雲吞仔

餐廳：雲吞仔 (尖沙咀)地址：尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖除咗茶餐廳之外，我平時比較多會去嘅就喺粉麵舖，皆因我鍾意佢哋大份夾抵食，可以慳住荷包之餘，又可以醫飽肚仔😋最近行過尖沙咀見到呢間10月10號先正式開張嘅雲吞仔，門口仲有唔少花牌🌺，原來老闆想繼承返老竇多年前嘅生意，延續以前喺觀塘吸引咗唔少捧場客嘅生招牌，希望憑住自己嘅創意同革新可以打出一片新天地✨餐廳環境以六七十年代嘅香港做背景🇭🇰，懷舊嘅設計，包括霓虹燈牌、紅膠櫈、木製圓枱、天花吊燈等，好有情懷特色🤩雲吞仔主打港式粉麵，有河粉、米粉同粗幼麵比你揀🍜，而主食就有三款高質素食材：招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球同新鮮騸牯牛肉，全部食材都喺餐廳每日新鮮自己整👍，湯底更加熬足10個鐘，務求精益求精，提供最高質嘅港式粉麵比每一位食客你可以揀單拼($38)、雙拼($46)或者三拼($54)，識食就緊喺三樣都要啦😋，騸牯牛肉肉質鮮嫩，油脂唔多而且分布均勻，肉味濃郁帶有甘香；鯪魚球夠晒大嚿，夠彈牙而且一啲都唔腥，仲有陣陣陳皮同蔥香；呢度嘅雲吞一定要食，同出面餐廳唔同，佢哋所用嘅喺虎蝦🦐，咬開見到勁多蝦肉，相當足料飽滿😎。鍾意蝦香味嘅仲可以加蝦籽(+$8)，鍾意食辣就可以試埋餐廳自家製嘅辣油🌶️，各有千秋另外叫咗碟都幾新鮮嘅菜芯🥬($20)，飲品就嗌咗低糖豆漿($9)同無糖可口可樂($9)，雖然雲吞仔唔多嘢食揀，但性價比都真喺幾高😌…查看更多

今日就同朋友去左雲吞仔小店樣樣都係招牌，除左麵食，仲有多款特色小食選擇三拼粉麵有齊- 招牌虎蝦雲吞全部都係人手現包，雲吞皮簿，餡料飽滿，每一啖都有蝦肉，咬落肉質彈牙- 陳皮鯪魚球手打鯪魚球口感紮實彈牙，食落有陣陣陳皮香氣，鮮味十足- 新鮮騸牯牛肉牛肉切得簿身，肉質嫩滑，牛味香濃，配搭幼麵，索晒湯汁，爽口有韌勁甜酸炸雲吞即叫即炸，外皮炸到金黃酥脆，完美鎖住裏面鮮蝦的肉汁，每一啖都香脆多汁，配上開胃甜酸醬汁，口感豐富…查看更多

哇～呢間尖沙咀赫德道嘅小店真係超有驚喜！😍
一入去就好似穿越返去70年代，大排檔feel滿滿.佢哋餐牌超簡單，三款主打任你拼～
單拼、雙拼、三拼都得，食得夠自由😋.🐟 鯪魚球真係大到誇張！
乒乓波咁大粒，每粒都係新鮮魚肉打成～
加咗陳皮同香蔥，超香超鮮，真材實料無得輸💪.🥩 鮮菇牛肉嫩到一個點～
真係滑到阿婆冇牙都食得落🤭.🦐 虎蝦雲吞勁誇張，一隻入面有四五隻大蝦！
仲要係新鮮彈牙嗰種，唔係啲雪藏貨～
每一啖都食到蝦香爆開，好幸福啊🫶.最後一定要試🔥 炸雲吞！
脆卜卜配甜酸醬，完全係完美ending～…查看更多

