風雲排檔

营业中

休息中

有時同朋友聚會，想食大排檔小菜，但又驚太嘈，傾唔到計。今次嚟到位於瓊華中心嘅風雲排檔，成間餐廳感覺好寬敞，有卡位。荔枝蝦球最特別一定係呢一個推介嘅荔枝蝦球，記得上碟嘅時候影相呀，荔枝樹喺煙霧中噴出嚟，好有意境。蝦球係即炸嘅，放咗一陣再食，仍然好脆。香辣雞煲雞煲原來係有分辣同埋唔辣，我哋今次揀咗唔辣，味道又唔錯喎。用火燒住個煲，可以保溫。菠蘿咕嚕肉咕嚕肉無骨，啖啖肉。最鍾意食埋佢啲菠蘿，酸酸地，好開胃。醬燒茄子食茄子唔一定用煲仔上，用醬燒方法都係唔錯。

🔹️從網上看到旺角‘’麻辣風雲‘’ 轉了 “風雲排檔” 除了出色川菜外, 還有多款小炒、小食很吸引😍 🥢 一於與朋友們試試😋 食物有水準 ~ 新鮮熱騰騰🔥 服務稱心滿意👨‍💼價錢合宜💰🔸️麻辣鴨血🥘🌶鴨血口感滑溜, 味道香濃, 麻香少辣, 惹味開胃🤤🔸️荔枝蝦球🦐🍇以乾冰效果送來, 仙氣逼人💞 蝦球以荔枝造型掛在樹上 ~ 像真度高🤩 口感面層香脆、蝦肉十分彈牙, 鮮蝦味濃, 加上秘制汁料 ~ 無得彈👍🔸️炸饅頭🧆炸饅頭以風雲船送上, 氣派十足, 口感酥脆鬆軟, 不油膩, 加上煉奶🩷 美味停不了😋🔸️菠蘿咕嚕肉🍲咕嚕肉肉質鬆化, 精萃在於醬汁酸甜度剛好, 配上青椒、菠蘿和洋蔥Yummy🫰🏻🔸️黃金蘇炸脆蠔餅🦪🥨外層炸至金黃酥脆, 蠔仔肉質鮮甜, 加上魚露令味道更加鮮香👍

以前叫做麻辣風雲，而家改咗名叫風雲排擋，呢度結合咗川菜同港式小炒嘅特色，菜式選擇多，份量仲好大👍🏻 酸菜魚好大份，魚肉夠滑😍 成日食酸菜魚都唔夠酸，但呢個酸味啱啱好👍🏻 湯底我就揀咗麻辣，食落好開胃🤤瑤柱蛋白菜粒炒飯炒到粒粒分明，夠乾身唔會油膩👍🏻份量都好夠，食落好滿足👍🏻✨招牌酸菜魚（2人份） $168✨瑤柱蛋白菜粒炒飯 $88✨風雲小炒皇 $118

呢間之前朋友都試過，今次終於到我去食啦❤️我哋呢次叫左唔少野㗎，款款食落都幾唔錯❤️荔枝蝦球呢個就啱曬大家叫黎打卡啦👍🏻一粒粒掛住係盆栽樹上，夠曬特別😆加上蝦球都唔錯，香口又彈牙❤️炸饅頭佢哋嘅炸饅頭好推薦，炸得好香但又唔膩👍🏻配埋煉奶，真心幾正😚加上佢放係船上面，又係啱曬打卡🔆豉椒炒蜆呢個炒得好夠鑊氣👍🏻又入味，加上蜆肉都好新鮮，啱晒用嚟配飯🔆椒鹽雞中翼呢個雞翼都炸得好脆好香，尤其係佢哋炸蒜，好夠香口，配埋一齊真心唔錯🔆乾煸四季豆四季豆都好唔錯👍🏻又係好夠鑊氣同入味，都幾推薦試

跟🐧 大神到訪旺角，依間做埋大排檔嘅「風雲排檔」❤️ 內裡裝修依舊中國風情十足，大大個風雲亭啱曬打卡👍 大量窗口位卡位又闊又舒服😚 首先㨂咗一路都好出色嘅酸菜魚✅ 可自選辣度、麻度同埋酸度❤️ 好貼心嘅服務🤗 酸菜魚叫二人份都勁大盤😍 另加錢要埋薯粉，真係食到飽到上心口🤣 酸菜魚無骨滑嫩，入味兼惹味👍 另外當然唔少得勁架勢嘅炸饅頭🤗 用大大隻風雲船送上❤️ 一路仲會噴煙🤣 好有睇頭👍 炸饅頭新鮮炸起，油香滿溢，又唔會過份膩滯，整得好好❤️ 沾上香甜嘅煉奶一齊食，更添滋味😋 多選了一道大排檔小菜必點嘅椒鹽鮮魷🤭 大大碟鮮魷上佈滿炸蒜調味，食落香脆無比，味道辣香又刺激，啖啖外脆內彈，嚼感一流✅ 食香口野點少得凍飲🤗 㨂咗打卡一流嘅菊花蜜😎 用粉紅酒壺送上，送埋懷舊十足嘅酒碟子俾你倒黎飲🤣 真係風味十足☺️ 菊花蜜清涼潤喉，用黎解辣消滯真係啱曬❤️

