農

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估唔到科學園有間咁高水準嘅中菜🤩食到我舔舔脷😋主打農家菜，由前菜，主菜到甜品，每一道菜都好出色，食得出師傅用心製作，冇令我失望🥳農場燒鵝燒得香脆，燒鵝甘香出曬嚟👍👍乳鴿帶有茶香滷水味，未食過唔係炸但又煮得咁入味嘅乳鴿🤩仲有手套好貼心🥰呢度嘅肉骨茶竟然係斟出嚟架🔥雖然冇肉食，但好好飲，暖胃又香濃 貓山王榴連蛋糕好有心思，打卡able又好味😋仲有凍飲嘅茶飲可以選擇，係由茶包沖出嚟，一啲都唔求其😊

🔸氣鍋雞原來係椰子雞湯，用咗茶壺上好特別，個湯超級超級鮮甜！簡直係今日MVP，必叫！🔸爆汁乳鴿超級juicy惹味呀！而且好多肉，jengggg！🔸檸檬鳳爪酸酸味味好開胃，鳳爪好彈牙！🔸口水彈蛋(鵪鶉蛋）個辣汁好正，香辣開口，鵪鶉蛋好爽口！🔸土炮雪茄(蒜茸蝦）外皮炸得好脆，裡面餡料超多蝦膠，好特別！🔸松露懶人雞啖啖雞肉拆曬骨好正，松露味唔算太重，但都唔錯～🔸三蝦豆苗豆苗好嫩，大大碟茶超正！🔸農仔荷葉飯🔸漁公火箭桶燒烤風味魷魚筒，成隻串起食好過癮🔸椰香拉絲非常酥脆！唔會太甜，推介！
🔸柚子花精凍好refreshing！解膩一流～.🔸白桃烏龍🔸瑰荔堂煌

今日要幫公司手攪攤位要去到科學園，夜晚都打定輸數食頹野，點知比我好好彩搵到間唔錯嘅中菜餐廳！個套餐勁抵食，同同事兩個人食到飽住走呀！1️⃣ 口水彈蛋(鵪鶉蛋)🌶️🥚先黎一度開胃小菜鵪鶉蛋🥚，每隻蛋都沾滿口水麻辣風味😋，食落口鵪鶉蛋黃超濃郁😍，真係隻隻都彈牙好味！2️⃣酒香牛舌🍶🐮👅我第一食勁厚身牛舌！每一啖咬落都有陣陣花雕酒味！食食下都有醉意🫣3️⃣乳鴿🐦食完鵪鶉蛋，再食埋隻乳鴿😋，超滿足！乳鴿上枱熱辣辣，而且炸到香脆可口又多汁🥰，唔洗落淮鹽都好夠味啦！4️⃣幻彩蝦餃🥟每一隻蝦餃都晶凝通透🤩，夾落去感受到蝦餃餡絕不吝嗇😆，而且皮薄餡靚，蝦仁彈牙😍，重要係睇得又食得！5️⃣火雲叉燒🐷呢個火雲叉燒個名想當有氣勢！原來碟野都唔惹小！叉燒配上秘製醬汁再用火槍🔥燒烤，將醬汁緊緊鎖係叉燒上，每一咬口都非常juicy 🤩，肥瘦適中，送飯一流🥰6️⃣氣鍋雞🐔🍲初時以為有好大個鍋燉雞，原來係迷你版嘅雞湯，飲落口勁有濃郁雞味😚，而且湯身都厚，好似飲左多雞嘅營養精華😋，用埋茶杯飲阿哂風味👍🏽7️⃣農家焗青口無諗過隻隻青口都咁大隻！而且仲要鋪滿香蒜調味料🌶️🧄🧅，咬落口非常爽口新鮮，味道都較得好好😋8️⃣三蝦豆苗🦐🥬新年節日緊係要食豆苗啦！佢地

📌農 (沙田)沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖幾特式既中菜，雖然遠左d，但好食勝過一切😆😆👍🏻下次可以繼續試埋其他款式🤩🤩爆汁乳鴿肉嫩多汁，剛剛好😋😋避風塘炒軟殼蟹軟殼蟹配上大量蔥蒜，夠乾身有鑊氣👍🏻三蝦豆苗份量足夠，豆苗唔會好hi，鮮甜十足田園盤栽賣相好特別，好得意🤤🤤上面係d炸物，好味又精美👏漁公火箭桶賣相又係一流，幾盞鬼，魷魚面有啲辣辣地，幾好食😋

