虎鐵鐵板燒

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店內有兩邊嘅bar枱，空間都好大，如果想坐bar枱欣賞師傅廚藝記住一定要訂位啦。時令沙律 . 茶碗蒸 - 作為前菜十分之開胃，第一次食到蓮芋呢種日本蔬菜，口感好特別，店員仲好詳細咁介紹蓮芋比我地知道，相當專業！！！虎蝦.銀鱈魚 - 蝦肉彈牙，鮮蝦做出嚟嘅醬汁完全係精華，令到成件事更錦上添花，銀鱈魚煎得皮脆肉香，好食。南非鮑魚 - 鮑魚同內臟煎得剛剛好，配上海苔蟹肉汁鮮味更加出，用紅綠色海藻作伴碟，視覺效果更吸引。鵝肝 - 配上脆脆嘅多士再加上自家制黑醋，鵝肝肥美，滿口都是油脂，完全大滿足。A5和牛薄燒. 野菜 - 和牛嘅油脂好平均，入面包住滿滿嘅香蔥再加上佢地自家制嘅炸蒜片，輕輕沾上少量竹鹽，口感層次完全昇華。蟹肉炒飯. 麵豉湯 - 飯粒分明夠乾身，麵豉湯濃郁暖胃又解膩。最後甜品加$49轉做火焰梳乎厘雪糕，儀式感滿滿，梨味雪糕少少酸中和返紅豆嘅甜味，梳乎厘柔軟，滿足感十足。消費滿$1500仲會有3選1嘅優惠，而今次我地就揀左全單9折嘅優惠，仲更加抵。

呢間鐵板燒一直book mark咗好耐，坐喺吧枱前近距離廚師即席烹調各種新鮮食材👨🏻‍🍳我哋四位分別都叫咗✨Autumn Delights (HKD799/ ppl)➖時令沙律🥗柚子汁配時令沙律菜，酸酸甜甜，開胃又清新✨➖蟹肉茶碗蒸🦀細膩滑嫩嘅蒸蛋配合蟹肉，令茶碗蒸香氣更濃郁👍🏻➖鐵板海鮮🦐🐟銀鱈魚肉質細膩，入口即溶，鐵板煎到恰到好處，少許金黃色✨大虎蝦口感彈牙，配合在旁的蝦膏醬，味道鮮味🤤香煎鵝肝配意大利黑醋醬，油脂豐富的鵝肝配合香脆多士，入口即溶，令整體口感更豐富👅南非鮑魚口感新鮮爽口，配合些少海苔蟹肉汁及三文魚籽➖M5和牛薄燒🐮M5和牛油脂豐富，包裹住蒜粒及蔥粒，再配合甘香嘅蒜片，令整體更香口惹味➖香煎野菜🥬分別有南瓜，番薯，翠玉瓜➖蟹肉炒飯蟹肉炒飯炒得粒粒分明，蛋漿包裹住每一粒米飯，香氣四溢🍳➖梳乎厘雪糕師傅即場製作，空氣感增加口感及層次，配合香梨雪糕🍐、紅豆及黑糖蜜，為整餐畫下完美句點，相當滿足😌而家消費滿$1500仲有野送👇👇👇（兩位送龍蝦一隻/指定清酒300ml一支/全單9折）

11月生日月🎂生日飯接踵而來❤️友人安排了去這家吃鐵板燒🥰～🔥Autumn Delights ✨限時優惠價$799/位另外消費滿$1500可以再自選option~最後我地揀咗兩位送龍蝦一隻😋🦞～都真係好抵食👍🏻👍🏻而且每一道菜擺盤都很美❤️是視覺的享受。-🥗時令沙律Seasonal Salad-🥚茶碗蒸（有蟹肉絲）Steamed Custard Egg-🦐虎蝦 & 銀鱈魚Tiger Prawn & Black Cod-🤎鮑魚 & 龍蝦🦞Abalone & Lobster -🖤鵝肝Foie Gras-🐮A5和牛薄燒 & 香煎野菜Grilled Thin-sliced A5 Wagyu with Assorted Vegetable Teppanyaki-🥣湯（魚湯）Soup-🍚蟹肉炒飯Fried Rice with Crab-💛梳乎厘雪糕Souffle with Ice-cream

