麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

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天氣寒冷嗰陣最適合食火鍋雞煲，又想品嚐海鮮刺身同特別嘅鍋底。除咗傳統嘅重慶雞煲，仲有養身蟲草花雞煲同藥膳花雕醉雞煲首先嘗試清新甜美嘅凍蟹同🐚翡翠螺，同埋炸物拼盤。之後再開始打邊爐，品嚐蟲草花雞煲湯底，香濃足特濃茄豬骨牛尾鍋湯底採用咗好多鮮茄，味道酸甜開胃，而牛尾油香亦充滿整個湯底。刺身拼盤包括三文魚、油甘魚、蝦、墨魚同北寄貝，擺盤精美，海鮮保持著鮮嫩嘅狀態。時令海鮮拼盤蟶子、龍躉片、海蝦同鮑魚等各種新鮮海鮮，即使過咗一段時間，海蝦仍然保持著生猛嘅狀態。無限點M-7澳洲和牛、頂級牛板腱同特定海鮮。自助吧亦有各種丸類、蔬菜、雪糕雪條同飲品供隨意選擇。

💡麻．五重奏高質雞煲火鍋雞煲加上打邊爐就經常食，再加上刺身同埋新鮮海鮮就比較少啦，今次黎到呢間叫麻甩爐海鮮雞煲私房菜既餐廳，餐廳有個澳洲和牛海鮮雞煲套餐包含晒刺身，海鮮，雞煲，再打邊爐，十分之低食呀，低食得黎仲要好味。🍽️一重奏 - 冷盤前菜前菜已經好有驚喜，前菜有時令凍蟹同埋冰火翡翠螺。首先，原隻凍蟹不但大小適中，而且每一啖都能食到海洋既鮮美。蟹肉質地既細膩又濃郁，再配上少少醋，更能突顯到鮮甜味道，實在係開胃的佳品。，而冰火翡翠螺大大粒，而且肉質爽脆，配上濃郁又微辣既調味汁，令人回味無窮。🍽️二重奏 - 新鮮刺身當晚刺身有三文魚，八爪魚，帆立貝，甜蝦，北寄貝，5款刺身都十分之新鮮。個人比較鐘意三文魚同埋帆立貝，帆立貝就好鮮甜，三文魚就好厚身食落好滿足。🍽️三重奏 - 招牌麻甩雞煲呢個麻甩雞煲係鋪頭既招牌菜，上菜後店員會過黎幫手炒多轉，炒既過程中濃郁既香味已經令人難以抗拒。雞煲既麻辣味道真係好刺激，而雞肉本身就好滑嫩又入味，真係越吃越上癮呀。🍽️四重奏 - 上湯金牌素翅冬瓜煲打邊爐可以食到冬瓜煲真係好少見！呢個冬瓜煲營養豐富得黎又開胃，湯底清新爽口，結合左冬瓜既自然甜味同埋素翅條既鮮美，真係十

有同事上星期食完呢間雞煲話幾好食話個海鮮餐好多嘢食叫我比次機會試吓真係由頭食到尾都未見到終點😂一開波上盤刺身拼盤又真係幾好諗住hea你點知又有裝飾唔錯食完轉咗雞煲甜甜哋辣辣哋又幾惹味唔係死辣我平時食開十小辣都食到煲入面啲薯仔同洋蔥好惹味不過有啲薯仔炸唔透有啲生轉咗個冬瓜湯配海鮮盤清清地烚海鮮聞到隔嚟枱個卜卜蜆好似好吸引下次一定會試食咗好多蜆同蝦坐低一路食到尾都唔得閒出去夾嘢食食完個餐啲嘢都飽😂總括係無介紹錯海鮮新鮮同埋榴連波好食即叫即炸熱到辣親口