爆汁乳鴿乳鴿好新鮮，熱辣辣，食落好多肉汁流出黎，佢地仲醃得好入味，一路咬，一路都有啲香料味滲出來檸檬鳳爪有啲似泰式鳳爪，但係佢冇咁辣同冇左果隻魚露味，酸酸辣辣咁做前菜一流，開胃呀😊佢地的鳳爪仲要係無骨鳳爪，食得好方便😋酒香牛舌牛舌都重酒香味，食落好香濃，然後佢地等牛舌都好大舊，份量好足土炮雪卡呢款個名好特別，其實佢係蒜蓉蝦黎，碟入面仲會帶啲朱古力的脆脆俾我地點黎食😍，食緊蒜蓉蝦卷的同時食到朱古力味，感覺好得意，而且唔會突兀😚火雲叉燒呢款叉燒黎到店員會開火燒下佢地先，睇得又食得呀，叉燒佢地都切到好大塊，食蓉好有口感，佢地會跟埋叉燒汁另上的，大家可以依自己口味而落😋氣鍋雞呢款係一款椰子雞湯黎，放係茶壺入面，得我地可以打卡好得意😎茶壺入面仲會有啲雞同椰子係入面，好足料🥸避風塘軟殼蟹好有穫氣的軟殼蟹，經常聽到廚房有大排檔啲穫氣聲😍煮出黎的軟殼蟹唔會輸出面大排檔，佢地煮到好夠辣好有風味😆 有好蟹的炸蒜茸係面頭，超級惹味😋三蝦豆苗豆苗份量都好大，而且都好夠蝦的鮮甜味，清淡的菜，係食中式食物必須要有的🤩烈焰菠蘿炒飯菠蘿炒飯又係黎到會燒一燒隻菠蘿，唔知係咪燒完，入面的菠蘿好清甜多汁🤓 炒飯粒粒分明，又

之前去科學園食西餐時見到呢間中菜，仲要主打係農家菜，farm to table 👍🏻概念非常好，食物新鮮又有創意，期待左一排，今次果然無失望。餐廳環境舒服，連周邊嘅環境都好靚。.檸檬鳳爪幾鐘意呢個鳳爪，用左檸檬不特止仲加左百香果，帶有甜味，唔會死酸滷水豆腐食得出有酒香，豆腐很嫩乳鴿 見到好多枱客人都有叫乳鴿，炸得好香脆但肉質唔會乾柴反而幾嫩滑，夠曬入味。氣鍋雞燉湯竟然係放晌茶壺度🤩太可愛，又可以用茶壺保持溫度👍🏻超濃郁椰子雞，仲有好多雞件晌入面，真材實料土炮雪茄😂😂呢個好正，外型真係勁似雪茄，仲襯左個碟！其實裡面係蒜茸蝦，外皮亦非常脆口，真係非常有創意👍🏻農場燒鵝聽我講，食燒鵝一定要食皮！唔係會試唔真呀，個皮脆架，仲要係比坊間嘅燒鵝小肥膏，餐廳更加細心到起埋肉，真正啖啖肉😝避風塘軟殼蟹一上枱就聞到炸蒜椒鹽味，忍唔住即刻整返件，炸得酥脆唔油，又夠曬辣，鑊氣勁過大排檔！勁多炸蒜，重口味朋友不二之選三蝦豆苗豆苗非常鮮嫩，一啲都唔老，再加埋蝦乾、蝦米同櫻花蝦就更加提升層次農仔荷葉飯充滿荷葉香氣不在話下，飯粒仲係粒粒分明而且非常足料同入味！又有蝦仁、冬菇，超惹味甜品叫左貓山王榴槤同椰香拉絲，個榴

呢度嘅氣氛好適合家庭聚會，仲可以圍住享受雪茄😌講笑唧，嗰啲「雪茄」其實係蒜茸蝦春卷🤭呢度嘅食物擺盤好適合打卡，唔係火烤魚🐟就係烈焰菠蘿炒飯🍍(嗰個菠蘿都曾經有被燃點嘅一刻😂只係我來唔切影相🙈)。有賣相之餘味道都唔錯，烤魚嫰滑香口、冰鎮咕嚕肉外脆肉腍、砵仔裡嘅蠔帶有好香嘅九層塔味道👍🏻家人都食得好滿意🥰呢度嘅地點好適合 chill 同帶寵物來玩，因為位處科學園，用餐完畢仲可以喺吐露港旁邊散步，心曠神怡🎏今次未有機會品嚐佢地賣相精緻又可愛嘅點心，下次再來試試☺️

