雪村

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休息中

尖沙咀性價比高日本菜呢間位於K11 Artmall的雪村，餐廳裝修以和式木系為主，另設有吧枱比食客欣賞師傅的手藝。餐牌提供爐端燒、壽司、刺身、串燒、蕎麥麵等料理，選擇都幾多～節日套餐二人份優惠價：$298/位(原價:$468/位)每人$300都唔洗，就可以食曬刺身、壽司、壽喜燒，都幾抵！🥗前菜：冰菜沙律好少有餐廳嘅沙律係配冰菜，感覺好新鮮！豆腐係絹豆腐，所以勁滑勁香豆味！🐟時令刺身3點：牡丹蝦、三文魚、鰤魚🥚蒸物：蟹肉海鮮茶碗茶碗蒸入口嫩滑，有滿滿的蟹肉，並以三文魚籽作點綴燒物：鐵板牛舌、自家製免治雞肉串🐮鐵板牛舌牛舌係薄切，用鐵板上，上枱熱辣辣；而免治雞肉入面加入左軟骨，增加口感，配埋醬汁、蛋黃、同埋蔥花，最岩配埋個飯一齊食主食：🍲日式安格斯牛肉壽喜燒配飯壽喜燒鍋嘅牛肉入口嫩滑，配上不同款式嘅雜菜，包括：冬菇、本菇、豆腐、洋蔥和芋絲🍣時令壽司+蔥粒吞拿魚腩卷有赤身、吞拿魚腩、魷魚、帶子、牡丹蝦，佢哋啲刺身壽司都幾新鮮！尤其係吞拿魚腩卷油香豐富！蝦肉好大隻，而且味道鮮甜！另外重包埋甜品同無酒精飲品1杯甜品係雪糕脆脆，一開頭以為裝住雪糕的容器係唔好可食用，點知原來係威化脆脆

$300都唔洗就有齊刺身、壽司🍣、燒物、壽喜燒、甜品、無酒精飲品等等, 樣樣食物都非常高質, 份量真係相當多, 係前所未有嘅超抵價, 性價比極高🤩！🎄節日套餐菜單🔸前菜：冰菜沙律🥗沙律菜好新鮮, 裏面有清脆嘅冰菜同嫩滑嘅豆腐, 配上日式胡麻醬, 味道清新開胃！🔸時令刺身3點：牡丹蝦、三文魚、鰤魚 (可追加項目：北海道生蠔$48/隻、大吞拿魚腩＄48/2切)厚切刺身好新鮮！三文魚肥美; 鰤魚刺身油脂豐腴; 牡丹蝦鮮美有彈性🔸蒸物：蟹肉海鮮茶碗蒸食材超豐富, 有蝦🦐、蟹肉、蟹柳、三文魚籽、冬菇, 蒸蛋好嫩滑, 啖啖都食到海鮮配料, 鮮味十足！ 🔸燒物：鐵板牛舌、自家製免治雞肉串 (追加項目：鵝肝多士 $48)呢個係每人每樣一份㗎 ！薄切牛舌口感彈牙, 調味剛好; 免治雞肉好大件, 啖啖肉, 加入雞軟骨, 咬落有爽脆嘅口感。篤穿隻生蛋黃🥚, 蘸上甜醬油同蛋漿, 口感更滑溜！🔸主食：A.日式安格斯牛肉壽喜燒牛肉肉質柔嫩, 肉味香濃, 裏面仲有大白菜、金菇、豆腐、大葱、蒟蒻絲, 壽喜燒汁味道香濃, 好暖胃～B. 時令壽司4件＋蔥粒吞拿魚腩卷有吞拿魚、拖羅、深海池魚、墨魚、帆立貝、赤蝦, 配上赤醋

平日行完K11大約3點幾，開始有d 肚餓，其實都係想快快手食個下午茶醫下個肚啊⋯⋯因為當日早餐同晏晝都冇食。入到去雖然得1個夥計哥哥仔，但係佢好有禮貌唔該前多謝後，亦都好有禮…..咁我哋要2個同set和2杯巨峰提子梳打個set嘅份量一定足夠，壽司新鮮好味程度就一啲啲，但唔算太差⋯⋯個烏冬麵用咗薄身烏冬都唔錯，簡簡單單一餐下午茶感覺良好…因為平日關係所以都比較靜感覺更加舒服冇咁嘈😉埋單二百幾蚊👍👍👍👍