由3位麻甩佬喺2019年開設嘅海鮮雞煲私房菜，並以麻甩雞煲作招徠，更有藥膳花雕醉雞、養生蟲草花、特濃花膠雞煲。我地今次就叫咗麻五重奏，每位只需$398，睇埋落去睇吓有咩食😁✿ 第一重奏（冷盤前菜）有時令凍蟹🦀同埋冰火翡翠螺，翡翠螺好大隻，我諗冰火意思系螺肉其實系凍嘅但又做到麻辣味道🔥✿ 第二重奏（新鮮刺身）刺身種類有三文魚、帶子、魷魚🦑北寄貝 甜蝦，比想像中新鮮好多，尤其帶子切到薄片刀功真不俗，其餘數款刺身亦新鮮。✿ 第三重奏（先雞煲）第一段講咗有咩雞煲選擇，我地就揀咗招牌麻甩雞煲。麻甩雞煲原來即麻辣雞煲，揀咗最少戈隻BB辣，都似小辣，麻嘅程度亦明顯🥵雞肉幾嫩滑。✿ 第四重奏（後火鍋）火鍋湯底有上湯金柳素翅冬瓜、薯茄豬骨、混你個醬卜卜蜆、香茜胡椒豬骨，我地就揀咗混你個醬卜卜蜆，卜卜蜆多同埋冇沙👍🏼混醬香氣四溢，食蜆肉就入味。✿ 第五重奏（海鮮肉類大盛宴）海鮮肉類種類就多喇，有馬刀貝、蟶子、鮑魚、蜆肉，鮑魚好易食吾會太痴住個殼，蟶子吾多地方有，品種特別。肉類有M7澳洲和牛、安格斯牛頸脊、牛後胸，M7澳洲和牛、安格斯牛頸脊脂肪比例均勻🐮

哩度有任食雞煲、火鍋仲有刺身、凍蟹、翡翠螺以為放題質素會差？錯了～～哩間款款都好食呀！🩷雞煲入味、濃味、惹味，正！驚喜係海產都好新鮮美味食飽仲有黑糖珍珠雪條任食tim ！👍🏻👍🏻🔸冷盤2選1👍🏻👍🏻⏺️時令凍蟹、⏺️冰火翡翠螺都非常有驚喜，前者好鮮甜多講、後者麻辣彈牙，真係可以一人一款試哂佢。.🔸刺身⏺️三文魚、帶子、牡丹蝦、八爪魚厚切口感好正，而且夠新鮮，唔會腥又唔會梅。🔸雞煲👍🏻👍🏻有4款，我哋揀左招牌麻甩雞煲小辣，個醬好夠濃、好香！雞好滑又多肉，仲有炆到勁入味嘅薯仔超好食！🔸火鍋都係4款鍋可揀，我哋叫咗卜卜蜆，有成十幾廿粒蜆，好足料，而且係用新鮮蜆！🔸海鮮肉類大盛宴豪華海鮮有新鮮鮑魚、海蝦（生猛識郁！）、厚厚帶子、蜆、迷你蚌。仲有M7澳洲和牛、安格斯牛頭脊、牛後胸任食及特定海鮮任食，啲肉都好靚仔，粉嫩鮮美，唔會一夾就斷，性價比好高。

我哋揀咗要五重奏（$398）咁首先講咗頭兩個步驟先啦第一重奏分別係時令凍蟹/冰火翡翠螺螺肉食落去好煙靭😋😋配埋嗰個醬一齊食真心幾Match第二重奏就係極上時令刺身拼盤全部刺身食落去都好新鮮😍😍（咁當然我最鍾意嘅就係三文魚因為真係好厚肉～～）咁之後第三重奏就係揀雞煲‼️‼️（佢有四款雞煲可以任揀）我哋就揀咗要招牌麻甩雞煲（微辣）食落去味道啱啱好得嚟又唔會太Over🌶️🌶️而且雞肉食落去都幾嫩滑最後第四重奏/第五重奏就係揀湯底+海鮮肉類大盛宴我哋就揀咗要卜卜蜆鍋卜卜蜆鍋食落去都幾鮮甜😝😝而且食落去都唔會有沙之後亦都會有一個海鮮拼盤我自己就比較鍾意食蟶子、鮑魚🤩🤩因為兩個食落去到好彈牙最後就講埋佢哋嘅肉類啦～～M7澳洲和牛同埋安格斯牛頸脊食落去牛肉味幾濃郁😙😙牛後胸食落去亦都好爽口完全做到油而不膩嘅效果☺️☺️豚肉食落去亦都好煙韌出面亦都有好多可以任拎嘅火鍋配料我自己就最鍾意食芥末貢丸🥰🥰

