雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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雲家小鍋米線 Wenger Noodle📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖朋友又嚟元朗探班啦，近近哋，揀咗公司附近一間人氣小店食米線！平時想食但都真係可遇不可求，因為小店座位有限，外賣亦都非常之多人叫，如果係lunchtime去無人早啲霸位真係唔洗旨意食到，可見人氣高企！ 💰$48酸辣豬扒小鍋米線 🍜我呢啲食肉獸，當然要揀返款肉量十足嘅米線啦，秘製酸辣湯底微辣唔鹹，豬扒香口又多汁，配埋滑捋捋嘅米線，食肉獸必點！帶骨豬扒係店內招牌餸之一，大份之餘調味適中，豬肉肉質軟嫩，外皮微脆，淨食都已經好好味。 💰$41魚肉春卷米線 🍜朋友選擇較清淡嘅魚肉春卷米線，額外加$7加埋白蘿蔔，令米線更添豐富。湯底同樣都係酸辣BB辣，彈牙嘅米線吸收曬湯底精華，清淡得嚟不失風味。魚肉春卷份量十足，豆製外皮好索湯，内裏嘅魚肉爽彈有魚香；白蘿蔔口感半爽半腍，清甜又多汁，適合喜歡清淡，但又想體驗雲南風味米線嘅朋友。 💰$48秘製豬頸肉 🥓店員向我哋力推秘製豬頸肉，話係佢哋嘅招牌小食。雲家精選肥瘦相間、肉質柔嫩嘅豬頸肉，搭配泰式辣醬食，非常惹味！ 💰$23手拍青瓜 🥒作為開胃小菜，手拍青瓜清脆爽口，以紅油、蒜

今日同朋友入咗元朗買嘢，見到附近有間雲南米線，小編本身都好鍾意食雲南米線，咁就入去試啦！酸辣雲家米線$65+$9豬紅+$16金錢肚（配腐竹，冬菇，雞絲，雞翼，魚春卷，海豚草，腸仔，芽菜，酸菜，韭菜，蔥，芫荽）：哇！好大碗！一開始試咗個湯先，酸辣程度剛剛好！會太過重，好啱大眾口味！豬紅10分入味，仲好爽添！比外邊餐廳整嘅好味！冬菇好甜好爽，加埋個酸辣湯底，朔晒啲汁，一樣咁好味！魚春卷好有咬口，好香魚味，鮮榨，好香！金錢肚又爽又煙韌，好有咬感預先醃製鍋，再點湯底一齊食，又開胃又好食！呢個米線食完之後超級飽😆麻辣豬頸肉小窩米線$50+$16墨魚頭（配芽菜、酸菜，韭菜，蔥，芫荽）：好多牌豬頸肉，仲要有厚又大塊，上菜前燒過放在面上，好香，墨魚頭10分爽口，仲要啖啖肉好大嚿，份量仲好多添！估唔一個先食到飽晒，比其他雲南米線嘅份量多，好飽呀！😝醬拌皮蛋$25:  呢個係透明嘅皮蛋，上面好多蒜蓉，加埋辣椒油，開胃到不得了！☺️+$7 咖啡：正常茶餐廳咖啡😃+$8 豆漿：好香豆味！唔算好甜，唔錯😌📍雲家小鍋米線 (安寧大廈) (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

【元朗人氣米線鋪🍜雲家小鍋米線👍🏻】-前排同朋友傾開米線🍜佢地竟然唔知元朗有雲家米線😮於是就趁今日收工得閑 即刻去食再影比佢地睇😛-😋雞絲螺旋草米線🐓 $50每次食都會嗌咗佢嘅招牌雞絲螺旋草米線🍜螺旋草同以往一樣都超級足料食極都有😂配上雞絲口感好豐富小編今次嗌咗酸辣湯😛酸酸地幾開胃😗但係份量有啲太多 最後食唔曬😂好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋豬頸肉小鍋米線🐷 $50男朋友就揀咗麻辣小辣🤪呢個湯底多咗麻香比酸辣湯再好飲啲😂好順口仲好惹味😜豬頸肉都好大條😎肉質幾嫩滑好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋麻辣豬耳🦑 $42豬耳煮得好爽口 醬汁都好香濃惹味 可以撈埋落面當加左一餸😝點醋食就有別一番風味 更加清新開胃😚好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋醬拌皮蛋 $25皮蛋呈透明金黃色😗中間仲係溏心😍食起黎清凉爽口😚配埋醬汁酸辣惹味好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋油菜🥬 $17/碟可以揀生菜或者芥蘭😗生菜份量都好多蠔油會另上😝好味指數：🌕🌕🌕🌑🌑-😋熱檸檬菜蜜$11-📍雲家小鍋米線 (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖💸人均消費：$100

