芽莊越式料理

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休息中

每次到銅鑼灣多數去時代廣場的餐廳食飯， 今次就去芽莊越式料理， 估唔到平日晚上都要等位😮，幸好十五分鐘內已經可以入座👏🏻。晚餐🥢 ～ 越式香茅牛肉三文治$80、河內手切上等牛柳河粉$98、 炭燒蔗蝦撈檬$85、 鮮椰青$49。 ▫️越式香茅牛肉三文治🥖 ～ 法包口感香脆， 牛肉份量少同埋太硬， 加上太少醬汁。 ▫️河內手切上等牛柳河粉🍜 ～ 牛柳嫩滑， 湯底熱辣辣， 河粉幼嫩。 ▫️炭燒蔗蝦撈檬🍜 ～ 有很大的兩條蔗蝦🤩，爽口彈牙， 撈檬的靈魂當然是魚露甜酸汁， 酸酸甜甜， 清新開胃。 ▫️鮮椰青🥥 ～ 原先想點其他飲品，但很多已經賣完了， 到最後唯有選鮮椰青， 味道清甜。 食物質素不錯， 最欣賞蔗蝦撈檬。    芽莊越式料理地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1303號舖

嘢食又唔係平，而且又係連鎖式飲食集團，以為唔會差得去邊。點知叫餐時有個侍應，我問佢：「呢張綠色coupon 用唔用得？」點知佢大聲呼喝：「黃色呀！！」我嗰一刻，我以為我得罪咗佢什麼。然後我想攞2隻碗仔，叫個侍應埋嚟，佢十問九唔應，然後西曬面咁去攞。我以後都唔會再去呢間餐廳了，受氣仲多過食。

今日突然之間好想食越南菜，真係好耐都冇食過啦，於是就試吓呢一間芽莊越式料理！叫咗一個河內雞絲粉，上面有滿滿嘅手撕雞，香葉，芽菜，賣相都非常之唔錯，份量亦都係好充足的！呢一度嘅雞絲真係好好食，非常之滑，夠晒林！而且仲有好香嘅雞油味道！

夜晚7:00打電話叫外賣，7:25去到舖頭找數。店員話就快有得攞！點知要等到7:50先可以有得攞！期間其他外賣平台就依時可以攞外賣走。係咪完全忽略客人喺舖頭等攞外賣嘅的感受！

經過銅鑼灣去了時代廣場一間越南餐廳點左一個普通嘅越南河粉再加炒芥蘭！意外發現他的越南河粉有驚喜！黑唔安格斯牛肉河粉蝦米炒芥蘭苗意外地發現有好多蝦米炒芥蘭如果揸車人士可以順便餐廳消費免費泊車

撈檬好唔錯嘅越南餐廳_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑自己其實一般般越南餐廳，主要係因為自己唔太習慣河粉嘅口感，所以去過嘅越南餐廳一隻手數得晒，不過同樣去得嘅都係啲幾唔錯嘅餐廳✅香茅燒雞撈檬食越南野唔係剩係得河粉嘅～檬粉我都幾鍾意，而且鍾意撈嚟食。雞扒燒得啱啱好，條狀嘅雞扒好易咬開，味道香脆可口而且有淡淡的香茅味；配料豐富，有青瓜絲、蘿蔔絲同生菜，加埋炸蒜同泰式酸辣汁特別惹味開胃

