雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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【雲家小鍋米線】📍地址：元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖「雲家小鍋米線」來到元朗了！荃灣店一直大排長龍，今次不用走到荃灣了！每次看都會點雲家米線，$61一大碗，豐富的配料，真是物超所值！腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜，這樣豐富多樣的組合讓米線的口感更加豐富。雞絲螺旋草米線(可選酸辣或麻辣)，每次我都會點酸辣的，因為酸酸辣辣很開胃，$49。鮮嫩的雞絲和獨特的螺旋草為主打，再配上芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜等配料，豐富的層次感。我選擇了酸辣口味，辣味與酸味的平衡恰到好處，越食越惹味。這裡的涼拌墨魚頭和秘製豬頸肉也值得一提。涼拌墨魚頭的鮮嫩口感和微微的辣味相得益彰；而秘製豬頸肉則以獨特的調味料烹調而成，肉質鮮嫩多汁。

元朗馬田呢邊由細嚟到大🤓有好嘢食點會唔知，雲家米線好出名，要食一定要食酸辣湯底！有得揀唔同嘅辣度，酸酸辣辣好惹味，另外小食墨魚頭真係屈機地好食✨雲家米線$61咩餸都有齊，墨魚卷、雞絲、雞翼、腸仔、冬菇、紅腸等等😃啱晒諗唔到食咩嘅人，墨魚卷好大件感覺好抵食。腸仔係煎過唔係就咁白烚，食落更加好味。豬扒小窩米線酸辣 $46小窩米線我更加推介，因為有更加多香辣肉碎同酸菜，我自己本身好鍾意食酸嘢😋酸辣呢個組合好正，豬扒大大件而且都幾厚，價錢唔算貴幾抵食。涼拌墨魚頭$45超好食🌟墨魚頭粒粒都爽脆，份量好多可以夠幾個人share，入邊有好多爆香過嘅蒜蓉，全個小食都好惹味。醬拌皮蛋 $24佢哋嘅皮蛋用咗黃金皮蛋，金黃剔透色澤靚，皮蛋芯軟滑，加咗啲辣油落去好好味。

近期才知道原來荃灣的雲家在元朗也有分舖非米線人控的我來就是為小食而來雖然這邊的選擇沒荃灣店多但王牌的醬拌皮蛋、豬頸肉及涼拌墨魚頭還是有嘞～～朋友專注吃豬扒小窩米線本人就在埋頭吃小食三款小食都是水準發揮墨魚頭超級與黃金皮蛋同類是撈蔥蒜末秘製汁惹味但不死咸，會令人愈食愈開胃至於燒豬頸肉肉質很好，亦不會燒到乾柴米線方面，朋友點的旦豬扒小窩米線湯底惹味，米線偏軟稔豬扒吸收湯汁吃不錯可惜小店真心有點遠，再回味大概還是荃灣店方便點 LOL

周末在元朗區食晏，難得泊到馬田路錶位，見這家小鍋米線外排了人龍，相信必有其過人之處，隨即排隊等候光顧；等了大約10分鐘便順利入座。點了招牌的雲家米線(唔辣）$61，材料十分豐富，有腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜餸特多，珍寶級份量；冬菇大隻入味 😋😋；雞翼醃過有香味；兩個人食剛剛好 😋😋另點了幾款小食，先是秘製豬頸肉 $46肉質軟熟彈牙，配甜酸醬，好食！再來大熱小食涼拌墨魚頭 $45墨魚質感爽口，零韌度 👍👍！醬汁微辣帶點酸，加上濃厚蒜蓉味，超惹味！青菜是每餐必備的，腐乳通菜 $15，價錢無得輸。通菜嫩綠無渣，配腐乳一絕！飲品是鹹檸七 $16，跟餐可享$5優惠。檸檬可樂 $16食物優質，價錢實惠，難怪其門如市。