通常來尖沙咀都會食深X記，今日咁啱行經附近就見到有間新開張既雲吞麵舖🙂‍↕️佢成間舖既design都係行懷舊風，忍唔住就入左去想感受一下舊香港既氣氛🥰👉🏻三拼粉麵 $54✨分別有招牌虎蝦雲吞，陳皮鯪魚球同新鮮騸牯牛肉。湯底清甜帶金黃。雲吞大粒，起碼有三隻蝦喺入面，蝦新鮮彈牙爽口，皮唔厚，無煮到爛哂，足料又飽滿🙂‍↕️騸牯牛肉肉質鮮嫩，帶少少粉紅，肉味濃郁有甘香。鯪魚球超大粒，彈牙到可以用嚟打乒乓波，魚唔腥，亦都無骨😋幼麵有彈性，食到淡淡嘅鹼水味，唔會太濃，份量都算多🙂‍↕️👉🏻甜酸炸雲吞 $33✨同煮雲吞一樣都係主打用虎蝦，大粒，外脆內嫩，但唔會脆到整損個口，新鮮彈牙，好有蝦味🤣點埋甜酸醬，味道酸酸甜甜，超級開胃，食落惹味😋…查看更多

#尖沙咀美食 ♡ 雲吞仔 ♡尖沙咀嘅「雲吞仔」係一間細細間、帶點舊香港味道嘅麵店。環境乾淨簡單，地方唔大，但氣氛舒適。店員態度友善，招呼細心，整體感覺輕鬆。𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥ 招牌虎蝦雲吞麵麵條彈牙，咬落有口感，唔會過火。雲吞大粒，用料實在，入面有兩隻虎蝦同少量豬肉餡，味道鮮甜。湯底清淡順口，唔覺得有味精味，飲落舒服。整體平衡，好食得嚟唔會膩。❥ 炸蜆芥鯪魚球魚球炸得香脆，入面軟滑又有咬口。魚味鮮，唔腥。配埋蜆芥醬幾惹味，有少少辣帶酸香，好襯魚球。份量適中，熱辣辣食最正。整體嚟講，呢度嘅食物水準穩定，用料新鮮，味道正宗。價錢合理，食得出用心，想簡單食碗正宗港式雲吞麵，呢間都係唔錯嘅選擇。𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥雲吞仔📍尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖#尖沙咀雲吞仔 #雲吞麵 #鯪魚球 #港式麵店…查看更多

收工夜麻麻非常攰，見到有間新野仲未收工😄立即入去坐下先樓面哥哥招呼好好又快手。店舖環境非常有香港特色而又新潮感。☕乾淨企理，係度休息坐得好舒服。雲吞入溫暖口彈牙有海鮮的味道。雲吞皮都好薄身口感好好。暫時食過最鮮既雲吞🥰比埋碗細湯你淋下無咁乾身。本來碗麵係好好味，但係佢個麵得別個底太多皂水啦。感覺好苦。🙈所以要落醋先食到成碗麵。下次想食炸雲吞❤️🌹另外如果佢上菜比4粒雲吞會好睇好多。加油~你們一定做得更好👍…查看更多

喺酒吧街附近發現呢間雲吞麵店，超方便！先嚟暖下胃再去飲酒，唔洗擔心傷胃完全唔傷🤫🤫🔸三拼蝦籽撈麵有新鮮騸牯牛肉+虎蝦雲吞+陳皮鯪魚球，配料非常豐富，牛肉嫩滑入味，雲吞皮薄隻蝦大大隻，鯪魚球唔腥重要幾彈牙，加上大量蝦籽，撈埋一啖超滿足！🤤🤤🔸雙拼炸醬撈麵炸醬香濃唔油膩，牛肉軟嫩配雲吞，食落少少辣勁開胃，唔覺唔覺食哂成碗🔸炸雲吞皮顧名思義拎雲吞皮拎去炸，超級脆卜卜，就好似魚皮一樣咁重要，浸湯食定就咁食都好正👍🔸炸雲吞同虎蝦雲吞一樣咁大粒，外脆內嫩，咬落喀滋喀滋，簡單但超惹味，一陣就清晒份量足味道正，價錢親民，建議飲酒前要黎暖暖胃先飲番杯🍷…查看更多

