諾亞半熟蛋糕專門店

我係諾亞粉絲，食左好多不同的味道了。但最近又有新產品， 忌廉哥！這隻貓貓應該無人不認識吧， 牠是一隻小巨星。諾亞和忌廉哥 Cross Over ，聽聞限量訂製，售完就無！當然要快手去買！一隻$48 ，價錢平宜！蛋糕共有兩款口味 分別是 「原味蜂蜜半熟蛋糕」，和「朱古力味半熟蛋糕」 。最近天氣較冷，蛋糕在室溫都空溫都難有流心效果，可以把蛋糕放入微波爐叮一叮！未食需要放雪櫃冰格，食時解凍30分鐘。鬆軟的半熟蛋糕加上流心，很美味。也可以試試就咁食，沒流心的蛋糕有不一樣的風味！入口溶化，蛋味濃郁，綿綿蛋糕同樣香口軟身。我係比較急性子的女孩子，一拎上手即食先美味！食完後，杯子可以係屋企收藏，一舉二得，大家要快手啦，售完就無！…Read More

搬來黃埔區已經幾個月，成日經過諾亞都想買個蛋糕試試，可惜次次都未有成事。今次朋友生日，終於有籍口試到它們的半熟芝士蛋糕。店員知道我第一次試，推介了招牌的芒果溶心芝士蛋糕，話好多客人食過都話正。蛋糕上面放滿了大大粒芒果粒，用芒果啫喱包著。蛋糕中間是軟身的半熟芝士，最底層是朱古力海綿蛋糕。每一啖都有哂咁多層口味，芝士味重但又唔會搶走芒果味道，芒果非常甜。雖然晚餐已吃得好飽，但我同老公倆也可以食了半個芝士蛋糕！店員還推介了新推出、跟忌廉哥cross-over的兩款杯裝半熟蛋糕。女店員非常貼心，先問我能否半小時內回到家中放入冰箱。杯裝蛋糕有蜂蜜味及朱古力味兩款。我選了蜂蜜味，外層蛋糕鬆軟，中間是蜂蜜流心，很特別。下次要試埋朱古力味可以儲齊一套忌廉哥杯！…Read More

美滿的一天，點少得食甜品 Noah Castella分店已經開到全港九都有咁制，友人話成日經過都好想食，但又怕食唔哂 難得同我呢個大食仔行街見到，決意一試！杯裝半熟蜂蜜蛋糕 ($48)據說係同忌廉哥合作既新產品，用左有忌廉哥個樣既杯裝住蛋糕（個杯仲可以再用！）。有蜂蜜味同朱古力味，今次就試下蜂蜜味先 如果大家同我一樣咁喜歡食心太軟，咁你應該都會喜歡食呢個半熟蛋糕。佢同心太軟唔同既係：佢係凍、杯裝、蜂蜜味、都幾大件（好彩我地有兩個人食 ）。蜂蜜味好重 而口感似係同時食緊蛋糕同雪糕，比預期既更好味！比利時朱古力半熟芝士蛋糕 ($99)相信大家都大概估到半熟蛋糕個texture，所以無錯，切佢既時候要好小心，否則成個蛋糕會由cake既樣退化成cream既樣...可能朋友切蛋糕既手勢都ok，唔似得我，所以切出黎既cake都仲幾美觀朱古力同芝士公認係甜品界最「邪惡」，呢件蛋糕有齊兩樣邪惡之物...望到佢既時候已經好想唔切，就咁食左佢（結果為左影相靚d，都係切左佢。）Belgium chocolate syrup 都幾重甜味，但係芝士味都唔弱，無俾朱古力搶哂味。加上半熟芝士個口感軟淋淋，令人好想一食再食但係好想帶番公司同其他同事分享，所以就要忍一忍口比起其他蛋糕店，杯裝蛋糕連杯$48，而朱古力半熟芝士蛋糕只係$99，的確係好抵食有d想下次朋友生日買黎食，不過唔知佢既質地，容不容許插支蠟燭上去呢…Read More

聽朋友說諾亞的流心蛋糕很有名, 今次經過紅磡決定要一嘗滋味! 走到船澳街的店舖, 一個大金黃色招牌非常搶眼, 原來正是我想找的諾亞分店。看見廚櫃裡面一個又一個精美蛋糕, 花多又眼亂, 我選擇了限定的士多啤梨芝士蛋糕。而忌廉哥杯裝蛋糕亦非常吸引, 又有忌廉哥水杯, 又有迷你蛋糕吃, 所以決定多買一個自己吃。草莓半熟芝士蛋糕 $169非常香士多啤梨味, 賣相已經非常吸引, 表層是士多啤梨加jelly, 下層是士多啤梨芝士蛋糕, 還要中間是流心的! 味道不太甜, 不膩不濟, 我自己已經吃了半個!忌廉哥杯裝蛋糕 蜂蜜味 $48忌廉哥水杯是瓷杯, 還有忌廉哥可愛樣貌印上, 又睇得又食得又用得, 48蚊好抵~店員說杯裝蛋糕需要放冰隔的。 而蜂蜜蛋糕非常重蜂蜜味, 面層蛋糕包裹著內裡的軟綿綿的流心蛋糕。立刻開心醒神! 下次要試試其他味道~…Read More