久違了的元朗國今日入元朗有嘢做中午已經食飽飽做完嘢預備離開嘅時候剛剛經過雲家小鍋米線隨口問老公要唔要買一兩個小食就要我影個餐牌畀佢揀雲加米線出名唔在講其實小食都唔會輸涼拌墨魚頭爽口彈牙個人喜好放雪櫃一陣再拎出嚟食秘製豬頸肉有獨特嘅鹹香唔乾身又啖啖肉麻辣金錢肚微辣得嚟好惹味醬伴皮蛋用溏心黃金皮蛋係我嘅至愛手拍青瓜青甜爽脆夠新鮮人均消費💰 ： ＄ 60總結✍ ： 米線出色,小食同樣出色NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)🏠 雲家小鍋米線 (安寧大廈)🌐 元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

荃灣排隊米線店雲家係元朗開咗分店，麵控一定要去試一試味道🍜店內位置可以唔大但乾淨企理，餐牌上同樣有好多配料選擇，仲有不同小食，最驚喜係今次叫既兩份小食都好高質，一定會再回訪🫶🏻🔸魚肉春卷蘿蔔酸辣小鍋米線小窩米線夠晒大碗，芽菜、酸菜、韭菜、蔥同芫茜配料令整體份量更大！今次初訪叫左酸辣中辣，辣度完全接受到🙆🏻‍♀️酸味同辣勁平衡非常濃郁，食完都唔怕口渴。魚肉春卷夠大條，蘿蔔又入味，索哂湯底精華！🔸涼拌墨魚頭必點之選🎖️墨魚份量一點都唔吝嗇，大量蒜蓉鋪滿表面，加上辣油撈埋一齊食好惹味🤤🔸秘製豬頸肉豬頸肉係另一道必點小食，大大塊而且口感酥軟，鹹香但唔油膩，食唔停口🥰

係元朗要搵到好食份量又多嘅米線舖真係好難，星期六下午荼時段嚟到都要等一等先有得入座，舖頭細細間，員工亦都好快手落單再上菜👍👍麻辣豬耳豬耳好爽口，夠哂入味，麻辣味唔算好勁，平時食開BB辣都食到😌😌🐷豬頸肉燕皮肉餃米線配料有好多芽菜、酸菜、韮菜、蔥同芫荽，米線較平時食到嘅幼身，份量亦大大碗，細食嘅人一定食唔哂😆豬頸肉厚度啱啱好，有少少油脂，食落較爽口🤣燕皮肉餃係用一塊薄薄嘅皮包住肉餡，相比餃子，依款肉餃外皮比較Q😆🐷豬扒螺旋草紅薯粉豬扒肥瘦均勻，份量好多，大件夾抵食。螺旋草索哂湯汁同埋煮得比較淋身，易入口啲🤪🤪🧃凍檸杯好大杯好夠味，好爽!!

成日心思思想食雲家米線，大大碗食到好飽肚，而且小食都有好多款，當中最出色嘅一定係墨魚頭，每次都會叫嚟食！🍜雞絲螺旋草米線 $49米線超足料，勁大碗！一碗有齊雞絲、螺旋草、芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜！可以揀酸辣或者麻辣，酸辣湯底夠濃味但唔會油，小辣味道剛好，唔食得辣嘅朋友都應該食得到！雞絲份量都好多，一絲絲索晒湯汁，夠晒惹味，仲有螺旋草，質感爽脆，而米線煮到剛好，口感軟滑，食哂成碗勁滿足！🐙涼拌墨魚頭 $46小食都好吸引，墨魚頭份量多又大粒，口感爽脆又彈牙，好多特製蒜泥辣汁味道相當惹味！真係好好食，一口接一口