雲家小鍋米線📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖呢條街幾多小店，呢間米線都開咗幾耐，唔少街坊幫襯，好多都係買外賣返去食。雖然舖頭細但座位安排唔迫。我哋嗌咗小鍋酸辣紅薯粉加幾個餸，本身想食炸雞翼可惜賣晒，所以加咗普通雞翼做餸。肉碎芽菜好多料，酸辣比例適中，小辣真係唔算辣。紅薯粉係直身滑溜嗰種掛湯好味😋雞翼好入味口感唔會乾柴幾好食。豬大腸係長條形切件，口感彈牙無臭味。豬紅大大舊都幾好食。腸仔正常發揮，好食😋另外嗌咗碟豬頸肉，份量足大大件，酸甜醬汁唔肥膩。凍奶茶茶味香濃，奶滑，唔錯！

雲家小鍋米線 (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖在元朗尋覓地道風味，總少不了那碗熱氣騰騰的米線。這次走進「雲家小窩米線」，沒有浮誇裝潢，有的是樸實溫馨的家庭式氛圍，目標很明確：為了一碗令人滿足的米線，以及幾款惹味小食。主角上場：個性化米線「螺旋藻 + 雞絲 + 蘿蔔 酸辣米線 (中辣)」這碗絕對是視覺與味覺的雙重體驗。酸辣湯底是靈魂所在，甫上桌，那股鮮亮開胃的酸香與辣椒的辛香氣便撲鼻而來。選了中辣，辣度頗為「到位」——入口先是酸爽提神，緊接著辣椒的後勁緩緩湧上，刺激著味蕾卻不會過於霸道嗆喉，讓人吃得額頭冒汗卻大呼過癮，屬於「有辣勁但可接受」的範圍，嗜辣者應會滿意。配料搭配頗有心思：螺旋藻是少見又健康的選擇，翠綠色的螺旋藻絲浸在湯中，口感獨特，帶點微微的滑溜感和海洋氣息，不僅增添色彩，更豐富了營養價值，與酸辣湯意外地合拍。雞絲份量足，肉質算嫩滑，吸收了酸辣湯汁後更加入味，是米線的經典搭檔。蘿蔔煮得相當出色！軟稔入味，完全吸收了湯底的精華，清甜中帶有酸辣，每一口都飽滿多汁，是整碗的亮點之一。米線本身煮得剛好，軟硬度適中，掛湯力不錯，每一口都能帶上酸辣鮮香的湯汁，非常滿足。「

天氣熱唔想食飯 米線就係我嘅首選依家舖頭經常喺米線關注組被提及今次就專登去買外賣返屋企食吓❤️1️⃣ 小鍋米線(唔辣) 湯底唔會太鹹 好啱唔食辣嘅朋友✨魚肉春卷 - 外脆內彈牙 魚肉味香 ✨豬肚 - 洗得好乾淨 煮得淋身又入味 ✨紫菜 - 吸晒湯汁好正 份量夠多 2️⃣ 小鍋米線(酸辣bb辣) 酸味好醒胃 辣度真係BB級 初試酸辣必揀✨豬大腸 - 滷得軟糯冇異味 ✨雞絲 - 嫩滑唔鞋 撈湯一齊食好夾 🐙小食：涼拌墨魚頭 非常爽脆 麻辣醬汁好開胃 而且份量幾多🔥秘制豬頸肉 肉質彈牙唔油膩 配埋酸辣醬好惹味湯底有驚喜 配料高質 價錢實惠 會再返兜‼️

琴日同班同事見完客，同事帶我去元朗馬田路間「雲家小鍋米線」，吳少人係到等外賣，身為米線控嘅我，好期待。墨魚金錢肚小鍋麻辣米線，上枱聞到好香嘅麻辣味，啱晒我！湯底呈紅色，望落已經覺得好惹味。試一啖湯，麻辣味好夠，但又唔會太過刺激，啱啱好 。配料方面，墨魚同金錢肚都好足料，墨魚爽口彈牙，金錢肚就炆得好入味，索晒啲麻辣湯汁，正！除咗墨魚同金錢肚，仲有芽菜、酸菜、韭菜、蔥同芫茜，增加咗口感同香味。呢個小鍋米線嘅麻辣味夠，配料足，米線彈牙，好正！麻辣魚皮除咗小鍋米線，仲叫咗個「麻辣魚皮」做小食。魚皮份量都幾多，而且切得好薄，食落好爽脆。麻辣汁調得好好，麻、辣、鮮、香，好惹味 。不過，如果唔食得太辣嘅朋友，可能要考慮下，因為佢哋嘅麻辣魚皮都幾辣又過癮 ，岩晒我呢啲鍾意食辣嘅人！食完咁多麻辣嘢，飲埋凍檸檬茶解辣就超滿足。