呢間餐廳有幾個朋友食過都讚好 水準好穩定😌今次黎到叫左日式和牛海鮮套餐 套餐包含非常多款食物食材精緻豐富 味覺 嗅覺同視覺既享受都有齊哂☺️兩個人去食可以用優惠價享用 真係好抵食極力推薦大家同朋友去食🥰呢間餐廳環境寬敞舒適 用餐區既布局同座位既安排都有足夠既活動空間 完全唔覺得有好逼既感覺☺️呢到既職員好細心 每道菜都會仔細介紹食材😌環境氣氛食物職員所有野 享受左一餐好滿足既海鮮大餐🥚 茶碗蒸 和 時令沙律呢到既茶碗蒸非常出色 記得襯熱食 高湯非常鮮甜☺️蒸蛋質地柔滑 配上高湯既鮮甜 成件事好暖胃舒適時令沙律用上新鮮蔬菜 每款菜都非常爽甜清甜😋調配既酸甜柚子醬汁 入口有自然的清香 非常醒胃😛🦐 🐠🍴燒大虎蝦 和 燒銀鱈魚 和 燒鮑魚隨後係燒大虎蝦同燒銀鱈魚 食材好新鮮😌師傅控制火候恰到好處 完全冇過熟既情況出現燒大虎蝦既肉質好爽身彈牙 表面燒到微微焦香😋每一啖都食到好滿足既蝦肉味 仲保留到肉汁既感覺燒銀鱈魚 魚肉肉質嫩滑 油脂均勻 入口好有油脂香味外層表皮燒到香脆既焦香 外脆內軟 好滿足😝燒鮑魚口感爽滑有彈性 鮑魚一啲都唔會韌配埋師傳特製既蟹肉醬汁 額外加左份鮮甜😛🥖 魚子醬鵝肝多士魚子醬鵝

這間餐廳位於銅鑼灣的市中心十分之方便，加上座位十分舒適，抽風效果良好.茶碗蒸細膩滑嫩，蒸汽中透露出淡淡的香氣，讓人回味無窮。虎蝦的鮮美令人驚艷，每一口肉質緊實彈牙，與醬汁完美融合。銀鱈魚的細膩醇厚相得益彰，兩者都是海洋的瑰寶，讓人感受到大自然的慷慨饋贈。鮑魚十分之爽口，配上自家製的醬汁令人十分之回味.鵝肝的濃郁，簡直是舌尖上的奢華享受，入口即化而A5和牛薄燒更是將肉質的鮮發揮到了極致，每一片都如絲般柔滑，搭配特製醬料，令人感受到幸福.配上香煎野菜作為一道清爽的配菜，不僅色彩鮮艷，更在口感上帶來了別樣的驚喜，讓人在享受大魚大肉的同時，也能感受到蔬菜的清新與自然的味道。蟹肉炒飯粒粒分明，蟹肉的鮮甜與米飯的香糯完美結合，是一道不可多得的美味佳餚。最後的梳乎釐雪糕，更是為這場美食之旅畫上了一個完美的句號，輕盈的口感與濃郁的奶香交織在一起，讓人陶醉其中。這家餐廳的菜式種類繁多，每一道都充滿了創意與匠心。從海鮮到肉類，從清爽的沙拉到濃郁的甜品，每一道都能讓人感受到大廚的精湛技藝與對美食的熱愛.

