茶房別天神

营业中

休息中

2019年6月20日星期二屋企樓下有三四間日本拉麵店，呢一間係其中一間，本身諗住去太古城豚王。我哋幾個費事排隊排太耐所以去咗呢一間。呢一間拉麵店有驚喜質素唔錯仲有pancake 甜品食.香港人真係特別喜歡食日本拉麵，本身諗住可以唔使排隊點知都係坐滿晒人呢一間拉麵舖都幾得意除咗拉麵之外仲有咖喱飯食我就叫咗個別天神套餐，豚骨湯麵再加一份餃子豚骨湯面個湯底唔錯餃子亦都煎得好香啱晒攞嚟share。老婆就叫咗個客蝦味麵豉湯豚骨拉麵套餐。我就試咗幾啖湯，的味道又真係幾特別。最後我同老婆仲share左一個香蕉忌廉朱古力碎pancake加咗一球雪糕. 味道亦都唔錯

假期到AEON行街街，行到咁上下，開始肚餓，想搵間嘢食都唔易，啲餐廳差唔多都要等。咁啱經過二樓UCC行前見到仲有間茶房別天神有位，唔使等，來個美好的偶遇啦。其實我哋係想食個班戟，但見到佢寫班戟外賣35，堂食係貴多10蚊，咁就決定食飽再外賣食啦！——婆仔數上身。拉麵都係得兩款，簡單直接，於是一人一個餐啦～好多蝦米仔，個湯都飲到蝦味，兩大嚿叉燒，肥瘦均勻，味道適中。特別讚下個蛋，蛋黃仲流心，蛋白好滑好香。豚骨湯面係冇粟米但有木耳絲，相對蝦味增豚骨湯麵，呢個會比較淡，都係好濃郁嘅豚骨湯，食完個嘴仲介塔塔㗎。煎得香口皮脆，簡單小食。個沙律喺食拉麵前食最好，味道較清淡，可以用紫菜夾住食。很快食晒正餐，我哋好期待share個芒果忌廉朱古力碎。可惜去到收銀處，姐姐話冇芒果味，有啲失望。於是揀咗個士多啤梨朱古力碎。然後我哋隔住玻璃睇職員整班戟，好期待～落足料，上手仲熱辣辣，酸酸甜甜嘅士多啤梨，滿滿的cream，再加上朱古力醬同啲朱古力碎，好滿足呀～

身為康怡街坊，見證著別天神由地下超市那層只有7、8個座位的小店，每晚都有人排隊吃拉麵，到後來搬上二樓，可以招待更多食客，我也光顧了好幾次，最喜歡就是吃它的蝦味噌拉麵🍜👍🏻每一次坐下來後，第一時間要檢查一下辣芽菜有沒有被吃光！幸好今晚還有半樽😌有一次來全被人吃光，一些食客叫侍應添都沒得添，因為連存貨都沒有⋯⋯可見這辣芽菜的魅力！我吃的是蝦味噌豚骨湯麵套餐跟餃子，老公吃的是別天神豚骨湯麵套餐跟小龍蝦蟹籽沙律。蝦味噌拉麵淡淡橙紅色的湯底，嚐一啖是濃濃的蝦味，不會死鹹，還加上一大堆小蝦乾，令蝦味更濃郁。叉燒有兩片，頗鬆化。溏心蛋半凝固的蛋黃更是吸引。用上較幼細的拉麵，麵質也彈牙，軟硬適中。別天神拉麵奶白色的豬骨湯底入口味道濃郁，沒有過鹹，很順喉。小吃小龍蝦沙律可以用紫菜包裹著來吃，記得要用啞面一面來包才是正確吃法！小龍蝦肉大大顆配合爽脆的蟹籽一起吃，很喜歡！餃子也不錯。

每逢星期五、六、日要找地方吃晚飯，總是要預約、取飛和排隊。今晚我發現了在太古的一間食肆可以walk-in之餘，而且每次等位不會多於30分鐘。小龍蝦🦞蟹子沙律：這個值得一試，因為口感極之爽脆，配合埋紫菜進食，別有一番風味。餃子🥟：是永遠吃拉麵會配搭的小食，餃子皮不會太厚粉，餡料內的菜肉比例均勻，不錯不錯。蝦味噌豚骨湯麵🍜：櫻花蝦和豚骨湯底的味濃，叉燒簿切，糖心蛋的蛋黃呈流心狀態，蛋黃味香。 豚骨湯麵🍜：湯底同樣香濃，朋友就喜歡自己加入蒜蓉、七味粉等調節味道。幼身湯麵的口感彈牙，而且完完全全能吸取湯味。我發現套餐除了令小食可以節省$5之外，而且還在拉麵中多了一隻流心蛋🥚呢！

