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港铁油麻地站 B2 出口, 步行约1分钟
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今日营业
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
公众假期
12:00 - 21:30
公众假期前夕
12:00 - 21:30
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招牌翅骨鸡汤瑶柱鸡花胶米线
招牌翅骨鸡汤瑶柱鸡花胶米线
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食家推介
位于油麻地新开张不久嘅「超鸡米线」，位置好方便，油麻地地铁站B出口一出就望到，短短时间已经非常人气，属于我近期发现的美食新宝藏，这𥚃装修新派坐得舒服又干净，而且采用QR Code 落单，非常方便👍佢哋嘅招牌「翅骨鸡汤」和「黄金鸡汤」每日落足心机熬制，真材实料食出材料原味道，另外钟意食辣仲可以试吓嘅「麻辣沙嗲汤底」充满香港风味惹味香浓，配料可以自选，例如店舖推介嘅贵妃鸡、滕椒鸡、安格斯牛牛腩和虾滑等等，都系必食推介，另外超级喜欢佢哋好多小食，而且见到有一款「西多鸡翼」即时心心眼，真系够晒创意😋😋▪️招牌贵妃鸡花胶翅骨鸡汤米线汤底用上鲜鸡和鱼翅骨熬制而成，翅骨已经溶响汤度，味道浓郁清甜又鲜味，未开始食已经饮咗半碗汤，而且好钟意呢度个汤羹非常大只匙羹，方便食米线同饮汤，花胶有两大件满满骨胶原，贵妃鸡皮脆肉嫩鸡味浓，配合爽弹米线，真系超正👍👍▪️黄金鸡汤底黄金鸡汤都系最受欢迎嘅汤底之一，用上鲜鸡熬制4小时以上，金黄香浓，绝对无添加无味精，配咗四款𩠌猪扒、卤腩肉、滑牛、白萝卜，最喜欢猪扒系分开上唔会俾汤浸腍保持香口香脆，卤腩肉半肥瘦够晒入味，滑牛绝对食得出系新鲜牛肉，加上清甜无味嘅白萝卜，丰盛又美味▪️西多鸡翼呢个真系好有创意，将鸡翼模仿西多士，单骨鸡翼炸得超香脆，淋上糖浆和牛油，咸咸甜甜这个味道原来咁正，真系意想不到惊喜美味▪️滕椒鸡喜欢新鲜滕椒的味道，有一股特别嘅麻香味，但系又唔会太辣，配上鸡件够晒惹味，味道会令人上瘾▪️虾饺腐皮卷腐皮卷外层香脆，内里包住爽口弹牙嘅虾胶，再沾上酸甜酱汁，好滋味▪️酸斋原来好多人都钟意食米线或者车仔面嘅时候食酸斋，酸酸咪咪令胃口更加大开▪️豆浆食米线加$9就可以有一支豆浆，豆味香浓而且唔太甜，好饮✨食咗咁多嘢，埋单都系超抵，完全系平民价钱高质美味👍👍
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睇完电视介绍就去试一下佢嘅招牌花胶鸡米线，初头见啲评语都唔系咁好，惊伏伏地，点知真系名过其实，未试过嘅就应该唔使试。唯一可取嘅就系真系好大份，一定食得饱。不过要赞嘅就系收钱𠮶位员工姐姐服务态度超好，今日落大雨，我带咗把遮放喺门口，临走时我又要拎外卖，又要拎自己啲嘢，佢竟然主动走去门口帮我攞把遮，仲问使唔使帮我开埋把遮，我觉得服务态度真好。
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因为上咗电视之后成村人喺门口排队，唔系讲得咁重鸡汤味，得个咸字。汤唔够热，啲𩠌俾得好少。 食店环境OK，不过冷气唔够热！咁样的餐厅食完第一次，绝对唔会再有第二次。
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真系好失望 睇社交媒体网站见到好吸引但鸡冇鸡味 汤又好味精咁我行多十分钟食凤鸣居会好啲…呢间米线嘅辣又好普通…得咸味 又唔香 叫中辣都完全唔辣食完一个钟就头痛作呕 之后就上吐下泻
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呢间餐厅以黄金鸡汤米线为主打，钟意食辣嘅朋友，亦有小锅酸辣汤底、麻辣沙嗲汤底等选择🍜配上多款特色配菜同小食🥢💗招牌翅骨鸡汤瑶柱鸡花胶米线($78)招牌翅骨鸡汤用上花胶、鸡翅骨、猪脚同火腿慢火熬制，再加上海带，令汤底更鲜味又滋补🍲配上弹牙滑溜嘅米线，汤入面有3条厚身弹牙嘅花胶，仲有腐竹同素翅，好足料👍🏼另外有一碟瑶柱鸡，鸡皮爽滑而且鸡肉嫩滑，鸡味浓郁🐓💗胡椒猪肚鸡汤米线+ 5年陈皮鱼腐+ 自家制鱼春卷+莴笋片($60)胡椒猪肚鸡汤米线有浓郁嘅胡椒香味同辛辣，饮完即刻劲暖胃，猪肚丝口感弹牙，唔会有骚味🐖陈皮鱼腐软绵索汤，有阵阵陈皮香🐟；自家制鱼春卷系用炸腐皮包住鲮鱼肉🫔；莴笋片爽脆清甜🥒💗牛乳虾多士（$24）牛乳虾多士炸得金黄香脆，多士上厚厚一层爽弹嘅虾胶，非常足料🦐最画龙点晴系中间夹住牛乳酱，多咗一份香浓奶香🧀
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