科學園踩單車就踩得多🚴🏻‍♀️晚餐就第一次放工想同屋企人放鬆休息一下呢個地方遠離市中心在大學站搭車過去大約10-15分鐘餐廳環境寧靜優美舒適🏞️而食物質素相當高每樣食物都有意外驚喜😍十分值得大家一去！當日天氣唔算凍有少少風我地坐戶外地方望住小河邊肉骨茶🫖用一個茶煲仔裝住胡椒味好重飲落辣辣地屋企人相當喜歡👍🏻檸檬鳳爪🍋酸酸甜甜又彈牙的鳳爪牛油果蝦春卷🦐新鮮炸起非常脆口裏面有原隻鮮蝦配以牛油果醬好好食😋漁公火箭桶🦑用熱石放底維持魷魚筒的熱度好大隻魷魚筒咬起彈牙仲會爆魷魚醬配以少許辣粉調味正😛甜品有貓山王榴槤樣子十分精緻食落認真有榴槤果肉味雖然未至於有榴槤肉但都十分值得榴槤控一試🤟🏻綠茶流心芝麻球🍵上菜熱辣辣芝麻球好軟糯綠茶「真」流心而且有日本綠茶的甘苦味唔會得個甜字!仲有食乳鴿、三蝦豆苗、烈焰菠蘿炒飯、酒香牛舌同懶人雞每款小菜都合乎期望完全無伏大讚!🤩🤩🤩最後一提餐廳服務質素高🙌🏻待應落力用心照顧客人需要睇得出他們好忙碌

今日嚟到科學園食中菜😄平時見到呢間餐廳係lunch time嘅時候都已經好多人幫襯，今日終於機會晚飯時間過嚟試吓！呢度嘅菜式非常之有特色 各款嘅美食到好吸引～ 一坐低已經見到隔籬枱叫咗個着火嘅菠蘿炒飯😂好似好吸引咁諗都唔使諗要試首先小食叫咗兩款：⭐️檸檬鳳瓜 呢個配搭都係第一次試 其實同泰國嗰隻好似都係酸酸辣辣咁 非常之開胃😄⭐️酒香牛舌牛舌唔會好韌 勁容易咬 而且有淡淡的酒香 🌟乳鴿一份呢度嘅乳鴿都好出名 食落去非常之香脆美味 而且都唔細隻 性價比好高 主食因為眼花撩亂所以叫咗好幾款：⭐️烈焰菠蘿炒飯呢個一上枱佢就會燒着咗 依個炒飯其實係瑤柱菠蘿蛋白炒飯 裏面非常之香 亦都好少菠蘿炒飯真係食到菠蘿嘅鮮甜 呢個就真係做到！⭐️土炮雪茄呢個賣相非常之吸引 成支雪茄咁 但其實佢係蒜蓉蝦春卷 咬落去脆卜卜好好好味⭐️農場燒鵝燒鵝又係非常之有驚喜 鵝肉好香 外皮好脆 算係比好多餐廳嘅燒鵝都好食 而且個例牌好大份⭐️避風塘軟殼蟹炒得好香脆避風塘味道啱啱好 仲食到蝦嘅鮮甜 唔會炒到乾晒⭐️三蝦豆苗豆苗好嫩 加埋啲蝦乾係一個唔會出錯嘅配搭 😎最後點少得甜品 ⭐️貓山王榴槤⭐️流心綠茶芝麻球特別喜歡流心芝麻球 佢流質嘅

去到新一年 緊係要對自己好啲 要去食返啲高質食物賀新年(≖֊≖)呢排相信大家都食唔少酒樓中菜 今次就介紹新派又特別 環境又靚嘅中餐！𓂃 𓈒𓏸𑁍 小食👅 酒香牛舌🥚 口水鵪鶉蛋牛舌厚得嚟又重酒味而口水汁少少辣 會越食越開胃小食嚟講 呢兩款都幾開胃(¯֊¯) 𓂃 𓈒𓏸𑁍 主菜🍗 乳鴿 🫖 氣鍋雞燉湯🍤 土炮雪茄(蒜茸蝦春卷)🍖 農場燒鵝🥬 三蝦豆苗🍚 農仔荷葉飯全部賣相都好精緻 尤其土炮雪茄 有特登加左朱古力粉做伴碟 花心思之餘 配埋春卷食又幾特別～ 另外最令我難忘係氣鍋雞燉湯同農仔荷葉飯燉湯好足料好濃雞味 冬天飲就啱曬 滋補得嚟又暖笠笠(´∇｀)荷葉飯入面有蝦 豬肉等 好多料 啲飯又唔會話太乾身唔好睇個size以為好少 個飯係食極都仲有- ·̫ -𓂃 𓈒𓏸𑁍 甜品 🍮 貓山王榴槤🍫 牛榛仔(朱古力流心包)個人成餐最喜歡都係呢個朱古力流心包 除咗賣相好得意之外 啲朱古力流心都勁多 所以食個陣小心會爆曬汁出嚟！𓂃 𓈒𓏸𑁍 飲品🍵冷泡茶：菊花潽洱 & 瑰麗堂皇總結！食物睇得又食得 份量都唔少ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )環境户外係對住湖景 室內環境靚之餘都坐得舒服 適合帶屋企人過嚟食飯慶祝～

