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2022-08-28
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野玩田店是以田野生活,清新食材及口味為主題的餐廳,從門口到餐廳的通道放置了一排自家種植的香草及配菜,上層一格格的已發芽了,下層多個大箱,上面寫食著"我們再發芽中" We are germinating。配合牆上的大玻璃架精美裝飾,說明了這種農舍自然風:"We grow, harvest and serve fresh edible microgreens as our garnish‘’以自家種植、收割及供應可食用的微型菜苗,作為擺盤的飾菜。Microgreens (微型菜苗)與發芽的蔬芽,有豐富的營養和微量元素,在室內自家種植,感覺已經很療癒。麵包及蕃茄湯~番茄味濃郁香滑,酸酸的很醒胃。燒什錦蔬菜串配黑椒汁$88~串起的茄子、小番茄、意大利青瓜和黃瓜, 彩色繽紛,燒得香口但仍保持水份,加點黑椒汁,健康又美味。大啡菇配燈籠椒芝士蕃茄汁 $108~厚身的大啡茹釀入紅黃燈籠椒和洋葱加蕃茄汁。酸酸甜甜與濃郁菇味十分配合,加上半融的水牛芝士,可以拉絲。伴以新鮮沙律菜,口感豐富。德國咸豬手配沙律 $208 ~豬手份量相當大,啖啖肉,肥瘦分明。還有牛油粟米,配沙律菜和酸菜,清新消膩。炭燒加拿大AA
配合牆上的大玻璃架精美裝飾,說明了這種農舍自然風:
"We grow, harvest and serve fresh edible microgreens as our garnish‘’
以自家種植、收割及供應可食用的微型菜苗,作為擺盤的飾菜。
Microgreens (微型菜苗)與發芽的蔬芽,有豐富的營養和微量元素,在室內自家種植,感覺已經很療癒。
麵包及蕃茄湯~
番茄味濃郁香滑,酸酸的很醒胃。
燒什錦蔬菜串配黑椒汁$88~
串起的茄子、小番茄、意大利青瓜和黃瓜, 彩色繽紛,燒得香口但仍保持水份,加點黑椒汁,健康
又美味。
大啡菇配燈籠椒芝士蕃茄汁 $108~
厚身的大啡茹釀入紅黃燈籠椒和洋葱加蕃茄汁。
酸酸甜甜與濃郁菇味十分配合,加上半融的水牛芝士,可以拉絲。伴以新鮮沙律菜,口感豐富。
德國咸豬手配沙律 $208 ~
豬手份量相當大,啖啖肉,肥瘦分明。
還有牛油粟米,配沙律菜和酸菜,清新消膩。
炭燒加拿大AAA+安格斯無激素西冷 (12oz) $338~
安格斯西冷切開顏色緋紅,肉質香嫩,不須燒醬汁已很夠味道。2粒串茄很搶眼。
附送甜品。
設計包括枱椅、天花框架、地板,均以木系為主。 最入處一排落地玻璃窗外面有露台, 下午間光猛開揚, 種了多棵大葉高身綠色植物。配合天然的田園風格。
野玩田店
尖沙咀彌敦道63號 iSQUARE
國際廣場3樓307號舖
+852 37554899
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