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2025-04-30
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今日去了樂富工作,做完工作已經2點多,看看附近商場有沒有抵食下午茶,見到這間蒲羅餐廳,餐牌有很多不同的款式選擇,店內簡約的裝潢風格,望入去感覺蠻舒服的,便入坐試試。香茅雞翼湯檬下午茶的份量來說,檬粉的量偏多,湯清淡香甜, 不會太過濃味,香茅雞翼非常入味,而且炸至外脆內嫩,保留到肉汁,不乾柴。越式綜合牛肉湯河同事喜歡牛肉,點了這個越式綜合牛肉湯河,裡面有生牛肉、牛展及牛肉丸,每樣都有大概3-4塊/粒的份量,超抵食! 而且湯頭很鮮甜,好像用牛骨 / 豬骨等等去熬出來的湯底我們還跟餐點了3款小食,每樣都不需超過$30,是一個相當豐富的下午茶峴港炸蝦餅蝦餅外脆內軟,爽口彈牙,感覺像吃魚蛋一樣,不過是蝦的味道;調味不會過於濃烈,鹹香的味道恰到好處越式烤豬頸肉豬頸肉肉質鮮嫩,外層微微焦脆,內裡保持了豐富的肉汁,而且豬頸肉是用了偏肥美的部分,油香四溢,超正!酸辣無骨鳳爪這個是我的最愛!超喜歡吃這個酸辣菜品!很可惜其他地方已經賣得很貴這裡調味做得很好!酸和辣的比例是1:1 ! 不會做到其中一個味道過重 / 過少!加上鳳爪每隻都超大,是全隻的鳳爪,非常入味。
下午茶的份量來說,檬粉的量偏多,湯清淡香甜, 不會太過濃味,香茅雞翼非常入味,而且炸至外脆內嫩,保留到肉汁,不乾柴。
同事喜歡牛肉,點了這個越式綜合牛肉湯河,裡面有生牛肉、牛展及牛肉丸,每樣都有大概3-4塊/粒的份量,超抵食! 而且湯頭很鮮甜,好像用牛骨 / 豬骨等等去熬出來的湯底
蝦餅外脆內軟,爽口彈牙,感覺像吃魚蛋一樣,不過是蝦的味道;
調味不會過於濃烈,鹹香的味道恰到好處
豬頸肉肉質鮮嫩,外層微微焦脆,內裡保持了豐富的肉汁,而且豬頸肉是用了偏肥美的部分,油香四溢,超正!
這個是我的最愛!超喜歡吃這個酸辣菜品!很可惜其他地方已經賣得很貴
這裡調味做得很好!酸和辣的比例是1:1 ! 不會做到其中一個味道過重 / 過少!
加上鳳爪每隻都超大,是全隻的鳳爪,非常入味。
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