位於銅鑼灣的「虎鐵鐵板燒」，主打日式鐵板燒，最近有秋季優惠，七折便可以品嚐到晚市豪華鐵板燒‼️同時可以一次過吃到鮑魚、鵝肝、和牛❤️消費滿$1,500可以選擇龍蝦🦞/原支清酒🍾/再九折😆，真是性價比很高🤩✨Autumn Delights $799 (原價$1,142)✨時令沙律：清爽開胃✨茶碗蒸：蛋味香濃，質地嫩滑✨虎蝦：煎至香脆：肉質爽彈✨銀鱈魚：魚肉嫩滑✨鮑魚：質地軟腍✨鵝肝：質地厚切，油脂豐富✨A5和牛薄燒：加入炸蒜及蔥粒，口感香脆，和牛香味濃郁✨香煎野菜✨湯✨蟹肉炒飯：粒粒分明，炒至乾身✨梳乎厘雪糕：即場製作，空氣感重，入口即化，配上香芋雪糕、紅豆及黑糖蜜，相當滿足

踏入12月，開始聚會的一個月份。今晚預約了鐵板燒和朋友相聚。點了日式和牛海鮮套餐，一碟又一碟在面前呈現。時令沙律：蕃茄仔酸甜，沙律菜新鮮，口感清新。茶碗蒸：質地細膩滑嫩，香氣濃郁。海鮮：鮑魚爽口彈牙，新鮮可口，配蟹肉海苔醬，味道更出色。大虎蝦鮮美，色澤吸引，虎蝦肉質飽滿，口感彈牙。而銀鱈魚肉質細膩，煎到恰到好處，少許金黃，散發淡淡魚香。鵝肝：油脂豐富的鵝肝煎完香噴噴，入口即溶，而多士香脆。和牛：A5和牛薄燒如絲般柔滑，入口即化，中間夾住香蔥和乾蒜，更加香口。野菜：南瓜、脆玉瓜、蕃薯，清新健康。炒飯：廚師於面前即炒，香氣四溢，米飯粒粒分明，蟹肉絲絲入味。湯：味增湯味道濃郁，配豆腐及香菜。甜品：梳芙厘亦在面前呈現，口感輕盈，充滿淡淡的奶香，配上甜蜜雪糕。

朋友生日想食鐵板燒，係銅鑼灣就搵左間高質又性價比高嘅鐵板燒店內以時尚簡潔為主，空間感十足餐廳以鐵板燒套餐為主，可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材店員服務殷勤有禮，每道菜都會用心介紹食材及品嘗方法，值得一讚食物方面 :晚市鐵板燒一人前新鮮沙律 : 火龍果、沙律菜、青豆、車厘茄、配上柚子汁，酸酸甜甜，開胃又清新嘅沙律茶碗蒸 : 蒸蛋非常嫩滑，入便有瑤柱、冬菇、木耳絲、蔥粒，日本魚，味道清甜有蛋香銀鱈魚、虎蝦 : 銀鱈魚煎得外皮香脆，肉質嫩滑，虎蝦肉爽口彈牙，再蘸上用蝦膏煮成醬汁，啖啖都充滿虎蝦味南非鮑魚、鵝肝多士 : 鮑魚新鮮爽口，再蘸少少海苔蟹肉汁及三文魚籽一食，味道有層次，鵝肝油脂豐富，再加上魚子醬及自家製無花果意大利黑醋，配煎得香脆到多士上，真係 Perfect MatchA5薄燒和牛、香煎野菜 :  A5和牛油脂豐富，口感嫩滑，入便包住蒜粒及蔥粒，夠曬香口惹味，另外配上香煎南瓜、翠肉瓜、蕃薯，蘸少少竹炭鹽及蒜片一齊都非美味蟹肉炒飯 : 炒飯炒得粒粒分明，口感身，有大量蟹肉及蛋絲，暖胃飽肚味噌湯 : 湯味濃郁，豆腐、昆布加麵豉作簡單調味，去膩暖肚梳乎厘蛋糕 : 賣相非常吸睛，梳乎