最近在尖沙咀K11的雪村用餐，朋友到達時電話電量不夠，餐廳提供了便攜式充電器🔋，服務挺貼心。食品質素不錯，但價格上也不算便宜💸。1️⃣ **鴨屎香香水檸檬茶**：口感清新🍋，酸甜適中，特別適合開胃。2️⃣ **吞拿魚壽司（5點盛）**：魚生鮮嫩🐟，米飯也很Q彈，整體搭配很好。3️⃣ **油甘魚壽司**：油甘魚的合乎預期，值得一試。4️⃣ **赤蝦壽司**：赤蝦鮮甜🍤，質感上乘。5️⃣ **帆立貝壽司**：帆立貝新鮮，是個很好的選擇。6️⃣ **炸軟殼蟹卷**：外脆內嫩🦀，蟹肉鮮美，搭配的醬料也很不錯。7️⃣ **炙燒三文魚卷**：🔥，炙燒了的三文魚讓口感更加豐富。8️⃣ **鹽燒油甘魚鮫**：鹽燒的風味濃郁，魚肉鮮嫩，吃起來十分過癮。9️⃣ **厚切牛舌串燒**：牛舌不會過韌，口感及味道均佳🍢。🔟 **味醂魚乾**：小食選擇，鹹香可口，搭配飲品也很合適。整體而言，雪村的食物質素不錯，適合聚會或慶祝🥳，但價格方面可能要考慮一下。🌟環境🏅🏅🏅🏅味道🏅🏅🏅🏅性價比🏅🏅🏅#雪村 #尖沙咀 #K11 #壽司 #便攜充電器 #香港美食 #聚會 #美食分享 #香港好去處 #尖沙咀美食 #香港探店 #日本料理

午餐︰灸之壽司御膳 配有熱烏冬及沙律 $198❤❤御膳包含10件壽司，壽司新鮮程度一般，沙律只有少量醬汁。❤愈多愈推薦(最多5❤)龍豬情侶評價：這家日式壽司店的午餐價格偏高，但服務和食物質量卻未達預期。用餐當天烏冬漏上的情況頻繁發生，顯示出餐廳在服務和管理上的不足。雖然壽司的質量還算可以，但考慮到價格和服務，整體性價比不高。對於這個價位，龍豬情侶認為有更好的選擇。推薦指數：2/10好味指數：6/10環境指數：6/10服務指數：5/10餐廳︰雪村地址︰尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓106號舖

路過K11揾午餐食，睇食評話雪村好似讚多過彈，所以決定一試🫣。見menu都有幾多選擇，最後叫左過灃洲魚生丼，另外再叫左一客半價原隻海膽杯，一件七折鵝肝壽司同一杯七折highball。滿心歡喜見到個魚生丼好似好靚，點知食每件魚生都又淋又無味，壽司飯完全唔似日式做法，心中已經開始知道不妙，所以食淨大半盒飯😑! 到海膽杯上場，第一啖以為食緊蒸蛋，完全無鮮味，而且每啖都有幾粒不知名嘅硬物要係個口攞番出黎🤮，佢整個外型都似海膽，所以我只可以話佢唔夠新鮮，明白點解會半價促銷! 到鵝肝壽司，我全部order食哂都未到，因為我坐壽司枱，所以我直接問壽司師傅，佢解釋剛剛件鵝肝燒壞咗，要重新整過，所以要再等多一陣，ok我等，希望件鵝肝壽司會令我改觀! 終於等到佢黎，原來好細件，就算7折價錢都唔太抵。一啖咬落去，係又粉又硬，同食老豬膶無乜分別。所以最後都只可以話今餐完全中伏，絕對無下次😤

