酒矸倘賣嘸

講到煲仔飯，你諗起係咪得臘味同白鱔？兄弟，你out咗啦！「酒矸倘賣嘸」呢個「和牛粒窩蛋煲仔飯」直頭係煲仔飯界嘅天花板，一試難忘！伙計將成個瓦煲「砰」一聲放上枱，個煲蓋一揭開，嗰陣「滋滋」聲同埋嗰股濃郁嘅飯焦香、和牛油香直撲過嚟，真係未食先興奮！望真啲，面頭鋪滿咗一粒粒靚仔嘅和牛粒，仲有一隻完美嘅流心窩蛋喺正中間，蛋黃好似就嚟爆出嚟咁，賣相已經贏咗九條街！急不及待撈勻佢！將蛋漿、和牛粒同豉油同飯焦徹底混合，係食煲仔飯最治癒嘅時刻。一啖飯放入口，嘩！真係不得了！啲和牛粒油脂極度豐富，入口即化，牛味濃到一個點，咬落去又juicy又嫩滑，完全唔會韌。啲飯索滿咗和牛嘅精華同甜豉油，仲有蛋漿嘅香滑，每一啖都係極級享受！重點嚟啦——個飯焦！佢焗到金黃色，一啲都唔燶，脆卜卜得嚟又唔會癡牙。將有蛋漿嘅飯連同一塊飯焦一齊食，個口感層次真係豐富到爆炸！脆、香、軟、滑、濃，所有嘢一次過衝擊你個味蕾，真係食到唔捨得吞！成個飯嘅份量十足，兩個女仔share就啱啱好。食完之後成個口都仲係和牛嘅餘香，個種滿足感，真係難以形容！如果你係和牛控，又鍾意食煲仔飯，呢個「和牛粒窩蛋煲仔飯」絕對係你必食之選！保證你食完之後，返唔到轉頭！…查看更多

講起「酒矸倘賣嘸」，你諗起咩？係懷舊定係抵食？我同你講，佢哋個「黑椒牛仔骨」先係隱藏大佬，鑊氣足到爆燈，絕對係白飯殺手！一上碟，未見其肉先聞其香！陣黑椒香混合住牛油嘅香氣，攻鼻到呢，隔離枱都擰轉頭望吓係咩咁香！睇賣相，牛仔骨斬到細細件，方便入口，啲汁芡緊緊掛喺肉面，油潤光澤，仲有啲洋蔥同青椒仔襯托，睇見都肚餓！急不及待夾一件試吓！第一啖，係個鑊氣！真係即叫即炒先有嘅風味，外面帶少少焦香，入口熱辣辣，正到痺！肉質方面，師傅功夫了得，牛仔骨煮得啱啱好，完全唔韌，仲保持到肉汁，咬落去鬆化得嚟有嚼口，唔會黐牙。個黑椒汁先係靈魂所在！佢唔係得個死辣，而係香、辣、甜、鹹層次分明，黑椒碎嘅辛香好突出，但完全唔會搶咗牛仔骨嘅肉味，反而帶出咗牛油嘅豐腴。個汁濃稠度啱啱好，唔會太水亦唔會杰撻撻，用嚟撈飯，真係忍唔住嗌多碗！食到尾，碟底都冇多餘嘅油份，證明師傅控制得好好。雖然食到鼻尖標汗，但係呢種惹味同滿足感，真係令人食過返尋味！「酒矸倘賣嘸」呢碟黑椒牛仔骨，絕對係水準之作，鑊氣、肉質、醬汁都冇得輸。如果你係重口味同鑊氣愛好者，呢度絕對係你杯茶！…查看更多