名物✨ × 米線💖 × 好味🫶🏻呢間喺網上好有人氣嘅米線舖，除咗荃灣分店之外，喺元朗都有分店😍！而且元朗分店唔使排隊就食到🫶🏻。腩肉豬肚小鍋米線餸菜嘅味道入味，腩肉吸收咗醬汁嘅甜香，而且腩肉同豬肚嘅份量都好多，夠晒滿足🥰。雞絲螺旋草米線超夾酸辣湯底，雞絲吸收晒湯底嘅酸、香、麻，加埋螺旋藻嘅鮮香味，真係惹味到食完又食✨。涼拌墨魚頭味道香口，而且配埋酸醋醬嘅味道，更加清爽開胃🎐。炸雞中翼夠晒熱又夠晒脆卜卜，而且仲有香茅味道醃製添，去埋泰式辣醬味道好正🤤。💰 腩肉豬肚小鍋米線$52💰 雞絲螺旋草米線$50 💰 涼拌墨魚頭$47 💰 炸雞中翼$32

😋我大口妹妹好鍾意食酸辣米線，知道元朗呢一間開咗一段時間都未試過，今次走去食吓，佢個風味係我一向鍾意食嗰種雲南米線嘅味道，咁啱朋友住附近喺度坐低食，一人叫咗個米線，我叫薯粉佢叫米線嚟到真係超級大碗，除咗送多佢仲有好多配菜，韭菜芽菜，仲有好多肉碎非常豐富，個碗已經夠大啲餸同啲米線係鋪滿晒，所以超級抵食！🍜一個叫咗腩肉+魚肉春卷，配中辣紅薯粉，腩肉唔錯入味，魚肉春卷好彈牙，切開左一半都好大條，而且紅薯粉份量超多，煙煙韌韌粗條直紋紅薯粉，再配上勁多嘅韭菜加芽菜酸菜仲有好多碎肉，湯底唔算太酸，中辣對我嚟講唔辣，所以下次可以叫大辣或者特辣！🍜另一個係豬軟骨雞絲蘿蔔金錢肚配大辣米線，豬軟骨唔錯，雞絲亦都夠碎，蘿蔔夠甜，金錢肚切到搏一搏，所以咬起上嚟入味同好食，大辣嘅湯底酸味比較多，辣味亦都夠，所以下次如果鍾意食酸辣嘅朋友叫大辣個味會比較重，米線份量超大碗，成個碗都係，如果細食少少嘅朋友真係可以叫佢減少少米線，勁抵食！🐷另外叫個小食係豬頸肉，出色！外脆內爽口，真心唔錯！首選豬頸肉配泰式辣醬嘅小食！

雲家小鍋米線🍜足料製作的自家米線小店即叫即煮！湯底濃郁又香！今次叫外賣返去食🥡🥢小鍋米線 🌶️多款辣度選擇酸辣、麻辣：大、中、小辣都得！米線跟埋芽菜、酸菜、韭菜、芫荽超足料啊！叫辣更有豬肉碎🐽我叫左麻辣小辣湯底濃郁叫左碗肥牛小鍋米線+豆卜！材料多到爆滿🤣🤣米線煮到好入味！真心份量足🤝又好味主打米線之外～小食都好正💕我一次過叫左三款小食涼拌墨魚頭 彈牙爽脆的新鮮墨魚配上秘製蒜蓉醬超香口麻辣金錢肚 金錢肚煙韌有嚼勁夠入味！麻辣夠香愈食愈惹味麻辣魚皮魚皮彈牙爽口配埋花椒、麻辣醬好清新雲家小鍋米線⭐️元朗荃灣都有分店⭐️📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖📍荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖#香港生活#香港美食打卡#香港元朗 #香港旅游#香港探店＃香港美食 #香港必喝 #香港吃喝玩乐 #香港荃灣 #元朗美食 #雲家米線 #米線關注組#米線 #車仔麵 #港式美食 #雲家米線 #腩肉

🐙涼拌墨魚頭有好多炒香嘅蒜蓉😍😍墨魚頭惹味彈牙🐷🍜豬頸肉酸辣小鍋米線湯底幾開胃，唔會太多油，豬頸肉夠腍，夠入味👍🐔🍜雞肉螺旋草酸辣小鍋紅薯粉雞肉同螺旋草就同一般米線店差唔多，但薯粉是粗圓身那一款，十分煙靭有口感 。我覺得薯粉比米線更掛湯😋🐮🍜牛腩清湯小窩米線牛腩唔會"柴"，夠入味同夠腍，清湯都唔錯，食完唔會口渴 。之前一直想試好耐，等外賣既時候，一路都嗅到好香😋而且餸同粉既分量都好多，好大碗 。