端午節公衆假期睇完戲下午一點幾，週圍都好多人排隊食晏，本想試下康怡廣場新開幾天的拉麵館，但劣評太多，沒有理由去吧。天氣又熱，行入Aeon內都有間食日本麵，行過好多次都無試過，便打算去看看人龍情況，結果好意外，別家都排隊，這家竟然有好多位，見價錢也合理，決定入去一試，起碼不用企住等位。平時一向不太明白為何那麼多人願意以成舊水 (即成一百蚊) 去食碗同我自己在家煮的公仔麵沒太大分別的所謂日本拉麵。這家七十幾蚊起，算是可以。餐牌選擇不算多，還有三款日本咖哩飯，本想叫飯，不過這家的樣似拉麵館，怎樣也覺得食麵會比較是此店的賣點。這店其中一個好處是速度超快，剛叫了不久，已經馬上端上一碗好睇得的麵🍜，我還問侍應是否拿錯另一位客人的order，她回答我們是很快的，因為賣相都靚，所以通常忘記影相的我😅都記得影番張😊。對於速度那麼快我初時有點猶豫，覺得一是預先已煮好一是求其煮，所以心情有點保留。誰知食落都好有驚喜。🍜豚骨湯麵 $75 😋 推介 因為好快便上，我本以為是已煮好的麵可能放了很久，求其有order只淋湯上，所以咁快，誰知入口，全碗麵的溫度均勻，不會似只淋湯上。湯味十足，夠濃及味道多層次，同時又不

TGIF! It's time for a treat myself with some Japanese food!Didn't go too far this time and went to the Aeon at Tai Koo and found this place. It is a small shop located at the 2nd floor inside Aeon and serves Japanese hot food like curry and ramen. And not to forget to mention, it serves Japanese crepe too!We were a bit late this time so luckily didn't have to wait at all to get our seats. It looks like ramen is the shop's recommended dish so I've ordered the Sakura shrimp ramen set which include

當時間餐廳無乜人，我望住個waiter示意想落單，佢望一望我就走左去，行咗一圈先黑面走返嚟同我落order!埋單又唔講多謝！仲黑口黑面！好似阻住佢休息咁！以後不會再去！

《茶房別天神》 #食在康怡📍太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON2樓夜晚去康怡食飯，真係好多人，今次行行下去到AEON，見呢間拉麵店唔係太多人，於是入左去食🔺蝦味噌豚骨湯麵(期間限定)$85今次試佐佢期間限定既蝦味拉麵，個湯底真係超級濃既蝦味，而家仲有好多細細粒既乾蝦仔添，豚肉就比較小，但整體個湯底幾出色，麵既份量都算適中🔺別天神套餐 (包括4隻餃子) $115呢個就係一個豬骨湯底既拉麵，算係普普通通啦，唔算太特別，仲有一條流心蛋，再加佐4隻餃子，但相對加佐餃子就幾貴，呢個拉麵普普通通 呢間拉麵比較小人，所以都唔洗等位，都可以試下😂🍴7/10

食開西環果間平時office hour lunch timr經常全滿食唔到, 所以見到太古分店有位就好開心。可惜西環係有套餐跟餃子同汽水。而太古分店套餐只有餃子或沙律, 沒有汽水跟。西環分店可以揀麵既硬度和要唔要蔥之類, 呢度冇。拉麵只有簡單既豬骨湯或。。可以配蝦乾。。我揀左普通既豬骨拉麵, 奶白色既湯頭配上幼白的麵。 湯很清, 沒有油分, 所以掛湯力不強配料有木耳, 豬肉, 紫菜。 老實講, 賣相不吸引。。但用料很精緻好靚。 湯底是我杯茶。店內只有凍水供應, 連麥茶都冇。。又一失望位。。座位上有辣芽菜可以自己加, 很美味。。不似其他拉麵店要加錢自有辣味。。 感覺抵左。。店員會把收據蓋上俾你。。唔會俾人催俾錢既感覺。。十分讚

康怡之前翻新左之後都冇嚟過，原來3想有間別天神！因為已經食左晚餐，唯有一食佢嘅pancake lar^^ take away $35就有，其實好抵！加10蚊有一球雪糕🍦 我地嗌左士多啤梨配朱古力雪粒😃😃士多啤梨就冇乜啦，切得好薄，加埋應該冇一粒添🤣🤣🤣 而餅皮都ok 幾薄身同香。入面爆多cream!!朱古力雪糕幾重朱古力味，係個surprise 😺😺食到中斷有好多朱古力碎，口感會好d❤️ #2018秋