話說上次吃完士多啤利半熟蛋糕念念不忘，一直也想再試其他cake。事有湊巧經過紅磡，又巧上諾亞。走到廚窗才得知，他們推出了迷你cake，連帶忌廉哥杯一起帶回家，有蜂蜜味及朱古力味，一件只售$48，兩件$86，反正家中正欠水杯，我想也不想就買了，再加個蜂蜜意米水潤下。朱古力味蛋糕面層有一層薄皮，中間是流心的，猶如吃心太軟一樣！朱古力微苦帶甜，軟綿綿令人一試難忙！蜂蜜味中間也流心，濃濃蜜糖味，是我第一次吃流心的蜜糖cake!…Read More

因為在紅磡吃晚飯，在附近看到諾亞分店，數月前在大坑分店吃過蛋糕這次想再試試其他口味。數月裡突然多了數款新品！引起眼球的是「CUP」 CAKE－印有可愛貓忌廉哥陶瓷杯內的半熟蛋糕和卡通造型的CHEESECAKE。原本想選一個CUP CAKE ，一個卡通造型的CHEESECAKE，但我不太好苦的tiramisu,又怕友人不吃得酸，便選了比利時朱古力溶心芝士蛋糕。又因為選了朱古力味的大CAKE，CUP CAKE 便選了蜂蜜味道。回到家第二天才吃，店員說要放進冰格，再解凍半小時才行，但不知是否天氣有點冷，好像並不能解凍，便放進微波爐叮1分鐘。蛋糕焗得金黃，蜂蜜蛋漿不斷流出，連蛋糕一起吃很配合，整個蛋糕挺軟。一個人吃剛剛好！大CAKE的蛋糕盒是鹿角型，很可愛很美！附送餐具，普通蛋糕店都不會送，要另外買，很貼心！店員說放進雪櫃解凍10-15分鐘，但我最後解凍了半小時。切蛋糕時朱古力有點像啫喱彈彈的，內裡的芝士開始慢慢流出來，芝士味特濃，朱古力加上溶心芝士，有點膩，有點甜，但好滿足，很開心。因為可以一次吃我最愛的朱古力及芝士！xd…Read More

父母結婚週年紀念的今天在一連串的家庭樂中慶祝。 如果有個簡單蛋糕應該會更高興吧，所以我於早上買好了這裡的半熟蛋糕，可以全家一起嚐嚐。店員很細心地說明需存放在冰箱及早半小時拿出來才吃。所以當日都雪在冰箱了。玩過一天後我們回家吃蛋糕，父母知道有蛋糕慶祝都很高興(尤其是母親)。蛋糕盒很可愛，附有點聖誕氣氛的鹿角，蛋糕本身是很簡單的海綿蛋糕。已拿出來室溫放了一會，但見盒上寫凍時較易切所以先分了4分。想不到父親竟急不及待開始吃起上來，並說太凍太硬了... 我連忙阻止他並說未完全解凍好的。多等一會碰一碰蛋糕有回彈的柔軟感，便通知大家可以吃了。蛋糕表面烤成啡色的外皮，內裡可見一點點的(應該是我選的花)。見到蛋糕切開的部分有一層半液態的流心層，比想像中的流心較少。蛋糕的口感極鬆軟，有入口即溶的感覺。起初以為會像較實心的蜂蜜蛋糕，所以有點驚喜。流心層是薄薄的一層，吃出蜂蜜的甜香，如果加厚流心可能會太甜吧。全家在一邊吃時都說有很熟悉的花香，但說到嘴邊卻講不出是那種花。買蛋糕的我當然覺得茉莉花味很特出，細看更會見到小花粒混於蛋糕中。整體來說蛋糕清新不會太甜，份量輕盈又不貴。下次想兩個人慶祝也應該吃得完。…Read More

估唔到諾亞半熟蛋糕專門店會搵忌廉哥合作，整作出杯裝半熟蛋糕。而且價錢唔貴就買咗個返去試下。 而且好似話呢個係限量發售，當中佢有蜂蜜味以及朱古力味道。原價1杯就$48，兩杯就$86，其實呢個價錢非常抵。 而呢個杯裝版半熟蛋糕，比正常版半熟蛋糕，好似有更流心嘅感覺，而係冰箱拎出嚟最好放係室溫解凍三十分鐘咁樣食就最好，而蛋糕有濃濃嘅蛋香味道，食落去朱古力很軟滑唔會太甜， 有啲似食緊big size版心太軟。哈哈攪到食完仲想食佢其他味道。 …Read More