🎾 #一粒波碌去銅鑼灣仍在隔離中💬午餐實在不想再吃酒店餐了🤡叫了外賣，叫完才發現貴死了😅(一時腦中價格還停留在泰銖🥲🥲)-⚾Banh Cuon 清浣蒸粉卷 $98一份有4個粉卷，裏面有粉絲木耳肉碎🫔這個普普🥸🥸沒什麼味道🤨不過扎肉不錯吃🥩.⚾️Bun Thit Nuong 燒五花腩撈檬 $98撈檬是我越南菜中的必點料理之一🤩味道還不錯，只是五花腩有點太肥🥸.⚾️Ga Ro Ti 越式燒雞 (半隻) $198一打開蓋子已經聞到挺香😀味道算中規中矩不是太特別.⚾️淨手打牛丸湯 $80最好吃竟然是這個牛丸😮😮一點點黑椒味，裏面很juicy肉質也挺扎實👍🏻但蘿蔔就煮得不夠，湯頭也普普🤨-⚽總評⚽味道算是中規中矩，算不上難吃但也不是太驚艷🤨但配上這個價錢就…🤡總之應該不會再吃第二次吧🙂-🏐Nha Trang 芽莊Times Square 13/F, Causeway Bay, Hong Kong11:30 - 22:30-#一粒波ARollingBall #芽莊 #越南菜 #hkig #hkfoodie #香港食評 #香港餐廳 #foodstagram

如果不是外面下大雨費事行出商埸，也不會上這家，因為這家不能用時代廣場優惠券，所以以爲怪不得下面食肆高朋滿座，這兒大把空桌，而且入座時沒有聲明時限，跟著發現不主動加水，當自己是快餐店，就算加單也趕客，更討厭是座位枱面清潔不徹底，桌面黐黐立立白色褲子更沾上醬汁污漬，真的令人太厭惡！

星期四晚上9點05分入坐，10點前一定要離坐，所以已經沒有其他客人再入坐。本身餐廳入面有很多四人桌沒人坐，想坐鬆動少少，我詢問下可以坐嗎？她就說「那些是三人桌！」她態度是：全場沒人也不可以給我們坐，你走，不吃，也不會給你多一點位置！其實如果全場很多人，或者時間早，我也不會要求坐鬆動點。但如果全場吉檯，為何要那麼刻薄人，不准人多用一點空間？香港人工作全日被迫趕時間，迫地鐵迫巴士，生活空間也不多，被壓迫下習慣了被人刻薄，想要多一點點空間都沒有權利，都好像做錯事了。最後，我們點了幾個菜，但是看到全店吉檯，他們都是不容許我們坐鬆啲⋯不懂變通，沒有人情味，刻薄人的做態度。去吃個飯，對話也感到被壓迫被無視。還有一個疑問，這店大部份職員也不是香港人，是菲律賓？老闆是否請外籍傭工合法工作？是老闆刻薄員工設下刻薄規矩？還是因為不同國籍就刻薄香港人而無感覺？其實不是第一次了，之前以為一次半次唔好彩遇到不幸事件，原來長久以來也沒有改善，所以令人比較失望。

一行四人相約銅鑼灣午膳，商討下決定食越南菜，於是走進此“芽庄”第一味的“西貢咖喱豬扒”，中了伏～咖喱似湯多過汁，水汪汪又冇咖喱味、只有死鹹😤墨魚昆布沙律稍稍有些水準，酸酸甜甜又爽口，夠開胃。。。蜆肉鮮甜，但份量太細，跟價錢不合比例，只此一次。。。西貢魚餅，無甚突出、特色，忘了它的味道。。。香茅豬扒撈檬，尚算好味，不過坊間做得比它更出色的，還有很多選擇。。。春卷炸得脆口，此店之佳作西貢芽車快，蔬菜香葉夠新鮮，吃落清新感十足，可讚生牛肉湯河，湯頭鮮甜，牛肉有肉香，入口即化，河粉爽滑，配搭得宜，好味道。。。