今日做完野完喺尖沙咀搵食，行到赫德道呢間邊，平時食開另一間老字號既雲吞麵，見到佢比起我平時食嗰間平一半，真係要試試係咩貨式😌🍜 雙拼粉麵 $46揀咗招牌虎蝦雲吞拼新鮮騸牯牛肉，竹昇麵底。一上枱就知掂，個湯底清得嚟帶金黃色，飲落有濃郁大地魚香，完全唔係味精湯🍲虎蝦雲吞每粒都脹卜卜，咬開見到入面有三隻蝦，好彈牙，食左兩粒已經好飽肚；騸牯牛肉切得薄身，汆得剛好粉嫩，牛味濃得嚟帶啖啖油脂香。幼麵索晒湯汁又夠爽身，我連湯都飲清先肯放碗！🥬 蠔油芥蘭 $20芥蘭揀咗最嫩嘅部分，焯水時間啱啱好，保持翠綠爽脆。蠔油正常發揮，量好多叫做幾抵食。🌶️ 自家辣椒油枱頭呢樽辣椒油先係重點！聞到好香蝦米味，辣度啱啱好，落少少已經幫碗麵加晒分。臨走見隔離枱個師奶買樽返屋企，原來$50有交易🍘 酸甜炸雲吞 $33即叫即炸！雲吞皮薄到透光，炸到金黃鬆化，咬落「咔嚓」聲。其實同雙拼麵入面嗰隻雲吞係一樣，只不過係炸嘅版本，點埋酸甜汁開胃得嚟解膩一流。下次要同朋友share，因為真係好大粒🥄隔臨走見到外賣不斷，原來呢度嘅生雲吞、竹昇麵同辣椒油都可以單買，呢個價錢喺尖沙咀，真係抵到爛！…查看更多

一間好專注只做三樣嘢嘅麵店，胃口好嘅一定要試招牌三拼！54蚊可以買到的快樂，係味蕾加胃口的雙重滿足，你可以食到：👉🏻有匙羹那麽大的雲吞，裏面是貨真價實的虎蝦肉。👉🏻還有比匙羹還大的鯪魚球，陳皮味很有香港特色。👉🏻騸牯牛肉給得好多！太良心了，而且牛肉很嫩。加咗一碟生菜，雖然沒什麽技術含量但菜很新鮮，所以啲麵即叫即整，都食得出係貨真價實。我選的加耗油，有點甜口，建議不加醬跟住撈湯食。個辣椒醬好香，食得辣嘅一定要試吓。最重要嘅係，喺尖沙咀呢啲鬧市區，居然都隱藏住一間咁良心嘅地道食肆。（居然仲有英文版menu，jeng😯）…查看更多

尖沙咀新開雲吞麵，單拼雙拼三拼，Menu得三款選擇，樣樣招牌，即叫即整，另外有幾款輕食、特色小食、外賣生料同飲品。麵食有河粉、米粉、粗麵、幼麵，寧可加配轉撈麵款式。店內環境唔大，裝潢懷舊復古，打卡都幾適合。招牌虎蝦雲吞，個皮夠薄，虎蝦大粒彈牙，小食有炸版本，外層酥脆可口，金黃色，點埋醬汁更滋味。陳皮鯪魚球，肯定係自家製，粒粒飽滿，彈牙，冇腥味，真材實料。新鮮騸牯牛肉，厚切，細塊，牛香味突出，各有千秋。…查看更多

今日係尖沙咀100蚊買個三拚粉麵和炸醬撈麵喺尖沙咀 K11附近行街見到呢間雲吞仔小店，見到環境都極復古且港式，一於外賣返屋企當下午茶試吓好唔好食先睇餐廳菜單款式就唔多，主要係幾樣招牌虎蝦雲吞，咬開都見到係大粒虎蝦陳皮鯪魚球有陳皮味亦都食到陳皮細粒，加咗陳皮一啲都唔腥，呢個唔錯👍店員介紹鍾意食牛肉嘅一定要試新鮮騸牯牛肉，我就食唔出同未騸牯的牛肉有咩唔同，但係都醃得嫩滑入味特色炸醬撈麵，料多醬汁香濃現場有帥仔係度包雲吞，服務態度好，我係度等我朋友幫手來一齊拎外賣，但係都請我坐喺度慢慢等，橫掂都係等，悶悶哋就打開外賣影下相望下個餐靚唔靚先…查看更多

