麺家金鰭

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休息中

鍾意食海鮮湯頭拉麵可以一試😍依家拉麵嘅湯好香濃，濃厚嘅魚湯入口非常順滑，叉燒好柔軟 而且上面嘅鯛魚粒粒充滿焦香小食叫咗個明太子玉子燒完全冇諗過明太子嘅份量係咁慷慨😍😍😍有兩大條真係明太子fans福音🫰🏻♥️

叫咗牛舌，明太子蛋同呢個叫咩名拉麵，牛舌香嫩 明太子蛋正常 拉麵唔係驚艷不過都幾好食，我最鍾意佢啲面爽口彈牙，湯底濃郁但係又唔太鹹。正！朋友食辣味濃湯拉麵，唔算太辣都幾好食。

走進某日式食堂，點了碗招牌拉麺，外加鹽燒牛舌與炸蠓，意外成就一場味覺盛宴。拉麺湯頭濃郁醇厚，琥珀色的湯汁緊緊裹著彈牙的麺條，豚骨的香氣溫潤飽滿，暖胃也暖心。碗中叉燒軟嫩，笱乾爽脆，溏心蛋流淌的蛋黃更添層次。

天氣太熱啦，今晚唔煮飯，第二次黎食麵家金鰭🤣今次試左佢地既期間限定：魚介豚骨，味道幾濃厚，但唔會太死咸，店員都有禮，下次會一定會幫襯😋另外鯛白湯拉麵，好味😋有驚喜喎！

第一次來到這家店吃飯，是和朋友看了網路上的照片和好評來的，從地鐵上來位置稍微有一點點難找，但有了商場指引還不錯！特別推薦醬油拉麵！真的絕了！一上桌，濃郁的醬油香氣撲面而來，讓人瞬間胃口大開。湯頭醇厚鮮美，鹹香適中，每一口都能喝出精心熬煮的功底。拉麵勁道有嚼頭，掛著湯汁超入味。叉燒肥瘦均勻，軟嫩多汁；溏心蛋火候剛好，蛋黃微微流心，與湯頭融合超讚；筍乾脆嫩清甜，增添層次。蔥花點綴提香，整碗搭配完美，吃完幸福感爆棚，絕對會二刷的美味拉麵，強烈推薦！服務員的態度也很好很nice，總得來說十分推薦這家餐廳！

我我是一個面試愛好者，尤其是偏愛拉麵，今天和朋友經過圓方水區這裡看到一家日本拉麵很多人排隊，打著試試看的，就點了一份墨魚汁拉麵端上來試了試，湯汁香濃面的口感筋道，是我喜歡😍的味道，以後會經常過來吃.

食物美味，400元二人套餐一開始覺得有d貴，但份量大，性價比高。拉麵creamy, 明太子玉子燒有原條明太子，牛肉丼也非常好食，食材高級，職員友善，常收拾餐桌，唯餐廳有點熱，缺乏冷氣，希望下次再來能有改善

原本想order濃厚雕白湯拉麵，點知差唔多有位嗰陣時發現賣晒，咁唯有試呢個辣味濃湯拉麵，價錢仲平少少，$118。我覺得真係要食得辣先可以食，都真係有啲辣，唔該晒有啲肉碎非常香口。下次試吓佢個沾麵先。味道非常好，服務十級好，雖然要排隊，但佢幫我落定order，唔使等好耐就有得食。

This simple salmon rice bowl delivers big on satisfaction. The star – a perfectly pan-seared salmon fillet – boasts a **crispy, golden crust** giving way to **succulent, flaky** flesh inside, seasoned just right. It rests atop a generous bed of **steamed white rice**, fluffy and subtly sticky, acting as the perfect canvas. A light drizzle of savory sauce (think soy or teriyaki-inspired) ties it together beautifully, soaking slightly into the rice without overwhelming. Fresh, chopped scallions ad

這次在麺家金鰭的用餐體驗，選擇了炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵，讓我對這家餐廳的印象更加深刻。炸蠔定食炸蠔外脆內嫩，口感絕佳。外皮金黃酥脆，搭配特製的醬汁，增添了鮮美的風味。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，並且不油膩，讓人回味無窮。旁邊附上的小菜也非常清爽，為整體平衡了口感。迷你叉燒飯迷你叉燒飯的份量適中，叉燒肉質鮮嫩多汁，醬汁入味十足。米飯則是粒粒分明，搭配叉燒的味道，讓人一口接一口，根本停不下來。這道小菜讓人驚喜，絕對是完美的配角。濃厚鯛白湯拉麵濃厚鯛白湯拉麵是此次用餐的重頭戲。湯頭醇厚，令人驚艷，鯛魚的鮮香與豚骨的濃郁完美融合，湯底滑順，讓人一喝就愛上。麵條彈牙，吸附了濃郁的湯汁，與各種配料搭配，讓整碗拉麵的層次感更加豐富。總結整體而言，麺家金鰭的炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵都讓我感到非常滿意。無論是味道還是擺盤，都展現了餐廳的用心與專業。如果你也喜愛日式料理，這裡絕對值得一訪！

期間限定推介，湯底熱辣辣，好濃郁，分量足夠，肉類分量對女仔來說夠飽。炸蠔好大隻，熱辣辣，好味😋 店舖面積較少，坐得會較逼，如果拎大啲行李會比較麻煩。服務幾好，不停加茶水。

走進某日式食堂，點了碗招牌拉麵，外加鹽燒牛舌與炸蠔，意外成就一場味覺盛宴。拉麵湯頭濃郁醇厚，琥珀色的湯汁緊緊裹著彈牙的麵條，豚骨的香氣溫潤飽滿，暖胃也暖心。碗中叉燒軟嫩，筍乾爽脆，溏心蛋流淌的蛋黃更添層次。鹽燒牛舌是驚喜！厚切處理，表面微焦帶炭香，內裡卻保持著驚人的軟嫩多汁。僅以鹽和黑胡椒簡單調味，便將牛舌獨特的甘甜與彈性發揮得淋漓盡致，每一口都充滿原始肉香。炸蠔則是海味的絕妙點綴。碩大的生蠔裹上酥脆輕盈的麵衣，外層熱燙香脆，內裡蠔肉飽滿肥美，一口咬下，海洋的鮮甜瞬間在口中爆開，毫無腥氣，僅留滿嘴鮮香。三味一體，濃湯、脂香、海鮮交織，滿足感爆棚，是令人回味再三的絕妙組合。

豬肉不會"鞋"﹐麵質有嚼勁，不會淋bet bet。味道不錯。湯底唔會太辣，但略咸，如果啲湯清啲會好啲。玉子燒，好香蛋味，建議唔好點豉油，點左豉油啲蛋香味會冚咗，冇咁好食。

一試難忘！每一口都品嚐到魚鮮。碗旁附上柚子醬可以解膩，帶出清甜。每款都濃厚鮮味，拉麵口感好煙韌，鮮而不鹹！餐廳還有辣味濃湯拉麵、農湯拉麵、A4禾牛丼、鰻魚飯等選擇。

點了三款拉麵包括醬汁，魚街，和白鯛魚湯，味道適中，小朋友很喜歡吃，一定會回頭吃，另外還想試他們的飯類。兩個小朋友分別九歲和10歲，也說拉麵適合他們吃，他的味道適中不會太鹹，正