睇戲前打算食個快飯， 原本想落地下嗰層食丼飯，點之爆哂棚又想快啲食，見呢度有位，唔考慮咁多，一於入去拉麵選擇不多，同大少分別叫了豚骨拉麵及蝦味噌豚骨拉麵🦐再加多隻半熟蛋落單完無耐就來拉麵，速度何其快！䐁骨拉麵湯底唔算濃，反而喺有啲鹹，大少話有兩件豚骨較韌咬唔開我果碗有一塊豚骨太厚肉，比較鍾意切薄塊，另外當我嘗試飲第一啖蝦味噌湯底，我就發覺唔係好啱我口味，我自己加咗蒜蓉，感覺啲蝦味無咁張住個口😅拉麵也算幾彈牙，半熟蛋滑滑，呈現流心，好食！前後只食咗大約四個字，仲有鬆動時間等入埸，今次真係快食快閃🏃‍♂️🏃‍♀️

茶房別天神日本拉麵其實好難做到難食，只要個湯底好，麵靚，其他配料幾一般都好，都會即刻提升返曬。不過呢間，堅唔得。先講下個超級普通嘅叉燒拉麵，個湯雖然好奶白，不過一啲都唔鮮甜好味，只食到鹹味，麵又唔好味，淋pat pat，錯曬，連隻蛋都出事，鹹到呢。至於2個咖喱飯，D咖喱汁，仲係見到一舊舊嘅咖喱磚，完全未煮溶，炸雞和豬扒算正常。全餐，最好食就係餃子，其實好難連餃子都難食囉。自己買包急凍餃子煎，都應該有佢嘅水準。不回頭，不再見👋🏻

食過好多間拉麵，最鍾意既拉麵都係別天神，今次去左太古吉之島既分店，呢到有別一般既別天神正係可以圍住廚房食野，有其他檯。冇其他分店咁逼，坐得舒服好多。叫左豬骨湯拉麵豬骨湯好濃郁，飲落就知落足料煲，而且飲完唔會好口渴，唔似一蘭個d，食完口渴到爆！而且檯上面仲有辣芽菜可以無限添加，我次次都食好多。仲有芝麻同埋蒜蓉可以調味，加埋落碗拉麵到就更加好食。拉麵麵質彈牙，而且份量都算多。呢間別天神係同茶房合作，所以除左拉麵仲有pancake食。由於趕住睇戲，所以就外賣，外賣仲平d tim。個廚房係開放式，所以睇住佢整，叫左香蕉朱古力pancake。佢落朱古力醬個陣，我仲叫佢落多d，佢都好樂意啊。個皮食落去唔算厚，而且好多cream，不過香蕉佢一條正係切開左兩舊，如果可以切細粒d就更加好啦

前一陣為灣仔《別天神》撰文時發現，他們在太古康怡廣場的 Aeon 百貨公司內，開了一間與別不同的分店，名叫《茶房別天神》。好明顯，這一家《茶房別天神》不單只是拉麵店咁簡單啦。該日，剛好要來太古辦點事，便想起來這兒，試下《別天神》的非拉麵出品。 去開的《別天神》，都是小小店。Aeon 百貨內的《茶房別天神》，就係一個好典型的日式百貨公司食堂。餐廳同百貨店是同一體，但擁有獨立的小空間，感覺舒服，行完商場入來食個餐再戰，係幾好架。 我認識的《別天神》是一間拉麵店。來到，好自然會想起食拉麵。不過，坐在餐檯上，翻了幾翻 menu。停一停，諗一諗。點解唔食下平時在拉麵店不會提供的食品。於是，我點了一個咖喱海鮮飯。咖喱海鮮飯，可以就是材料豐富。有原隻的蟹鉗，有好多隻蝦，無數的蜆肉，單是配料已經足夠美味，配合一個帶甜的濃郁咖喱汁，少少辣，以甜為主，感覺不錯。 跟餐有一個簡單的特飲，我點了一個凍的荔枝抹茶。甜與澀之間得到了一個 balance。不過飲飲下，感覺其實像台式果茶的出品，不理了，好飲及夠消暑便可。 以日式咖喱飯來說，《茶房別天神》給我的感覺是好食的。別有洞天的《茶房別天神》，我同樣可以俾個讚。

本身因爲被雪糕而吸引，店員（後生男士）完全沒有招待我們坐邊個位，我們便隨意找個位置坐。當大家商量食咩，此店員用只用了一分鐘時間就問我地要落單！好了！過了五分鐘終於找店員落單，完全唔用紙筆抄低，之後唔記得再問番我地食咩？！有無攪錯？！到傳遞食物既時候，大大力拋啲餐具響個檯面？呢啲咁既服務，食物再好都唔會再黎！更何況食物又咸又唔好食！