終於有機會試到🙌🏻 成日喺網上面見到人影啲相望落好正咁😙 原來依家除咗川菜, 仲推出咗啲🇭🇰港式撚手小炒😯 餐廳位置方便, 就喺瓊華中心10樓, 啱晒成班朋友reu/聚會🍻 意外發現有一道菜雖然冇乜人講但幾有驚喜🤭▫️炸饅頭 $58 (3.6/5)見個個嚟到都嗌咁緊係要試下啦🤓 口感好鬆軟, 但外面脆啲就更好～ 當然唔少得要點埋煉奶食！▫️荔枝蝦球🌳 $78 (4 /5)上菜時有煙霧噴出嚟好有氣勢😂 掛喺樹上嘅蝦球外型成粒荔枝咁, 包住嘅蝦肉亦有咬口🦐 欣賞成個presentation幾得意▫️三杯雞🐓 $108 (4/5)肉質嫩口, 配料如九層塔🌿、洋蔥、辣椒等都落得好足。 最緊要夠熱🔥▫️蠔餅🦪 $118 (4.2 /5)炸皮做得唔錯, 食落唔會好油膩。切開每件入面嘅蠔份量算多,普遍大粒！ 雖然唔係餐牌上推介但又值得試worr ▫️瑤柱蛋白菜粒炒飯🍚 $88 (3.5 /5)炒粉麵飯選擇頗多，今次就試吓個瑤柱蛋白炒飯🥚 味道不過不失, 個人覺得偏淡少少。想揀惹味少少嘅話「黃金蝦仁炒飯」/「臘味炒飯」可能會比較適合📍風 雲 排 檔旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

想食大排檔小菜，但又想屋企人坐得舒服啲，就搵到呢間餐廳試～-頭盤涼拌四季豆（$48）嘅汁酸酸辣辣，配埋爽口嘅四季豆好開胃😋-椒鹽九肚魚（$118）食嘅時候要小心啲，一咬開熱到出煙🤭炸漿唔厚，九肚魚夠晒腍～-口水雞（$108）叫半隻估唔到都幾多，同埋鋪滿晒辣汁，比想像中辣🥵唔食得太辣嘅，記得要撥開啲汁先🤣-薑蔥蠔（$118）炒得夠香，蠔雖然細隻啲，但都好Juicy～-今晚最正嘅係小炒皇（$118），韭菜花好靚冇渣，辣辣地再配埋啲腰果食，食到停唔到口🤤-呢度小菜嘅價錢同其他餐廳都差唔多，但勝在環境舒服，唔會好似其他餐廳嘈到傾唔到偈～

相約友人到旺角吃飯，想吃大排檔但又想環境好，於是來到了這家樓上排檔，裝修是中國風格，坐位寛闊酸菜魚 2人份 $168可自選麻度，酸度和辣度，很喜歡可以完全自選，我點了中麻中酸少辣，無骨魚肉非常足料，酸湯惹味，下面很多蓮藕、萵筍、海鮮菇和寬粉，非常大滿足鑊氣豉椒炒蜆 $108熱騰騰上桌，蜆肉帶點微辣，完全無沙，份量不少香辣鴛鴦雞煲 $118鴛鴦雞是指田雞加雞件，雞肉嫩滑入味，上桌時以小鍋熱著，保持熱度，很貼心

黎左呢間環境清幽的中國風餐廳用餐🥢，涼亭設計古色古香，令人心曠神怡🏞️。地方寬敞舒適，而且位置仲可以望到樓景感覺開揚，樓底好高。我點左霸王雞，肉質鮮嫩多汁，呢度既雞肉係凍食既，食落口感比較彈牙，雞肉份量都幾大碟同配左特色既豉油調味，讓人回味無窮。酸菜魚，湯底酸辣開胃，魚肉滑嫩可口，魚片份量都好多，非常岩配白飯🍚。最後是經典川菜麻婆豆腐🍲，豆腐入口嫩滑。餐廳：風雲排檔地址：旺角瓊華中心10樓

