒嘅牛筋 好足料🤩 沾麵做到掛身嘅效果 每一啖都好濃郁😚 麵嘅份量我揀左300g 好多麵好夠飽😆 我仲額外加左叉燒 口感軟嫩 好食😋🍀沖繩鹽味豚骨拉麵鹽味豚骨拉麵嘅湯底清新 吾會好油膩 味道恰到好處 吾會好鹹😉 配埋叉燒係好好嘅配搭😝 🍀燒魷魚一夜干最鐘意就係點埋沙律醬食 味道更加濃郁 更加開胃🤤 魷魚干好有嚼勁 夠晒有咬口🦑🍀餃子食拉麵都慣左會叫一碟餃子 幾好食幾開胃🥟

🐻👨🏽成日話想食灣仔既黑龍拉麵，講左好耐未有機會食，今日碰巧在附近工作，當然要去呢間日本人主理的拉麵店朝聖下。🐻👨🏽點左最基本既黑龍豚骨拉麵，入口湯底鮮甜而不膩，感受到博多豚骨拉麵的精髓，拉麵自然係博多麵，幼細有口感，相當掛湯。配菜叉燒肉味濃，唔會好柴，重點係個湯好夠熱，食到最後才都熱辣辣。🐻👩🏻就食白雞鹽拉麵，雞湯順滑口感，味道鮮甜清淡，好啱🐻👩🏻口味。🐻👨🏽三扒兩撥就食哂碗豚骨拉麵，仲意猶未盡，即刻追加左碗牛筋Black沾麵，Black係黑椒既意思，沾麵自然要食熱湯冷麵。沾麵湯一來就滿滿黑椒味，配上彈牙掛湯既太麵，食到豚骨同黑椒既配合又唔會太搶味，而牛筋超軟冧入味，好出色。拉麵一定唔可以唔提糖心蛋，黑龍既糖心蛋有一種軟和既甜味，整體味道好特別舒服，不能不吃。

店名: 黑龍地址: 灣仔汕頭街29號地舖灣仔站B2出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5今次同朋友去左試位於灣仔嘅黑龍拉麵，於2014年開業，係由日本人開設正宗拉麵店，人氣旺盛，大家要預早少少去排隊🙈牛筋BLACK沾麵（大300G）❤️❤️❤️❤️❤️$110佢地嘅牛筋咁出名，當然要試下😆牛筋十分軟腍，入口即化，沾麵揀左熱身，麵身十分有口感，配上超濃郁嘅湯底，加上流心玉子，整體十分滿足😍牛筋BLACK拉麵❤️❤️❤️❤️❤️$100湯底濃而不膩，飲落有陣陣牛筋香，拉麵幼身🍜完美索哂啲湯😆同樣加上玉子、葱、洋蔥🧅等，層次感十足，十分滋味😗餃子❤️❤️❤️❤️$40 餃子🥟煎至外脆內軟，皮薄餡靚，點上醬汁味道更清新😌章魚燒❤️❤️❤️❤️$30揀左燒汁，外脆內軟，加上醬汁甜甜地，作為小食一流🤩枝豆❤️❤️❤️❤️$40估唔到呢到連枝豆都有，正宗還原日本居酒屋味道🏮

喺利東街後面兩條街 一轉入去就見到裝修都好日式 有Bar枱 有普通位吧枱就直接見到煮拉麵嘅過程夜晚食仲要唔使加一👍🏼水自己斟 另外都有湯比自己落如果覺得太稠就可以自己溝稀d之後見到like 社交平台有雞軟骨餃子送好脆 咬落脆卜卜嘅雞軟骨上面仲有d沙律醬 唔錯👍🏼櫻海老沾麵（大 300G） ($110)個下好肚餓 毫不猶豫咁樣叫咗碗大😂點知黎到係勁大碗 2塊肉同成隻蛋個溏心蛋好好食 入面好gooey肉正常 湯底都好濃味 岩哂重口味人士都有好多櫻花蝦喺入邊另外有啲竹筍配菜 增加口感麵好粗好有咬口 勁掛湯 好正🤤不過真係太多 建議食返細嘅都有200g!沖繩鹽味豚骨拉麵 ($90)拉麵就係幼麵 湯底都好濃郁淡淡鹽味 呢個就冇咁大份一塊肉同埋半隻溏心蛋 都已經好飽整體好食 推介！

