雲家小鍋米線 (安寧大廈)

check out this iconic affordable mixian spot if ur in tsuen wan/ yuen long! famous for their sour-spicy & mala broths, but dw if u can’t handle the heat like me. their clear broth is comforting as well喺荃湾元朗嘅朋友可以试试呢间人气米线店。佢哋嘅酸辣同麻辣汤底好出名，但唔食辣嘅我，极力推荐佢哋嘅清汤底🐔chicken seaweed mixian鸡丝螺旋草米线loaded w shredded chicken & seaweed, v stuffed lol. i also added extra squid heads and fish paste spring rolls超足料，食完劲饱，仲额外加咗墨鱼头同鱼肉春卷，好味!🐷pork chop mixian 猪扒小窝米线tender and well seasoned but slightly too fatty for me猪扒煎得够入味够嫩，不过比较肥🥓grilled pork neck 秘制猪颈肉sooo juicy. the thai style sauce is so addictive烧得微微焦香,juicy又惹味,必食!跟嘅泰式辣酱好上瘾🍹chrysanthemum honey 菊花蜜🥤salted lemon sprite 咸柠七…查看更多

云家小锅米线 Wenger Noodle📍元朗马田路20-30B号安宁大厦地下2号舖朋友又嚟元朗探班啦，近近哋，拣咗公司附近一间人气小店食米线！平时想食但都真系可遇不可求，因为小店座位有限，外卖亦都非常之多人叫，如果系lunchtime去无人早啲霸位真系唔洗旨意食到，可见人气高企！[价钱 Price] 💰$48酸辣猪扒小锅米线 🍜我呢啲食肉兽，当然要拣返款肉量十足嘅米线啦，秘制酸辣汤底微辣唔咸，猪扒香口又多汁，配埋滑捋捋嘅米线，食肉兽必点！带骨猪扒系店内招牌𩠌之一，大份之余调味适中，猪肉肉质软嫩，外皮微脆，净食都已经好好味。[价钱 Price] 💰$41鱼肉春卷米线 🍜朋友选择较清淡嘅鱼肉春卷米线，额外加$7加埋白萝卜，令米线更添丰富。汤底同样都系酸辣BB辣，弹牙嘅米线吸收晒汤底精华，清淡得嚟不失风味。鱼肉春卷份量十足，豆制外皮好索汤，内里嘅鱼肉爽弹有鱼香；白萝卜口感半爽半腍，清甜又多汁，适合喜欢清淡，但又想体验云南风味米线嘅朋友。[价钱 Price] 💰$48秘制猪颈肉 🥓店员向我哋力推秘制猪颈肉，话系佢哋嘅招牌小食。云家精选肥瘦相间、肉质柔嫩嘅猪颈肉，搭配泰式辣酱食，非常惹味！[价钱 Price] 💰$23手拍青瓜 🥒作为开胃小菜，手拍青瓜清脆爽口，以红油、蒜蓉同醋调配嘅酱汁比例完美，令清淡嘅青瓜变得无咁单调，而且能够平衡酸辣米线嘅饱腻感。大大碟，价钱仲要咁平，唔试下真系走宝。…查看更多

不停翻兜嘅米线舖一定系元朗云家米线，汤底同𩠌都一流不过唔知最近果次系咪因为繁忙时间定唔同师傅，啲𩠌俾得有啲少，不过味道依然！最钟意一定系小锅米线配麻辣汤底，小锅米线一定有肉燥、韭菜、芽菜同芫茜，唔食芫茜记得走～我嗌小辣汤底唔算好油，可以一路食一路饮汤。当日嗌咗猪肠，无话食到咩清得唔干净嘅部位。鱼腐就都系嗌货方形鱼腐，无乜特别。朋友就钟意食墨鱼头，无乜腥味，好够嚼口希望师傅可以定翻出菜嘅量，唔好一时得好少𩠌啦～…查看更多

呢间真系我嘅Top1米线店，之前系荃湾食过已经觉得好好食，今次黎到元朗食依然觉得好正。米线店环境唔大，所以人多起上黎都要等位。价钱唔贵，多𩠌可以拣，食得辣的话个辣度仲可以拣劲辣，不过自问我只可以食到小辣。小锅米线(螺旋草,墨鱼头,腩肉,炸酱)小小辣 $79食米线有得嗌螺旋草同埋墨鱼头其实已经够晒特别，估唔到嘅系碗米线嘅份量超大碗，而且𩠌嘅量系唔少。螺旋草几特别爽弹爽弹咁，墨鱼头好香，腩肉同炸酱都有辣，好香，米线煮得岩岩好唔会劲淋红薯粉米线(猪软骨,炸猪扒,芫茜)微辣 $72红薯粉个口感弹牙好正，炸猪扒一大块劲厚身，猪软骨都煮得好够淋，一咬就咬到。同埋佢地个汤都几香几好饮，食完又唔会口渴，几唔错凉拌云耳 $23另外叫左个小食，估唔到一碟都几多下，蒜蓉够多红辣油都够多，云耳都好爽脆，好食…查看更多

肥牛小锅米线配料有芽菜、酸菜、韮菜、葱、芫茜，份量超级多，汤底可以拣酸辣/麻辣/唔辣都得，米线煮到刚好，口感软滑猪颈肉鱼肉春卷小窝米线拣咗酸辣BB辣，汤底够浓味，酸辣味道更开胃，米线夹杂住芽菜、酸菜一齐食更有口感！自选𩠌猪颈肉&鱼肉春卷份量都好多，猪颈肉厚肉又爽弹，鱼肉春卷口感也不错！整体索晒汤汁，够晒惹味！凉拌墨鱼头 小食份量都好多，蒜辣汁非常惹味，墨鱼头 口感爽脆弹牙云家小锅米线元朗马田路20-30B号安宁大厦地下2号舖…查看更多