講起「酒矨倘賣嘸」，除咗個名特別，佢哋嘅醉香小食先係戲玉！今次專登試咗佢哋招牌嘅「花雕醉鴨舌」，一試難忘，真心要同大家分享！上枱已經贏咗！個賣相夠晒精緻，鴨舌排得整整齊齊，浸住啲亮晶晶嘅湯汁，未食已經聞到陣陣好醇厚、好清香嘅花雕酒香，直頭係未食先醉！一啖放入口，個口感真係不得了！鴨舌食落超級爽脆，唔會太淋或者韌，咬落去「索索聲」，食到停唔到口。最正係佢個入味程度，醃得啱啱好，花雕酒嘅香氣完全滲透入晒鴨舌嘅每一寸，唔會得好表面個浸味。酒味香甜得嚟一啲都唔嗆喉，反而帶出咗鴨舌本身嘅肉香，餘韻仲有陣陣回甘，層次豐富到呢！食完之後，個口腔仲會停留住陣陣酒香，真係「齒頰留香」嘅最佳示範！雖然係冷盤，但個味道一啲都唔單薄，絕對係送酒或者吹水嘅必點神物！老實講，喺尖沙咀呢個地段，用咁嘅價錢食到質素咁高嘅花雕醉鴨舌，性價比真係超高！無論你係鴨舌控定係醉貨粉絲，呢度嘅「花雕醉鴨舌」絕對係你嚟「酒矸倘賣嘸」不能不試嘅理由！…查看更多

必須大推！料理風味絕佳，誠意十足。服務人員態度非常好，積極又貼心。加上食物與酒類的種類繁多，能搭配出各種完美組合，是間無論聚餐或小酌都極力推薦的愛店！超級好吃，服務態度非常好，食物酒類種類繁多，…查看更多

行到諾士佛臺尾見到一間新開嘅餐廳入去試一試。店員說八點前happy hour杯裝日本白啤和黑啤330ml $18蚊一杯,house紅白酒150ml都係18蚊一杯。一支House紅，白酒就$108一支。壽喜燒牛肉烏冬，雖然食物材料新鮮，但可惜湯的味道太濃（喊）。叫服務員再多一些湯，味道還是一樣濃。個煲細視覺上份量少。…查看更多

🇭🇰尖沙咀台式居酒屋🏮係位於諾士佛臺最尾尾一間，好鐘意依度個vibe🤘🏻唔同隔離嗰幾間咁嘈咁逼又不停拉客，依度係會乾淨得嚟又啱feel啲，播啲歌都好台式嫁🎶例如係周杰倫、五月天、南拳媽媽、F.I.R.依啲，90s應該會好有共鳴會首首都識唱🤣而且依度嘢食款式都好多，Happy Hour仲有$18嘅沖繩生啤或紅白餐酒添‼️🍻當晚食咗好多嘢唔逐一講，精選啲我特別推介嘅👍🏻：🍠炸甜薯片 $38鹹鹹地好佐酒🦆花雕醉鴨舌 $78 👍🏻花雕浸得好香，鴨舌好好食🐙椒鹽紫蘇墨魚咀 $78 👍🏻椒鹽紫蘇好鹹香佐酒，好食🐓雞脾（新鮮三黃雞） $58 👍🏻有個熟成櫃放咗三黃雞同三文魚，係可以更鎖住肉汁💦🍗免治雞棒肉 $48/串 👍🏻係有加雞軟骨增加口感🍅五花卷車厘茄 $48/串 🐷厚切焦糖五花腩 $68/串🥩牛小排 $68/串🐔京蔥雞腿肉 $48/串🍡翡翠銀杏 $48/串🍍焦糖鳳梨 $48/串👅風琴牛舌 $288 👍🏻係超長一條，會先打卡再幫你切開，份量有好多，推薦配wasabi 同紫蘇葉包嚟食🐟青根魚 $268 👍🏻佢有好幾款魚種選擇，我依條係青根 肉質滑嫩，而且魚骨偏大條容易夾走🦐鹽燒虎蝦 $78🥘雞油雞雜煲仔飯 $198 👍🏻滿滿雞雜幾好食，白飯用咗雞油煮會偏濕，但都會有飯焦🍨糖不甩配炭燒咖啡雪糕 $118 👍🏻糖不甩配咗椰絲同脆脆好好食🍸Cocktail亦好有特色又打卡：🌹水中花 $108係用咗Sake🍶、伯爵茶🫖、蘋果汁🧃，仲將蘋果切片砌成玫瑰形態，將cocktail倒入杯中就會令蘋果片慢慢形成開花效果🤩依款幾易入口，而且飲到最後蘋果片浸到好有sake酒香都好食😉🌾稻香 $108係用咗Whisky🥃、泰國米🍚、綠茶🍵、紫蘇葉🌿，外觀都好花心思，係用麵豉湯碗嚟飲，仲將米飯雪成一大嚿冰添🧊Ps. 依間居酒屋嘅名「酒矸倘賣嘸」係一首好出名嘅台灣歌，意思係閩南語「有空酒瓶賣嗎」🫗______________________________…查看更多

