蒲羅

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今次嚟咗樂富蒲羅食東南亞風味中午套餐，環境寬敞乾淨，座位舒適，中午都幾多人排隊，可能要等位。生牛肉河粉係佢哋嘅招牌之一，牛肉片好新鮮，帶微紅色，即刻俾滾熱湯淥熟，肉質嫩滑又帶牛味；河粉夠爽滑彈牙，湯底鮮甜唔膩，湯裡面嘅配料好多，有牛展同牛肉丸，口感豐富。仲有微辣嘅辣椒伴碟，啱晒鍾意啲香辣味道嘅人。豬扒拉沙的味道濃郁，咖喱醬香滑帶香料香，豬扒炸得金黃香脆，肉質內裡保持嫩滑唔乾，拉沙惹味配有豆卜芽菜。

一碗 $6x 雞絲麵 得一啖雞絲😡😡😡. 牛肉麵都有三片， 點解雞絲咁平都咁稀罕， 有啲離譜！😳😳😳😳😳😳😳😳仲要加一午市， 咁樣仲有咩人留港消費！ 檢討吓

蒲羅今次係我第二次嚟樂富廣場食一間新加坡菜餐廳叫「蒲羅」，佢哋嘅下午茶真係好抵食，呢間餐廳絕對係無障礙餐廳，入面雖然通道唔算好闊，但係店員都好樂意幫我搵適合位置坐，仲要轉枱兩次，非常夠細心！1.蒲羅蝦麵$58+薄荷青檸梳打$12（9/10）呢碗蒲羅蝦麵有少少似喇沙，入面配料相當豐富，有三舊半蝦，點解話半，因為每一隻蝦都係切開半隻，仲有4舊豆卜、3塊腩肉、豆角同芽菜等等，飲品揀咗薄荷青檸梳打，飲咗好清新，梳打唔會倒得太多，青檸唔會太多，夾得好好！2.馬來咖哩牛腩 配米飯$60+椰汁紅豆冰$12（9/10）呢碟咖哩牛腩飯咖哩味香濃，有少少辣，牛腩都有8舊，每舊牛腩都唔會好韌，飲品揀咗椰汁紅豆冰，椰汁味好濃，紅豆煮得好淋，無一粒紅豆係生，好飲！3.街頭雞肉串燒（2串）$22（10/10）呢2串雞肉串燒唔會好乾，笑得啱啱好，點上秘製醬更加好食！4.新加坡咸蛋黃魚皮$22（9/10）呢碟咸蛋黃炸魚皮雖然份量少，得5塊魚皮，但每一塊都好脆，咸蛋味香濃！5.酸辣無骨鳳爪$22（9.5/10）呢碟酸辣無骨鳳爪一共有7舊鳳爪，每1舊鳳爪都酸酸辣辣好惹味！6.順化香茅雞翼（2件）$22（7/10）呢碟香茅

今日去咗呢間餐廳試吓 整體感覺真係好一般 甚至有啲失望首先，叫咗個椰青，唔知點解可以有大半個都結冰飲落去喺度咬冰粒我嗰碗所謂嘅摻摻成碗得三四條油麵 其餘全部係米粉咁叫咩摻摻啊一係你就清清楚楚寫明今日冇油麵等客人自己決定食唔食一係你就直接講呢度嘅摻摻係米粉為主隔籬枱嗌咗個豬頸肉飯 睇落去已經覺得好乾人哋想問侍應拎啲豉油 點知竟然話冇豬頸肉本身已經唔算嫩仲要連基本調味都咁吝嗇唔明點解可以咁樣對待客人最離譜嘅係 我碗麵仲未食晒侍應就走過嚟問: 食完未？我連口都未開佢就已經伸手想收走🥲唔推薦！

呢間裝修得好別緻，有東南亞風味。座位寬敞，食物素質高👍❤️香茅豬撈檬豬肉嫩滑，搭配香茅嘅清香，令味道更加突出。每一口都好似帶你去旅行，感受到熱帶嘅陽光。❤️新加坡咸蛋黃魚皮咸蛋黃嘅濃郁與魚皮的脆口感完美結合，口感層次豐富，咬落去卜卜脆，加上鹹蛋黃嘅味道，好正🙌❤️熱鹹桔水一道消暑飲品，鹹味同酸味交融，清新解渴，特別適合炎熱嘅天氣，令人神清氣爽。❤️峴港炸蝦餅外脆內嫩，嘗一口就能感受到海鮮嘅新鮮，搭配少許醬汁，更加提升咗味道，口感豐富。❤️蒲羅蝦麵麵條彈牙，配上鮮美嘅蝦，湯底濃郁，好味

