魚一壽司 (京都廣場)

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休息中

魚一呢間餐廳其實都出名咗好耐 不過小編而家先第一次去食佢🥹 估唔到佢哋嘅魚生同埋壽司都幾高質😍而且佢哋舖頭環境都幾好🤪 同屋企人一齊嚟食嘢 坐落舒服🤩 而且嘢食價錢唔算好貴🤣 重點係嘢食份量好多… 最後小編係要打打包第2日食😂🤣.🐷火炙左口魚邊新鮮嘅左口魚邊搭配經火炙處理 入口即化 魚油好香 鮮甜多汁 超級推薦😚.🐷喬麥冷麵麵條份量好多😂😂 開頭以為細細碗… 點埋佢哋嘅冷麵汁好好味🥰 亦都有一個好細嘅鵪鶉蛋 可以撈埋一齊不過小編比較貪心 所以就叫多咗一個隻溫泉蛋🥚 撈埋一齊嚟食好食到不得了😂.🐷芝士玉子燒 大推大推😂😂滑嫩嘅玉子燒 中間夾住香濃芝士 好好好好好食🥰 同埋蛋香🥚+芝士🫕🧀兩樣都好香濃 上面仲有啲魚子 所以口感豐富 ❤️❤️ 超好味🤣🤣.🐷燒菠蘿🍍燒烤過嘅菠蘿帶有微焦香 搭配清新嘅菠蘿味 酸甜可口🥰 重點係份量好多😂 開頭以為得四至六件炸 冇諗過咁大份🤣.🐷芝士火炙壽司蝦芝士鮮嫩嘅蝦🦐配上濃郁嘅芝士 經火炙後更加美味 😋 好好味❤️ 同埋粒壽司大大粒.🐷芝士火炙鰻魚鰻魚好大塊 捲着壽司飯 😙 鰻魚鮮嫩肉質搭配上芝士嘅奶香 口感豐富❤️.🐷鵝肝卷鵝肝嘅濃香超加分🤣 唔使點豉油已經超級

鍾意食日本野的朋友一定要嚟試「魚一」😋😋餐廳主打親民價日式料理，包括壽司、丼飯、刺身、手卷等～整體質素唔錯，價錢又唔貴！值得回訪🙌🏻🙌🏻-📍壽司叫咗幾款火灸壽司試試🍣，包括火灸大拖羅、北海道帶子、左口魚邊同原條穴子～～我就最鍾意原條穴子壽司！穴子好長好大條，肉質軟腍、啖啖肉～食完想再encore🔥🔥📍芒果三文魚卷(4件)卷物面層有芒果、蟹籽同沙律醬，中間包住三文魚同蟹柳～～芒果味道鮮甜，配三文魚又幾夾！口感好清新🤤🤤📍紫芋粟子薯餅外層炸得金黃酥脆，咬開見到香甜軟綿的紫芋蓉🍠！裡面仲有栗子粒粒，好足料❤️❤️📍免治雞肉棒串雞肉棒串外脆內嫩、好juicy，調味啱啱好～蘸生蛋黃食口感更香滑呢🥚！！📍開心果雪糕入口幼滑，每啖充滿開心果的香氣！作為今餐完結好滿足👍🏻👍🏻

一落樓梯就見到好多簽名同相，好多都寫住「魚一世一」，食完我哋都有同感！席前燒-A5和牛（2件）近排發現好多餐廳都有「席前」菜式，即係店員留番最後一個step，即席喺食客面前整。見住塊咁靚嘅A5和牛由生到熟，過程係幾興奮，而和牛亦不失所望，入口即溶化！芝士火炙鰻魚｜真鯛壽司｜劍魚腩壽司十分新鮮嘅魚生，肥美鮮甜。芝士玉子燒連天佑都推薦嘅玉子燒，點可以唔試！確實係做得好好，有蛋香之外，入面爆出嚟嘅芝士，令成件玉子燒更加軟滑。免治雞肉棒串｜豚肉野菜串串燒質素都唔錯，野菜串入面有番茄同露荀。魚一極上丼飯加配麵豉湯及茶碗蒸好瘋狂嘅丼飯，上面嘅魚生有拖羅、海膽、吞拿魚蓉、蝦、帆立貝、三文魚等，好滿足。秋生紫菜卷椰子味雪糕用紫菜包住雪糕食，入面仲可以加入少少鹽粒，味道好特別。🛎️必試指數：9/10🔆