會話係成條諾士佛台最新式夠晒創意嘅餐廳～串燒質素好高，炸甜薯片同埋鴨舌作為送酒小食好正！仲可以配上自家製串燒醬：刁草鹽，焦糖味噌，泰式酸辣汁及港式鹹檸汁◞店內見到有個熟成櫃，專做熟成三黃雞、熟成海鮮雞皮香脆，連雞胸都唔韌！雞脾經熟成後多一份口感◞風琴牛舌大大份爽口彈牙🥩一大班朋友Share 啱晒！雞油雞雜煲仔飯好多飯焦最推薦一定係避風塘粟米波波！好惹味！◞而且新開嘅酒吧無其他酒吧咁嘈價錢係尖沙咀嚟講中規中矩唔算太貴◞cocktaik 嘅水中花 好好飲！但咁細杯真係唔夠喉！用咗蘋果汁、sake、伯爵茶嚟整，仲有個蘋果片製成嘅花嚟打卡！茶味好濃而且酒味唔算好重杯菠蘿咒 真係勁大杯，絕對可以4個人Share...用咗成個菠蘿同埋yogurt燒酒、柚子蜜，偏甜但重酒！！慎入！！好容易醉🍻◞menu 設計勁搞笑，每個名都係好特別，然後細細隻嘅字就係個材料嘅名大家自己拎住個放大鏡搵下想食咩啦～◞𖥸 what we ordered (⭐️must-order!):⸝ 炸甜薯片 | 38 ⭐️⸝ 花雕醉鴨舌 | 78⸝ 避風塘粟米波波 | 88 ⭐️⭐️ (本晚最驚豔）⸝ 熟成三黃雞脾 | 58 ⭐️⸝ 熟成三黃雞胸| 58 ⭐️⸝ 免治雞棒 | 48⸝ 京蔥雞腿肉 | 48⸝ 五花卷車厘茄 | 48⸝ 厚切焦糖五花腩 | 68⸝ 風琴牛舌 | 288⸝ 牛小排 | 68⸝ 雞髀菇 | 38⸝ 翡翠銀杏 | 48⸝ 鹽燒虎蝦 | 78⸝ 生蠔 | 48⸝ 雞油雞雜煲仔飯 | 198⸝ 糖不甩配炭燒咖啡雪糕 | 118⸝ 水中花 | 108⸝ 菠蘿咒 | 188…查看更多

🫧最近想同朋友去飲野就去咗諾士佛台，見到呢間酒吧幾有特色，環境又幾好就入左去食！啲串燒幾正，款式又多😍，happy hour$18就飲到沖纙生啤或紅白餐酒🍻咁抵飲真係啱曬我哋呢啲酒鬼！✨Dark Lager $18黑啤口感豐富，香氣四溢，飲落去清新爽口😌💗✨炸甜薯片 $38薯片🥔炸得金黃酥脆，甜薯味道天然香甜，食落去唔油膩，真係好好味！🥳✨口水黄金皮蛋豆腐 $58皮蛋同豆腐搭配得啱啱好，醬汁味道香濃🙂‍↕️🙂‍↕️✨避風塘粟米波波 $88粟米波波外脆內軟，避風塘嘅風味好香，真係好特別，令人食極唔停！😚❤️✨生蠔 $48生蠔新鮮🦪，肉質肥美，幾大隻，有驚喜！搭配檸檬汁真係一流😋✨雞油雞雜煲仔飯 $198煲仔飯🍲香氣四溢，雞油味道濃郁，雞雜煮得啱啱好🤤✨風琴牛舌 $288牛舌切得厚實，口感滑順彈牙，好過癮，真係唔可以錯過！🐄👍🏻✨糖不甩配炭燒咖啡雪糕 $118外面香脆，內裡軟糯，配上咖啡☕️雪糕，味道獨特，好多層次！🍨😋😋仲食咗多款串燒：✨雞胸（新鮮三黃雞）$58✨雞脾（新鮮三黃雞）$58✨免治雞棒肉 $48✨京蔥雞腿肉 $48✨牛小排 $68✨五花卷車厘茄 $48✨厚切焦糖五花腩 $68✨翡翠銀杏 $48✨雞髀菇 $38✨鹽燒虎蝦 $78…查看更多