半熟蛋糕開了一段時間, 一路都想買個來吃, 終於的起心肝去試。去到花多眼亂, 不知道試那一個好, 就乾脆選了必食推介的比利時朱古力半熟芝士蛋糕($99)。店員細心地問我幾遠路程, 還幫我加了乾冰, 真好! 盒裡面有五套紙碟連叉。蛋糕切開中間是流心的, 上面的朱古力味十分香濃, 芝士味很重, 吃起來又不會很膩。下次再試下其他口味!…Read More

半熟蜂蜜蛋糕：其實半熟蛋糕外型真係可以用樣衰嚟形容，但外表都係次要，好食就得啦。而蛋糕切開之後果然有少量流心效果，而質感都叫做軟滑，食落去有好濃嘅蜂蜜味，但試一次就夠。…Read More

朋友來我家痴餐。帶來半熟芝士蜂蜜蛋糕一個。外貌其醜 毫無吸引力。這次 是我第一次品嘗半熟芝士蛋糕 一刀切下去 有蜂蜜流出 感覺挺軟熟。一入口 淡淡芝士味撲鼻 清新而不膩。蛋糕口感好軟滑 焗到半流質狀態 入口是濃濃的芝士香 蜂蜜不太甜 分量適中 讚。作為飯後甜點 一流。…Read More

是咁的，小弟今日心血來潮到紅磡接女朋友收工。經過黃埔花園見到諾亞半熟蛋糕專門店，立即想起女友常嚷著要吃半熟蛋糕。剛好經過就給她買一個驚喜吧！凍櫃放著各款蛋糕，有草莓、芒果、香蕉，還有一款比利時朱古力味.......女朋友喜歡芒果，最後，當然選了芒果芝士溶心蛋糕。女朋友一看見就急不及待拆開，蛋糕外形說不上十分精緻，但有滿滿的芒果撘救。切開蛋糕，中間的溶心芝十慢慢溢出，外圍是較硬身的芝士蛋糕，而最底是朱古力海綿蛋糕。先說蛋糕味道不太甜，中間半熟的部分口感香滑，味道跟普遍芝士蛋糕不同，芝士味不算濃郁，但好處是不會覺得過份甜膩。再配上芒果，12月的芒果帶著少許酸甜，能夠中和芝士蛋糕的甜味，兩者配合起來，多吃兩件也沒問題！蛋糕份量足以2、3人分享，不過今次分給同事後我們每人只能品嚐一小件，女友說下次再買時，要不多買兩個，要不就回家自私吃吧！…Read More

經過紅磡發現原來諾亞也有開設分店呢!不過不設堂食, 唯有買完之後到附近商場吃吧哈哈新推出了飲品有幾款  我選了蜂蜜薏仁水 $18是用燈泡玻璃樽裝著的, 十分漂亮 加上半透明的飲品更是絕配味道偏淡的那種, 但因此蜂蜜不會過甜其實剛剛好, 薏仁也煮得軟身新推出的香芋芝士蛋糕$128 芝士蛋糕入口不膩, 屬輕盈的那種香芋味清淡留有餘香, 芝士不算很濃但兩者配合得剛好, 取得平衡切開後看到粉紫和粉黃色兩層, 很少女風哈哈…Read More

第一次食半熟蛋糕，是公司同事買回來，看到賣相「點解唔熟既？」，細問下才知這是這間蛋糕的賣點就是半熟！ 嗰次吃是伯爵茶味, 一試難忘！今日路過，發現原來黃埔都有一間，很方便易達，於是就看看有那些新口味了！今次買了新口味 - 茉莉花味！這個蛋糕外表很簡單，就像屋企自己焗的一樣！店主告訴我，要先讓蛋糕解溫20分鐘，才會有流心效果!回到家已急不及待想試，拆開包裝盒，就是傳說中的半熟蛋糕！這蛋糕有濃濃的茉莉花茶味,很清新，不太甜，味道剛剛好! 中間部份真的有流心的！好特別！連我和屋企人也說好味!由於家𥚃屋企人多，個蛋糕只可吃少少，對於我來說，真的不夠！但我會再來買的！下次會試下其他新味！…Read More

這還是我第一次嚐到Noah Castella諾亞蜂蜜半熟蛋糕~蛋糕焗成金黃色，邊位的蛋糕質地綿密細緻。蜂蜜流心內餡，流露出陣陣甜蜜甘香，與濕潤的半熟蛋糕甜美融合~這盒Noah Castella蜂蜜半熟蛋糕，只需買2盒Vaseline蜂蜜味lip balm，就可以超抵價$30換購，「蜜蜜」滋潤雙唇和味蕾！…Read More