是日一個人晚餐，行完一圈最後都係決定食壽司。是日點了：Omakase 壽司 11件有時令白身魚，平目，赤蝦，魷魚，吞拿魚，拖羅，海膽，甜蛋等等。魚生新鮮有質感。好有厚度。除左海膽比較遜色少少，其他魚生味道唔錯。醋米飯比較的骰，但味道恰到好處，唔會搶左魚生嘅鮮味。本身想試下其他食物，但一個人真係食唔倒咁多。整體食物質素對得起價錢。環境亦坐得舒服闊落，地方整潔。服務員態度幾好，有介紹是日優惠和推介，亦不斷為我添茶。

呢排天氣炎熱，真係無咩餵口食野，我就決定 2日前BOOK呢間壽司雪村居酒屋食晚飯，book左8點但因為遲到open rice 寫我缺席，到達後有位服務員哥哥走過黎叫我地Up反張單上去，很快改回已出席，服務態度好好，坐又坐得好舒服，睇睇食物餐牌，選擇很多款式，價錢合理，女朋友2人叫左 兩隻肥美蠔 ，刺身丼飯，11貫壽司，1件鵝肝壽司同埋 迷你蟹肉杯飯 ，食物新鮮好味。服務員有禮 ，必回頭幫襯，值得推介 ，支持本地食店

之前食開同一舖位嘅另外一間日本餐廳，今日發現轉左呢間雪村。午市係OK抵食嘅，但係態度極其惡劣。有一台客走咗即刻忍唔住要講人哋壞話，仲要大大聲喺其他人面前講。一個後生女同一個阿嬸全程黑面，0 Service。麵豉湯個碗底係滴水嘅，冇抹乾就serve客。沙律碗個底仲黐住張紙碎。以後唔會再幫襯。

叫左個安格斯牛肉烏冬 (唯獨呢個我覺得有質素既)，但出到黎好細碗，一人食都唔夠刺身正常，不過不失。壽司都係正正常常，冇咩驚喜。二人惠顧了若$1500元，好似叫左好多野，但樣樣野又份量好小，最後都好似冇乜野落過肚咁。服務很一般，員工很多，但冇人添水，唔叫都唔做。在某客人埋單離桌後，有店員就講該客人是非了，此舉不太專業。期間見到有客入座覺得大風要求換位，但服務員竟然沒有提供服務，還說周圍都一樣，但當時店內大把位置，服務員應該可以幫忙一下。這兒的服務確係有待改善。我唔知呢度一面倒的好評是怎樣來的，但綜合而言，我覺得OK而已，而且沒有打算再惠顧。

糧尾想在尖沙咀吃日本菜( ´▽｀)，不是天方夜談呀!!! 去在K11的 🇯🇵 雪村 𝐘𝐮𝐤𝐢𝐦𝐮𝐫𝐚就可以囉～餐廳多款菜式正在做期間限定半價及七折優惠🥳，大家記得把握機會囉～日式餐廳裝潢，可以坐卡位，又可以坐壽司吧枱😙，個人認為坐吧枱更有氣氛唷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!!☆ 吞拿魚壽司五點盛🍣$𝟏𝟏𝟒(半價）超抵食的吞拿魚壽司呀，有吞拿魚、中拖羅、大拖羅、炙燒拖羅😍，肥美軟腍，好滿足呀～☆ 三色迷你杯飯🍚$𝟒𝟗(半價）$𝟒𝟎+就可以吃到吞拿魚腩、三文魚子及海膽丼🥹，佛心價格，好吃又新鮮。☆ 鹽燒北海道喜之次🐟$𝟏𝟔𝟎(七折)喜之次大大條，燒至皮香肉嫩哦～☆ 北海道鱈場蟹鍋🦀$𝟏𝟔𝟎(七折)鱈場蟹鍋有多條鱈場蟹，蟹肉好鮮甜，還有幾隻蠔呢～☆ 北海道牛乳布丁🍮$𝟑𝟒(七折)牛乳布丁好滑溜，奶香豐富，必吃!!☆ 水信玄餅🥢$𝟑𝟒(七折）水言玄餅也不錯，沾點黄豆粉和黑糖更美味。☆ 車海老天婦羅🍤$𝟏𝟏𝟖天婦羅好酥脆，車海老好大隻又彈牙。☆ 鰻魚手卷🐟$𝟑𝟐手卷賣相吸引，鰻魚肥嫩哦～☆ 自家製免治雞肉🍗$𝟔𝟖免治雞肉像一塊肉餅😆，質感較實，腍一點更好。☆ 日本產豆腐沙律🥗$𝟔𝟖沙律好大碗，即刻沒特價也值