今日陪朋友打邊爐，可以坐足3小時任飲飲食，有不同套餐選擇，我哋點了麻甩爐3重奏假日$328/位第一重奏：先點了一款雞煲養生蟲草花雞煲湯底非常濃沃入味，雞煲足料第二重奏： 蕃茄豬骨鍋，這個鍋後上，可以到自助區任飲任食， 蔬菜、丸類肉類、水餃、醬汁應有盡有，仲有多款雪條甜品第三重奏(牛肉盛宴)：m7澳洲和牛、 安格斯牛頸椎、牛後胸、豚肉、炸物等即時QR code下單(All subject to 10% service charge)整體味道服務都不俗，喜歡雞煲火鍋既不容錯過

天氣凍左唔少，最適合約班frd去打邊爐食雞煲今次我就同朋友黎左麻甩爐海鮮雞煲私房菜先黎一盤剌身，帶子好新鮮，可惜唔可以再添之後都會有d限量嘅凍海鮮，三點蟹等等，同朋友都唔食蟹，所以就未能試到……….之後就開始雞煲環節，店員先為我們炒好雞煲，香味好香濃，雞唔夠，可以再按需要再添，因為是即炒，落單後都等左陣，建議如有需要可以早些同店員落單……….之後我地更點了卜卜蜆煲，湯頭比雞煲為淡，每隻蜆都脹卜卜，無湯。亦會跟上一個海鮮盤，海蝦好新鮮，腳仔仲郁下郁下M7澳洲和牛較為瘦，比較欣賞外面自取區有多款青菜🥬供客人隨意自取……….環境適合一大班朋友黎食，因為都有唔小大枱，環境較寧靜……….地址：麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場) (旺角)旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓……….

✔️麻·五重奏 $398pp✨前菜✨有時令凍蟹同翡翠螺😙幾鍾意翡翠螺有少少辣味 食落好惹味✨刺身拼盤✨呢個包咗三文魚、甜蝦、北寄貝、帶子同八爪魚😋三文魚幾大舊 而且係腩位 都幾肥美❤️拼盤底部有乾冰 送到嗰陣時會煙霧瀰漫 打卡一流📸✨雞煲✨我哋揀咗藥膳花雕醉雞煲 佢嘅酒香味好濃郁 啲雞都入晒味 而且好滑🥰轉做打邊爐之前 啲雞無限refill 建議大家食多幾round先轉🙈✨打邊爐✨食過濃味嘅雞煲 我哋揀咗上湯金柳素翅冬瓜鍋😌呢個都有乾冰不斷噴煙 煲滾之後 店員會幫手切開啲冬瓜🤩海鮮非常新鮮 啲蝦仲郁緊🤣食落味道幾鮮甜☺️不過呢度嘅牛肉認真麻麻🥲建議大家可以食多啲雞👍🏻👍🏻✨甜品✨呢度有啲平時好少見嘅雪條 例如老虎堂黑糖芝士雪條 幾有新鮮感😋