平日夜晚冇book枱想食小菜就諗起呢間餐廳～上到去得幾枱客雖然唔洗等位又可以靜靜地傾偈食飯但都真係覺得香港食肆好難做希望佢哋可以頂住唔好隔一排就唔見咗🥹嗌咗個二人份嘅招牌水煮魚可以加30蚊有扁平彈牙嘅粗寬薯粉喺底份量十足～啲魚食極都有完全冇骨水煮嘅味道夠麻夠辣食得好過癮另外嗌咗個豉椒鵝腸同干煸四季豆上菜速度快加上啲餸嘅溫度又夠熱可以話係香港人熟悉嘅味道～鍾意呢啲川菜撘配大排檔小菜嘅餐廳選擇種類多而且啱香港人口味～見個餐牌仲有其他小炒同避風塘系列好啱同朋友過嚟聚餐各有各嗌～想舒舒服服食餐飯嘅話記得支持吓！

今次再訪「麻辣風雲」食川菜，點知原來餐廳已經搖身一變變咗港式大排檔「風雲排檔」！除咗有原本嘅惹味川菜之外，仲多咗好多款港式鑊氣小炒啊！環境依舊闊落舒適，真係好適合同朋友們聚餐～✨黃金酥炸脆蠔餅蠔餅個size超巨大！餅嘅部份口感酥脆，內裡嘅蠔肉新鮮又多汁！係進店必食嘅菜式之一👍🏻～✨椒鹽九肚魚九肚魚外皮酥脆，內裡肉質嫩滑細膩，惹味嘅椒鹽仲為九肚魚增添咗微辣咸香嘅味道，令人回味無窮～✨蔥爆牛肉牛肉柔軟多汁，仲帶有淡淡嘅蔥香味，鑊氣十足～✨雜果賓治雜果賓治充滿果香，底層仲有口感豐富嘅粒粒椰果，係相當經典嘅港式特飲～

一鑊干鍋入面最少要5個餸，每個餸都要加錢，其中一個叫左個魷魚+$68蚊但得幾條觸鬚，份量有啲少，菜就特別多另外，田雞鍋加熱過後都係唔夠熟，味道嚟講，每個都唔差既，

特意看某红书推荐的香锅过来的，结果上来的麻辣香锅巨咸！完全吃不动的那种咸！而且全程看不到服务员蓄茶水还收10%服务费！不会再来第二次！而且大家不要点他家的菠萝冰，就是冰水加几块菠萝，真的太烂了这家店铺，避雷避雷避雷避雷避雷避雷！！！特意看某红书推荐的香锅过来的，结果上来的麻辣香锅巨咸！完全吃不动的那种咸！而且全程看不到服务员蓄茶水还收10%服务费！不会再来第二次！而且大家不要点他家的菠萝冰，就是冰水加几块菠萝，真的太烂了这家店铺，避雷避雷避雷避雷避雷避雷！！！

返工太累要出去食飯舒緩下減下壓食返d 鍾意嘅食物平衡下心情，今次就同謙謙去到風雲排檔到食下小炒。 ✡️ 蔥爆牛肉 ～ 牛肉大片夠嫩又惹味，京蔥入口脆嫩蔥白好清甜。✡️ 避風塘四季豆 ～ 香氣逼人而且鹹香夠味，避風塘四季豆超級適合送酒，絕對可以滿足你嘅味蕾。✡️ 椒鹽豬扒 ～ 豬扒肉質鬆軟入口帶點微辣，同時散發出椒鹽陣陣嘅鹹香。 剛炸好的豬扒肉汁豐富伴隨香脆的炸蒜口感勁正。✡️ 臘味炒飯 ～ 炒飯炒得夠乾身粒粒分明，臘味粒份量十足， 基本上你每一湯匙都有滿滿的材料夠哂豐富吸引。

幾乎每次同屋企人出街都會食中菜，今次阿爸生日黎到旺角風雲排檔，一入門口已經有個古代風涼亭作打卡位✨-📸荔枝蝦球有一粒粒蝦球掛喺盆栽樹上面，另外放喺船上面登場嘅炸饅頭都好有Gimmick，兩樣都非常適合影相🐟叫咗兩款魚：酸菜魚(2人份)魚片好滑、份量好多，完全足夠一行4個人食，而且裡面有薯粉、蓮藕、菇類等；椒鹽九肚魚十分惹味，皮不會炸到過厚，幾好食🥢小炒方面叫咗菜心炒鮮魷、菠蘿咕嚕肉，兩碟都大大碟，餐廳亦有好多中菜小炒提供，而且上菜速度好快，一班人去食就最好👍🏻