上星期誤打唔撞比我同卡佬喺元朗搵到間好食嘅米線湯底濃厚，除了可以加辣，仲可以加酸菜或者直接加酸又得梗會調到一款啱你口味嘅酸辣米線除咗米線好食，連小食同埋飲品都咁出色米線控嘅你地一定要去試下不過小店地方較細叫外賣返屋企食都一樣咁方便下次再嚟幫襯😋❤️豬扒清湯米線➡️豬扒大塊兼厚身，清湯底就無酸菜肉碎，好啱唔食得辣嘅卡佬🤣❤️豬頸肉酸辣米線➡️豬頸肉份量都不少，酸辣湯叫了小辣，這個辣度係譚仔5小辣程度，如果大家食唔到咁辣，可以叫BB辣，呢度嘅姨姨好好會問到好清楚，讚❤️涼拌墨魚頭➡️墨魚頭的墨魚鮮嫩彈牙，拌以蒜蓉醬，食唔停口❤️醬拌皮蛋➡️黃金皮蛋夠流心，蒜蓉醬同皮蛋好夾，好好味❤️炸春卷➡️原來係炸越式春卷，炸得夠酥脆唔油膩，不錯❤️凍檸茶➡️茶底夠濃，檸檬片有4塊添，必飲

週末脫離中環 又去食我最鍾意嘅米線 今次嚟到雲家 喺荃灣已經聽過佢嘅大名 嚟到元朗都試過幾次 鍾意佢哋嘅份量夠大 而且人情味濃濃 每次去到老闆姐姐都非常好服務 每次都開心咁捧住個肚走-墨魚頭蘿蔔豬軟骨配麻辣小鍋米線：招牌墨魚頭一啲都唔韌 好有咬口；豬軟骨煮得好腍好入味而且唔硬；蘿蔔有四大嚿 冇渣好清甜；麻辣湯係偏酸小小 所以好開胃唔會死辣 配料亦都好多 成碗麵嘅味道同層次都好豐富-雞絲豬扒時菜配麻辣小鍋米線：成碗麵個份量大到一個點 大到姐姐要額外拎個碟俾我地易D食🤣 豬扒惹味 值得一提雞絲份量亦都非常有誠意 而且一啲肥肉都冇 純雞絲 適合唔想食咁肥嘅人士 -秘製豬頸肉：店舖另一招牌！份量十足，非常大碟大塊，而且唔係薄切。表面烤得香脆但肉質依然Juicy 唔會肥 仲要一D都唔柴！如果有幾個朋友一齊食 絕對要嗌一個嚟share😊-手拍青瓜：另一過份量十足嘅小食，青瓜爽脆，辣辣地好開胃。總括來講 份量可以話係我食過數一數二慷慨嘅米線舖！麻辣湯亦唔係平日試到嘅普通辣湯頭 而且凍檸茶亦都驚喜地好飲 絕對值得可以一試！

雲家小鍋米線位於元朗，店鋪小小但客量驚人，不論堂食還是外賣，人流都源源不絕。餐廳米線款式有好多選擇，可自由配搭加減配料，份量大而價格親民，所以大受街坊歡迎。雲家米線雲家米線超級大碗，勁多餸，湯底係唔辣既。配料有腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、 腸仔、芽菜、酸菜、菲菜、葱。我走左芫茜，同時亦加左墨魚丸。真心好抵食，食完係超飽肚，勁滿足。我最鍾意雞翼，鼓汁味香，雞翼大大隻。另加既墨魚丸圓碌碌，幾彈牙。豬頸肉小鍋米線選左小辣，辣味挺香口。肉類有豬頸肉外，我另加肥牛和腩肉，份量也很多。其他配料還有芽菜、酸菜、韭菜、葱、芫茜。醬拌皮蛋紅卜卜以為會好辣，原來係唔辣，岩晒我食，咸咸地幾惹味，皮蛋蛋黃程塘心狀，蛋白部份晶瑩通透

嘩嘩嘩，料超級多！已經第n次來雲家，雖然貓太太不住荃灣和元朗，但如果周邊工作都會去嗦一碗米線。無他，只因料多量大。今次又來，但2人同行，所以點了碗招牌雲家米線。幾粒大花菇🍄、巨量雞絲🐥、2隻雞翼🐓、係半腸仔、1條魚春捲🫔、大量螺旋藻🥬、大量腐皮芽菜酸菜芫茜蔥🌱🌿☘️🪴，米線量也很多。貓太太寫得咁詳細，皆因小店真的料很多，2個人食也管飽。另外，今次再點了2款小食。🥩泰式豬頸肉，切得好靚仔。🥒蒜泥青瓜沒想到這麼大份，大量蒜泥香醋醃料，又麻又辣有食蒜泥白肉的感覺呀！