灣仔依間「黑龍拉麵」由日本人開設及打理🇯🇵日本拉麵師傅都識講少少廣東話㗎💬由2014開店至今，原來已經係10年老店🎏Menu除咗拉麵、沾麵選擇多之外，更加意想唔到嘅係小食都有好多款😉每一款都好吸引🤩本來菜式已經好高CP值，仲要店內有提供免費凍水🧊同埋職員上菜、收碟嘅速度都好及時⏰加上無收取加一服務費❌所以我都幾鍾意依間餐廳💯.櫻海老沾麵(小份)🍜凍麵麵條口感粗身、煙韌😆櫻海老湯底表面鋪滿櫻花蝦🦐香蔥，採用櫻花蝦湯底、豚骨湯底製作🥣飲落帶有蝦膏味道😋配料有溏心蛋、辣木耳、酸筍、辣木耳😍.黑龍豚骨拉麵🥢採用直身幼麵製作硬麵，容易掛湯，叉燒肉質肥瘦均勻🐖豚骨湯底味道濃郁、不會太鹹😌配以秘製辣椒醬食用，飲落好惹味🤤配料包括有酸筍、青蔥、紫菜、洋蔥🧅.胡椒鹽味叉燒🥩表面鋪滿胡椒鹽，兩塊叉燒都好大塊，媲美厚切豬扒🐷油脂部份食落入口即化，瘦肉部份雖然肉質厚身🥲但因為採用炙燒形式烹製🔥肉質食落一點都不乾柴，反而好Juicy😱.雞皮餃子🥟表面鋪有胡椒鹽，採用高溫炸雞皮🐓將雞皮油份全部迫出，令到雞皮口感香脆😝但食落不油膩，雞肉餡料肉質紮實，肉味濃香💯配以檸檬汁食用🍋味道清爽💦章魚燒🐙表面鋪滿木魚花🐟香草🌿

由日本人開既拉麵店🍜黑龍拉麵，人氣熱店長期排隊💛🍜一直鐘意食蝦味拉麵既我，試咗櫻海老沾麵🦐麵條比較粗身，口感好似烏冬咁，麵質彈牙湯底好多櫻花蝦，湯底是豬骨湯底，非常濃稠，每啖都是精華！有3大塊叉燒 ，好厚身，啖啖肉好味🤤$110 CP值高，仲配埋一隻糖心蛋，糖心蛋做得非常出色，好好味🍜朋友今次試咗黑龍豚骨拉麵$90，湯底濃厚，配料有叉燒、筍、紫菜、蔥、洋蔥🧅，這碗係幼身拉麵，可以選擇硬度及辣度，湯頭豚骨味香濃，湯底以豚骨熬製以成，食落口感不算好油膩小食叫咗炸雞🍗超好味✨✨✨必叫✨熱辣辣，皮脆肉嫩勁juicy，omg好食到癲😆另外叫咗章魚燒配日本啤酒🍻呢餐大滿足😍👍🏻

.終於食到灣仔呢間排隊拉麵店 @kokuryuramen_wanchai ! 佢地係2014年開業，真日本人開設正宗拉麵店！🍭黑龍豚骨拉麵 ($105)🍭白雞鹽味拉麵 ($90)🍭餃子 ($40)叫咗2杯麵都唔錯！好鍾意黑龍豚骨拉麵嘅湯底，好濃郁！而雞白湯就清清地好香！有溏心蛋就100分😊 另外點咗餃子都好食，外皮煎得靚！佢地每月都有限定優惠! 今月優惠係Follow 社交平台即送1客餃子🥟😋😋😋😋😋😋