秋高氣爽，趁放假同女朋友兩個搵嘢做，梗係去踩單車做吓運動，由大圍出發去大埔，中間經科學園見肚餓，平時唔講唔覺其實科學園都有唔少好嘢食。見到呢間餐廳網絡唔錯，個名有一個自己特別，即管試吓，又有做個二人餐啱晒我哋。先講結論，係值得食嘅，以後再經過都考慮會再食。個餐幾抵食，有好多度餸，睇相就知，個乳鴿燒得唔錯，要特別講下個火雲叉燒，算係偏肥啲啲，但係啱晒咁樣先有個香味，配埋佢個荷葉飯，仲有避風塘軟殼蟹，其實真係好滿足，仲有個氣鍋雞跟埋個湯調劑返。另外個田園盆栽係食得㗎，係食得㗎，係食得㗎，真係要重複講先知道，令到成件事唔會咁悶。最尾仲有個熊仔芝士蛋糕，啱晒女仔打卡餐廳上菜速度都幾快，坐位舒服，推薦大家再嚟，情侶或者一班人或者屋企都OK。

而家科學園越來越多餐廳，尼間係除咗酒樓以外，都幾唔錯嘅中菜！餐廳以farm to the table 為宗旨，食材本地或外地農場新鮮直送，夠晒新鮮！😄 而且環境都好舒服，位於湖邊，假日嘅時候好多人帶狗黎☺️⭐️小食 - 檸檬鳳爪 酒香牛舌👉🏽無骨鳳爪啖啖肉，酸酸地，好開胃👉🏽牛舌入口軟腍，唔係爽口嗰種，有淡淡酒香⭐️點心 - 牛油果春卷呢個組合好特別，春卷炸得香脆，中間嘅牛油果唔會令到春卷變淋，掌握得好好⭐️ 燒味 - 乳鴿 燒鵝👉🏽乳鴿好juicy，外脆內嫩，味道香濃，原因係加左廖孖記嘅腐乳同十多種本地藥材來熬成，齒甲留香，必食之選🥰👉🏽燒鵝亦都唔輸蝕，皮薄，亦都脆口，火候掌握得啱啱好，肉質結實，鵝味濃，而且例牌都好大份！⭐️ 燉湯 - 肉骨茶入口甘甜，好香藥材味，放咗喺茶壺入邊，用茶杯飲用，幾過癮😂⭐ 小菜 - 避風塘軟殼蟹呢個又係抵食自選，大大份，一碟都有成四五件軟殼蟹🦀 加埋爆蒜，食落好香口⭐️ 蔬菜 - 三蝦豆苗所謂三蝦，分別係櫻花蝦、蝦米、蝦乾，所以令豆苗更加香，口感亦都更加豐富⭐️ 主食 - 烈焰菠蘿炒飯一上台侍應會點火，好吸晴，果然注重色香味俱全！廚師將菠蘿起肉再切粒再以蛋白、菜心粒