就到假期約咗三五知已食飯仲有有三個願望，一個話食雞煲另一個又話想食刺身，仲有又要食打邊爐加新鮮海鮮，好彩今日俾我搵到旺角一間主打任飲任食放題火鍋的「麻甩爐」與友人共享豐富既晚餐❗餐廳員工殷勤有禮，細心介紹菜式，除咗煲品可以經職員落單任食之外，食客可以自助掃描點火鍋配料，送餐非常有效率，餐廳座位舒適，裝修雅致！⭐️180分鐘任食雞煲及海鮮肉類大盛宴1️⃣前菜 冰火翡翠螺和凍蟹開胃的好選擇，它們新鮮、口感爽脆，為整餐饗宴帶來了美味的開始。2️⃣刺身 動L豪華海鮮拼盤選材非常豐富，帆立貝、丹蝦、北寄貝和三文魚腩都是高品質的海鮮，鮮嫩多汁，給人一種口感上的享受。3️⃣招牌麻甩雞煲是店裡的招牌菜之一麻辣的湯底搭配著嫩滑的雞肉，讓人回味無窮。4️⃣上湯金柳素翅冬瓜鍋是一道清爽的湯底火鍋，冬瓜的甜味與素翅條盡吸鮮美相得益彰，營養豐富又開胃。5️⃣海鮮及肉食五點海鮮盛有鮑魚、蟶子、蜆、象拔蚌和海蝦等都是新鮮美味的選擇，它們的鮮甜味道會為整體火鍋增添豐富的口感。而肉食方面，M-7澳洲和牛、安格斯牛頸脊、牛胸爽和黑毛豚肉片等等都是不容錯過的選項。這些肉品質鮮嫩，口感豐富，給人一種極致的享受。6️⃣其他配料鴨血、豆苗、丸類和出前一丁

下星期開始凍就梗係要烚下烚下 今次呢間就滿足大家幾個願望ಥ_ಥ 前菜先上凍海鮮 分別揀左凍蟹同翡翠螺 兩樣都好鮮甜 螺肉好彈牙 加埋新鮮刺身仲要係厚切 已經開左個胃先🤣緊接既係雞煲 我揀左招牌麻甩雞煲 一上個煲已經香味撲鼻 加左啲香料令成個雞煲更惹味 入面既雞肉俾得好闊佬 肉質仲要好嫩滑 最鍾意用淨左既汁撈烏冬 掛哂啲汁🐓 火鍋揀左酸菜魚片鍋 (但頭先睇latest menu好似換左新口味) 略嫌湯底味道唔夠不過勝在魚片夠滑 海鮮拼盤豪華而新鮮 (蝦仔仲郁緊🦐) 而牛肉紋理清晰 入口肉味重(๑•̀∀- )و值得一讚員工服務態度好好 不厭其煩幫我同朋友影相 而出面自助區選擇好多 仲有好揼本既skippy同老虎堂雪條 飽極都要食返幾條 呢個價錢食到咁多嘢真係好抵🍦

一班朋友聚埋一齊食飯通常都會去打邊爐，今次嚟咗旺角呢間地底任食嘅邊爐店，餐廳比較特別嘅係集合咗唔同嘅菜品，分別有冷盤海鮮，刺身，雞煲，最後先係打邊爐，實行要你飽到上喉嚨先走！-——————————————🔥◖麻．五重奏◗ $398/第一重奏-冷盤前菜🦀時令凍蟹凍蟹做前菜又幾少見，凍住食幾鮮甜，配少少醋更加可以突出蟹個鮮甜味～🐚冰火翡翠螺翡翠螺好大隻，口感好彈牙，麻麻辣辣咁🦐/第二重奏-新鮮刺身極上時令刺身拼盤刺身有五款，分別係三文魚、北寄貝、帆立貝、八爪魚、赤蝦，每一款都好新鮮，尤其鍾意帆立貝同埋赤蝦，鮮甜軟糯嘅味道同口感～🐓/第三重奏-雞煲招牌麻甩雞煲藥膳花雕醉雞煲養生蟲草花雞煲特濃花膠雞煲(需每位加$20)今次先試咗招牌麻甩雞煲先，同一般嘅雞煲味道差唔多，味道偏辣舊惹味，但略嫌湯汁會比較多，個人鐘意炒到乾身，焦香少少嘅，不過份量都真係好多，食極都食唔晒咁～🥘/第四重奏-火鍋上湯金柳素翅冬瓜鍋薯茄豬骨鍋混你個醬卜卜蜆鍋香茜胡椒豬骨鍋食完雞煲就會轉煲俾你打邊爐，上湯金柳素翅冬瓜鍋清清哋幾特別，本身以為喺個冬瓜入面打邊爐，原來冬瓜後尾都係切開，同想像中有啲唔同，手機可以叫到唔同小食，出面