雲家開左黎元朗啦，每次經過都排長龍只好外賣，是日特登早啲過黎，希望無咁多人啦。等一陣就有位，今日真好彩🌟，難得堂食叫埋小食先。🥢豬大腸、豬紅、雲吞酸辣米線朋友叫的酸辣米線，要小辣的，湯底屬中酸小辣，幾惹味喎。大腸入味煙韌，豬紅爽，雲吞係厚皮個種，包菜肉餡，大大隻好飽肚。🥢豬脷、魚肉春卷、螺旋藻麻辣米線自己就要麻辣小辣，湯底屬小麻小辣帶少許酸，飲晒啲湯都無難度😋豬脷厚切有咬口，魚肉春卷紮實鮮味，螺旋藻就係海帶咁啦，食啲蔬菜嘛。米線爽口，連埋湯底的芽菜、韮菜、肉碎一齊食更有口感。🥢手拍青瓜清新爽口，酸酸的好開胃，個人覺得蒜多了點。🥢醬拌皮蛋皮蛋心綿綿的，蛋白位爽，辣油香口。但同樣太多蒜了，我個人都好鍾意食蒜，不過同皮蛋唔太夾。🥤豆漿&凍咖啡米線加八蚊有野飲，叫了支裝豆漿同凍咖啡，咖啡無得要走甜，因為店家話係三合一黎😅個湯底真係好好味，碗粉又大碗足料，正過連鎖店多多聲👍唯獨小店真係有啲迫，好彩坐到卡位😂

元朗竟然開左雲家 中意食米線的不能錯過🤫除左米線好味 小食都好出色💕最中意食雲家麻辣金錢肚夠入味炆得夠爽口舖頭細細坐滿人 見到有好多人都叫外賣🥡為左小食都好值得再食～📍豬頸肉小鍋米線🍜 HKD49全部都有得揀要酸辣定麻辣 辣度都可以再調整🌶️聽講可以兩溝 麻酸辣都可以等我下次試下先酸辣幾好味夠濃味 叫左小辣但再辣啲都可以每碗都有芽菜 酸菜 韮菜 蔥 芫荽仲有好多肉碎🤏🏻豬頸肉大大塊好爽口 唔會太肥膩米線唔會過淋幾彈牙同埋好掛酸辣湯～📍肥牛小鍋米線🍜 HKD46配料同豬頸肉果碗一樣肥牛份量都好足 味道都ok唔會過熟幾嫩😋📍麻辣金錢肚 HKD46多蒜多辣油 好重口味😎金錢肚好入味而且爽口易咬份量好多 小食黎講都夠三到四個人share食📍麻辣豬耳👂HKD39豬耳好厚切又粗身 好有口感～每條都好爽口好脆📍醬拌皮蛋🥚HKD24呢度既皮蛋唔係黑色的 係透透地黃色中間係溏心蛋黃 配上蒜蓉辣油🤓又係非常濃味 好岩重口味人士

日本返香港之後最掛念嘅一定係我最愛嘅香港米線˖ ࣪⊹最掛住最掛住嘅係元朗雲家😚上次食佢嘅湯底真係令人念念不忘o(*^▽^*)o上次我食嘅係麻辣上網睇原來佢既酸辣都出名好食 加上其實我都好鍾意食酸嘢 所以今次就叫一碗酸辣一碗麻辣返屋企慢慢享受˖ ࣪⊹❀ 小鍋紅薯粉酸辣冬菇·魚肉春卷·豬紅酸辣湯底果然出色 酸味比辣味出眾超級醒神開胃 另外一提佢嘅酸辣都可以揀辣度！魚肉春卷都係上網推介 味道不錯口感彈牙巨型冬菇大大粒！❀ 小鍋米線麻辣中辣雞絲·豬腸·腩肉麻辣湯底依然保持水準˖ ࣪⊹食中辣我就冇咁犀利啦 哈哈 我見另一半都食得非常過癮！份量真係非常之多！＇❀墨魚頭墨魚頭上次叫過覺得好好食 喺度諗究竟試其他小食好啊定係encore好？因為太好食，所以決定encoreo(*^▽^*)o超香嘅蒜蓉味😚😚😚😚❀炸雞翼剛剛好 唔會有燶味 雞翼醃得好入味再配埋秘製醬汁 非常惹味！ᙏ̤̫͚ ‎♡‧₊˚Follow Kirby 帶你食好西ᙏ̤̫͚ /✿*°