第一次到科學園果頭食中餐，估唔到搵到間食物水準咁高的中餐廳，真係忍唔住要介紹比大家啊。位於科學園第二期浚湖樓的——農，環境闊落舒適，見到好多家庭聚餐都選擇來呢度食，出餐位見到有d 好得意的動物點心，就知道呢間餐廳自有佢吸引之處。出名中菜的農，晚餐套餐選項十分豐富，成set 有好多款式的特色菜選擇，我們就點了爆漿乳鴿一隻，慢煮醉鮑（2 隻),牛油果蝦春捲，例牌農場燒鴨，氣鍋雞，避風塘軟殼蟹，水果粟，烈焰菠蘿炒飯，貓山王榴蓮甜品，牛榛仔.主要想講一下最令人驚艷的幾道菜，首先⬇️例牌農場燒鴨，真係食得出鴨皮鬆脆，鴨肉鮮嫩，而且例牌都大大份，烈焰菠蘿炒飯有surprised, 成個菠蘿係我們面前著曬火，真係估佢唔到，吸睛打卡程度爆燈。氣鍋雞是個湯，一壺慢慢倒，飲到雞湯精華。貓山王榴槤和牛榛仔飯後甜品真係有賣相好似卡通玩意咁，岩曬打卡又真係好好味，飯後食甜真係岩曬。吃飽飽，野飲點了兩瓶茶，瑰麗堂皇和桂花烏龍消滯，呢度整體環境感覺高檔，食物質素十分高，科學園必試餐廳。

今日即興收工踩單車🚴🏻‍♀️🚴🏻兩口子去左科學園食晚飯，最後選擇了【農】中菜館這裡環境清幽坐得舒適，確實環境不錯的中菜小館。小食雙拼 💫酒香口舌🐮 - 非常厚切啖啖肉，而且酒香濃入口剛剛好，份量都幾大份💫慢煮鮑魚 - 冰鎮鮑魚幾大隻有咬口入味唔會太韌，醬汁香濃入味💫乳鴿🦆 乳鴿外皮烤得卜卜脆，原汁原味即叫即煮，鴿肉鮮嫩超多肉汁，好香口，而且香濃得來又不覺得太油膩，誠意推薦🤪主菜 💫燉湯 氣鍋雞🍲 - 燉湯用了中國茶壺🫖裝住，材料充滿了椰子及雞肉，湯呈奶白色味道鮮甜，滿滿的椰子香滋潤保暖💫點心 幻彩蝦餃 - 超夢幻的造型🌈十分colorful 有橙色、藍色和粉紅色✨ 感覺得意賣相精美，而裡面同樣有內涵 蝦肉新鮮彈牙🦐 皮都算薄, 讚!💫小菜 漁公火箭桶🦑 - 上面插著的是魷魚下面就有石春粒，造型好像是出海打撈漁獲剛上岸的樣子，幾特別。新鮮彈牙香辣可口、辣得開胃💫小菜 沙薑懶人雞🐔 - 份量挺大，雞皮外層烤至香脆色澤光鮮，食落肉質鮮嫩💫小菜 三蝦豆苗 - 包含了🍤蝦米蝦乾櫻花蝦, 口感豐富，🥬豆苗鮮嫩清爽, 有少少薑粒炒得香口💫飯類 農仔荷葉飯 - 飯粒滿滿的荷葉香，荷葉飯足粒料有蝦有雞，充

🌃 餐廳位於沙田白石角科學園第二期， 主打創新精緻農家菜， 餐廳內裏設計十分有格調，設計以木質為主， 有着金色的開放式廚房， 而餐枱座位相當闊落， 此外更有室外位置， 可以 觀看湖畔嘅景色， 如果下午黎會更加吸引。.🦪 慢煮醉鮑💲前菜任選兩款 $98👉 鮑魚以慢煮嘅方式烹調， 令到肉質十分嫩滑，令到酒香味更加濃郁。.👅 酒香牛舌 💲 前菜任選兩款 $98👉 牛舌切片嘅方式有些特別， 將牛片切成長方條狀， 比傳統嘅切法更加厚切， 咬落更有口感， 牛肉味更加濃郁。.🕊 爆汁乳鴿💲68👉 廚師將乳鴿嘅外皮燒到好香脆， 而內裏名副其實十分爆汁， 啖啖肉十分滿足。.🐔 氣鍋雞燉湯💲78👉 外形十分特別， 用了中式茶壺燉湯， 燉湯十分足料， 材料用了椰子肉同埋瘦肉， 將湯煲至乳白色， 味道十分鮮甜。.🐖 火雲叉燒💲238👉 呢個係店員表演嘅時間 ， 將叉燒點火，營造火雲叉燒嘅效果，十分吸睛， 而叉燒用了半肥瘦嘅梅頭， 十分鮮嫩， 而叉燒燒到燶邊，好香口😋.🦀 避風塘軟殼蟹💲108👉 賣相十分吸引，用咗大量嘅炸蒜， 有著香濃嘅避風塘風味， 是軟殼蟹size都特別大隻，炸得幾酥脆，而肉質都唔梅，唯