見OpenRice上邊有好多食評，今日假期，所以booking 11:30 來試吓午餐，全餐廳大約三十個位，今日點了一個精選壽司$188及本鮪三色井$158, 鵝肝壽司半價$29元叫了兩件,由於我們是店舖開門就到，所以客人不太多，食物大概十分鐘就到，精選壽司有七件壽司一件蛋, 壽司網絡顏色普通沒有照片的這麼靚、味道也是很普通，同一價錢如果去其他壽司店應該會吃得更好沒，鮪魚三色井也是很普通，我江壽司$29.1件算是可以、如果要$58就不會叫，整體食物質素有待改善.

你永遠可以相信香港！來香港必吃日料刺身，那叫一個鮮阿～北海道牡蠣刺身6點盛合食材肉眼可見的新鮮，厚切刺身真的超滿足，每一種🐟都有它特有的口感，肉與脂相融，肥美而不膩。原板日本海膽50g在紫菜上鋪滿海膽再卷起來，一口下去真的好吃到尖叫，鮮甜的海膽搭配紫菜真的太美味了，海膽口感絲滑，入口即化。Omakase壽司13貫壽司13貫，誠意滿滿！印象最深的是「金槍魚」壽司，一口下去鮮美爆棚，帶子壽司超厚實鮮甜，金目鯛肉質細嫩加上少許柚子皮做點綴層次更豐富👍🏻三色迷你杯飯三色杯很推薦‼️三文魚籽+吞拿魚蓉+海膽和下面的米飯攪拌均勻，入口超鮮美😋海膽特別鮮甜。店內除了卡座也有板前位置，我個人感覺坐板位置前可以看師傅料理的過程，是一種視覺味覺雙重體驗，推薦😝

高質又唔一定貴嘅，位於k11一樓位置可能未夠起眼，好易被忽略！餐廳提供不同日式料理，有爐端燒、刺身、壽司、串燒、手卷、丼物等另設會有十多款是日推介Menu 指定食品半價起👍🏻👍🏻👍🏻快啲bookmark 啦 ✔️ 北海道岩蠔 雜錦刺身6點盛$468 → $234刺身拼盤有岩蠔、牡丹蝦、大拖羅、油甘魚腩、金目鯛及帆立貝；新鮮厚切😋有半價唔好錯過，好抵食呀‼️自家制免治雞肉 $68 → $34免治雞肉配上日本蛋和自家制燒汁，甜甜哋好惹味三色迷你杯飯 $98 → $49見好多人都叫，真係迷你size啱哂打卡 🤳每啖都滿滿嘅海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉🤤🤤北海道鹽燒喜之次 $228 → $159.6燒得外皮香脆，一拆開仍保持內裡又嫩滑，食到魚油豐盈，30%off 都係我水心必點✔️✔️

3月到訪餐廳，有部分產品折扣優惠，openrice 訂座可以使用優惠。到店看到店面也有列出該優惠餐牌，應該walk in也可以使用。首次試吓喱間壽司店。和牛壽司可能因為係薄切，所以上到黎已經凍。海膽一般般，沒有怪味，但也不鮮甜其他刺食質素正常，合理，沒有驚喜。waiter要叫先識加茶。座位背靠牆，牆後面是商場。食到一半，餐廳外（剛好是我們背後的牆）的廣告板掉落。職員去牆外上釘裝番，打釘裝修聲1分鐘左右。冇預計一路食飯一路係我後面裝修，體驗很差。剛好旁邊有枱小朋友，充滿尖叫，用餐體驗一般。兩人最終消費近1000