秋天新menu好抵食有A5和牛、活鮑魚、鵝肝、虎蝦、銀鱈魚一共11道菜只需$799/位每消費滿$1500送（兩位送龍蝦一隻/指定清酒300ml一支/全單9折）即係2個人食就已經有優惠！❇️食物一如以往教keep到水準廚師用心去煮 好味😋加上細心嘅服務 值得食完再嚟食！👍🏻💠Autumn Delights（$799/位）🔸時令沙律先嚟個清新沙律配柚子醋開一開胃。🔸茶碗蒸好滑、好滑！食到鮮甜嘅高汁味。🔸虎蝦大隻肥美又爽甜！啖啖肉，配埋濃濃嘅蝦頭膏醬非常滋味。🔸銀鱈魚煎完仲好滑、食到麵豉醬嘅香味！魚皮就脆卜卜好香，正！🔸活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚好大隻！廚師煎到剛剛好，好鮮甜彈牙！鮑魚肝甘香綿滑，沾上海苔醬食更提鮮。🔸鵝肝煎到好香，外層微微脆口，中間軟滑入口即化，配法國黑醋，令口味更平衡。🔸A5和牛薄燒鬆軟嫩滑、牛味適中！煎到金黃色，再配埋甘香嘅蒜片好香口！正！🔸香煎野菜🔸蜆湯🔸蟹肉炒飯🔸梳乎厘雪糕

最近好中意食鐵板燒，銅鑼灣澳門逸園中心有多間餐廳，今次就揀咗虎鐵鐵板燒🔥晚餐最近減價至$799一位，以鐵板燒黎講算划算，可以一試。✿ 茶碗蒸比起一般茶碗蒸個樣好可愛，系蛋殼外型🐣茶碗蒸蛋香濃郁🥚質感結實，我幾中意吾會散修修。上面有瑤柱，食材高級。✿ 虎蝦/ 銀鱈魚虎蝦爽口彈牙🦐運用蝦膏同海膽醬一齊烹調，鮮味中更添滋味。銀鱈魚外層非常香脆，魚肉嫩滑🐟✿ 鮑魚使用南非鮑魚，海苔做醬汁冇調味，鮑魚新鮮爽口，見到師傅處理鮑魚戈陣隻鮑魚仲識郁😆海苔清新解膩。✿ 鵝肝香煎鵝肝配自家製無花果意大利黑醋，表面有高級食材魚子醬🖤鵝肝油脂豐富🦢同多士食系天作之合～無花果意大利黑醋酸甜可口，同鵝肝搭配甚佳。✿ A5和牛薄燒A5和牛油脂豐富，薄燒方式令牛肉味更突出🐮裡面包住蔥蒜口感相當豐富，可沾上竹炭鹽令味道更昇華。✿ 湯品麵豉湯賣相都咁靚✨表面有好多菜苗好fresh🥬✿ 蟹肉炒飯蟹肉新鮮香甜🦀炒飯好有鑊氣🔥粒粒分明💛✿ 梳乎厘雪糕欣賞梳乎厘都系鐵板燒師傅製作😳系客人面前打發泡沫後就繼續其他工序，客人可選擇朱古力🍫或香芋雪糕💜梳乎厘空氣感重🥞蛋香味濃💛

依家很多餐廳都做優惠留客，今日就來這間餐廳試試先！原價可是要 $1142/位，但而家優惠價只需 $799/位，真係超級划算呀！👍👍而且呢，消費滿 $1500 仲有超級福利送！如果兩位小夥伴一齊嚟，就可以送一隻大龍蝦🦞！或者係指定清酒 300ml，又或者全單九折優惠，真係太棒啦！🥰今晚我哋就選擇咗一隻活龍蝦！套餐都超級豐盛㗎！有新鮮嘅時令沙律、嫩滑嘅茶碗蒸、鮮美嘅虎蝦、銀鱈魚、鮑魚，仲有超好食嘅鵝肝同 A5 和牛薄燒！仲有熱騰騰嘅味噌湯同蟹肉炒飯，竟然蟹肉多過飯😂😂 最後再來一份甜品荔枝味雪糕疏乎厘，簡直perfect 🥳