「魚一壽司」位於銅鑼灣京都廣場地庫，以高性價比聞名，是不是真的高性價比？今次點了—🍣三色刺身丼由鮮切三文魚領頭，厚切的魚肉口感很滑順。干貝白皙剔透，味道甘甜鮮美。海膽沒有任何腥味，味道天然新鮮。醋飯帶少許酸味，與生魚片搭配的很完美，還可選擇飯多或少飯。另外加28港幣就可以享有茶碗蒸與味噌湯，而且都相當有水準。🍣三文魚與三文魚腩鮮切生魚片十分厚切，一份有四大片，餐廳給的部位很高級，沒有任何一點筋，油脂分布均勻。口感很滑順鮮美，入口即化，十分推薦。🍣自選握壽司火炙三文魚口感滑順味道鮮美，喜歡油脂豐富的朋友必試三文魚腩。入口即化的左口魚邊，油脂美味豐富。鰻魚與干貝都很新鮮肥美。必點的還有玉子燒壽司，味道讓人一試難忘。🍣芝士燒生蠔超大肥美的生蠔，與芝士融合在一起，兩者的香氣互相融合，口感很美妙。整體而言，刺身和壽司水準都很高質，侍應服務態度佳，真係高性價比，推薦給大家🥳

店名: 魚一壽司 地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫銅鑼灣站 C 出口，行1分鐘環境: 5/5價錢: 5/5味道: 5/5星期二晚想放鬆下，就選左依間性價比高嘅餐廳😎已經係第三次食❤️味付螺肉 ❤️❤️❤️❤️❤️$22螺肉爽口彈牙，十分開胃🤤🤤灸燒壽司五點盛❤️❤️❤️❤️❤️$88牛肉他他沒有騷味，入口即溶 ，蒜粒增加口感😻原條穴子鰻魚清甜，濃郁鰻魚醬汁🤤左口魚邊入口即溶，魚油十分香😎雞皮餃子❤️❤️❤️❤️❤️$36雞皮餃子香脆可口，十分juicy，配上沙律醬一絕🤤🤤火灸三文魚腩❤️❤️❤️❤️❤️$17油脂豐富，香蔥絲增加口感，必食之選XDD 🤤🤤芝士火灸北海道帶子❤️❤️❤️❤️❤️$10帶子鮮甜配上芝士，口感不錯🤤火灸玻璃蝦❤️❤️❤️❤️❤️$10玻璃蝦爽甜，味道一絕🤤北海道生帶子壽司❤️❤️❤️❤️❤️$20帶子鮮甜大件，必點之選😙芝士火灸鰻魚❤️❤️❤️❤️$10鰻魚醬汁配上芝士，超正❤️油甘魚腩壽司❤️❤️❤️❤️❤️$22油甘魚魚味濃鬱，油脂十分豐富🥰軟殼蟹卷 ❤️❤️❤️❤️$42軟殼蟹卷十分香脆🤤辣味三文魚軍艦 (2件)❤️❤️❤️❤️❤️$22香辣十足，後勁十足，洋蔥粒增加口感🤤🤤蟹足棒壽司(2件)❤️❤️❤️❤️❤️$18蟹棒鮮甜足料😛火灸左口魚邊❤️❤️❤️❤️❤️$