今朝個同事俾咗張優惠券我，我見下午要去港島開工，就特登嚟時代廣場用咗佢。成個商場好多人，特別係有份參與嘅食肆大排長龍，我見呢間越南菜同隔離嗰間澳門菜都有份參與，於是我攞晒兩間嘅籌，睇吓邊間有位先就食邊間。Lunch time等咗四個字算係快，呢間越南餐廳冇lunch set，散叫價錢一啲都唔平，好彩有張$50優惠券幫補吓！叫沙冰冇沙冰，叫布甸冇布甸，最後叫咗個凍咖啡$48 ，唔抵飲，不過幾好味！黑毛安格斯牛裙邊河粉，好失望，啲牛肉勁癡牙，平時食普通嘅牛肉湯河都好味過佢一百倍！如果唔係有張優惠券，我一定唔會嚟！仲有喎，佢哋服務真係「一流」，門口叫Number嗰個人態度已經麻麻哋，入到去問其中一個waiter係咪可以用優惠券，佢竟然話俾我聽食滿$200先可以扣減，於是我自己再睇返張優惠券，原來係佢亂噏，呢個商場做優惠都唔係最近嘅事，冇理由咁都唔清楚！🤦🏼‍♀️

雖然個人麻麻地連鎖店😅但係呢間越南菜試過幾次 質素都唔差👍🏻同越南既正宗味道雖然有點距離🇻🇳 但係選擇不少😚 不欠缺越南特色既菜色😛但係係商場裡面價錢相對合理🤑 比起小店坐得舒服 但係服務就可以改善啦⭐️ 燒豬扒撈檬 🍖豬扒份量夠大 咬落去好厚實💪🏻 差咁D 焦香🔥同Juicy既感覺 撈檬無咩亮點🍲但係醬汁唔會太鹹太辣 🌶 味道幾清爽 🌱⭐️ 河內番茄蟹檬 🦀本來想食番茄湯開一開胃😅 但係番茄味略嫌唔夠濃 同埋欠缺鮮番茄既鮮甜🍅 海鮮湯既味過濃而唔夠天然🦐 太搶味了 蟹肉份量多但質素不過不失🌝 反而鮮蝦丸好彈牙有驚喜👍🏻⭐️ 河內魚餅 🐟作為小食好香口😚 魚肉加上馬蹄粒口感好豐富 🥳 但係份量偏大 食完較油膩😨 一定要配蔬菜一齊食🥬⭐️ 越式凍咖啡 ☕️調味偏甜🍬 好有越南熱帶消暑的感覺☀️ 咖啡味可以濃一D

趁著今天放假，本想食很久沒有吃之 越南菜， 但是實在太太太令人失望了，服务员 明明同我點等餐，隔離枱一叫就冇再理會我走了。真的頭一次遇到。只不過向另一位服務員問聲可否轉卡位，回覆之態度實在令人驚訝。好似有位已是 恩賜,還多多要求。下次真的請我也不會再來。

同朋友收工食試左呢間「芽莊」越南菜。我地叫左芝麻蝦多士、炸軟殼蟹、三選河粉（生牛肉、熟牛肉及牛裙邊）及手打牛丸河粉。首先，個芝麻蝦多士非常脆口，新鮮炸起，蝦味濃，呢個非常好食。之後，個炸軟殼蟹卻麻麻地，因為佢個炸到比較硬身，又吾夠熱，可能係一早炸定掛。最後，2個河粉都非常出色，仲有個湯底非常好飲Tim, 最後要一讚既係個牛丸，因為佢一咬啲汁係飛晒出嚟，證明佢入面係好多汁呢，同埋佢非常彈牙，呢個真心必食呀！

我哋一家六口諗住一齊去開心食飯，點知食到一肚氣。兩個老人家一去到，就話要等齊人先可以攞位，我哋明白係佢嘅規矩，但係兩位篤住拐杖嘅老人家要企喺度等左足足10分鐘，連椅子都冇得比佢坐，同企喺出邊嗰位職員講，問佢點解冇位俾老人家坐，地鐵都有關愛座啦，佢就話啱啱嚟，乜都唔知，連對唔住或者唔好意思都冇講，冇禮貌。入到去食嗰啲嘢真係好一般，又話係碎米飯點知變咗做爛飯，一pat pat嘅，嗰碗河粉牛肉唔算特別多，同出邊啲細舖頭差唔多或更差，但係又賣得貴過人。嘢食一般，仲要咁差服務，呢世都唔再去啦，建議各位如果要幫襯芽莊，去第間分店唔好去呢間。