好友約我去位於樂富聯合道198號樂富廣場A區1樓1104-1105號舖的<蒲羅>飲下午茶，環境舒適，富有東南亞風情。我哋點咗：🥢無骨海南雞飯配油香飯 $62海南雞的雞肉嫩滑，啖啖肉，配油香飯好好味。🥢娘惹茶燻鴨配油香飯 $62茶燻鴨的鴨肉軟腍入味，好好食。🥢巴東牛肉配油香飯 $62巴東牛肉的牛味香濃，配香油飯好食。🥢班蘭咖吔多士$28咖吔多士香脆可口。🥢黑糖薑棗茶（跟餐）薑味濃，潤喉之選。🥢凍鹹桔水 $3(跟餐）鹹鹹地又幾好飲。

今日去了樂富工作，做完工作已經2點多，看看附近商場有沒有抵食下午茶，見到這間蒲羅餐廳，餐牌有很多不同的款式選擇，店內簡約的裝潢風格，望入去感覺蠻舒服的，便入坐試試。香茅雞翼湯檬下午茶的份量來說，檬粉的量偏多，湯清淡香甜, 不會太過濃味，香茅雞翼非常入味，而且炸至外脆內嫩，保留到肉汁，不乾柴。越式綜合牛肉湯河同事喜歡牛肉，點了這個越式綜合牛肉湯河，裡面有生牛肉、牛展及牛肉丸，每樣都有大概3-4塊/粒的份量，超抵食! 而且湯頭很鮮甜，好像用牛骨 / 豬骨等等去熬出來的湯底我們還跟餐點了3款小食，每樣都不需超過$30，是一個相當豐富的下午茶峴港炸蝦餅蝦餅外脆內軟，爽口彈牙，感覺像吃魚蛋一樣，不過是蝦的味道;調味不會過於濃烈，鹹香的味道恰到好處越式烤豬頸肉豬頸肉肉質鮮嫩，外層微微焦脆，內裡保持了豐富的肉汁，而且豬頸肉是用了偏肥美的部分，油香四溢，超正!酸辣無骨鳳爪這個是我的最愛!超喜歡吃這個酸辣菜品!很可惜其他地方已經賣得很貴這裡調味做得很好!酸和辣的比例是1:1 ! 不會做到其中一個味道過重 / 過少!加上鳳爪每隻都超大，是全隻的鳳爪，非常入味。

黃大仙收工後就相約樂富廣場食晚飯～蒲羅主打越南美食，設有多款$100內主食、小食套餐連飲品無骨海南雞 油香飯 $86 海南雞好嫩滑有調味，份量都幾多附湯 有蟲草花雞湯小食街頭雞肉串燒 啖啖肉唔會乾，都幾合格飲品馬來手工拉茶 熱 （走甜）拉茶可選冷熱，有得走甜順化香茅豬扒 配撈檬$86豬扒份量好多，醃過非常入味！撈檬份量好多，配合蔥油一齊食都幾好味順化香茅雞翼雞翼醃過好入味薄荷青檸梳打薄荷青檸清爽，特飲都不用加錢，推介！班蘭咖吔多士 $28 綠色賣相有班蘭香氣挺吸引，喜歡多士微烘過口感～又唔會熱溶厚厚牛油，加埋香甜咖吔醬幾滋味

陪好友去樂富居屋中心後逛商場見《蒲羅》價錢親民，餐廳環境乾淨企理，食客頗多，座位舒適。我們選左下午茶套餐：巴東牛肉配油飯$62（+22椰青）有六件巴東牛肉炆得夠腍夠入味配半隻糖心蛋好食，伴碟蘿蔔絲酸酸甜甜好開胃👍椰青：清甜好飲。下午茶套餐：越式綜合牛肉湯河粉$65（+22椰青），有生牛肉片、牛𦟌、牛丸，材料豐富大大碗都抵，美味😋椰青：味清甜好飲。蜆港炸蝦餅$28，炸得香脆蝦膠彈牙配泰式甜辣醬很夾。😍😍

樂富真係有好多嘢食，想食個越南河都有得揀越式綜合牛肉湯粉，湯底鮮甜 ，有生牛，肉牛腱，同埋牛肉丸，配料豐富，配上Q彈的河粉，仲可以額外唧啲檸檬汁同埋加啲辣椒落去令味道更加豐富。而我朋友就叫咗一個海南雞飯，油飯好正，我同朋友發現咗一個意外嘅食法，就係將佢嘅撈檬汁到埋落去嘅話，會令到個飯更加好食。而佢嘅一人套餐仲會跟一款小食，我分別叫咗一個香茅雞翼同埋酸辣無骨鳳爪，雞翼醃製得入味多汁，香茅的香氣滲透其中，每一口都讓人驚艷。而鳳爪肉質彈牙，酸辣的調味讓人胃口大開，難以忘懷。為了養身，飲品選擇左熱桂圓紅棗茶，清香甜美，唔會甜，可以消食解膩。