終於試到黑龍拉麵～私心推介🖤試咗一次返唔到轉頭，拍得住日本水準，必食！價錢唔算貴，性價比高，唔怪之得成日大排長龍🔸牛筋 Black沾麵 $110(大)濃濃杰杰嘅牛筋湯，熱辣辣在石鍋上出來沾麵嘅口感不會太腍，沾上了牛筋湯底好好食😋牛筋就只有兩三舊，可能煮到溶咗係湯裡面裏面仲有兩塊叉燒片、一個溏心蛋而麵嘅份量都好多，有300克，一定夠飽！🔸黑龍豚骨拉麵 $90湯底係濃濃豬骨味，有三塊叉燒片、一個溏心蛋、甘筍片麵質與沾麵不同，是幼身一條條可以選擇口感腍、標準、硬，配合唔同人嘅喜好！🔸黑龍叉燒飯 $90一碗嘅份量都夠一個人飽，叉燒份量好多以切粒形狀，鋪到滿晒大半個碗配上甘荀口感爽脆，仲有一粒溏心蛋，相當足料🔸雞皮餃子 $30我認為雞皮餃子好食過普通餃子因為佢啲雞皮炸到好脆，一咬落去除咗有豬肉味，而雞皮好香🔸章魚燒 $30章魚燒係香港口感，外面脆脆的，唔會話有太多粉有章魚粒係裡面，配上燒汁都唔錯，好食過日本個啲😅🔸炸雞 $30炸雞就有兩大嚿，咬落去多汁多肉，唔算多炸粉，可以接受！總結來說值得排隊食佢啲拉麵沾麵，鋪頭雖然細細，但都可以坐到20人，所以都算排得快，裡面設計好日式feel，有吧檯有2-

日本人正宗拉麵店之《黑龍》餐廳主打濃湯拉麵、沾麵，餐廳每月會有不同限定優惠，餐廳雖少，但氛圍感十分濃厚，餐廳職員有d係講日本，牛筋Black沾麵（小）沾麵湯底以牛筋熬製以成，上台時香氣濃郁，湯面有黑椒及三至四塊牛筋，牛筋入口有膠質，湯底質地濃，麵底可選擇凍或熱及硬度，面質入口彈牙，配料薄叉燒大大塊、木耳及溏心蛋一同入口口感豐富，蛋黃流心度做得非常好。白雞鹽味拉麵：湯底以豚骨熬製以成，每啖都是精華，豚骨加上脂質溶入湯底，令湯底更加味道更濃郁，拉麵係幼身拉麵，同樣可以選擇硬度及辣度，辣度可分、基本、兩倍、激辣，食得辣既朋不妨一試，配料有叉燒、黑木耳、香蔥、紫菜。餃子(5件)：皮薄外層煎得少少脆，肉餡豐富入口肉汁很多。 章魚燒：入口粉不多，章魚粒挺多，同樣是經典小吃。

屹立灣仔多年，黑龍拉麵🍜以極濃口味見稱，味道全靠一班日本人主理，可說一直保持高水平牛筋BLACK拉麵🍜100.00招牌之一！牛筋BLACK 豚骨湯底濃得漿口，黑蒜🧄香濃郁，獨有的超稔牛筋入口即化，與超濃湯底相容，已分不出彼此黑龍豚骨拉麵🍜90.00黑龍的基本版，豚骨湯底濃得夠creamy ，叉燒夠厚，油光亮麗此外黑龍獨有的生洋蔥🧅令湯底帶有一絲辛辣，獨特餃子🥟40.00日式餃子皮薄不膩，沾上醋汁相當清爽炸雞🍗30.00單單兩塊炸雞熱辣爽脆，新鮮炸起果然不同凡響雞皮餃子🥟30.00以雞皮包裹豬肉的餃子就像全新包裝的餃子雞翼一樣，具相當滿足感胡椒鹽味叉燒50.00炙燒過的超厚五花叉燒外脆內嫩，滲出陣陣油香燒魷魚🦑一夜干50.00魚🐟一夜干變奏，把魷魚的香味變得更精鍊，卻保留肉汁黑龍 (灣仔)灣仔汕頭街29號地舖