今晚老板请吃饭，天冷挑了这家的羊腩煲火锅～体验很不错～羊肉可以无限续，还可以加刺身，还有炸物和冰淇淋，满足选择困难星人！火锅食材丰富非常新鲜干净，豆制品都有头十种。蔬菜整整齐齐一份一份，只把好的部位留下码齐，不像一些便宜放题都随意堆在一起。海鲜和牛肉质素都很好，牛肉有肉香，每一片都很扎实，还有牛胸口油，生蚝，和诸如鸡肾鸭肠这种冷门食材～吃的超饱。最赞的是服务很好，上菜收碟都很及时，座位宽敞，也不会满时间来赶人什么的～很不错的聚餐体验！

天氣開始涼涼地，於是搵左一晚放工去旺角食雞煲打邊爐😎。見到呢間好多正評，雞煲、火鍋、刺身、炸物乜都有，所以一於黎試下🥺。每位$398(另加一) 就食到M7澳洲和牛海鮮雞煲火鍋set，對大胃王黎講相當抵食😝。一放工就黎所以無人😛，坐左個靚位。2人位都好闊落～🔅刺身。冷盤 刺身拼盤一份，加凍蟹/冰火翡翠螺一份，雞煲未滾起食住先啱晒😚。螺個汁辣辣地好惹味。 🔅特色小食 香脆炸物拼盤都唔錯，幾件夠晒喉😋　。 🔅雞煲 揀左招牌麻甩雞煲🌶，雞件好嫩滑，辣辣地，有埋洋蔥，仲竟然有埋炸薯仔！食落唔係死辣，帶少少甜味，更滋味～ 🔅湯底 揀左特濃鮮茄豬骨牛尾湯，蕃茄味🍅好香濃，唔假，加埋豬骨牛尾夠晒味～ 🔅動L豪華時令海鮮拼盤(每位5款)有鮑魚、貴妃蚌、蝦、沙白蜆，份量十足又好新鮮😳， 🔅肉類 M7澳洲和牛同頂級牛板腱無限任食，識食梗係主攻呢2款😈。和牛肥瘦適中，牛味幾濃，薄薄一片輕輕淥完就食得🥺。 🔅自助區 有多款配料同埋甜品任食，菜都幾新鮮，飲品選擇都夠多。 💬一次滿足N個願望，3個鐘任飲任食真係超飽超滿足🤤。 值得一提有提供埋濕紙巾、圍裙同一次性手套，好貼心💛。 

❀ 麻甩爐海鮮雞煲私房菜 #旺角 ❀❗️超高質勁抵雞煲火鍋 有和牛花膠鮑魚都係$398❗️——————————————————呢間餐廳真係非常抵食，集刺身、海鮮、雞煲、火鍋於一身，甚至包埋M7澳洲和牛、鮑魚、青口等，都只需$398位🤩非常推薦一大班人嚟慶祝敘舊，包括滿足地捧住個肚走😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐 $398pp.♥ 時令刺身拼盤♥凍蟹♥ 翡翠螺刺身質素比想像中高，有三文魚、赤蝦、北奇貝、八爪魚、帶子，全部都非常鮮甜😚另外，凍蟹都出乎意料地有唔少肉。翡翠螺大大粒，仲要麻麻辣辣都唔錯👍🏻.♥ 香脆炸物拼盤呢個炸拼盤都係可以無限添加，有南瓜餅、餃子、蝦天婦羅、章魚小丸子。南瓜餅入面有超多香甜綿密嘅南瓜餡，好正☺️.♥ 雞煲有四種口味選擇，分別為招牌麻甩雞煲、藥膳花雕醉雞煲、養生蟲草花雞煲、特濃花膠雞煲，同樣可以無限添加🤪今次揀咗花膠雞煲，雖然要加$20，但真係超值🥳有好多舊滑溜花膠，骨膠原爆燈。啲雞肉全部都好嫩滑，完全唔會鞋！.♥ 湯底食完雞煲嚟到火鍋嘅環節，同樣有四款味道選擇，分別為招牌麻甩魚片鍋、特色酸菜魚片鍋、混你個醬卜卜蜆鍋、特濃鮮茄豬骨牛尾鍋。如果未食完雞煲想