魚一壽司lunch set真係好抵食又足料！價錢由$98-$178不等，唔使加一，呢個價已經包咗10件左右嘅壽司、沙津、麵豉湯同茶碗蒸🤤壽司新鮮魚生夠厚~而且佢連麵豉湯嘅用料都唔馬虎，入面竟然有三文魚肉，難得個味唔會太鹹😍▪️午市壽司定食-竹 ($118)

沿樓梯落地庫，兩旁嘅紙燈籠好吸睛！座位寬敞，有d位仲可以落簾增加隱密度！點左二人餐 $638，有齊哂刺身、壽司、沙律、小食、串燒、湯同甜品，樣樣都好高質！👉🏻刺身三點分別有大拖羅、金目鯛同日本生蠔！大拖羅入口肥美，油脂豐富；金目鯛厚切，鮮味十足；日本生蠔大隻又 creamy！👉🏻壽司有赤海蝦、北海道生帶子同京蔥拖羅蓉軍艦！赤海蝦厚肉，綿密又爽彈；帶子鮮味柔軟；京蔥拖羅蓉軍艦口感豐富！👉🏻魚一焦糖鵝肝壽司鵝肝上加左層薄脆焦糖，豐潤 creamy而不膩，再帶有淡淡甜香！真係無係第二度食過，大讚！👉🏻明太子玉子燒共六件，明太子微辣鹹香配玉子燒嘅柔軟口感，蛋味香！👉🏻土佐豆腐外層脆脆，豆腐細膩滑潤！👉🏻串燒牛舌串共三件，好彈牙！免治雞肉棒大件，配月見汁一流！青椒仔帶微辣！👉🏻蟹籽沙律醬汁mix得好均勻，好開胃！👉🏻三文魚麵豉湯真材實料，仲有啖啖三魚肉食到！👉🏻甜品有幾款口味揀，開心果雪糕有香濃堅果味，好滿足！

平時食lunch如果冇乜idea，都會嚟呢度食，貪佢唔算等好耐位，而且又多選擇，平貴都有，六十幾至百五六蚊嘅選擇都有。壽司梅 ($108)呢個係佢最平嘅壽司lunch set，so far啲壽司都幾鮮唔係hea嘢，蝦、魷魚嗰啲都幾鮮，吞拿魚比想像中好。 另外佢跟個沙律、湯同茶碗蒸。 茶碗蒸都幾多料。 估唔到個湯係用三文魚煲，入面仲有啲肉食，抵食。雜錦天婦羅定食($78)朋友揀咗天婦羅定食，可以揀配凍熱烏冬又或者凍蕎麥麵。今次揀咗烏冬，勁多麵但係又幾煙un係唔錯。 天婦羅有兩件蝦、紫蘇葉、蕃薯、青椒仔、冬菇咁，開頭嘅紫蘇葉勁脆，蝦就淋咗少少。

銅鑼灣人氣日式居酒屋🏮餐廳有多款壽司、刺身以及熟食選擇，價錢都幾親民，今次係平日夜晚去都幾乎滿座，店舖沿路落樓梯有好多靚燈籠同埋貓貓圖畫，裝修得好有日式風格！秘製魚白湯($48)奶白色嘅魚湯好清甜，呢邊仲配有豆腐粒粒！🍚自選丼飯($138)簡左有頭甘蝦2隻+油甘魚腩2切+蔥吞拿魚腩蓉+珍寶帶子2切🍣火炙左口魚邊壽司($18)🍣真鯛壽司壽司($20)壽司同丼飯嘅刺身都好新鮮！極上三品御膳($288)估唔到份量十足！每一碗都好大碗！仲以為細細碗飯🤣😂可以兩至三個人share食，三文魚籽粒粒咬落好鮮味，海膽好鮮甜，吞拿魚腩蓉好厚，再加上鵪鶉蛋黃，真係幾滿足！重可以+$28加配麵豉湯及茶碗蒸🐮A5和牛席前燒($118)現場會有工作人員推車出嚟燒，睇住佢用火槍燒塊和牛，成個過程都好啱打卡！和牛油脂滿滿🤤而且配上蛋汁一齊食，口感更滑溜！🍦開心果雪糕($38)

