影片
港铁上环站 E1 出口, 步行约2分钟
继续阅读
电话号码
25416388
营业时间
今日营业
10:30 - 20:00
星期一至六
10:30 - 20:00
星期日
10:30 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
耐冇食云吞面，咁啱系附近，所以嚟咗呢间老字号食，果然冇令我失望！细蓉云吞面爽口弹牙，冇碱水味，汤够清够鲜味！云吞粒粒都足料，咬落去好多原只虾，好有满足感！甫鱼捞面一样系鲜味十足，而且捞面个汤同云吞面汤稍有不同，捞面汤较为浓郁，配搭捞面好正！
继续阅读
今天来到中环附近，经过一间云吞面老字号，这间店同事也有介绍我去尝试，刚好今天来到附近，便试一试。我点了一份云吞捞面，加忌廉汽水。附近的食客一般是都点水饺拼云吞，可能水饺做得也不错。先上一碗，云吞汤，味道足。但个人觉得比较咸。然后再试一试云吞面，用的是竹升面，比较弹，也爽口。云吞皮非常薄，很爽滑。不像一般云吞是球形的。它每一粒云吞亦只有一只虾，份量有点儿少。感觉要吃2碗才会饱肚。下次有机会会尝试水饺。
继续阅读
食完吾满意的夏铭记，行落中上环再食以前好味的忠记。台上有一张介绍，原来池记，麦奀同忠记系三代云吞人，但我都觉得忠记系最好食。差不多2点都坐满客，真系又证明好味自有知音客，吾理你系新老餐厅。服务(4)-现在香港真系礼貌好左，伙计比较亲切，亦会得闲陪你吹两句。味道(4分)净云吞($46)3分- 皮真系薄同滑，每只都有一两只爽虾，唯一可惜系云吞涵只有下但没有猪肉，觉得吾系云吞。净水饺($46)5分- 皮真系薄同滑,水饺涵好多种料，爽口好味 。抵食(4分)- $46中环食到咁靓云吞水饺，边度揾环境(4分)- 当然吾系装修，系怀旧味道
继续阅读
.麦奀记 (忠记) 面家📍地点: 中环永吉街37号地下 (港铁上环站E2出口)元祖地道云吞面 🍜 麦氏一门香港麦奀记/麦兆记/麦文记/何洪记传统云吞面舖，环境怀旧，小小的卡座加上略微复黄的灯光，好似返翻七八十年代老香港，店内两侧都有卡位，坐位舒服够阔，两人坐刚刚好。正斗云吞面 （大蓉） $66 云吞有6粒（大蓉）4粒 （细蓉）每一粒都系师傅即日包同埋原只虾仁，味道新鲜，而面质爽滑而弹牙，汤底冇碱水味同埋有满满嘅柴鱼、大地鱼、虾壳、韭黄味。当日平日放工晚黑去，无需等位，小店餐服务态度好，而且有人情味餐牌都好清晰，落完单前后唔够三分钟就已经有得食，适坐得舒服既人又想食正宗云吞面既人
继续阅读
云吞面又称「蓉」，有大有小，个人一般会点细蓉，原因是尽量以最快速度的时间吃完最爱的面条！从第一次帮衬麦奀记忠记面家到现在已经有约30 年了，对比每一次来来现在水准依旧，大地鱼猪骨汤味清、鲜，云吞是用传统的猪肉和虾作内馅的，比较坊间的所谓全大虾云吞入口更好食，灵魂的面条采用全鸭蛋且不加水制造，口感更加爽口弹牙！油菜普普通通、合格！星期天午饭时间店内几乎都是在地人，很少游客！职员态度亲切，街坊小店经营，支持！
继续阅读
您可能会有兴趣的...