第一郡

位于越南油麻地的一间越南小店，有惊喜✨地方虽然不大，但环境干净，而且装修亦充满越南风情，十分地道🩷在几款食物当中，最欣赏的是斑兰糕，口感软糯又不会太黏牙，甜度适中，不会觉得腻，真令人一试难忘🥰另外，牛油果沙冰好creamy，很滑身，有点像奶昔的口感，不是有碎冰的那款。淡淡香甜的牛油果味，令人一口接着一口。😝-What we ordered1. 蟹膏蕃茄汤檬＄722.米纸虾卷（两卷）$503.斑兰糕＄15-Drinks1.牛油果沙冰$35…查看更多

今次去油麻地第一郡，位于商业大厦1楼，静静地以为冇乜人，原来都好多食客，试咗几款越式fusion小食，真系有惊喜！🦀🍅We dropped by District One in Yau Ma Tei for a Vietnamese-inspired feast that totally hit the spot.🥣 蟹膏番茄汤蒙 Crab Roe Tomato Soup Vermicelli汤底浓郁得嚟唔腻，蟹膏香气扑鼻，番茄酸甜平衡得啱啱好，蒙粉滑溜吸汤力强，一啖接一啖！Rich, tangy broth with a punch of crab roe umami — the vermicelli soaked up all that goodness. Comfort in a bowl.🥖 越式软包 Vietnamese Soft Bun外皮微脆，内里松软，夹住香料腌制肉同酸甜酱汁，好有层次感，食完仲想encore！Fluffy yet crisp bun stuffed with marinated meat and zesty sauce — a bite full of texture and flavor.🥑 牛油果冰沙 Avocado SmoothieCreamy到不得了，牛油果香滑得嚟唔会太heavy，饮完超满足，仲有少少解腻效果！Smooth, velvety and refreshing — the avocado smoothie was the perfect chill finish to our meal.🏰第一郡📍 油麻地弥敦道483-485A号2楼——————————————————————— #tastyspell #foodiehk #hkfoodbloggers #globaleats #foodporn #foorlover #foodholic #foodiehk #hkfoodie #hongkongfoodie #hongkongfoodblogger #香港美食 #YauMaTeiEats #蟹膏控 #越南fusion #Foodie探店…查看更多

❤️呢个系我暂时食过最好味既越南法包！🥖越式法包 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👑🌯 米纸虾卷 👍🏻👍🏻👍🏻😋已经唔止一个朋友推荐呢间越南餐厅！佢哋都一致好评表示越式法包好好食！🥖法包有加热过上枱嘅时候暖暖嘅，而且表皮香脆，材料好简单有扎肉、肉松、酸萝卜同菜，我最钟意系佢既酸萝系卜😍食完咁大个面包都唔会觉得滞！ 🌯 米纸虾卷本来我哋谂住当小食，但系发现上到台佢超级扎实！材料超多，除咗虾之外，仲有猪肉同埋檬粉！食完超级饱！呢个价钱嚟讲超级抵食😋…查看更多

自Q1第一郡还在深水埗的时候已听过她们的名字，还记得客人都说店舖细细门外排长龙；直至她们搬舖至油麻地一度时间后，我终于来一尝她们的出品，久仰大名。周末未够晚上七点时到达，餐厅已差不多满座，幸好还有两三张吉台就顺利入座了。用餐桌上没有餐牌提供，有需要的可以拿一张宣传单张细阅，或直接使用QR code落单。一般我们会点越式法包，见到她们有一款越式软包($52)就点来试试；其实就是以比较软的面包取代较硬的法包。里面的馅料种类多，例如有猪腩肉、扎肉、酸萝卜丝、生菜丝、肝酱等等，无论是味道或者口感也十分丰富，唯独份量是细了一点；觉得法包太硬太难咬的朋友可以考虑转点这款软包。夏日炎炎吃烤猪肉捞檬($70)都几消暑。未开动之前感觉奇怪为甚么没有提供捞檬的酱汁呢，询问店员后说原来酱汁已加进捞檬里面，也就是说这里的捞檬本身已经有固定的底味。菜式的温度是室温，酱汁偏淡所以不算酸，配料有酸萝卜、生菜丝、香葱、香叶等，配合著调味较浓的烤猪肉形成了不同层次的味道，清爽开胃。除了冷的面食，我们也点了热的顺化牛腱河粉($85)。汤底牛味不算很浓，调味过甜，配菜有牛𦟌、牛筋和扎肉，牛类都焖得够淋容易入口，是琳瑯满目的一碗面。越南香茅鸡翼($38)是五只BB鸡翼，细得有点夸张，没有甚么香茅味，只能当作是普通炸鸡翼吃。餐厅本身的装潢简单，大部份装修、家私都使用上手餐厅留下的东西，再因应现在自己的需要加减家私，例如有些台就如在社区会堂里可以见到的置物台，就是一个很简洁的用餐环境，亦是光猛干净的。除了有人送餐，餐厅营运模式就如food court，在没收取加一服务费下也是可理解的，不过感觉店员和餐厅的态度有点爱理不理；特别深刻的是有一台客人整顿饭的时间里面均极度兴奋，高谈阔论、大笑、大叫，嘈得我们这台对著坐也听不到对方在说甚么，在严重影响其他客人的情况下店员也从未出声提醒，多次送餐到那台也忽视问题，实在令人失望。食物来说个人认为可以一试，特别是法包、捞檬的味道几深刻，价钱经济，不过食完有一点口渴。如餐厅推出一些套餐，还有引入更多菜式选择，相信客人来光顾的吸引力会更大…查看更多

又托好友的提议，去左呢间不一样的越菜餐厅，今次本来无谂过有咩惊喜，反而觉得佢嘅汤底同埋特饮都大大超出我想像。首先，我叫左烤猪肉河粉，而我朋友就叫法包，再叫多个鸡翼开心share。而且，好友亦推荐左牛油果特饮，一试难忘！简单而言，汤底好有越式风味，应该落左唔少洋葱去煲，而猪肉有少少甜味，肉质一般，但味道系出面未试过的清新。而鸡翼都好抵，简单蜜糖烧鸡翼，肉质几好，唔似打针鸡。最出色系牛油果特饮，佢真系有牛油果家，都算浓郁。加埋两位都系200多啲，觉得性价比几好。…查看更多