佛系餐廳食飯前要先求籤❓呢間尖沙咀新開嘅酒吧餐廳每位客人都可以求籤🔮，最少好似小編咁贏到隻公仔，最多全單八折✨！由天文臺道轉入諾士佛台第一間，一入門口就好大個熟成櫃，入面掛住原條巨大三文魚🐟，聽聞遲啲仲有其他肉類。始終喺諾士佛台地舖，氛圍比較熱鬧嘈吵。串燒基本啲嘅有五花肉($68)🍢、免治雞肉棒($48)，比較特別嘅有蔥爆牛舌元寶($88)🐂，超大嚿厚切牛舌中間夾咗勁多蔥，中間略嫌有少少韌。鹽燒熟成三文魚柳($268)價錢偏貴，但燒得好香😋，鹽燒虎蝦($78)好大隻不過有少少乾身。炭燒鰻魚玉子燒($118)  趁熱食嘅時候中間仲有少少流心嘅蛋漿🥚，有水準！估佢唔到有港式雞油煲仔飯，朋友揀咗雞雜，小編雖然唔食，不過欣賞個飯有飯焦👏🏻！之前喺日本見到會開花嘅Cocktail呢度都有，有蘋果同花香🌹，視覺味覺效果一流！甜品麻糬雪花冰有驚喜🍧！中間仲有麻糬，底下仲墊住豆腐花，幾有誠意！熱情仙人掌味嘅Shisha唔係度度都有🌵，味道偏清淡，幾relaxing，配下啲佐酒小食枝豆炸甜薯片咁🫛，應該係呢條街最all rounded有質素嘅新店！…查看更多

約左朋友去諾士佛台happy Friday，行到尾見到呢間新餐廳，可以食串燒飲啤酒, 因為想同朋友傾偈，見呢間餐廳冇其他酒吧咁嘈，所以就揀左呢間。串燒質素好高，啲送酒小食都好好食！椒鹽粟米波，好大碟，送酒食左成晚都未食完😹燒物最好食係一夜干、牛舌芯、雞胸軟骨🍢feel到連啲醬都有用心整。仲有一定要試佢雜菌煲仔飯，呢個飯好惹味甜品仲有個豆腐花冰都好出色 🍧有麻糬係入面 啲冰入口會變左豆漿Topping 仲有啲黃糖整既脆脆同埋糖漿生啤好平😹如果想食住野飲兩杯傾下計呢間真係ok 可以一試…查看更多