行過尖沙咀發現新開咗間雲吞麵店，即刻入黎試伏！結果有驚喜～店家專注做三款招牌：虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球同新鮮騸牯牛肉，我哋叫咗兩個雙拼，一次過試勻三款，滿足！🦐招牌虎蝦雲吞真心足料！每粒都脹卜卜，咬開見到原隻虎蝦，爽口彈牙，雲吞皮薄如蟬翼，湯底仲係傳統大地魚湯，鮮味十足！🐟陳皮鯪魚球陳皮香氣好突出～鯪魚球打得夠身，入口彈牙唔會粉腍腍，仲食到淡淡陳皮回甘。🐄新鮮騸牯牛肉驚艷！牛肉切得薄薄哋，淥得剛好熟，入口軟滑得嚟帶點嚼勁，牛味濃而不羶，證明真係新鮮靚料！服務都值得一讚～店員手腳爽快，態度殷勤，由落單到上菜唔使10分鐘！價錢親民，兩個人食到飽飽都係百零蚊，絕對會encore！📍雲吞仔 (尖沙咀)尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖#尖沙咀新店 #雲吞麵 #虎蝦雲吞 #騸牯牛肉 #鯪魚球 #平民美食…查看更多

今日自己一個人食dinner，剛好經過雲吞仔，見到menu都幾岩食就決定入來，呢到店面雖然係細，但係人氣真係終極旺！不過好彩排隊好快就有位，我坐低之後就叫左個三拼粗麵，特別點左雲吞，牛肉同鯪魚肉，同埋加左一碟芥蘭。首先芥蘭真係有驚喜，清脆可口，軟硬度剛剛好，真係唔好睇小！另外就到中頭戲：三拼粗麵！湯底真係好好飲，飲得出冇落任何msg味精，雲吞大大隻，包得紮實，口感好正，牛肉都係一d都冇鞋，鯪魚肉彈口冇腥味，我好喜歡！…查看更多

週末同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀新開嘅雲吞麵店食個簡單嘅午餐🤣$54「三拼粉麵」加 $16「轉蝦子麵」：三拼包括「招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球、新鮮騸牯牛肉」，雲吞大大隻裏邊真係有好多新鮮爽口嘅虎蝦🍤🤩，騸牯牛肉好牛味兼肉質有少少咬頭🤣，鯪魚球打得夠爽滑🤣，蝦子麵呢啲傳統食物食落有感情，有感情之餘仲口感彈牙幾好味🤣呢間麵店只有「招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球、新鮮騸牯牛肉」呢三樣餸，不過呢三樣都做得好好味，呢個 idea 我非常之欣賞🤩仲有炒得好香兼勁辣嘅自家製辣椒醬🤣$46「招牌虎蝦雲吞 淨食」：都係大大隻雲吞裏邊有好多新鮮爽口嘅虎蝦🍤🤩$20「郊外油菜」一碟：叫咗兩碟，一碟「菜心全走，一碟「芥蘭全走」，兩樣蔬菜都新鮮，簡單好食🤣$9「津路烏龍茶」：簡簡單單🤣…查看更多

今日同太太去咗尖沙咀新開的「雲吞仔」食晏，鋪頭仔細細但人氣幾旺。我哋各自叫咗個三拼湯麵（$54），揀咗鮮牛肉、虎蝦雲吞同鲮魚肉球，分別在於我要幼麵，太太要粗麵，再加兩支低糖豆漿（$9支）。湯底一飲就知冇落味精，清甜得嚟有大地魚香。虎蝦雲吞絕對係驚喜——大大隻原隻虎蝦包喺薄皮裏面，咬落爽彈鮮甜！鮮牛肉嫩滑唔韌，鲮魚肉球夠彈牙又唔腥。幼麵吸湯唔會腍，粗麵就更加掛湯，兩種口感都正。最抵讚係雲吞真材實料，好食到即時買咗一打生雲吞（$72）返屋企慢慢歎。今餐絕對係平民價錢、性價比十足！#雲吞仔 #虎蝦雲吞 #尖沙咀美食 #香港地道美食 #鮮蝦雲吞 #抵食之選 #返屋企繼續食…查看更多