越男仔

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休息中

今日跟朋友去沙田搵嘢食，佢住附近，帶咗我地去呢間越南嘅餐廳，初時心諗越南野，黎黎去去應該都係咁上下，不過冇所謂啦，我地成班朋友食咩都開心，點知有驚喜喎！我地一共7個人，入到去，佢拼埋比張長枱我地，望下周圍，見到啲燈係好似越南嗰啲尖頭帽，環境都坐得舒服，而且燈光又夠光猛，四周圍都乾乾淨淨。牆上嘅佈置幾得意又新穎，寫住「不准影相，如要影相放低銀両。」🤣好肚餓呀！嗱嗱聲拎個餐牌睇吓有咩嘢食先😛我地叫左魷魚藕苗沙律順化遮蝦三色雞翼拼盤串燒菠蘿燒吞拿魚柚子檬紙卷珍寶拼盤B招牌椒鹽軟殼蟹海膽手撕雞檬紙卷其實佢每一款都好好食，但最令到我深刻嘅有三款，而我覺得係必食推介。第一，串燒菠蘿，菠蘿燒得很好，好香又很多汁，最緊要係一d都唔酸！第二，招牌椒鹽軟殼蟹，軟殼蟹又香又脆，用麵包載著有粉絲加沙嗲汁一起食，一流！第三，三色雞翼拼盤，拼盤排法又唔辣到辣，三隻味都各有特色，唔辣嘅係牛油雞翼，好香好脆但唔油。 大家都食到好飽，但價錢都唔貴，下次可以再去。

之前聽朋友介紹越南菜”越男仔”啲嘢食正，於是捉咗幾個朋友一齊去試吓食.我哋去咗沙田嗰間試食,這裏裝修十，分舒適,好有越南風味,外面有好多泊車位，好方便！餐牌上選擇嘅食物非常多，於是我哋揀了餐牌上皇牌推介!越式生蝦沙律$98這個沙律非常醒胃，生蝦好新鮮，加上佢個酸味醬汁做頭盤一流，作為開胃菜適合不過！越式海南雞 半隻$138 /一隻$248雞肉嫩滑，特別喜歡它的醬汁是用20種鮮果整出嚟的，味道特別有新意！越式生蝦沙律$98這個沙律非常醒胃，生蝦好新鮮，加上佢個酸味醬汁做頭盤一流，作為開胃菜適合不過！招牌原隻魷魚咖喱炒飯$138這個是必食皇牌菜，咖喱飯樣入原隻魷魚內，用上多種咖喱味道特別，不會太辣，魷魚味道有炭燒味道，食起來特別野味！窩蛋烤牛肉生菜包$88又是一個必食招牌菜，食之前要將窩蛋撈勻牛肉，牛肉鮮嫩好味，用生菜包來吃，味道不會太鹹，這個價錢十分抵食！招牌椒鹽軟殼蟹 $108 賣相一流蟹味新鮮椒鹽野味 是必食之選！燒芝士有機珍寶大蘑菇醸生蠔$88 此菜式是老闆誠意推介有一隻大生蠔樣入珍寶大蘑菇🍄芝士放面一齊焗上枱賣相一流切開生蠔蘑菇，非常多汁芝士提升食材味道非常邪惡！三色雞翼拼盤 $

今天晚上同一班朋友仔試食沙田新開的越南餐廳，位置在沙田圍店出面也可泊車非常方便揸車人士,（試業期間星期五六服務至零晨一時點）小店經營難裝修環境也頗花心思,入到店內坐低睇 menu 非常多選擇花多眼亂唔知食乜好嘅時候 侍應即刻嚟介紹 太貼身的服務 因為我哋人多所以點多幾個招牌菜試真啲海膽炸春卷燒吞拿魚柚子檬紙卷窩蛋烤牛肉生菜包三色雞翼拼盤生蝦沙律軟殼蟹沙爹粉絲大脆包招牌原隻魷魚咖喱炒飯招牌椒鹽軟殼蟹海南雞蒜椒茄子燒芝士有機珍寶大蘑菇醸生蠔我特別鍾意食魷魚咖喱炒飯因為佢燒魷魚至半脆 好似以前戲院燒魷魚🦑燒芝士有機珍寶大蘑菇醸生蠔 相當邪惡佢連芝士生蠔一齊焗，芝士面好食而生蠔不失鮮味海南雞看上平平無奇但重點係個汁到普通海南雞是提供辣汁豉油薑容，但呢度啲海南雞汁係有30多種食材組成酸酸甜甜很醒胃招牌椒鹽軟殼蟹 殼真的好軟 而且體積比較小 經油炸後 蟹殼特軟，可連殼一起吃，非常香脆其實今晚食咗好多熱氣野但也不覺得太油膩原因係每度菜也有秘制酸菜伴碟 醒胃之餘去除油膩咁啱老闆 David 也來巡視業務熱情招呼及介紹每道菜做法 明白現在經營小店也相當困難 所以香港人要撐香港小店呀