今次小編同老婆嚟到呢一間位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅日式鐵板燒餐廳食晚飯，今次呢間餐廳做緊優惠$799/1位，今次我哋消費滿$1500，所以獲得餐廳贈送龍蝦一隻一開始由沙律同埋茶碗蒸作為前菜，相當開胃，另外有龍蝦，虎蝦，銀鱈魚，鮑魚，同埋鵝肝，每一道菜不論味道同埋擺盤都相當講究，然之後有A5和牛薄燒，香煎野菜，湯，亦有蟹肉炒飯，每一道菜都相當美味甜品方面，有梳乎厘蛋糕，相當有驚喜，大家對日式鐵板燒有興趣就不妨一試

We went there to celebrate our sons’ birthday; we waited over 20 minutes for the desert that had my son’s name spelled wrong on the plate!Not to mention that the ice-cream on the soufflé was half melted when it came to us. The worst thing was that the soufflé tasted really bad! The server didn’t explain for the delay or anything at the spot. Overall bad experience!

上網見到餐廳有特價套餐，所以今日嚟試一試，優惠餐係$799嘅價錢，不過記住呢個係未俾服務費，所以再加多$80。前菜野菜沙律，材料豐富好爽脆，幾開胃。茶壺蒸用上一個蛋形玻璃嘅器皿，好可愛，好吸引，味道又香又滑。鐵板燒大虎蝦銀鱈魚，加上蝦頭蝦膏做嘅醬汁，蝦肉彈牙外皮香脆，蝦膏醬汁香濃惹味銀鱈魚油份豐富，充滿油脂感。鵝肝配多士黑醋汁，入口即化又香濃，黑醋汁濃郁。鮑魚配海苔蟹肉醬汁，鮑魚好彈牙又爽脆。A5和牛薄燒. 中間充滿炸蒜及蔥花，非常惹味，油香四溢，配竹炭鹽，肉味道更突出，或者配蒜片更香脆。汁物係麵豉湯，配上西式嘅上枱器皿，感覺特別不一樣。最後蟹肉炒飯，米飯粒粒分明，中間有啲蒜香，加上不同嘅蔬菜粒口感豐富。甜品梳芙厘雪糕，睇住師傅喺你面前整嘅疏乎厘覺得特別新鮮，中間微暖，入口又鬆又軟，加上雪糕，非常好味！另外餐廳而家消費滿$1500會送龍蝦一隻，一支300ml清酒或全單九折，所以兩個嚟幫襯就抵上加抵。

虎鐵B餐及C 餐🔶炸蠔配櫻花蝦同炸蒜一齊食味道比較香口蠔本身好肥美蠔邊煎至脆身外脆內軟整體好味🔷火焰黑松露汁煮帆立貝上菜時會點火 可以影相打卡帶子超級鮮甜肉質新鮮嫩滑黑松露汁好香帶子群邊都有煙勳味配三文魚子更加有口感🔶南非鮑魚鮑魚新鮮爽彈肉質厚實海苔醬同鮑魚都幾夾配菜有海帶沙律同三文魚子同調味鮑包內臟個人覺得內臟偏苦🔷大蝦超級彈牙 有海水味😂😂蝦醬好好味係呢碟既精華配菜有海帶沙律同三文魚子🔶牛柳牛柳本身牛味好重配玫瑰會更香口蒜片會蓋過牛肉的香味配菜有南瓜、大菲菇、翠玉瓜日本南瓜超甜菇同翠玉瓜好juicy ~🔷A5和牛薄燒和牛好香油脂配蔥粒、蒜粒同蒜片口感更加豐富😋😋配菜有南瓜、大菲菇、翠玉瓜🔶和牛炒飯有和牛粒、蔥粒、蛋粒、洋蔥粒炒飯粒粒分明有淡淡黑松露味味道吾差🔷海鮮炒飯有蝦粒、蜆、蔥粒、蛋粒炒飯粒粒分明有淡淡黑松露味味道正常🔶紅豆雪糕紅豆味偏甜有少少紅豆粒粒味道吾差🔷黑芝麻雪糕好香芝麻味好似食緊芝麻糊好食😋