今日去了位於CWB的日本餐廳，咁其實呢個係朋友介紹嘅餐廳，咁有好多我哋熟識嘅明星都幫襯過(店內有一系列嘅簽名版)，咁當然要嚟試下，同埋品嚐了一系列令我垂涎欲滴的料理，每一道菜都散發出獨特的日式風味。咁我哋叫咗以下：豚肉生薑燒飯加配麵豉湯及茶碗蒸：哩道料理以豬肉和生薑為主要材料，生薑的辛香味和豬肉的鮮嫩口感相結合，為這道料理帶來了獨特的風味。配搭的麵豉湯和茶碗蒸也提供了多樣的口感和風味選擇，使整體用餐體驗更豐富。三色刺身丼：丼飯以三種不同的刺身作為主要材料，包括三文魚、帶子和海膽。這些海鮮的新鮮度和質量對於刺身的品質至為重要。三文魚的鮮美和帶子的甜脆口感與海膽的豐富奶油味相輔相成。這道丼飯提供了不同種類的刺身，讓食客可以在一個碗裡品嚐到多種口味。(海膽係主角)牛油果魚生沙律（和風汁）：沙律結合了牛油果、魚生和和風汁。牛油果的奶油質地和魚生的鮮嫩口感形成了一個美味的組合。和風汁為這道沙律提供了清爽的風味，平衡了牛油果和魚生的口感。北海道海膽手卷：手卷以北海道海膽為主要材料，結合了海膽獨特的鮮味和奶油質地。手卷的海膽搭配了海苔和飯，提供了一個口感豐富的體驗。燒三文魚頭鮫：這道料理以燒烤的方式

今天我和朋友在銅鑼灣食日本嘢，這加餐廳的食物十分高質又水準，真係好想推薦這個地方。首先，我們點了一份壽司，其中特別推薦的是火炙蟹肉棒、火炙三文魚、芝士火炙皇帝蟹棒以及珍寶帶子壽司。這些壽司都用新鮮的海鮮製成，每一口都充滿了鮮美的味道，而火炙的烤香味更加增添了食物的層次感。卷物方面，其中我最喜歡的是吉列炸蝦卷和牛油果軟殼蟹卷。吉列炸蝦卷的蝦肉鮮嫩多汁，外層酥脆，口感有層次。牛油果軟殼蟹卷則結合了軟殼蟹的鮮味和牛油果的濃郁口感，口感豐富而令人滿足。我們點了一些特色小食，例如：忌廉薯餅外脆內軟，芝士年糕口感彈牙，吉列廣島蠔是一道別具風味的小食，新鮮的蠔肉和特製的醬汁完美融合，帶來獨特的口感。最後還有蛋味香濃的芝士玉子燒，味道好特別。魚一極上丼飯丼飯搭配著豐富的配料，包括海膽、帶子、吞拿魚蓉、三文魚刺身等，味道鮮美而豐富。米飯的口感也十分出色，軟糯且搭配得恰到好處。

喺銅鑼灣發掘到間幾有特色嘅日式居酒屋，門口落樓梯條路好多燈籠超靚，入到去叫左二人餐$638刺身串燒乜都有。前菜：蟹籽沙律 三文魚麵豉湯蟹粉沙律份量夠多，而且超多蟹籽，好似火山爆發咁。麵豉湯都好特別，加入左三文魚塊，更加提鮮又唔會太鹹。刺身三點（大拖羅，金目鯛，日本生蠔）各2件呢度嘅刺身一流，生蠔鮮甜，大拖羅同埋金目鯛嘅油脂分布勁靚，咬落去嗰浸油香滿滿，刺身選料超靚。赤海蝦壽司，北海道生帶子壽司，京蔥拖羅蓉軍艦，魚一焦糖鵝肝壽司 各2件 鵝肝超大舊再加上表層脆焦糖食落冇咁膩又比較特別，赤海蝦同北海道生帶子都非常鮮甜，拖羅蓉軍艦食落相當鬆軟啖啖油香。明太子玉子燒 學校嘅玉子燒包住適量嘅明太子，食落去唔會太辣，同時亦都有陣陣嘅牛油香味，配搭埋明太子超正。土佐豆腐土佐豆腐外層金黃酥脆，內裡軟嫩細緻，加埋土佐豉油，食落嫩滑惹味。串燒（牛舌串，免治雞肉棒，青椒仔串）免治雞肉串係配上咗隻好靚嘅蛋黃，撈埋之後你點超濃香蛋味，另外牛舌都重炭燒味同黑椒味，而且非常之嫩滑同埋重牛脂香，我試左點埋蛋黃更加正，青椒仔望落去好似豆角咁，不過識落都係青椒味不錯。雪糕試左芝士味同埋開心果味，芝士味夠濃香，開心果都不錯