米線關注組熱門推薦😆 餐廳主打雲南米線及小食 以豬頸肉米線、墨魚咀小食聞名😋 佢地荃灣店喺米線關注組亦係大熱之一 餐廳有十幾個位 堂食或者外賣都okay!====᪥ 豬頸肉小鍋米線 $49᪥ 自選配料小鍋米線 $31起米線湯底可選清湯、麻辣、酸辣 或者麻酸辣兩溝都可以 今次試咗麻酸辣 幾惹味又開胃😋 另外外賣米線都會分好湯 所以口感都唔錯 ᪥ 炸雞中翼 $29᪥ 手拍青瓜 $22᪥ 醬拌皮蛋 $24另外都有幾款小食提供～ 味道都唔錯！

【米線關注組推薦！荃灣人氣米線︳殺入元朗開分店】#MC帶你去元朗見到米線關注組好多人介紹依間米線鋪，今次仲喺元朗開分店，就一於試試佢。. 🥚醬拌皮蛋依款醬拌皮蛋同平時嘅皮蛋，顏色上有分別，蛋黃偏金黃🌕食落就彈牙啲，再加上蒜泥蒜蓉汁🧄口感同味道上都唔錯😋⚡豬扒小鍋米線+腩肉米線唔會太淋，但唔夠彈牙。湯底就嗌咗麻辣BB辣🌶️湯底十分香濃帶少少酸，惹味開胃。配料都相當豐富，有大量肉碎、芽菜、酸菜、韮菜、香蔥、芫茜等等，如果想走邊一樣配料就要落單時講埋啦。🍖豬扒豬扒係連埋骨上比你🍖豬扒食落肉質腍嫩、多汁，同埋痴住骨位部份咬落肉味都幾香濃。🥩腩肉腩肉好似骰仔咁樣，厚度十足而且肥瘦適中，肉多過肥膏，食落幾有淋身唔太韌。🪑環境店鋪樓面唔算大，甚至偏細間，得兩、三張卡位同埋兩張圓枱，繁忙時間好易無位置堂食。.⭐整體︰8.0/10⭐食物︰8.5/10⭐環境︰6.5/10⭐價錢︰8.5/10.==============================📍 雲家小鍋米線 (安寧大廈)地址：元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖交通︰鄰近豐年路輕鐵站=============================

係荃灣食開嘅雲家，原來元朗都有，點都要食下啦😂😂點左雞絲，炸醬，小鍋米線麻辣小辣一大碗上到枱, 配料同埋d餸已經蓋住哂d米線, 第一時間飲啖湯，辣度岩岩好，配料有韭菜，芫荽，蔥花，芽菜，仲有最愛嘅酸菜☺️一啖雞絲配上熱辣辣嘅麻辣湯，再一啖炸醬配米線，一口接一口，口感豐富好滿足，大塊朵頤，岩哂重口味人士🤤🤤🤤凍檸茶一定係我首選👍酸度適中，出手都闊綽，有4片檸檬🤣🤣一碗米線加凍檸茶係絕配😆

米線，幾乎每區都有一間在附近，成為港人三餐必食的熱門選擇外，對其熱愛的程度有增無減，網上更有人開設「香港米線關注組」每日都有網民在群組推介米線，更有網民坦言自入組後每日都要食過米線先安樂，可見米線在日常生活中佔上一席重要位置荃灣米線人龍店之一既雲家，而加喺元朗都食到🤩佢既小鍋米線，同埋小食最出色最重點係大件夾抵食，每款配料都非常豐富。米線選擇夠多，小鍋米線、紅薯粉、雲家米線、更有少見的螺旋草米線，種類豐富到絕對會令人有選擇困難酸辣湯底夠香濃非常出色，湯底內有豬肉碎、酸菜及芽菜等每次嚟到都要食墨魚頭、豬頸肉、蒜泥白肉😋先夠滿足❣️