風雲排檔

📍 风云排档 (旺角)旺角弥敦道628号琼华中心10楼✨炸馒头💰88超级脆口！每一口咬落去都有香香脆脆的口感，搭配炼奶更系一流，真系无得输！✨招牌水煮安格斯牛肩胛（4人份）💰328呢道菜真系大快人心！牛肉煮得刚好，肉质嫩滑，辛辣的汤底更衬托出牛肉的鲜美，几乎要扫光所有的汤实！加咗底薯粉，口感好好，好好食！✨避风塘粟米💰88粟米外脆内嫩，配上香香的蒜蓉，而且麻辣味道适中，简直系最吸引眼球的小食！✨黄金苏炸脆蚝饼💰118每口都能感受到蚝的鲜味，外皮炸得金黄酥脆，内里却保持著蚝的滋味，小朋友都爱得不得了！✨川式口水鸡（一只）💰178鸡肉软嫩 juicy，配上特制的辣椒油和香料，齿颊留香，真系好食到流口水，连皮都唔想浪费！✨清炒菜心💰88炒得刚好，不油腻，保持了蔬菜的脆口感，味道清新，真系一个完美的配搭，平衡一下辣味！✨蒜蓉炒莴笋💰88蒜香浓郁，莴笋炒得爽口，口感清脆，食完可以减少辣味的感觉，味道一流！回头: yess,总括来讲，风云排档的菜式各有特色，适合钟意重口味的朋友！真系值得推介！…Read More

📍风云排档 (旺角)旺角弥敦道628号琼华中心10楼🍗 避风塘鸡中翼鸡翼炸到外脆内嫩，蒜香同辣味好抢口，食落劲惹味。啖啖肉又唔干，配啤酒一流，成枱人都抢住食。🍤 避风塘鲜虾炒公仔面面炒得干身唔油腻，虾爽口弹牙，蒜香同辣粉好够火候。每啖都带住镬气，食到停唔到口，好有街头风味。🥇 黄金鸡翼外层炸到金黄香脆，入口有咸香同少少甜味。鸡翼肉质滑嫩，唔会太油，食完仲想再加单，好邪恶但好正。🥔 酸辣土豆丝土豆丝切得幼细爽脆，酸味同辣味平衡得好，食落好醒胃。炒得干净利落，唔会水淋淋，系送饭好拍档。🥬 蒜蓉炒莴笋莴笋爽脆清甜，蒜蓉爆香后同菜味好夹。炒得火候啱啱好，保持青翠，食落清爽唔腻，系健康之选。🌱 避风塘四季豆四季豆炸到微脆，蒜香同辣粉好抢口。豆味仲保持到清甜，食落有层次感，系好惹味嘅小炒。🍚 榄菜肉碎炒饭炒饭粒粒分明，榄菜咸香同肉碎好夹。食落有少少甘香味，唔会太油，啖啖都好有味道，系抵食之选。回头:Yesyesyes，佢食物劲多选择，而且座位阔落真系坐得劲舒服，又唔会催你走嘅感觉，真系好推荐！一大班人最岩！…Read More

行入餐厅，瞬间被浓厚的中式韵味包裹。镂空花窗，墙上山水画意境悠远，与雕花古灯的柔和光晕相映成趣。最别致的是，餐厅中竟矗立著一座雅致凉亭，可于亭内用餐。此情此景，彷佛置身于古典园林，在古香古色的氛围中，令用餐也成了一种风雅体验！🏮 古法药膳土鸡煲店员即场将新鲜的土鸡肉放入砂锅中与红枣，党参，龙眼等一起煲，真是暖心暖胃的极品！药材与鸡肉的馥郁香气扑鼻而来。土鸡肉炖得软嫩至极，汤入口温润甘醇，从胃里暖到心里，是滋补养生的绝佳首选！🍤 荔枝虾球好靓的一盆盆景端上台来，一颗颗饱满的荔枝垂吊在枝丫上，令人十分惊喜，打卡一流！入口是酥脆的外皮包裹著弹牙鲜甜的虾肉，带来意想不到的惊喜口感！🌶️ 辣子田鸡田鸡肉外酥里嫩，肉质紧实Q弹，经过爆炒后香辣入味，花椒的麻与辣椒的辣在口中交织，麻辣鲜香，风味十足！🔥 葱爆牛肉牛肉片切得厚薄适中，大火快炒锁住了肉汁，口感滑嫩无比，十足的「镬气」，咸香酱汁均匀地裹在每一片牛肉上，搭配爆香得焦脆的大葱，香气逼人，让人忍不住一口接一口，瞬间盘底朝天！🍹 杂果宾治色彩缤纷的水果与汽水结合，清爽解腻！…Read More

古法药膳土鸡煲 $128汤底带当归、红枣、桂圆、杞子等药材香，饮落暖身舒服，土鸡件即席倒入汤中，煲滚即食刚刚好，肉质弹牙嫩滑，油分唔重，食完鸡肉再饮啖汤都几滋味孜然炒羊肉 $98孜然香浓郁，羊肉片薄身快炒，保留嫩度，毫不鞋口，配洋葱一齐炒香，镬气明显，冇乜膻味，送饭一流炸馒头 $58先比这条船的造型吸引，摆盘100分馒头外皮炸到金黄薄脆，内里软棉棉，一咬外脆内软，唔会觉得油腻，点少少炼奶仲好食清炒莴笋 $88莴笋切片厚薄平均，炒至脆口，味道清甜，冇过多调味，油分唔重，整体清新解腻白饭 $13ASAHI $36梳打水 $18…Read More

藏在商厦高层却充满市井烟火气, 菜品各有特色。 小食: 炸馒头 ($58)打卡一流, 外皮炸得均匀, 带着轻微的金黄焦色, 咬开后内层柔软松软, 口感外脆内软, 搭配的炼奶甜度适中, 奶香浓郁, 中和了馒头的油腻感, 作为开胃小食或饭后甜点都很合适。招牌脆皮BB鸽 ($58)性价比超高, 外皮烤得极为酥脆, 咬下时「咔察」作响, 焦香四溢, 内里的鸽肉嫩而多汁, 调味咸香适度, 香料的香气渗透进肉质, 连贴近骨头的肉都很入味。 主食: 酸菜鱼 (2人份 $168)分量十足, 足够两人分享, 鱼片切片均匀且薄滑, 入口软嫩无刺, 汤底酸辣平衡, 酸味来自新鲜酸菜, 爽脆解腻, 辣度温和不烧胃, 喝起来鲜香够味。古法药膳土鸡煲 ($128)汤头是最大亮点, 药膳香气浓郁但不刺鼻, 融合了当归、党参等食材的温和药香, 喝起来醇厚回甘, 土鸡肉质紧实不柴, 经长时间炖煮后软烂入味, 轻轻一抿就能脱骨, 营养又暖身。…Read More