一直都煩惱有咩地方食飯可以方便泊車又多選擇,今日有朋友提議一大班人去左食越南野。餐廳位於勵城花園入面,附近有錶位及多個停車場,對我黎講,無疑係加分之選。餐廳名子好特別叫越男仔,牆上會發現幾多金句,睇完係會令人會心微笑。餐牌內的選擇有很多,幸好人數不少,可以叫多幾樣SHARE首先係生蝦沙律及無骨鳳爪,開頭以為下面的只是伴碟,但經侍應話我地知後原來係好美味的沙律(有時睇野真係唔可以睇咁表面=.=”),但如果鳳爪份量再多些就十分好了三種不同味道的雞翼,不同程度的辣味,帶出不同地方的口味,個人覺得三種雞翼各有特色。豬頸肉一向係串燒中不可缺少的食物,係呢到亦可以到味道不錯的。這個小食拼盤的確係一大班人必點之選,多重選擇。燒茄子與坊間串燒店的茄子不同,略嫌不對我的口味。呢個海膽手卷睇得出唔係用平價海膽,入口鮮甜,令我們一再ENCORE。生菜包試得多,加入中菜特色既窩蛋牛肉生菜包又真係幾特別。農夫包十分足料。呢個係全晚覺得最好味既一道餸,芝士味十分突出,蠔完全沒有腥味,絕對係可以再三Encore 之作。飲品方面,青檸梳打配上薄荷,十分清新既配搭。最後總結,呢間越男仔絕對係可以encore 之選,下次

呢日成班朋友無啦啦話去食飯聚會, 未搵到地方食之濟, 就有人話不如去“越男仔”到食。一去到, 見到鋪頭大小適中, 但座位舒適都算寬趟, 環境整潔, 仲有好多好有情懷既裝飾佈置。一睇menu, 見到有好多選擇, 樣樣野食都好吸引!! 其中最難忘既有薄荷朱古力, 燒菠蘿, 魷魚壤飯, 芝士蝦多士。野飲方面唔多講(忘記影相), 一黎到只係見到一杯朱古力同上面有一塊薄荷葉, 以為無料到, 一飲, 薄荷味適中, 不太甜, 但朱古力味重, 唔似好多餐廳咁只係飲到開稀左既味, 鐘意薄荷朱古力既朋友一定會好滿意!燒菠蘿真係好好食! 不過建議趁熱食, 因為凍左燒到焦焦地個啲位唔脆會變硬, 熱食個時真係好正, 咬落去啲汁仲保留住。魷魚壤飯既飯唔淡, 炒過好香口好夠味, 魷魚肉岩岩好, 不太生不太熟一咬就分得開, 仲要成條切開上,值得一試!最後芝士蝦多士我見到係外邊麵包, 中間蝦肉, 中心係芝士, 好香口, 芝士夠多, 值得一讚係佢唔吝嗇, 麵包部分唔多反而蝦好多! Good good!! 成個過程, staff 態度好好, 都好有耐性, 有笑容, 整體好好!!! 會再返轉頭試的!!!

簡單說垃圾不如、不知所謂的越南餐廳、只知打廣告吸引外客、今晚春卷老過老油條、柚子手撕雞只有柚子汁和雞C、火車頭是什錦湯河粉、還是半熱半冷、呵呵.... 完全是騙局！牛油雞翼乾硬化，冇牛油味，雞翼收哂水，死得！生牛河湯底溝水1:25，淡而無味。牛肉冇牛肉味, 薄過A4紙！嬲爆!!!以前經過舖頭，會聞到濃濃的牛肉湯底味道，今天完全沒有，舗頭拍烏蠅shocked。早知吾去食！老闆完全冇歉意，冇意思改變，失望！食過一次，現在吾駛再去👎👎👎, 沙角又少過地方食嘢了！

今日又黎到河畔開工，一向喜愛越南菜既我梗係要試下呢間新開既越男仔啦。因為都成兩點幾，我就叫左個越南仔生牛肉牛骨湯河下午茶茶餐 (HKD 38)，跟住另外追加左法式蒜蓉包(3件，HKD 16) 和飲品三色冰 (HKD 12)。生牛河分量唔細，牛肉都算係幾滑同稔，湯底都算夠火喉，亦都有生菜。另外，佢亦會附送辣椒，蒜蓉魚露俾你自己調製最合適自己胃口既味道。另外個蒜蓉包製造係需時，但味道認真唔錯，真係好夠蒜蓉味，3塊其實真係有啲唔夠。個三色冰我覺得還可以，椰香味夠哂重，配料都夠。

服務態度極差， 很後悔來了這餐廳。 明明是服務員自己漏單， 還要把下單牌子放到你面前，硬說單據上沒有。 服務員對餐廳可提供的食品極不熟悉， 點菜時只能說number， 說菜名時他們就要求你說編號。

在沙田圍一帶，向來都是平民的美食天堂。這裡近來開了一間名為“越男仔”的新派越菜，當中不乏fusion 菜，甚有特色。頭盤吃的是鮮蝦沙拉，顯然是混合了泰國特色，鮮蝦配上青菜，正好用來開胃！三色雞翼也甚有特色，有辣有唔辣，可近合不同口味人士的需求。三文魚卷的味道亦佳，在進食時有一定技巧，就是要將三斗魚先放到舌面上，讓味蕾率先感受一下三文魚的鮮味！飲品方面，薄荷龍眼茶可謂必試之選，薄荷的青涼，配上降火的龍眼，是煎炸食品之絕配！經常熱氣（上火）的人，必定歡喜！

本身呢度都有間金滿X，都係越南野，但非常港式。呢間新野係集團式(雖然金滿X都係集團)，好似特色點，但貴過金滿X一些。今晚路過見到，嘩，仲可以坐街邊食，真係有風味喇，等我得閒試下先。