就喺銅鑼灣地鐵站c出口對面的壽司店，真係好好食，黎銅鑼灣真的不要錯過所有款的壽司刺身，不管是魚類，貝類還是蝦類都很優秀，好鮮甜，吃了會回甘推薦⭐牡丹蝦壽司(黏黏糯糯很鮮甜)，⭐吞拿魚壽司拼盤(大腹中腹油脂很香，赤身甜)，⭐赤貝壽司(很爽口)，⭐芒果鮭魚捲(我吃過 最好吃的芒果鮭魚捲沒有之一)另外點了特選壽司三點盛(三種魚類也不錯)，飛騨牛火熾壽司，都在水準之上餐廳雖然主打壽司但選擇很豐富，有炸物有燒物有刺身有飯等等，應有盡有，我點的雞翼串和白鱔串我推薦白鱔串，皮烤得脆脆的，魚油脂都烤左出黎另外的三文魚腩刺身就不用說了，這家店的刺身壽司真的可以盲點難怪那麼多明星都來吃過，確實是好吃

偶爾想到居酒屋小酌，選了這間位於銅鑼灣日式居酒屋，sogo步行5分鐘就到達，透過木質的裝潢和燈光營造出來的氛圍，讓人感到舒適和放鬆，幸好我們已經預約了，否則等候時間也不短，最令人驚喜的事CP值很高，難怪人氣比不少壽司連鎖店更強海鮮丼的份量十足，分別有拖羅海膽、三文魚腩、三文魚子刺身新鮮度也是令人滿意， 有齊最愛拖羅同海膽，海膽味道很清甜，而且這個價位真的很有誠意，如果不知道吃什麼就這個刺身丼吧另外我們還點了刺身六點盛，油甘魚真的很肥美，還有新鮮的赤貝很爽口，我們馬上encore了赤貝壽司，刺身都是厚切又肥美，每一款都讓人很滿足，除返開每款刺身都不用50，不用想配搭好不同時令的刺身很不錯—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:魚一極上丼飯刺身六點盛活赤貝壽司赤海蝦壽司—————————————————魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫—————————————————#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies

銅鑼灣高質抵食壽司1️⃣本鮪丼中意食吞拿魚嘅就岩哂啦,有齊3款唔同部位嘅吞拿魚.有厚切赤身,中拖羅,拖羅蓉.刺身好大塊好厚身,好新鮮,味道濃郁. 拖羅蓉整到好幼滑.💰HKD$1582️⃣三文魚刺身好肥美,好厚身💰HKD$523️⃣鐵火卷由拖羅同赤身整成💰HKD$384️⃣北海道海膽手卷海膽好Creamy,好新鮮💰HKD$785️⃣海膽魷魚軍艦好爽口,彈牙,醬汁夠多💰HKD$22壽司方面,都好多選擇,叫左油甘魚,鱆紅魚,左口魚,真鯛,三文魚,鰻魚,馬刀貝,深海池魚王,劍魚腩,赤身. 魚生都好新鮮肥美,夠哂足料💰HKD$198