日式串燒🍢🍡食得多，見到尖沙咀諾士佛台開咗新派台式串燒，💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次嚟嚐新一下！店裡分室外、內兩邊，今次坐室外，被楓樹裝飾包圍🍁，背景播住台灣流行曲🎶，感覺幾chill😌，店員友善😊，食物質素唔錯，又一間種草系列🌟呢款皮蛋微微川辣風味🫶🏻加埋軟滑豆腐一齊食，好食到一口接一口🤭大澳蝦米蝦乾焗到脆卜卜🦐，避風塘粟米波波惹味香口🌽，送酒一流🍹。.店內見到有個熟成櫃，熟成三黃雞🐔、熟成海鮮係呢度名物，雞皮香脆，雞脾經熟成後多一份口感及風味；風琴牛舌份量巨型🥩，店員比你影完相📸，再幫你切件方便食用，牛舌係爽口彈牙一類，而且肉味滿滿✨。熟成黃花魚🐟，金黃色外皮煎得香脆，有淡雅咸鮮味，大概係熟成功架所在；鹽燒虎蝦爽口彈牙，大大隻係加分項👍。兩款cocktails賣相靚靚🍸，一杯有稻香味🌾，另一杯水中花🌹，以蘋果汁為主體，有果香味加持🍎，女士們會喜歡💖。最後來一個台食名物-—麻糬豆腐花綿花冰🍧，豆味香濃，麻糬煙靭，有清爽味蕾效果😋。.——ꨄ what we ordered ღ ——🝮Appetizer 。大澳蝦米蝦乾配花生[$38]。口水黃金皮蛋豆腐 [$58]。避風塘粟米波波 [$88]🝮Seafood。花魚一夜干 [$158]。鹽燒虎蝦 [$78]。帆立貝 [$128]🝮Skewers。雞脾 [$58]。雞皮 [$58]。月見免治雞肉串 [$68]。焦糖五花肉/串 [$68]。五花卷露荀/串 [$48]。風琴牛舌 [$288]。焦糖菠蘿 [$48]。日本青椒仔/串 [$48]🝮Rice。港式雞雜煲仔飯 [$198]🝮Dessert。麻糬豆腐花綿花冰 [$128]🝮Cocktails 。水中花 [$108]。稻香 [$108]————————————————…查看更多

食完晚飯，同friend去咗諾士佛臺呢間新開嘅日式串燒店飲嘢傾偈。店內裝修簡約日式風，木枱木凳加暖黃燈光，空間夠闊落唔逼狹，好啱一班friend聚會吹水。雖然係串燒店，但抽風做得幾好，食完身上都唔會成陣油煙味，呢點好加分！炭火串燒系列- 雞髀肉蔥串：雞肉嫩滑多汁，蔥段燒到微焦帶甜，炭火香好出 - 厚切牛舌：外脆內軟，咬落去肉汁爆出，加少少山椒粉更惹味 所有串燒火候掌握得啱啱好，保留食材原味之餘，又有炭烤獨特香氣。擺盤仲好精緻，隨手影相都好靚！ 黑糖蕨餅以為係普通日式甜品，點知係全晚最大驚喜！店家自製黑糖漿溝桂花糖漿，甜度剛剛好唔會膩。蕨餅煙韌有咬口，點埋特調糖漿，黑糖嘅濃郁同桂花嘅清香完美融合，清新又解膩，做結尾一流！店員會主動推介新鮮食材，上菜速度合理。酒單選擇多，由清酒到嗨棒都有，同串燒好夾。人均$200-$300，喺諾士佛臺算係幾抵食。…查看更多

同朋友係諾士佛台飲酒，走嗰陣時發現有間新餐廳，約咗去試之後發現幾好食，菜式都幾新奇，有趣。不過可惜嘅係今次冇試佢個鵝肝煲仔飯，見到隔籬枱叫咗好似好惹味。價錢係尖沙咀嚟講中規中矩唔算太貴，值得一試。…查看更多

今日約了朋友在尖沙咀吃個飯前幾天上班的時候聽朋友說尖沙咀諾士佛台新開了未多久的餐廳在好奇心的驅使下便打算試一下來到後覺得這裏環境很不錯歌也好聽這裏有個開放式廚房專門做燒烤的我和朋友點了不少 賣相也很好看起來很香 吃了後覺得更香了最後就是那條黃花魚超級鮮甜這餐廳絕了 下次一定再來…查看更多

呢間餐廳喺天文臺道斜路入去諾士佛台第一間環境不錯 都幾chill食物質素亦都好好1）桂花蜜車厘茄厘 7/10正常發揮 2）手工鳯尾餃 8/10睇得出係自己包嘅 手工野 味道也不錯3）椒鹽粟米波波 9/10一粒粒粟米捏到一嚿攞去炸 香脆可口 送酒一流4）黃花一夜干 10/10勁好食！！ dry age左嘅黃花魚原來可以咁好食5）雜菌煲仔飯加鵝肝 9/10啲飯勁香雞油味 足料 試過幾間專做煲仔飯嘅餐廳都冇佢咁好食總括嚟講都非常滿意 值得再嚟嘅餐廳…查看更多