樂富呢個成熟既住宅區，都有好多吾同特色既餐廳🍴如果想食新馬菜，就會推薦多間分店的餐廳——蒲羅，絕對有品質保證啊😋呢度一看裝潢就有氣派，新馬菜的風格，店員服務態度也很好很友善。晚餐有套餐可以選擇，亦都十分划算，主食小食加飲品，都係$100 內。今次要食正宗肉骨茶，我就點左正宗巴生肉骨茶配油飯 $92， 小食就要最喜歡的新加坡🇸🇬鹹蛋黃魚皮，加杯熱南洋白咖啡就perfect 啦。肉骨茶用微火熱住，賣相不錯，份量也多，冬天喝喝肉骨茶補補身真的不錯，整個人都暖和了。鹹蛋黃魚皮是我的最愛，跟平時吃的一樣，有水準不錯👍食飽飽最後嘆返杯咖啡☕️大大的滿足😌

叫左蒲羅蝦麵+鹹桔水之前係馬來西亞食過，會比較重口味好香濃蝦味及油膩少少，燒肉皮脆邊，食完真係返唔到轉頭，因為太好食。香港食這是相對比較淡蝦味，湯底唔出色，叫做過下癮，湯底唔油膩帶清淡蝦味，港式蝦的蝦麵😂麵質有兩款，油麵加米粉夠彈牙，麵的配料普通，有豆腐卜，豬腩肉、蝦、豆角，食食下先發覺無雞蛋，問完佢有補畀我。熱鹹桔水幾好喝飲品類有幾多選擇環境有播音樂，d音樂好嘈好難聽，強烈建議關左音樂。加一服務費整體同期待中有出入，湯底會失望，不會再叫蝦麵，會想試其他菜式😅

今日上完堂後，我去左位於樂富聯合道198號樂富廣場A區1樓1104-1105號舖的蒲羅用膳，環境舒適，裝修雅緻，好有東南亞風格，坐得舒服。我點左個 海南雞配油香飯 $62，越式烤豬頸肉 $28，峴港炸蝦餅 $28，餐飲係熱鹹桔水（跟餐）。海南雞配油香飯賣相不錯，有蟲草餐湯，雞肉嫩滑好味，油香飯好食；越式烤豬頸肉好香口，皮脆肉嫩好好味；峴港炸蝦餅係一款好好食的菜色，蝦餅肉質軟嫩好味，點越式酸甜醬更惹味；熱鹹桔水十分潤喉好飲。

同朋友嚟樂富食好嘢，揀咗間好多好評嘅餐廳😆越式綜合牛肉湯粉🍜🥩 湯底鮮美，牛肉鮮嫩，有三款牛：生牛肉，牛展、牛肉丸，款款都好味😋😋越南炸春卷（2件）🥢🌿 外皮金黃酥脆，內裡餡料豐富，酥脆開胃～馬來沙爹濃湯鍋 配米飯🍲🍚 抵食一人火鍋！沙爹的濃郁香氣搭配米飯超滿足！配料豐富有娃娃菜、枝竹、魚蛋、牛肉等等街頭雞肉串燒（4串）🍢🐔 外焦內嫩，醃製的香料味道十足，搭配特製醬汁，充滿濃郁的風味，適合同朋友分享桂圓紅棗茶🍵 黑糖薑棗茶🍵女士必點🥰 桂圓及黑糖的甜香加紅棗好暖胃

蒲羅充滿東南亞風情，裝潢獨特，色彩鮮艷，帶來熱帶嘅氛圍。菜單上提供多款地道美食，如海南雞、叻沙和泰式炒河，味道十分正宗。廚師使用新鮮食材，搭配獨家醬料，每道菜都有獨特風味。餐廳氣氛輕鬆，服務熱情友好，非常適合與朋友聚餐或家庭聚會。🐔海南雞配油香飯套餐$86雞肉鮮嫩搭配香味四溢嘅油香飯，配上特製的醬汁更能帶出海南雞的鮮味😍隨餐附送蟲草花清湯🍖街頭雞肉串燒雞肉串烤得外焦內嫩，香氣四溢，，配上特製沙嗲醬十分惹味，推薦😋🍸薄荷青檸梳打清涼解渴，適合食東南亞菜飲😚